达，水资源丰富，光热气条件充足，生态环境得天独厚。

经有关部门对产地进行有关环境监测检验，全部数据达标，确认环境质量优良，十分适宜有机食用菌的开发和生产。

生产技术有保障漯河方面派专业技术人员常年驻扎夺火乡进行技术指导，保证每个生产环节的标准化作业。

组织运行有保障夺火乡成立了食用菌协会，广泛吸纳食用菌专业户入会，以公司协会基地农户的形式，发展食用菌生产和营销，提高了全乡食用菌产业化水平。

原材料供应充足夺火乡有万亩林坡，万牧坡。

经过修枝抚育下来的树枝可以用来养木耳，树枝加工成木屑可以养香菇。

四市场分析预测随着世界经济的发展，人民生活水平和科学文化认识水平的提高，对食用菌的需求会越来越大。

经济的发展总伴随着食物结构的改变，伴随着动物蛋白摄入的增加，人类需要食用菌来减少由此而来的对健康的不良影响人类也需要筒袋装料公斤，综合菇棒成本元棒生产周期为个月单棒平均产香菇公斤平均市场批发价元公斤每栋大棚容纳菌棒万棒为例年产鲜菇公斤以公斤计算，年总产值平均万元，除去茹棒总成本万元，可获得毛收入万元减去附属材料投资成本万元，当年除收回大棚投资外，还可获得毛利润万元。

以公斤计算，年总产值平均万元，除去茹棒总成本万元，可获得毛收入万元减去附属材料投资成本万元，当年除收回大棚投资外，还可获得毛利润万元。

这样，明年栋大棚总毛收入就是栋万元万元。

以黑木耳产销为例直径，长为米的段木，每方根段木每根段木用公斤菌种每根段木的使用期为年左右每根段木产公斤木耳每根带菌种的段木综合成本为元黑木耳的市场批发价元公斤按每公斤元算，每方的毛收入为万元，方木耳的三年的毛收入万，每年的毛总收入约为万元，全乡方的毛总收入为万元。

每年养殖香菇和黑木耳两项的毛总收入为万元。

八资源利用和生态效益分析食用菌生态效益体现在生产全过程和各个环节各个方面。

生产过程中无有害物质产出，副产品茹脚茹根可制药，茹渣可作饲料和有机肥，节约饲料成本，改良土壤，缓解土壤板结和沙化，提高土壤肥力，减少农业环境，特别是土壤的化肥污染，提高农作物的品质。

日本曾做过试验，用出过茹的香菇菌渣浸水，作根外喷肥，可使黄瓜和番茄增产。

发展食用菌产业，增加了广大农林和山区农民的收入，也增加了他们对土地和山林的投入能力，同时种茹后的茹渣又能回田，改良土壤，提高肥力，都有利于农业和林业的良性循环。

九社会效益社会效益上，项目建成后可安排多名农民工就业，人均年收入约为元。

全乡的人均收入将增长多元。

使我乡农民的经济收入又上了个新台阶。

十综合效益分析多行业连同发展，形成业兴百业兴的经济格局。

发展食用菌产业不仅在于它的自身经济效益，而且还可连带其它产业共同发展。

比如，在强化食用菌产业规模发展时，采用菌菜间作的方式，既解决了农副产品走向市场时面对的产品单化问题，又可保障和促使无公害绿色有机农产品计划的顺利实施。

如果连同奶牛业发展，食用菌生产后的茹脚茹根即可作为奶牛的高级营养饲料，提高奶牛的营养价值同时还可利用奶牛的粪便再返回来用于从事食用菌生产，即解决了食用菌生产中的特殊原料的供给难题，又促使生产过程中的生产废料转化成经济价值，真可谓是举多得的好事。

基本情况夺火乡位于陵川县城东南公里处，是山西通往中原的捷径。

全乡共个行政村，个自然村，户，余口人。

全乡总面积平方公里，合万亩，为全县乡镇面积之最。

耕地万亩，林坡万亩，牧坡万亩，森林植被良好，其中森林覆盖率占，是个典型的农业生态大乡。

年全乡人均纯收入为元。

目前，夺火乡的食用菌生产主要是香菇和黑木耳，在夺火村现已经建成栋香菇日光大棚，明年计划在全乡再建栋香菇日光大棚。

在已建成的琵琶河村勤泉村箭眼山村方黑木耳基地的基础上，明年计划在全乡有条件的村再发展方，争取建成为方的黑木耳基地。

二发展背景夺火乡位于陵川县东南部，与河南省交界，区位优势明显。

境内峰峦叠翠，古木成群，森林覆盖率达。

当前，开发生产无污染的安全优质营养的生态食品是我核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，国基本国情的需要，是市场经济发展的产物，也是社会文明进步的体现。

党的十六大提出了全面建设小康社会的奋斗目标，随着小康进程的加快，人民群众对生活质量消费档次的需求将不断提高，而衡量生活质量最主要的指标是食品的安全优质营养。

因此，国家十分注重环境和资源的协调发展。

当前，全国各地正围绕推进优势农产品区域布局，以优势农产品生产加工等环节的关键技术为重点方向，优化资源配置，调整产业结构，努力提高农业产业化经营水平，促进农业增效和农民增收。

三在夺火乡发展食用菌产业的必要性与可行性在夺火乡发展食用菌产业的必要性中国加入后，国际国内两个市场对无公害农产品绿色食品和有机食品的需求量日趋增加，在这样的背景下，夺火乡如何立足自身特色，发挥比较优势，关键就是要坚定不移地走生态农业之路，走农业可持续发展之路，做大优质农产品规模和总量。

目前，黑木耳市场价达元公斤，因此，扩大有机食用菌产品的生产，前景相当看好，是十分必要的。

在夺火乡发展食用菌产业的可行性生态条件优越森林覆盖率达，水资源丰富，光热气条件充足，生态环境得天独厚。

经有关部门对产地进行有关环境监测检验，全部数据达标，确认环境质量优良，十分适宜有机食用菌的开发和生产。

生产技术有保障漯河方面派专业技术人员常年驻扎夺火乡进行技术指导，保证每个生产环节的标准化作业。

组织运行有保障夺火乡成立了食用菌协会，广泛吸纳食用菌专业户入会，以公司协会基地农户的形式，发展食用菌生产和营