措施。项目建设是依托区域独特自然资源优势，创世界名牌产品的需要根据我国苹果区划资料，陕北渭北黄土高原区是公认的苹果最适宜区，该区海拔高度在米之间，光照资源充足，昼夜温差大，气温日较差，土层深厚，黄土覆盖米，质地疏松，透气蓄水能力强，环境污染小，病虫害少。白水县正处在该区域范围内，所产苹果个大色艳细脆香甜耐贮藏无污染，富含有益于人类健康长寿的锶锌硒钙镁等微量元素，因而成为优质苹果的著名产地，被消费者称为黄土高原上的明珠。中国是世界上最大的苹果生产消费国，国内市场在苹果成熟期销售饱和已成定局。世界水果生产发展的历史表明，生产发展到定的程度后，为了保持持续发展的能力，必须依靠贮藏及加工业来推动。同时，鲜果反季节销售创世界知名品牌开发海外市场也是促进苹果产业发展再上台阶的关键途径。在国际市场上，进行贸易的均是优质苹果，在果形果实整齐度着色农药残留等方面均有严格的要求，加之中国加入，这就要求苹果从生产贮藏产后处理等环节与国际接轨。陕北渭北旱塬的优越自然资源是优质苹果生产的基础条件，在此前提下，陕西最宜推行以优取胜战略，强化和完善苹果生产加工销售各环节，形成总体优势，增强市场竞争力，创立国际品牌的地位。近年来，白水牌，泉牌系列品种在国内京津地区和东南沿海地区享有较高的声誉，通过边贸销往泰国越南新加坡马来西亚俄罗斯的果品逐渐增多，成为该地区主导果品之，普遍受到欢迎。在全球贸易体化的今天，只有为国际所接受的品牌才是真正的知名品牌。有关专家指出，唯有品质突出的陕西苹果，才有可能代表中国苹果打入国际市场。陕西苹果肩负着中国苹果世界品牌的重任，故此方面必须抓好名优品牌的更新换代和苹果套袋等先进技术，提高果品商品化水平同时对于外销果要采用清洗打蜡贴标光电分级包装等先进技术并和国际程序标准接轨。本项目实施后，可使白水苹果实施注册销售，建立苹果产业化国际化的跨国集团公司，通过国际化经营，谋取全球化品牌优势，快速扩大在国际市场上的份额，从而为白水乃至陕西解决好卖果难抓好苹果优势产业探索出新路子，因此，项目建设非常必要。项目编制依据中共陕西省委省政府陕发号关于加快以苹果为主的果业产业化建设的决定白水县政府白政发号关于进步加快苹果产业化建设的实施意见白水县宏达果业有限责任公司年苹果产业化发展规划第二章项目区概况及建设的有利条件项目区概况概况项目区白水县位于渭南地区北部，地处渭北平原和陕北高原过渡地带，北依黄龙雁门二山与黄龙洛川宜君相连，西与铜川市接壤，东南分别与澄城蒲城紧邻。总面积平方公里，其中耕地面积万亩。辖镇乡年行政村，总人口万人。县境内地形呈西北向东南梯形倾斜，海拔高度在米间，多年平均降雨量，年平均气温，年级端最低气温，年大于气温日数天。四季分明，属典型的温暖带大陆性季风气候，光照充足，年日照时数小时，土层厚度在米间。该县是典型的农业县，年粮食总产量稳定在亿斤左右，苹果种植面积万亩，总产量达万吨，属陕西省优质苹果产业化示范县。该县基础设施较为完善，农用电网遍布全县各乡村，省道渭清线穿境而过，交通方便。程控电话，村村接通。项目所需自然资源经济和社会环境分析自然资源现状及发展趋势白水县属世界公认的苹果优生区，苹果资源十分丰富，目前栽种面积万亩，已挂果万亩，总产量达万吨。从品种结构来看，主栽品种红富士万亩，占，秦冠万亩，占，新红星首红万亩，占，其他品种占。全县十八个乡镇面积超过万亩的有个乡镇，全县有个行政村苹果面积超过亩，全县有千亩果园个，种植面积在亩以上的农户有家，所建果园集中连片，布局合理，产业化优势明显。根据该县发展规划，到年栽种面积万亩，总产量达到万吨以上。从资源现状和该县果业发展规划可以看出，项目区苹果资源丰富，年产果品量大，项目所需加工资源有保障。经济和社会环境分析目前，国家实施西部大开发战略，为项目发展提供了进步解放思想，搞好制度创新，争取优惠政策，加强基础设施建设和改善投资环境等诸多机遇。陕西省把果业作为优势产业，大力支持龙头企业的发展，明确要在基地建设原料采购设备引进等方面予以支持，对以出口为主的果品营销和加工企业，可享受外资企业的政策优惠，同时鼓励龙头企业要积极组建企业集团，统标准品牌和营销战略，实现规模化经营。为了依托区域优势，发展区域经济，白水县委县政府把苹果列为全县的主导产业，通过实行承诺制和大力扶持果农和龙头企业来促进苹果营销。这将为项目实施，企业发展提供前所未有的机遇。当然，当地苹果面积大而散，经营上各自为战，人们的思想观念发展环境与激烈的市场竞争和对外开放的客观要求仍不相适应，企业发展仍需在激烈的市场竞争中争取主动，以谋求更大的发展。建设地址及建设条件建设选址本项目建设地址位于宏达公司基地内，该基地位于白水县城西北公里处白宜公路西侧，总占地亩。基地内水电路基础公用设施齐备，建有万吨果品贮藏库座和苹果产后处理车间座，本项目处理能力在项目的实施过程中，必须实行法人责任制，聘请有关专业技术人员进行管理和监督工作，并积极协调解决建设中的具体事宜。项目实施进度年月年月完成项目前期的设备采购工作。年月至年月完成设备的安装调试竣工并交付使用。第七章生产组织与人员培训生产组织为了适应现代化企业制度的需要，依照公司法建立项目管理机构。该项目属宏达建筑果业有限责任公司管理，本项目的人员编制由公司确定。根据该公司实际情况，项目营运后新增车间主任人，具体经营由该公司的果品经营部负责管理。人员编制根据年生产天数为天，三班运转，小时工作制特点，本项目总人数人，其中管理人员人，生产工人人，其它人员人。人员培训培训目标职工的技术水平影响着产品的质量和设备寿命，同时，也决定生产的安全，本项目所有员工均应进行上岗前的严格培训，合格后方可上岗操作。培训人员根据项目的特点和发展，需有计划地对项目的管理人员技术人员操作工人进行不同层次的培训，坚持基础培训与业务培训，短期培训与长期培训相结合，以内部培训为主。培训总体目标通过培训使项目管理人员全面掌握项目的基本情况及有关程序要求，提高对项目的管理能力，做到有的放矢。工程技术人员应精通本项目有关各种技术，操作人员学会生产操作技能，了解本项目的有关知识，懂得项目生产的基本规律，并能处理生产后出现的新问题，确保生产运行和产品质量。培训方式培训采取多种形式，是在公司内部，举办各类专业培训班。二是聘请省内外专家讲解技术要领和实际操作技能。选派相关人员到国内各大专院校进行短期培训，以更新知识，提高技术业务水平。培训内容理论培训在设备安装调试前由有关专业技术人员对上岗职工进行必要的理论培训，合格者方可上岗。安装维修培训在设备安装调试过程中，生产技术人员和上岗职工均应在设备安装现场由设计单位技术人员对设备结构工艺流程进行系统讲解，使有关人员熟悉设备性能，了解设备主要结构及操作方法。劳动安全培训公司组织职工学习有关国家和地方劳动安全法规。了解与项目有关的安全事项，并经考核合格后由当地劳动部门颁发上岗证。劳动卫生培训公司组织职工学习有关劳动卫生法规，由当地卫生部门对职工进行体检发证。第八章环境保护环境现状评价建设区主要为农业生态环境系统，生态环境现状良好，生物种类繁多且以人工栽培驯化种为主。农作物主要有小麦玉米棉花蔬菜等经济果木以苹果为主林木以桐刺槐为主乡土树种分布较广野生植物主要有荆条牧草等畜禽类主要有牛猪羊鸡等。建设区无高污染的企业，无环境敏感区，环境质量良好，大气环境质量满足区划的空气二类功能区的要求，该区域属白水河流域，根据环保监测资料，白水河该段达到Ⅲ类质量标准，声环境达到区域声环境质量标准。主要污染源和污染物项目的开发主要产生污染物是生产过程中产生的洗苹果废水和残次果等。污水污染物产生工段及产生量经与同行业类比调查和相关资料，结合本项目建设规模对项目产生废水的水质和水量估算如下工序排水量喷淋洗果水排放标准固体废物生产过程中产生大量的残次果，如果随意堆弃对环境有污染。污染物环境保护措施废水的控制厂区建设污水处理站，对外排污要严格处理达标污水综合排放二级标准，根据污水的特性和其他同类废水的处理工艺，本项目拟采用预处理生物化学的处理工艺，工艺流程见下图废水格栅沉淀池水解酸化调节池接触氧化池气浮池排放污泥浓缩污泥脱水泥饼外运该工艺具有成熟处理稳定运行费用低，管理维修方便，自动化程度高等特点。固体废物的控制对产生的残次果统收集送至果汁厂加工，避免污染，实现资源化，对环境无大的影响。评价结论建设区周围环境现状良好，场址选择合理项目的开发本身对周围环境影响不大，并且通过相应的环保设施有效地得到控制项目本身为农业开发项目，不会对区域环境产生大的影响，项目在环保方面是可行的。建议在运营期应大力推行清洁生产制度，实现节能降耗减污增效，减少污染物的排放。并严格保证环保设施的正常运转，使各项环境指标达到相应规定标准。第九章投资估算及资金筹措估算依据叉车污水处理系统设备价格根据厂家提供并参考同类产品近期价格估算进口生产线设备以国外厂商报价为依据，进口设备购臵费用由进口设备货价进口从属费用及国内运杂费组成。其中进口设备货价指进口设备到岸价进口从属费用包括国外运费国外运输保险费进口关税进口环节增值税外贸手续费银行财务费和海关监管手续费国内运杂费包括运输费装卸费运输保险费和其他杂费等。项目总投资项目估算总投资为万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。固定资产投资固定资产投资中，采后处理生产线万元其中设备到岸价和进口从属费用万元，国内运杂费万元，叉车万元，污水处理设施万元，预备费用万元。流动资金按照年处理万吨苹果，全部为代加工和加工后代储备考虑，根据指标扩大法，估算流动资金为万元。资金筹措项目总投资万元。资金来源全部为企业单位自筹解决。第十章效益分析经济效益分析财务数据销售收入估算该项目地处陕西省苹果基地县，拥有很大的原料加工潜力，据保守计算，每年加工处理苹果按万吨计，每吨收取元计，全年可实现收入万元。成本费用估算水电消耗全年共需水吨，每吨水按元计，需支出元耗电万度，每度元，需支出万元。工资及福利费项目共定员人，人均工资按元人年，福利费按工资的提取，全年共需支出万元。折旧费设备折旧年限为年，按平均年限法折旧，残值率按计，本项目设备投资