加工3千吨人工食用菌及配套发展项目投资立项备案核准融资贷款申报资料 ㊣ 精品文档 值得下载

国人们对常规食品供应的信任度呈下降趋势，而对绿色食品需求的增加速度已经比供应增长的速度快。

日本有的消费者对有机蔬菜感兴趣，的美国人和的欧洲人喜爱绿色食品。

在中国国内市场，绿色食品也受到广泛的欢迎，绿色食品满足了人们对生活转型的需要。

有关部门对北京上海两个城市调查表明，的消费者宁肯花高价，也愿意购买绿色食品。

据权威机构预测，全国绿色食品的消费需求和利润都将以每年的速度增长。

此外，由于绿色食品的生产具有劳动密集多种经营等特点，发达国家绿色食品的生产受到定限制，有些国家在总量上已经出现严重短缺问题，目前德国英国绿色食品大量依靠进口，进口量已分别占国内消费量的和。

国内外绿色食品产业的强劲发展势头和殷切需求为我国绿色食品产业的发展提供了良好的外部环境。

我公司随着人工食用菌及农副产品有机蔬菜深加工关键技术的不断创新，工艺技术已趋于成熟，企业生产规模不断扩大，加工成本大幅下降，另外我公司已有多年的人工食用菌及农副产品深加工生产和销售经验，销售渠道直通欧洲以意大利为主，市场潜力非常大，产品供不应求，必将在未来几年成为绿色食品市场的热点。

在此背景下，牟定星贸食品有限公司新建年加工吨人工食用菌及配套发展万亩蔬菜系列产品速冻保鲜配送生产线建设项目，不仅符合国家农业综合开发指导思想和相关要求，而且是落实云南省优势农产品发展的具体措施，同时也是当地人工食用菌及蔬菜产业发展壮大的必由之路项目的实施将为当地农业产业结构调整闯出种新的发展模式。

项目建设的理由及必要性随着我省蔬菜产业的快速发展，大生产大市场大流通的格局正在形成。

由于蔬菜种植的季节性，若品质雷同，上市过于集中，最终将导致价格下跌，菜贱伤农。

我省蔬菜产业的主体仍然是分散的农户，生产方式落后，信息不灵，对市场价格的掌控度极低，大市场大流通反而加大了个体农户生产经营的风险。

因此，急待改变传统的蔬菜产业经营方式。

本项目的创新就是应用先进的规模化深加工技术，综合加工出口人工食用菌及各种新鲜蔬菜，走公司基地农户的路子，准确定位市场，大力发展订单农业，公司与当地个体农户签订收购协议，个体农户的蔬菜种植出来后，公司按市场保护价格回收，这样就极大地降低了当地个体农户生产经营蔬菜的风险。

同事公司还建立大规模的示范基地，对当地个体农户定期进行蔬菜人工食用菌种植技术免费培训。

这样就能彻底改变以往个体农户单打独斗经营与外面的大市场脱节的局面，极大地提高当地农户种植生产蔬菜和人工食用菌的积极性，实现农民增收，企业增效，财政收入的多赢局面。

该项目立足国内国际市场，发挥公司现有和新开辟的营销渠道，采用成熟的加工工艺技术，充分利用牟定土地资源和劳动力资源丰富的优势，新型人工食用菌和各种新鲜蔬菜的精深加工，提高人工食用菌及蔬菜的科技含量和产品附加值，其产品具有广阔的市场前景和较好的经济效益和社会效益。

我公司在本着立足农业，取之于民，用之于民的原则，经过多年的不断积累，企业经济效益良好，产品供不应求。

但是为适应不断变化的市场和迎接加入后给我国农业带来的机遇和挑战，我们必须抓住切机遇，将公司产品做细，规模做大，市场做强，也只有这样我公司才能不断发展壮大，才能带动地方经济的发展。

按照党十七大精神，符合让农民增收和有利于新农村建设。

有利于全州提出的三区八大基地，九大产业群的产业规划，推进农业产业化经营建立批加工和营销龙头企业，打造彝州特色品牌，促进农业化结构优化升级形成批产加销条龙，贸工农体化的新兴产业群的产业政策背景提出本项目建议。

综上所述，牟定星贸食品有限公司新建年加工吨人工食用菌及配套发展万亩蔬菜系列产品速冻保鲜配送生产线建设项目是符合国家农业发展政策，适应市场发展规律的重要举措，项目的建设是可行的，是非常必要的。

建设条件项目区概况项目区地理经济气候交通情况牟定县地处滇中腹地楚雄州中部，位于东径‵‵之间北纬‵‵之间，东邻禄丰，南接楚雄，西连南华姚安，北接元谋大姚，全县辖乡镇，个村委会，个自然村，个合作社，国土面积平方公里，有耕地余万亩，总人口万人，山区半山区占全县的，是个典型的农业县，年农民人均纯收入元，其中种植业收入为元，占全年人均纯收入的。

属亚热带季风气候，年平均温度为，平降雨量毫末，气侯温和，冬无严寒夏无酷暑夏秋多雨冬春干旱，雨热同季，适宜各种温带和部分亚热带植物生长。

县境东邻成昆铁路，南接广大铁路和国道公路，中部有较大的牟定坝子平方公里境内纵横油路与州内公路网相连通，县城距州府所在地楚雄鹿城仅公里，距省会昆明公里，地理位置交通水源通讯等条件具备。

元谋至双柏的元双二级公路现已开工建设，建成通车后，交通更加便捷。

项目厂址位置该项目地址拟在牟定县城东郊工业区，原牟定农资公司化肥仓库原址，占地亩，场地宽敞，公路四通八达，较适用人工食用菌生产，可用于新建人工食用菌加工生产线和蔬菜系列产品速冻保鲜配送生产线，以达预期的生产计划目标。

项目建设条件优势分析原料供应牟定县气候温和，雨量适中，土地资源和劳动力资源都较为丰富，我公司投入大量人力，物力，财力在全县七个乡镇范围内，配套建设万亩蔬菜种植生产基地。

万亩蔬菜基地即可生产万吨消费量约千克。

在东南亚欧美等个国家和地区尤其畅销。

据云南省商务厅信息，年云南省出口食用菌吨，创汇万美元，居全国首位。

我公司拟配套建设的万亩蔬菜基地，公司决心以改良土壤就认真抓起，拒绝使用化肥和农药，全部使用绿色生物有机肥，农家肥和生物农药，让我公司作为原料的蔬菜保证能达到出口欧盟的绿色有机食品标准。

我公司多年来与欧洲客商主要是意大利建立了良好的业务合作关系，彼此互守信誉，互利互信，该项目的产品加工后，直接出口国际市场。

市场销路绝对有保障，另外公司在稳定国际市场的同事，还将不断扩展国际国内市场。

供水该项目建设地点属牟定县城区，有完善稳定的城市供水系统，已安装的供水管道能满足生产生活的需要。

完全能充足供应。

供电该项目在牟定县城区，只需对原有供电线路做部分改造就可以满足供电，用电比较方便，所用电量全部由牟定县供电公司供给，完全可以保证正常生产。

道路该项目建设在牟定县城区，加工厂门口就是宽敞的柏油大道，每年的维修保通费用都是由牟定县建设局负责，交通十分便利。

加工厂需建设和维修厂内通道，承担成本费用较低，对加工厂所需的原燃材料，产品输送都能保证，条件优越，通畅无阻。

通讯电信移动联通网络已经覆盖了牟定县三乡四镇。

电信宽带网很方便就可接通。

项目实施中可随时随地与全世界各地互通信息，通讯条件十分便利。

环境该项目的原料主要源于牟定县境内的农村民族地区，土地水源空气都没有公害污染，达到绿色蔬菜种植的要求，加工厂周围是少数单位居民住宅，连片农田，工厂环境好，没有污染，该项目无排污，对周围环境无影响，符合环境保护法和食品卫生法的有关规定。

是环保型绿色型的产业。

项目单位基本情况概况企业基本情况牟定星贸食品有限公司成立于年，公司座落于牟定县安乐乡猫街集镇，牟元公路边，交通便利公司注册资本万元。

在省州县各级各部门的支持帮助下，我公司是在安乐乡建立亩的优质蔬菜种植和人工食用菌示范基地，引进优质蔬菜韩国辣椒朝鲜蓟，建立优质蔬菜种植示范基地亩。

二是现有人工食用菌生产线基础上进行技术更新改造，加大人员的培训力度，充分发展和利用我县各农户闲置的房屋进行人工食用菌的种植，扩建人工食用菌加工，综合生产能力达到吨年和蔬菜种植亩年。

三是建立产品质量体系，购置化验，检验设备，达到绿色食品生产标准，配套建设速冻仓库，示范基地，带动亩原料生产基地建设，开展绿色食品原料基地产地和产品认证。

企业性质该项目属私营企业承建，隶属于牟定星贸食品有限公司。

公司实行核算，自主经营自负盈亏自我发展自我约束的机制，承担民事责任，具备法人资格，在银行单独开设账户，在国家工商部门办理营业执照和在税务部门办理税务登记证，照章依法交纳税费。

并严格执行国家法律法规和现代企业制度，行使企业管理职权，生产出质量合格并深受消费者青睐的无公害绿色食品，依法保护企业自身的合法权益不受侵犯和消费者权益，使企业产品上质量上档次上水平。

项目承担者情况孙其全，男，现年岁，大专文化，牟定县猫街乡人，现任牟定星贸食品有限公司董事长。

孙其全本人身带残疾，但意志坚定。

凭着自己在外打工多年并凭自己的诚信建立起了直通欧洲的营销渠道和广阔的国际市场。

顽强拼搏，逐渐积累了雄厚的资金，孙其全本人致富不忘家乡，积极响应政府号召，返乡创业，于年回到家乡牟定县猫街集镇，注册自己万元，成立了牟定星贸食品有限公司。

孙其全先生精力充沛，事业心强，富有开拓创新精深，深通经营管理和营销之道，信息灵通，社会交际广，懂法律，熟悉政策，知识渊博，做事沉稳果断，敢于创新，组织能力强，具备投资建设该项目的实力与才能。

研发能力牟定星贸食品有限公司拥有高级专业技术人员人，中级专业技术人员人。

公司与省内外相关科研单位建立了长期的合作关系，聘请多位技术专家作为公司的技术顾问，先后在野生食用菌人工食用菌及农副产品上的推广，以及绿色食品深加工新技术研发方面进行了广泛合作，并取得了良好效果。

具有较强的人工食用菌加工和新产品开发能力以及规模化生产的设施和条件。

市场分析与销售方案市场分析产品市场预测随着现代文明和科技进步，人们对改善食物结构的要求越来越高，原有食物品种远远满足不了人们的需求，人们必须寻找更加符合现代生活要求的营养食品，而珍贵人工食用菌就成为人类的主要选择之，由于人工食用菌中含有对人体有益的多种营养，不仅美味可口，有的还有定的滋补或疗效作用，因此，菌类食品将是世纪人类食品的新来源，从国外来讲，对食用菌食品的要求市场空间巨大。

从国内看，随着人民消费水平的日益提高，国内餐饮业家宴拉动内需，市场前景十分看好。

近年来，国内外大中城市，如北京广州上海昆明广泛兴起人工食用菌热，以经营各式食用菌的餐厅纷纷兴起而生，食用菌正悄然成为种新的消费时尚，深受欢迎，有的甚至十分火爆，这种现象说明，人们对菌的兴趣越来越浓，需求量也越来越大。

人工菌除了能带给我们独特的口感外，还有十分珍贵的药理保健功效，它所含有的无机盐和氨基酸等人体必需的微量元素。

可以达到健脑，提高免疫力，抗辐射等诸多保健功效。

经过验证尤其对抑制癌细胞和治疗糖尿病有奇效。

人工菌的口感和特色也因菌种的不同而各