的实验表明，藏边大黄乙醇提取物中的水溶性成分和油溶性成分都具有保护肾脏的作用。其中的油溶性成分具有修复由于重金属而引起的肾脏损害。除对藏边大黄功能的研究外，还有些学者对藏边大黄中成分的检测以及藏边大黄中未知成分的分离鉴定进行研究。等人用高效薄层色谱法检测藏边大黄中四种主要蒽醌类物质大黄酸大黄素甲醚芦荟大黄素和大黄酚的含量，建立了种对这四种物质高效快速的检测方法。等人在对藏边大黄根茎中的蒽类化合物进行研究时，分离得到了三种新的蒽酮糖苷和个已知的蒽酮糖苷以及个乙酰化蒽醌糖苷。得到的三个新化合物分别为羟基美鼠李苷，浅黄色无定性物，分子式羟基美鼠李苷，浅黄色无定形物，分子式柯芦荟苷吡喃葡糖苷，浅黄色无定形物，分子式。项目必要性藏边大黄产于西藏的高原地区，当地的居民为解除缺氧症状，就将藏边大黄的叶柄剥去外皮蘸糖吃或用水浸泡后饮用。藏边大黄的叶柄味酸，加入糖后酸甜适口，拥有很好的风味。从资源利用的角度来讲，大黄属植物主要是利用根和根茎，对植物的破坏性很强，使其不能再生，在利用大黄根及根茎药材部分的同时，如何利用占总资源量的地上生物资源，对节约资源综合利用资源有着重要的意义。随着大黄研究的不断深入，地上生物资源开始受到重视，近些年不少研究成果，为开发大黄植物地上生物资源提供了强有力的科学依据，也为民间食用大黄地上生物资源提供了理论基础。熊辉岩等人就作了唐古特大黄植物不同部位提取物清除自由基的研究工作，也发现地上叶柄有较强的清除羟基自由基功能。这些研究提示，在大黄属植物的开发不能仅局限于正品药材，地上部分显示出更高的应用价值，因此，对于地上部分的研究也具有很重要的意义。由于对于藏边大黄的研究较少，对于其叶柄的研究几乎没有，因此本项目对于大黄属植物，尤其是大黄属植物地上资源的开发利用具有重要的意义。进步利用合理开发高原植物从资源上看，波叶组大黄有种，是大黄属中品种最多的组。然而从资源利用上看，资源丰富的波叶组大黄中，仅河套大黄载于甘肃省地方标准，用以提取土大黄甙作为降血脂药原料。可见波叶组大黄资源亟待开发利用。鉴于藏边大黄资源丰富和藏医的临床应用基础，对藏边大黄的开发和利用具有定的可行性和很高的价值。临床上，大黄的应用范围极广，疗效确切。近年来，商品大黄供求矛盾日渐明显，开展在泻下作用之外的其它医疗作用上大黄的代用品研究，是缓解矛盾的条途径。根据植物亲缘关系与所含成分的相关性，首先选定资源丰富的波叶组大黄研究是合理的。波叶组藏边大黄久为藏医应用，产量较大，开展藏边大黄研究，方面为其它波叶组大黄的研究创造良好的开端，另方面为西藏自治区的发展做点实在的工作。但目前国内外对大黄属植物地上资源的开发和利用还远不够，藏边大黄植物地上生物资源的研究就更少了。所以藏边大黄有待我们进步的研究和开发。而本项目正是对藏边大黄地上部分中的叶柄进行加工，对于藏边大黄的开发和研究都具有重要的意义。进步提高农民收入曲水县有大量生长在海拔以上的野生藏边大黄，预计地上部分产量在吨以上,附近的区县也有大量野生藏边大黄。每年的月份左右藏边大黄地上部分叶柄会枯萎。因此开发藏边大黄叶柄部分，并不影响藏边大黄的生长。目前藏民随意采摘藏边大黄叶柄，不仅不能显著提高收入，而且私自采摘易引发资源破坏和浪费。难以形成规模，无法和市场上现有品牌产品竞争,从而打开销路。只有对藏边大黄进行系统的深加工,才能够大量消耗掉当地的藏边大黄叶柄资源,帮助当地农民打开藏边大黄的销路,为农民更加富裕,改善农村面貌和环境创造条件。开发高原天然食品是发展的必然趋势西藏有着辽阔的草原和雄伟的高山,环境相对来说个行政村，总人口近万。县政府驻曲水镇，交通便利，中尼拉贡公路贯穿全县，乡村公路众多，现有乡道公里。曲水县是半农业半牧县，为西藏商品粮基地之。藏边大黄资源丰富曲水县藏边大黄叶柄产量在吨以上，收获季节为每年的月份到月份，周边其他区县也有大量野生藏边大黄生长。曲水县政府大力支持该项目属于年曲水县招商引资项目，享受当地政府的有关优惠政策。曲水县政府根据当地实际条件，在农业结构调整，开发新资源方面做了大量有成效的工作，经过多年努力，引进了吨加工藏边大黄叶柄项目。为了进步开发藏边大黄，曲水县政府积极开展引资活动，寻求高校技术支持。县政府在农产品深加工方面也积极给予优惠政策和资金方面的大力支持。有坚强的技术力量支持拉萨乌孜食品饮料发展有限公司与中国农业大学建立了密切合作关系，致同意共同建设藏边大黄深加工项目,为该项目成功提供保证。中国农业大学食品科学与营养工程学院是农业院校中建立最早的食品学院，学院现在已形成了本科生教育研究生教育教育为体的综合性教育体系，研究领域涉及畜水产品加工理论与技术，果蔬产品加工贮运保鲜理论与技术，粮油食品加工理论与技术，现代农产品加工技术装备和品质检测技术，天然生物活性成分的分离与应用技术，功能食品和新食品资源开发，现代农产品流通理论与产业发展战略转基因食品的理论方法检测技术和安全性研究食品微生物学发酵工程食品活性成分的分离技术生物反应器技术葡萄的栽培和葡萄酒酿造技术果蔬食品的采后生理与分子生物学食品化学食品营养学和食品安全与质量控制等。学院现招收食品科学专业粮食油脂与植物蛋白工程专业农产品加工及贮藏工程专业食品生物技术专业营养与食品安全专业的工学博士生硕博连读生和硕士生招收水产品加工专业工学博士生和硕博连读生及营养与食品卫生学专业医学硕士生。招收生物工程食品生物工程方向葡萄与葡萄酒方向食品科学与工程食品质量与安全专业本科生。年招收博士生名招收硕士生名其中硕博连读生名，招收本科生名。现在校研究生人数名，其中硕士名，博士名，在校本科生名。另外学院现招有工程硕士名，农业推广硕士人，教育专升本名。学院承担着国家自然科学基金国家计划农业部引进项目计划国家杰出青年基金教育部跨世纪优秀人才培养计划国家科技攻关国家教委科技部农业部霍英东基金等资助的科研课题，另外还承担着企业部门间的横向课题和其他多项国际合作课题。学院在多年的发展过程中，与许多国内外知名企业和院校形成了良好的合作与交流关系。目前与上海爱普公司南京雨润集团河南双汇集团北京汇源集团新疆屯河集团英国联合利华瑞士雀巢公司美国普渡大学美国加利佛尼亚大学戴维斯分校日本食品综合研究所日本国际农林水产业研究中心荷兰瓦赫宁根大学等保持着经常而广泛的交流与合作。资金有保障由于曲水县的优惠政策藏边大黄的丰富资源等优越条件的吸引，已引起当地和外地投资者的极大兴趣，纷纷表示参与的积极性。该项目投入资金为拉萨乌孜食品饮料发展有限公司自筹资金，建设资金已经全部到位。目前生产车间办公楼职工宿舍等配套设施已建成，设备也已订购，投入生产有保证。建设点基础条件较好项目建设地点曲水县绿色农产品加工园区，是拉萨河雅鲁藏布江交汇处，距离首府拉萨公里，拉萨火车站公里，拉萨机场公里，自然条件优越，同时在中尼公路中印公路以及规划中的国家级公路沿线，交通十分方便。藏边大黄产地就在曲水县，距深加工厂址很近，运输成本低。供电方面，有国家配电电网供电，完全可以保证县内各类用电。曲水县水源充足，水质符合国家卫生标准要求。第三章市场分析及预测藏边大黄全身是宝，根部作为药物，叶柄作为水果食用。通过藏边大黄的深加工，可生产出藏边大黄叶柄深加工饮料藏边大黄高膳食纤维等名贵产品。国内藏边大黄市场分析藏边大黄研究现状西藏是我国海拔较高的地方，在西藏缺氧是比较常见的症状，即使是当地的藏民在登山时也会出现缺氧症状。同时，在西藏也生长着些耐缺氧的植物，当地的藏民们靠食用这些植物来缓解缺氧的症状。藏边大黄的叶柄就是其中之。藏边大黄生长在海拔左右的山坡上，藏民在登山时采下藏边大黄的叶柄部分，去掉叶子，剥掉叶柄的外皮，放入口中嚼食，然后将剩余的纤维吐出，以此来缓解缺氧的症状。另外，藏民还有将藏边大黄叶柄切成小丁，泡水加糖引用的习惯。因为藏边大黄叶柄味道较酸，泡水加糖后酸甜适口，味道很好。目前研究的较成熟的耐缺氧的植物主要有人参红景天和三七等。姚文兵等在对波叶大黄的研究中发现，与藏边大黄同组的蓼科大黄属波叶组波叶大黄具有明显的耐缺氧效果。这为波叶组大黄的研究和应用奠定了良好的基础。很多耐缺氧的植物中都含有皂苷，并且这些皂苷具有定的耐缺氧功能。如人参皂苷红景天苷和三七皂苷等，都具有很好的耐缺氧效果。这些研究为开发和研制新的耐缺氧药物以及藏边大黄的开发利用奠定理论基础。藏边大黄能生长在海拔的高山缺氧恶劣环境中，说明这种植物具有良好的耐缺氧能力。中国农业大学食品科学与营养工程学院做的些前期研究也表明，藏边大黄叶柄具有清除超氧负离子的活性，因此进步探讨藏边大黄叶柄的耐缺氧作用，对于开发和利用这野生植物资源是很有必要的。藏边大黄叶柄中含有酶芦丁槲皮素等物质。已有很多实验证明植物中的多糖生物碱皂苷香豆素和黄酮等都具有抗氧化和清除氧自由基的作用，或者有降低组织的耗氧量，提高组织利用氧的能力等。段落第章总论项目摘要项目名称吨藏边大黄饮料加工项目建设性质新建建设单位拉萨乌孜食品饮料发展有限公司法人代表罗桑多吉坚赞建设地点西藏拉萨曲水县绿色农产品加工园区建设年限年年技术依托单位中国农业大学食品科学与营养工程学院建设规模年加工吨藏边大黄原料建设内容新建生产厂房平方米。新建绿化地平方米，道路硬化平方米。购置生产设备台套，运输车辆。投资估算本项目总投资估算为万元效益分析静态投资回收期年零个月。动态投资回收期折现率为年。内部收益率。可行性研究报告编写依据国家有关建设项目的规范规定及标准等西藏建筑工程概算定额国家发改委财政部及北京市关于建设工程其他费用的编制标准项目单位委托书。可行性研究报告编写单位中国农业大学食品科学与营养工程学院拉萨乌孜食品饮料有限公司可行性研究报告编写人员沈群博士副教授中国农业大学食品科学与营养工程学院罗桑多吉坚赞董事长拉萨乌孜食品饮料有限公司第二章项目的必要性和优势项目背景藏边大黄系蓼科大黄属波叶组植物。茎直立，粗壮，无毛，高。基生叶宽卵形，长，宽，顶端圆钝，基部心形，纸质，具条基出脉，上面无毛，下面具柔毛，边缘具微皱波，有长叶柄茎生叶小托叶鞘膜质，具短柔毛。花序圆锥状，大型，具回分枝，枝斜伸，密生硬毛及小突起花被片椭圆形，紫红色