理衔接顺畅能力充分高效便捷的综合交通运输体系，物流园区物流技术装备等能力有待加强四是地方封锁和行业垄断对资源整合和体化运作形成障碍，物流市场还不够规范五是物流技术人才培养和物流标准还不能完全满足需要，物流服务的组织化和集约化程度不高。特别是我国农产品生产流通中的发育还很不成熟，主要问题直是小生产与大市场的矛盾，表现为农产品的市场销售体系落后市场软硬件建设不足和贮运加工系统的不完善。据统计，目前作为我国农业生产主体的农户数量大约为亿户，而平均每户拥有的耕地只有亩左右。生产经营规模过小，导致农户为市场提供的农副产品过于分散，商品率不高，如粮食的商品率只有左右。流通不畅和市场缺位就会使产品向商品的跨越出现障碍，要么无法实现生产的价值，要么价不符值，农业增产却难以增收，其直接后果就是市场得不到均衡供给的农产品，同时容易放大农产品市场的波动，增加了生产的盲目性。过大的市场波动不仅损害农民的利益，也损害消费者的利益。而这种家户小第二章项目建设背景及必要性规模分散生产的格局在相当长的时期内都不会有根本性的改变。这不仅关系到农民的增收问题，也直接影响到我国农业市场化和现代化的进程。脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的种干菜。食用时不单味美色鲜，而且能保持原有的营养价值。再加上它比鲜菜体积小重量轻入水便会复原运输食用方便等，而倍受人们的青睐。脱水蔬菜直是西方国家快餐食品中的重要辅料，国际市场上行情看好，年贸易额超过亿美元，并以每年的速度递增。随着经济的发展，生活水平的提高，生活节奏的加快，方便食品越来越受欢迎，而作为方便食品配套的脱水蔬菜脱水水果脱水肉的需求，尤其是对优质脱水制品的需求越来越大。另外，糕点糖果等食品对优质脱水果蔬的需求也在日益增加。调查显示，目前脱水蔬菜在国内外市场的需求缺口都比较大。虽然我国脱水蔬菜出口量与出口额近几年直保持高增长势头，但从整体水平看，我国脱水蔬菜产业整体实力还比较薄弱。所以说重点发展技术含量高的低温脱水蔬菜冷冻或速冻菜及蔬菜罐头等系列产品，是今后蔬菜加工企业必然选择，以进步提升脱水蔬菜质量档次和国际市场竞争力。建设类似的项目，兴办仓储设施和农产品加工企业购置农产品运销设备，组建大型农产品交易仓储运输期货交易标准化基地和农副产品物流配送机制。使其成为沟通分散农户与市场的桥梁，成为连接周围地区的流通枢纽。让市场这支看不见的手，起到优化资源配置调节国民经济发展的重要作用。第二章项目建设背景及必要性国家产业政策鼓励发展农副产品加工冷链物流项目中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要指出要加快发展现代农业，加快转变农业发展方式，提高农业综合生产能力抗风险能力和市场竞争能力。推进农业产业化经营，扶持壮大农产品加工业和流通业，促进农业生产经营专业化标准化规模化集约化。健全农业社会化服务体系，积极发展农产品流通服务，加快建设流通成本低运行效率高的农产品营销网络。当前国家重点鼓励发展的产业产品和技术目录指出农产品储藏保鲜加工及综合利用属国家重点鼓励发展的产业。根据国务院审议通过的物流业调整和振兴规划的具体要求，在农村广泛应用现代物流管理技术，发展农产品从产地到销地的直销和配送，以及农资和农村日用消费品的统配送。加强城乡统筹，推进农村物流工程。进步加强农副产品批发市场建设，完善鲜活农产品储藏加工运输和配送等冷链物流设施，提高鲜活农产品冷藏运输比例，支持发展农资和农村消费品物流配送中心。国家发展和改革委员会于年月日发布了产业结构调整指导目录年本，目录分三大类鼓励类限制类和淘汰类。在鼓励类第类第条农林牧渔产品储运保鲜加工与综合利用第二十九类行业现代物流业中第条中指出农产品物流配送含冷链设施建设，食品物流质量安全控制技术服务第条中指出第三方物流服务设施建设为鼓励类行业，其内涵明确了冷链仓储物流业建设第二章项目建设背景及必要性属于鼓励类行业。由此可见，国家在当前和中长期内都十分重视农产品加工冷和现代物流业的发展，鼓励发展农产品加工冷链物流，以及现代物流仓储服务。省市产业政策鼓励发展现代物流业省国民经济和社会发展十二五规划纲要明确要求，要突破性发展生产性服务业，要围绕将建成中部乃至全国重要现代物流基地的战略目标，建设武汉城市圈物流圈鄂西物流圈和长江物流带，强化生产物流，延伸商贸物流，积极发展冷链物流，加快发展第三方综合物流。围绕优势农产品生产加工，加快发展大宗商品和农村物流，完善粮食等重要农产品储备围绕完善城市功能，促进城市配送物流发展。加快物流公共信息平台建设。探索利用物联网技术对物流环节进行全流程管理的模式。积极培育物流人才。推进物流标准化建设。市国民经济和社会发展十二五规划纲要指出把推动服务业大发展作为产业结构优化升级的重点任务，突破性发展文化旅游业和现代物流业。充分利用区位和交通优势，以信息化为基础，把建设成为以化工食品机电建材轻纺等产业物流为主的中部地区生全国统筹推进城乡体化发展的样板。随着农村生产生活环境进步改善，农民收入水平的不断的提高，消费需求的不断增强，必须建设个现代化的流通市场来满足这需求。第三章市场分析及经营策略物流仓储业现状及发展趋势我国物流仓储业发展现状冷链物流业是物流业的重要组成部分，进入世纪以来，第三章市场分析及经营策略我国物流仓储业总体规模快速增长，服务水平显著提高，发展的环境和条件不断改善，为进步加快发展奠定了坚实基础。冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工贮藏运输分销和零售直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。年，全国社会物流总额达万亿元，比年增长倍，年均增长物流业实现增加值万亿元，比年增长倍，年均增长。年，物流业增加值占全部服务业增加值的比重为，占的比重为。年仓储业的主要指标走了个形线路，年初下滑，年中回升，年底基本恢复到金融危机爆发前的水平。主要得益于中央刺激经济的政策和企业的努力。物流仓储业发展水平显著提高些制造企业商贸企业开始采用现代物流管理理念方法和技术，实施流程再造和服务外包传统运输仓储货代企业实行功能整合和服务延伸，加快向现代物流企业转型批新型的物流企业迅速成长，形成了多种所有制多种服务模式多层次的物流企业群体。全社会物流总费用与的比率，由年的下降到年的，物流费用成本呈下降趋势，促进了经济运行质量的提高。物流仓储基础设施条件逐步完善交通设施规模迅速扩大，为物流业发展提供了良好的设施条件。截至年底，全国铁路营业里程万公里，高速公路第三章市场分析及经营策略通车里程万公里，港口泊位万个，其中沿海万吨级以上泊位个，拥有民用机场个。物流园区建设开始起步，仓储配送设施现代化水平不断提高，批区域性物流中心正在形成。物流技术设备加快更新换代，物流信息化建设有了突破性进展。物流仓储业发展环境明显好转国家十五规划纲要明确提出大力发展现代物流业，中央和地方政府相继建立了推进现代物流业发展的综合协调机制，出台了支持现代物流业发展的规划和政策。物流统计核算和标准化工作，以及人才培养和技术创新等行业基础性工作取得明显成效。我国第三方物流的现状及发展趋势我国第三方物流的现状特征第三方物流以企业作业管理的协作者物流服务的整合者以及物流外包的契约人，日趋成为现代物流主流服务模式。个国家第三方物流发展水平代表着本国物流的发展进程。在全国经济快速发展的新形势下，大力发展以第三方物流为特征的现代物流服务既是推动我国经济质量升级的条重要渠道，也是我国传统运输物流企业转型的必然要求。自世纪年代中期，第三方物流伴随现代物流理念传入我国以来，已经有了长足发展，并呈现出较为明显的特征。主要的特征有总体规模偏小发展潜力巨大总体上讲，第三方物流在我国处于起步阶段，企业物流和公众物流服务仍然是社会物流的主要形式，严格意义上的第三方物第三章市场分析及经营策略流有效需求不足的局面短时期难以明显改观。同时，第三方物流在中国已经有了大约十年的探讨过程和发展过程，在全球经济体化影响下，中国正在成为第三方物流发展最迅速的国家之。根据权威分析预计，年中国第三方物流市场将达到亿美元，年均复合增长率达到。与此同时，社会物流外包比例不断上升，年我国销售物流外包以的速度增长，运输与仓储外包以的速度增长，运输业务委托第三方的占企业运输业务的，这些都为我国第三方物流发展创造了良好条件。需求的不平衡性较强不同企业间的物流理念以及物流需求层次差异性很大，先进的与传统的物流模式并存。方面中国日趋成为全球制造业的中心，进入中国的先进制造业和分销业产生高端的物流需求，第三方物流需求主要集中在外资领域。这些企业物流理念先进物流外包水平高供应链管理要求严格且自主性较强，对第三方物流服务需求迫切要求高。从另方面来看，我国物流社会化专业化程度依然较低。国内企业与外资企业物流形式形态存在明显的差异。以制造业为例，根据有关机构调查，我国内资企业平均使用仓储面积大约是万平方米，平均自有仓储面积万平方米，租用的仓储面积是万平方米，分别是外资企业的倍倍和倍，也就是说我们的外包明显不足。内资企业的货运车辆平均拥有量为台，装载设备台，分别是同期外资企业的倍和倍，明显反映出国内外企业在物流社会化专业化运作方面的理念和实际运作差距。这种先进第三章市场分析及经营策略与落后物流形态并存的现象造成我国物流需求的多元化和社会物流结构的不均衡性。行业集中度较低根据咨询机构的分析，年中国第三方物流市场大约有多个服务商和终端，排名前十位的服务商占市场总额仅这可能是很粗略的估计，没有家物流企业的市场份额超过，说明我国物流行业尚未实现充分的整合。在竞争模式上主要体现在成本与价格竞争，而对第三方物流所带来的供应链增值效应关注不够，低水平的过度竞争成为我国第三方物流发展的瓶颈问题，大家在行业中可能都感觉到这种竞争压力。根据分析，我国第三方物流行业目前利润率为左右，行业利润空间尚未完全挖掘出来，和国际上相比差距还是很大。我国第三方物流发展的趋势十五期间，现代物流作为国家重点发展的战略性产业得到了社会各界的广泛关注与支持，第三方物流发展进步加快了进程，在服务内涵经营模式功能建设等方面发生了深远的变革，呈现出良好发展趋势服务链不断延伸专业化不断加强服务范围向金融领域扩展物流行业的整合趋势非常明显。全球经济体化所带来的是物流全球化进程，这进程正在向中国扩展，自第三方物流概念引入国内起，以兼并收购为特征的全球物流整合深刻改变了物流市场格局。大批知名的第三方物流企业消失，批巨型的物流大集团在整合过程中迅速发展壮大，市场集中度明显提升。近几年，外资对国内第三方物流企业并购明显升温，进步第三章市场分析及经营策略加快了中国第三方物流企业的全球化进程，也使第三方物流企业竞争从服务竞争扩展到资本竞争。经过十多年发展，中国物流走向了理性有序的发展轨道，官产学研等物流各界的沟通