黑土猪保种及饲养示范推广项目立项初步设计报告㊣精品文档值得下载

天年日照数小时降水量毫米雨季月下旬月下旬，年平均风力级。

产区地处樟江和都柳江水系在贵州境内发源地及流域区产区土壤为黄壤黄红壤偏酸性土质。

产区以水稻玉米小麦薯类豆类等为主牧草以黑麦草为主。

耕地面积万亩，草地面积万亩。

群众素有养猪传统习惯，把养猪作为项主要家庭副业，饲养管理较精细，选种用料喂法都有讲究。

对母猪选择主要在产仔多母性好增重快母猪后代中留种，并以犁壁头锅底肚钉子脚单脊背绿豆乳燕子尾为优，注重花色边缘整齐对称，禁忌养白尾黑脚鬼头额部无白斑或白毛猪。

选公猪则要求狮子头豹子眼鲩鱼肚竹筒脚。

日粮以大米米糠薯类和红薯藤芋头苗瓜菜等青粗饲料为主，蛋白质和矿物质饲料不足，仅在小猪阶段补喂少量黄豆或花生麸。

由于饲料富含糖分，且全部煮熟稀喂，特别是群众喜好吃捞水饭，以米汤渗入饲料日喂三餐圈养不放牧，使猪处于食饱睡好运动少休闲状态，经过长期选择及社会经济条件影响，使之形成了贵州黑土猪全身被毛黑色毛稀而发亮头大小适中产仔多母性好耐粗饲早熟易肥体型中等骨骼纤细肉质鲜嫩毛色致遗传力稳定肉脂兼用型品种。

据贵州黑猪资源调查和三都县畜牧资料汇编记载，以及对古稀老人调查访问，当地饲养贵州黑猪已有上百年历史。

产区交通闭塞，经济文化落后，长期闭锁繁育，高度近亲，粗放饲养，以及贵州水族布衣族等少数民族对饲养贵州黑猪偏好，经长期自然选择和人工选择形成具有耐粗饲育肥快。

产仔高优良地方品种。

产地和分布贵州黑土猪又名尧吕黑猪荔波黑猪和独山猪，主产于贵州州南部布依族水族聚居边远地区三都荔波独山三县，分布于都匀平塘罗甸贵定龙里等县市，并流传至广西壮族自治区南丹县巴灰六塞等地。

该品种是产区群众经长期培育而形成数量大分布广适应性强肉脂兼用型地方优良品种，是个宝贵地方品种资源。

体系外貌贵州黑土猪全身被毛黑色，毛稀而发亮。

体型属小型肉脂兼用型品种，头短脚矮腹大体躯宽深，体长与胸围基本相等，整个体型是矮短宽圆肥。

体质较为疏松，结构匀称。

头部头大小适中，额部有水字皱纹，额微凹耳平直，耳尖稍向下垂，大小适中嘴筒长而粗大，有部分细长微翘躯干背腰平直，有部分微凹，腹部紧凑微下垂后躯广圆四肢结实，后腿粗大系部略倾而有力，后肢踏蹄较多。

乳头发育良好，排列对称整齐，乳头般为对，最多可达对，最少对。

通过对产区头成年公猪调查公猪性成熟较早，平均为天，且性成熟就有配种能力，性欲较强配种方式多为本交。

实际上，现在公猪初配年龄较以前稍晚，平均为天。

大多数公猪利用年后便阉割育肥，较少有超过年。

母猪般月龄左右发情，持续天。

平均年胎，饲养条件差二年胎四肢粗短健壮，有很多皱摺，蹄较宽，蹄质坚实，前肢直立，左右距离较宽，后肢稍弯曲，多呈卧系。

贵州黑土猪优点繁殖力高母性好。

经产母猪窝产活仔头，仔猪育成率达。

肉质好，肉嫩味鲜。

贵州黑土猪肉色系水力大理石纹，氨基酸总量，肌纤维肌原纤维等与肉质有密切相关六个方面指标与国外瘦肉型猪和国内其它品种相比都名列前茅，这与贵州黑猪优秀肉质特性是相致。

耐热耐粗性好抗逆性强。

贵州黑土猪在南方湿热高温气候环境中和缺乏精料粗放饲养条件下，保持正常生长发育和繁殖能力。

体型紧凑，早熟，遗传力稳定，配合力好，是现代理想杂交母本。

生产性能贵州黑土猪与贵州其它地方猪种样，个体较小，肉质细腻，腌腊制品是当地人们传统肉食品和馈赠礼品，市场销售较好。

产肉性能贵州黑土猪是肉脂兼用型猪种，据头日龄贵州黑猪肉猪屠宰测定，宰前平均活重千克，屠宰率，净肉率，背膘厚，皮厚，眼肌面积，胴体瘦肉率占，骨肉比。

肌肉背最长肌主要化学成份单位项目水分干物质蛋白质脂肪膳食纤维灰分发热量成分注发热量繁殖性能贵州黑土猪是个早熟品种。

贵州黑土猪母猪性成熟较早，小母猪月龄卵巢已有成熟滤泡。

据头母猪繁殖性能调查，贵州黑土猪第次发情平均在天。

母猪初配时间般在月龄，在第二次或第三次发情体重在千克时进行。

发情周期般为天，平均为天，发情持续期天，平均小时，怀孕期平均为天，窝产仔数般初产母猪头，经产母猪头。

平均窝产仔数头。

每头初生重千克。

产后天实际哺育数每窝头，天断乳，断乳时每窝重千克，平均每窝育成头，每头断乳体重千克。

育成率按初生头数计为按产后天实际哺育数计为。

贵州黑土猪性成熟也较早，小公猪生后周开始有爬跨行为，天睾丸组织有精子细胞，天精子已发育成熟，可以配种，但般多在月龄，据头调查统计，平均个月体重约千克时开始配种。

据头采精记录次采精量为毫升，精子活力为，每毫升精子数亿，精液酸碱度。

公母猪自然交配性比为头，人工授精为头，次配种受胎率可达以上。

贵州黑猪繁殖性能如下单位月天头性成熟年龄配种年龄发情季节发情周期怀孕期胎产仔数仔猪初生体重仔猪断乳体重哺乳期日增重仔猪成活率公母公母公母公母公母全年二保护必要性对品种评估贵州黑土猪是贵州久负盛名小型肉脂兼用型猪种，它具有许多良好性状繁殖力高，是良好杂交母本。

性成熟早，生后日龄精子已发育成熟可以配种，初情期平均为日龄发情征候明显，无论本交或人工配种，受精率都高平均达年产仔窝稀老人调查访问，当地饲养贵州黑猪已有上百年历史。

产仔高优良地方品种。

该品种是产区群众经长期培育而形成数量大分布广适应性强肉脂兼用型地方优良品种，是个宝贵地方品种资源。

体系外貌贵州黑土猪全身被毛黑色，毛稀而发亮。

体型属小型肉脂兼用型品种，头短脚矮腹大体躯宽深，体长与胸围基本相等，整个体型是矮短宽圆肥。

体质较为疏松，结构匀称。

乳头发育良好，排列对称整齐，乳头般为对，最多可达对，最少对。

通过对产区头成年公猪调查公猪性成熟较早，平均为天，且性成熟就有配种能力，性欲较强配种方式多为本交。

实际上，现在公猪初配年龄较以前稍晚，平均为天。

大多数公猪利用年后便阉割育肥，较少有超过年。

母猪般月龄左右发情，持续天。

平均年胎，饲养条件差二年胎四肢粗短健壮，有很多皱摺，蹄较宽，蹄质坚实，前肢直立，左右距离较宽，后肢稍弯曲，多呈卧系。

贵州黑土猪优点繁殖力高母性好。

经产母猪窝产活仔头，仔猪育成率达。

肉质好，肉嫩味鲜。

耐热耐粗性好抗逆性强。

贵州黑土猪在南方湿热高温气候环境中和缺乏精料粗放饲养条件下，保持正常生长发育和繁殖能力。

体型紧凑，早熟，遗传力稳定，配合力好，是现代理想杂交母本。

生产性能贵州黑土猪与贵州其它地方猪种样，个体较小，肉质细腻，腌腊制品是当地人们传统肉食品和馈赠礼品，市场销售较好。

产肉性能贵建扩建，实验室仓库建设技术配套中心建立三大养殖小区。

投资估算及资金筹措投资估算本规划总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资产万元资金筹措项目资金主要通过申请贵阳市科技局拨款万元企业自筹万元。

五效益分析经济效益本方案实施后，核心群种猪头，扩繁群种猪头，生猪头。

按头母猪年提供断奶仔猪头原种母猪年提供合格断奶种用仔猪头商品仔猪头计，核心群和扩繁场年可向社会提供贵州黑土猪种猪万头，按每头种猪利润元商品仔猪利润元计，年纯利万元。

生产群种猪年纯利润万元。

社会效益通过对贵州黑土猪资源保护，可为国家保存地方优良种质基因，扩大基因库，为生产和科研发展起到积极推动作用。

同时促进地方特产经济发展，项目建成后核心群扩繁群生产群养殖小区三部分年产值将达亿元以上，每年为地方财政创收万元以上。

此外，还直接为农业生产提供优质有机肥万吨，既促进了农业增产增收，又改良了土壤，同时还充分利用农村剩余劳力近万人，解决了就业门路，其经济效益和社会效益是十分显著。

六投资估算生产设备估算表主要仪器设备览表仪器名称产地金额电子天平瑞典全自动生化分析仪美国超低温水箱美国生物安全柜美国箱式冻干机美国合计壹拾万元整贵州黑土猪核心场建设估算表项目序号项目内容单位数量单价万元金额万元黑猪品种猪新建猪舍改建猪舍实验室仓库技术培训费年小计源场七附录厂房建设规划图小母猪月龄卵巢已有成熟滤泡。