长皋乡为提高自身科技水平，确保食用杏产业科学化发展，不断强化技术培训，并与省果树研究所熊岳农科院果树研究所沈阳农业大学建立了科研关系。

经过实践摸索逐渐形成了具有自己特色的栽植技术。

为确保产品质量可达到国家绿色食品标准，该项目预计投资万元引进条日处理吨原料杏浆生产线，实现榨季天生产出吨杏浆。

整个过程采用机械化自动化连续化的生产方式。

市场营销经过详细的调查研究。

杏浆供不应求，国际上杏浆需求量还在逐年递增，杏仁油富含不饱和脂肪酸高达，具备保健的独特功能，在欧盟市场上十分抢手。

杏核皮加工活性炭供不应求，杏仁粕加工杏仁露可降低成本。

近年来，因国无癌病发生，其原因经科学论证是食用杏的系列产品所致。

杏在西方顿时身价百倍，如此看好的国际市场必定带动国内大的业界巨头来开发投资食用杏系列产品，在开发国际市场的同时，我们已制定完善的国内销售策略。

旦时机成熟，亿人口的购买军团是个庞大的市场，是几十亿的商机。

投资概算及资金来源投资概算本项目总投资万元，其中建设投资万元，铺底流动资金万元。

资金来源拟申请国债资金万元。

申请银行贷款万元。

争取地方财政配套资金万元。

项目单位自筹资金万元。

第章总论主要技术经济指标表序号项目名称单位总额备注占地面积亩总建筑面积杏产品杏脯制品杏浆杏仁油杏仁粉活性炭销售收入万元销售税金及附加万元利润总额万元投资回收期年财务净现值万元财务内部收益率投资利税率投资利润率总投资万元固定资产投资万元流动资金万元第章总论可行性研究报告编制依据年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南年国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲国农办号项目单位提供的项目建议书等有关资料综合评述本项目符合朝阳市北票市农业发展规划，符合国家农业产业政策，市场前景广阔，是个很好的农业产业化多种经营项目。

本项目投产后可满足社会对优化健康安全营养农产品的需求，可以满足北票市农村产业化结构调整的需求，可以提高农产品的附加值及市场竞争力，增加农民收入。

该项目的实施不但可以推进农业产业化经营的发展，把农业生产加工销售环节联结起来，还可以把分散经营的农户联合起来，有效地提高农业生产的组织化程度。

本项目产业结构合理，生产技术先进，设备选择经济合理，经济效益和社会效益明显，牵动和带动能力强，项目可行。

建议有关部门在政策和资金上对本项目给予支持和扶持。

第二章背景及必要性第二章背景及必要性项目建设背景在举国上下高度重视三农问题的强烈氛围中，北票市长皋乡不断加大力度充分发挥自身优势，因地制宜大力发展食用杏的栽培，山杏树嫁接改造，为当地农民找到条致富的捷径。

大力发展食用杏是北票市山区广大农民奔小康，再造秀美山川，改善生态环境防止退耕还林反弹的个重要举措之。

退耕还林是北票市农业结构调整的重要内容之，食用杏又是林业十五期间重点发展的经济林种，要想使这个造福子孙后代的项目健康发展，使食用杏这产业持续下去，并接长产业化深加工链条，使资源优势迅速转化为商品优势，使经济林变为创汇增效的产业，就必须走市场牵动，龙头企业带动，促进基地建设，基地连接农户的种植加工条龙，贸工农体化的良性发展的循环之路。

搞好食用杏系列产品的开发，解决了农民种树养树积极性的后顾之忧，是保护生态环境的个重要举措，更是个充分利用地域优势，利国利民的个好项目。

项目建设的必要性北票市地处辽宁西部丘陵地区，日照充足，日照时间长，人们在历史上就有利用荒山栽植山杏的传统习惯。

近几年来，在上级有关部门的大力扶持下，实施了退耕还林，大面积栽植山杏大扁杏，栽植面积已达万亩，现已到盛果期。

年产杏核近万吨，杏仁吨以上。

到年全市仁用杏种植面积第二章背景及必要性将达到万亩，长皋乡引进的凯特大红袍等品种作为仁用杏不仅营养丰富，且无污染，属于绿色食品，具有较高的经济价值。

但是丰富的食用杏资源，保鲜期非常短，市场季节性很强，必须靠其深加工，接长产业链，才能充分提高其经济价值。

现北票市内没有加工杏肉杏核壳杏仁的深加工企业，大量的山杏靠出售原产品，价格地下，不同程度造成资源浪费，农民收入减少，也给政府农业结构调整带来困难，丰富的资源与滞后的加工能力茅盾十分突出，为了充分利用当地山杏仁和食用杏资源，满足市场需求，促进本地经济发展，增加农民收入，长皋乡的食用杏综合开发项目，将生产具有高科技含量和高附加值的杏仁油杏仁粉杏浆浓缩汁及活性炭等产品。

因此本项目的实施推动农村经济产业化结构调整起到积极的作用。

第三章建设条件与厂址第三章建设条件与厂址项目区概况自然社会经济发展情况北票市位于辽宁西部，大凌河中游，东经，北纬，东西公里，南北长公里，南临锦州，北接内蒙古自治区。

属大陆季风性气候，年平均温度，年降水量，年平均日照小时，无霜期天。

北票市位于亚沿海地区，西北与承德赤峰两市，东南与锦州阜新两市构成两个经济三角区。

全市总面积平方公里，辖个乡镇个管理区，总人口万人。

全市共工杏浆的同时，继而产生的副产物杏核数量也是十分可观的，如生产吨杏浆可产核吨，而全市核用杏面积在第五章市场分析与销售方案万亩以上的年产量高达吨，如此巨大的资源，以往我们都以廉价的方式出售给饮料公司或南方人做原料杏仁和脱苦杏仁出口了。

而出口到国外的杏仁用于榨油，其价值倍增，再充分了解我国杏仁加工和国际杏仁油市场行情后，我公司利用捕捉到的杏仁油加工技术占滴信息，利用现有设备投入了大量的精力和科研经费，历经个多月进行了上百次的试验，终于攻克了杏仁脱苦的技术难关，解决意大利客户所谓的此项技术全世界只有少数人掌握的神话。

样品经国家权威部门检测完全符合最新版的食用油国家标准，并通过欧盟有关部门检测也完全适合欧盟市场的准入标准。

通过网上调查，全国成规模的生产企业只有家，而大部分分布在甘肃和南方，可他们的生产工艺只采用溶剂油浸提和临界淬取。

而溶剂油浸提现已不被国外认可，认为成品中有残留，对人体有害。

曾风光时的色拉油就是用溶剂油浸提的，国家已出台了新食用油标准，溶剂油浸提工艺正逐步退出市场，而临界淬取工艺其成本十分昂贵，增加了成本，销售渠道特别狭窄。

我公司利用进口设备采用独特脱苦技术和冷榨工艺，所生产杏仁油完全符合国际国内市场的技术要求。

具有十分广泛的销售空间。

杏仁油主要用于食用高级润滑化妆品等方面。

我公司所开发的杏仁油主用于食用，现在北京超市上已有种杏仁油在出售，每公斤零售价在元人民币以上，他们的加工方法不是工艺我们在网上已查到，出油仅是我公司的，通过互联网发布信息后，国内外的咨询电话电子邮件不断。

现已基本上和几家国内外公司签订了供应合同，每月可销售吨杏仁油，可创汇万美元。

如条件成熟，我们还可以生产精炼油，市场空间更加广阔。

杏仁粉霜利用榨油后的杏仁粕，通过超微粉碎，加上定数量的工业奶粉和白砂糖等辅料，加工成每小包袋的杏仁霜冲剂，其口感与杏仁露杏仁乳无异，而其成本是杏仁露的四分之，是杏仁乳的五分之。

有露露集团强大的广告辅佐，我们可利用销费者的广告连锁效应，搞好销售网络的建设，会占领定的市场份额，杏仁粕第五章市场分析与销售方案可增值倍以上。

活性炭为搞好杏核皮加工，建条活性炭加工生产线，每年按吨计算，可产吨核皮，可产活性炭吨。

果脯果脯蜜饯是我国的传统食品，作为旅游休闲食品和地方特产，具有特殊的口感和风味，深受广大消费者尤其是儿童的喜爱。

在我国北方，北京河北山东山西等地是果脯的主要产区在南方，广东江西福建等地则是蜜饯的主要产地。

果脯蜜饯是以水果蔬菜为原料，经糖制盐制等不同工艺加工而成的众多产品之统称。

果脯和蜜饯是有区别的，脯是经干燥后较干的些品种，蜜饯则是不经干燥而较湿些的品种。

这些产品营养丰富，含有大量的葡萄糖果糖，极易被人体吸收利用，另外还有果酸微量元素多种维生素多种氨基酸及纤维素等对人体健康有益的物质。

由此可见，果脯蜜饯属于营养价值很高的类休闲产品。

无论男女老少都津津乐道其适口的美味。

中国的果脯蜜饯是享誉海外的名特食品，能工巧匠的精心制作使些品种的果脯质地柔软适度且光亮晶透，味佳形美，加之营养丰富，足以令人止欲不能。

早在年巴拿马万国比赛盛会上，我国的果脯就获得了高度评价并举获得金质奖章。

在旧社会，如此美妙的食品广大的劳动人们能够品尝的机会是非常少的。

产品绝大多数是为皇室贵族阶层服务享用。

其生产作坊是官方专设，流传下来的资料少而简单，没有记录详细的制作工艺第五章市场分析与销售方案和经验。

在年之前，果脯蜜饯的发展缓慢，加工产品都处于手工作坊状态，设备简陋生产效率低卫生条件差产品品种少。

如今果脯的生产有了质的飞跃和变化，随食品工艺学理论的不断发展，果脯加工技术不断创新，品种琳琅满目，由当初的十几种发展到几十种，现代机械设备的投入使产品质量和产量有了很大的进步和改变，加之优秀食品添加剂和精美包装的运用，使产品的销量额逐年上升，形成行业的良性循环。

杏肉杏仁为原料制成的杏脯五香杏仁等方便食品，以其风味独特，富于营养及方便食用，也受到广大消费者的欢迎，市场需求很大。

市场前景分析杏果成熟早，营养价值高，含有丰富的胡萝卜素，钙磷铁及有机酸等。

杏品种中最有价值的是仁用杏，仁用杏系指以杏仁为主要产品的杏的统称。

仁用杏肉薄仁饱满，主要包括生产苦杏仁的各种山杏和生产甜杏仁的大扁杏。

大扁杏是甜杏仁各品种的统称，是由普通杏和西伯利亚杏自然杂交而形成的地方良种。

仁用杏为我国特产之，近些年由于产量低，国内外市场需求大，直供不应求，成为药材和食品市场上的抢手货，拉动价格持续走高。

近两年苦杏仁收购价已由往年的元公斤上涨至元公斤药市价已由元公斤上涨至元公斤，仍有上行空间。

仁用杏不但国内急需，日本韩国东南亚德国北欧等国和地区都从我国进口，需用量逐年增加港澳台市场也频频向内地要货，且数量较大。

我国仁第五章市场分析与销售方案用杏出口逐年上升，且供不应求，创汇率高于其他干果。

仁用杏药用食用价值很高，是药食兼用的佳果。

它含有人体所必需的几十种成分，如蛋白质脂肪磷钙铁铜粗纤维碳水化合物及多种维生素等。

苦杏仁为常用中药材之，其味苦性温，具有祛痰平喘润肠通便等功效，对治疗外感咳嗽肠燥便秘等症效果较好。

杏肉杏仁还可加工成干脯蜜饯汁酒乳茶糕点罐头等，这些食品在国内外市场上是畅销货，其价格高于其它果类。

我国仁用杏主产于内蒙东北华北西北新疆及长江流域诸省，年产苦杏仁万吨左右，但市场需求在万吨以上，供求矛盾十分尖锐，这就为发展仁用杏生产带来商机。

业内人士称，产区应以市场为导向，大力开发仁用杏，满足国内外市场急需，为农民增收，为企业创收。

杏营养价值高，杏肉可加工成甜香咸的杏话梅杏干杏脯和杏酱杏罐头等杏仁可加工成香酥脆的琥珀杏仁和五香杏仁等。

在我国有众多传统的美味佳肴，果脯蜜饯就是食品百花园中的朵小花。

早在世纪利用甘蔗来生产糖的技术发明以前，聪明的中国人就已经利用蜂蜜来保存秋季丰产富余的水果，经过多少代人不断改进保存方法，使之成为接近现代的果脯蜜饯。

蜜饯这个名字的来源，就起源于用蜂蜜煎水果。

而且这类的记载在宋代时期的古书中就有。

在诗经和周朝的礼记中还有些关于脯的记载，如