原理实验材料试剂与仪器实验方法及步骤第三章实验结果分析与讨论实验结果分析讨论琼州学院本科毕业论文设计不同栽培方式研究分析不同硒浓度处理研究分析结果计算第四章结论参考文献致谢琼州学院本科毕业论文设计前言人体内的微量元素具有重要的生理功能，它参与人体新陈代谢，促进人体生长发育。种微量元素的不足，可使人体内平衡失调，机体各器官功能紊乱，从而影响正常人体的生长发育，导致疾病的发生，甚至危及生命。其中微量元素硒是微量元素中作用和地位更为特殊的种，摄入不足或是缺乏将导致严重后果。近二十年来，人们逐渐认识并确认了硒对生命过程的重要，迄今为止，已发现硒与人类多种疾病有关。全世界有多个国家和地区处于缺硒危机之中，我国自年证实克山病，大骨节病与地方性缺硒有关之后，对我国个县市约占全国半的土壤样品的硒含量进行测定。结果显示中国是个缺硒国家，达到国际公布的正常临界值的县只有，既我国的地区属于缺硒地区。其中含量的占，为严重缺硒地区。据中华人民共和国地方疾病与坏境因素图集揭示，从东北三省起斜穿至云贵高原，存在着占国土面积的条缺硒地带，其中为严重缺硒地区。华北东北西北等大城市都属于缺硒地区，约亿人生活在低硒区。膳食中硒摄入量的不足严重影响着世界亿万人的身体健康，各国政府和科技工作者对微量元素硒的研究都很重视，不仅硒对动植物的生理活动的研究不断深入，而且不断的发现和开发天然和人工富硒农副产品，寻求种简便经济安全的硒的补充剂是目前研究的热点之。随着现代医学技术的迅速发展，硒对人体的健康作用日益引起人们的关注，主要是因为已有研究结果表明硒是动物和人体中些抗氧化酶和硒蛋白的重要组成部分。在体内起着平衡氧化还原氛围的作用，研究证明具有提高动物免疫力作用，在国际上硒对于免疫力影响和癌症预防的研究是该领域的热点问题，因此，硒可作为动物饲料微量添加剂，也在植物肥料中添加微量元素肥，提高农副产品含硒量。硒已被作为人体必需的微量元素，目前，中国营养学会推荐的摄入量为每日微克，而我国地区硒摄入量低于最低推荐值，因此，中国是个既有丰富硒资源，又存在大面积硒缺乏地区，这也是国际学者对中国感兴趣的原因。硒作为人体必需的微量元素，参与合体内各种含硒酶和含硒蛋白质，其中谷胱肽过氧化长酶在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各前言种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤，硒参与构成硒化甲状腺胺酸脱碘化。硒能提高人体免疫促进淋巴细胞的增值及抗体及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌皮肤癌肝癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用。其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素大蒜素亚油酸锗锌等营养素具有协同抗氧化增强氧化活性的功效。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。人体缺硒会造成酸羟胺溶液溶液磷酸与蒸馏水体积比为的磷酸溶液邻苯二胺溶液甲苯。实验方法及步骤准备个做好标记的三角瓶。将粉碎后的各种硒浓度的绿豆芽粉每种称取样品后放入锥形瓶。将硫酸和高氯酸以的体积比配成硫酸高氯酸消解液，分别量取，依次倒入个锥形瓶，然后置于室温待瓶中内容物为糊状时。每个锥形瓶分别加入钼酸钠溶液，加入后，平行摇匀。接着将个锥形瓶放入沙浴锅进行沙浴，待瓶内发生激烈反应后，继续加热至产生白烟，当溶液逐渐变成淡黄色时停止加热，取出锥形瓶，让其自然第二章研究内容冷却。冷却后依次向每个锥形瓶中各加入蒸馏水分析纯继续添加溶液并调节至中性。继续依次向每个锥形瓶中加入盐酸羟胺溶液溶液磷酸与蒸馏水体积比为的磷酸溶液，摇匀。再加入邻苯二胺溶液，摇匀，静置两小时加入甲苯进行萃取，摇动，静置后取上清液，分别倒入对应标记的试管中，将试管置于试管架，等待使用。有机硒含量的分析实验原理绿豆芽粉经硫酸高氯酸浸泡后，已成液体状。再经混合液在电砂浴上消解，经钼酸钠的氧化，将四价以下的无机硒和有机硒氧化为四价硒，最后经盐酸的消解，将六价硒还原为四价硒，在为溶液中邻苯二胺，选择性的与四价硒离子反应生成,苯并重氮苤硒脑，然后用甲苯萃取。所产生的荧光强度与四价硒含量成正比，从而计算出试样中总硒含量。实验材料试剂与仪器实验材料加甲苯萃取后的上清液试剂与仪器蒸馏水比色皿紫外分光光度计实验方法及步骤取经甲苯萃取后的上清液装于支试管并放置于试管架上。取四个比色皿，个装有甲苯，其余装有经甲苯萃取后的上清液，按顺序放入紫外分光光度计的四个比色皿槽中。加入比色皿的上清液应是比色皿的体积的∕。琼州学院本科毕业论文设计第三章实验结果分析与讨论实验结果本研究以绿豆芽菜为实验材料，经过不同硒浓度处理栽培后，对其长势及实验测得的吸光度的记录及测定，测得的实验结果，见下表表表。表椰糠组不同硒浓度处理对绿豆芽菜生长和硒含量的影响硒浓度根长茎长平均值表木屑组不同硒浓度处理对绿豆芽菜生长和硒含量的影响硒浓度根长茎长平均值第三章实验结果分析讨论与结论表沙土组不同硒浓度处理对绿豆芽菜生长和硒含量的影响硒浓度根长茎长平均值分析讨论不同栽培方式研究分析本研究以绿豆芽菜为实验材料，经过不同硒浓度处理栽培后，在其采收后对绿豆芽的根长与茎长作了详细的记录，得出每组样品根长与茎长平均数据，见下图图图。图椰糠组根茎长均值硒浓度根茎长均值根长均值茎长均值琼州学院本科毕业论文设计图木屑组根茎长均值硒浓度根茎长均值根长均值茎长均值图沙土组根茎长均值硒浓度根茎长均值根长均值茎长均值通过作图分析可得在椰糠组中，绿豆芽在硒浓度为中长势较好，尤其是在硒浓度为时长势最好。在硒浓度为中收到胁迫性抑制长势较差。在木屑组中，绿豆芽在硒浓度为中长势较好，尤其是在硒浓度为时长势最好。在硒浓度为第三章实验结果分析与讨论中收到胁迫性抑制长势较差。在沙土组中，绿豆芽在硒浓度为中长势较好，尤其是在硒浓度为时长势最好。在硒浓度为中收到胁迫性抑制长势较差。不同硒浓度处理研究分析硒标准液硒标准储备液溶解亚硒酸钠化学纯于蒸馏水中,定容至，硒标准溶液取硒标准储备液,加蒸馏水定容至,此溶液含硒分硒标准曲线的绘制分别取,硒标准应用液于三角瓶中,相当与分别含硒之后按样品的消化和测定步骤进行,其消化时间按样品的平均消化时间计算。硒标准曲线取,硒标准应用液于三角瓶中,相当与分别含硒经样品消化和硒含量测定步骤后,得到其处的吸收值,以硒含量为横坐标,吸收值为纵坐标作图,见下图以处的吸收值对含量进行回归,得到回归方程为,图硒的标准曲线硒含量吸收值线性吸收值琼州学院本科毕业论文设计结果计算由回归方程,我们可以得出不同系浓度处理的绿豆芽的硒含量，下图表表表。表椰糠组不同硒浓度处理后绿豆芽硒含量表木屑组不同硒浓度处理后绿豆芽硒含量硒浓度平均值硒含量表沙土组不同硒浓度处理后绿豆芽硒含量硒浓度平均值硒含量硒浓度平均值硒含量第三章实验结果分析与讨论硒含量分析从上述三个表中可得出，在椰糠组中，用的硒溶液处理的绿豆芽体内有机硒含量最多，用的硒溶液处理的绿豆芽体内有机硒含量次之，清水组的绿豆芽体内有机硒含量最少。在木屑组中，用的硒溶液处理的绿豆芽体内有机硒含量最多，用的硒溶液处理的绿豆芽体内有机硒含量次之，清水组的绿豆芽体内有机硒含量最少。在沙土组中，用的硒溶液处理的绿豆芽体内有机硒含量最多，用的硒溶液处理的绿豆芽体内有机硒含量次之，清水组的绿豆芽体内有机硒含量最少。在各组中，用的硒溶液处理的绿豆芽体内有机硒含量数值最稳定，波动相差不大。琼州学院本科毕业论文设计第四章结论不同培养基栽培方式长势通过上述分析可以得出绿豆芽菜用硒浓度为的溶液处理长势最好，硒浓度超过的硒浓度溶液处理后长势受到抑制。就各组间绿豆芽长势比较来看，木屑组的长势较好，椰糠组次之，沙土组最差。不同硒浓度溶液处理绿豆芽体内硒含量绿豆芽用硒浓度为溶液处理，绿豆芽体内硒含量最多，次之但是用这两个浓度的硒溶液处理后，各组绿豆芽体内硒含量波动较大，而且绿豆芽体内硒含量太大，经过这两个浓度处理后长出的绿豆芽不能作为补硒的富硒蔬菜食用。绿豆芽用硒浓度为溶液处理，绿豆芽体内硒含量波动较小硒含量较合理，经过这两个浓度处理后长出的绿豆芽可以作为补硒的富硒蔬菜食用。因此，据本实验研究建议培育富硒绿豆芽菜应用椰糠或者木屑作培养基，可以获得最好的产量。用的硒浓度溶液处理可以获得的绿豆芽体内有机硒含量最合理。琼州学院本科毕业论文设计参考文献严以谨硒的生物学功能与富硒食品的开发根油食品科技杨光析等补充硒预防克山病的途径和方法营养学报白乃彬等我国硒与健康数据库与营养研究营养学报杨光析等我国人民硒需要同生理需要同最低需要量和最低供给同标准卫生研究,谭见安译环境硒与健康人民卫生出版社,王德海,江棂紫外光固化材料理论与应用北京科学出版社,仲娜,王小如,陈登云有机硒的研究进展中国药事边建朝,王海明硒及有关抗氧化物质拮抗氟的研究中国地方病学杂志段咏新傅庭治,傅家瑞硒在大蒜体内的生物富集及其抗氧化作用园艺学报高学云，张劲松，张立德，等硒对小鼠免疫功能的调节及对肝损伤的保护作用中国地方病学杂志王新风富硒食用菌栽培技术中国食用菌吴永尧水稻对环境硒的富集和耐受能力研究微量元素与健康研究琼州学院本科毕业论文设计致谢本论文是在琼州学院生物科学与技术学院袁学军老师以及王毅老师的悉心指导下完成的，从论文的选题研究内容和技术路线的确定研究方法的选择实验的安排以及论文的撰写和审校等方面，都倾注袁学军老师及王毅老师大量的心血，付出了许多时间精力和汗水。借此机会向两位老师表示忠心的感谢和崇高的敬意。同时，本论文完成过程中还得到了各位论文评定组老师的细心指导，在此并致以衷心的感谢。本实验的实施过程中得到了琼州学院生物科学与技术学院实验中心提供的实验场地仪器设备等的帮助和支持，为本研究的实施奠定了平台。在此并致以衷心的感谢。再次还要感谢我们实验小组的同学，在整个实验过程中，给与我许多帮助和支持。最后衷心感谢我的父母和家人对我学习和生活上给予的理解关心爱护和支持,正是他们的鼓励和支持才让我能够顺利完成四年的学业。值此毕业之际我感谢所有给我过帮助的人，谢谢你们,郑亚俊年月年度本科生毕业论文设计不同栽培方式对绿豆芽苗生长及富硒的影响,毕业论文设计原创性声明本人所呈交的毕业论文设计是我在导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除文中已经注明引用的内容