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牌的重任，故此必须抓好名优品牌的更新换代和苹果套袋等先进技术，提高果品商品化水平，果品要采用清洗，打蜡，贴标，光电，分级，包装等先进技术，并和国际程序标准接轨，苹果的采后贮藏是缓解集中上市造成的压力，周年均衡供应和畅销于市场，才能成为个品牌水果，为广大消费者所认同，要实施注册销售，建立苹果产业化，国际化的跨国集团公司，通过国际化经营，谋取全球化品牌优势，快速扩大在国际市场上的份额，是陕西抓好苹果优势产业，创世界名牌的战略性措施。

项目建设是搞活区域经济，增加果农收入的需要。

据市场调查，目前我国市面上出售的进口水果价往往与国产水果果价相差数倍，且销售和进口量逐年呈上升趋势。

以广东省为例，年经广东口岸进口水果为万吨，价值万美元，比年上升，出口量为万吨，总价值为万美元，从数量上看，我国水果量略大于进口，但出口总值却低于进口，年广东出口水果的平均单价为美元吨，比进口少近美元，据有关种植专家介绍，我国果树种植业通过近几年大力引进并不断调整水果品种结构，不少优质水果也具备与进口水果相抗衡的实力，如红富士营养指标就超过美国蛇果，可是好水果卖不出好价钱，其主要原因是采摘后的保鲜和包装上的技术投入不足，好多出口商反，从产地收购到装箱出口，由于包装和运输不当造成的损耗太大了，制约了国产水果的大批量出口，无法形成规模。

目前，欧洲，东南亚等国际市场，为适应市场需要，保证水果新鲜上市，特别重视保鲜和包装，已能做到采摘，保鲜处理，包装，装箱，运输条龙作业，直至上市销售，前后时间不超过天，所以在市面上看到的进口水果总是特别新鲜。

由此看来，果品采后商品化处理是提高果实商品质量，增强市场竟争能力，提高农产品的附加值的重要手段。

随着贮藏库容量的加大，缓解了收获季节苹果运到外地储藏难的局面，节约了往返运转费用，有利于外地客商的云集，增加反季节销售的利润，所以，项目建设对调动果农的积极性，增加当地农民收入，搞活区域经济起到促进作用。

企业概况及项目建设方案白水县绿野果业有限公司目前有座冷库，储藏总量为吨，制冷设备残旧，保质期短，费用支出大，收益率低，根本无法保证对外的果品销售合同的完成，因此二期扩建个储藏量在吨的气调库是市场的需要。

该项目建设位于白水县冯雷镇荒地村西临苹果专用运输道，南临省道白澄公路，西边和北边是果园，农田，环境良好，第二章项目建设的有利条件项目区概况概况项目区白水县位于渭南地区北部，地处渭北平原和陕北高原过渡地带。

全县总面积平方公里，其耕地面积万亩。

辖镇乡，个行政村，人口万。

县境内地形呈西北向东南梯形余斗，海拔高度在米之间，年平均降雨量，年平均气温度，年极端最低气温度，年极端最高气温度。

四季分明，属典型的暖温带大陆季风气候，光照充足，年日照时数小时，土层厚度在间，该县是典型的农业县，年粮食总产量稳定在亿斤左右，苹果种植面积，人均苹果面积全国第，属全国苹果重点基地县。

该县基础设施较完善，农田电网遍布全县各乡村，省道渭清线穿境而过，交通方便，程控电话，移动通讯覆盖全县。

全县拥有简易土法储藏库多个，现代化气调库个，储藏能力万吨，。

项目建设所需自然资源，经济和社会环境分析自然资源项目建设所需的自然资源为果品蔬菜等，白水县属世界公认的苹果优生区，栽植面积万亩，年产量万吨，近年来品种结构得到优化，果园集中连片，布局合理，早中晚熟优质苹果面积扩大，商品率提高，产业优势明显，渭北地区种植苹果万亩，桃万亩，杏万亩。

葡萄万亩，核桃万亩。

经济和社会资源分析目前，国家实施西部大开发的战略，为项目发展提供了进步解放思想，搞好制度创新，争取优惠政策，加强基础设施建设和改善投资环境等诸多机遇。

陕西省把果业作为优势产业，大力支持龙头企业的发展，明确要在基地建设原料采购设备引进等方面予以支持，对以出口为主的果品营销和加工企业，可享受外资企业的政策优惠，同时鼓励龙头企业要积组建企业集团，统标准，品牌和营销战略，实现规模化经营，白水县政府是把苹果列为全县的主导产业，通过实行承诺制和大力扶持果农和龙头企业来促进苹果营销。

这将为项目的实施，企业的发展提供了前所未有的机遇，当然，当地苹果面积大而散，经营上各自为战，人们的思想观念，发展环境与激烈的市场竞争和对外开放的客观要求仍不相适应，企业发展仍需要在激烈的市场竞争中争取主动，以谋求更大的发展。

建设地点和地址的选择该项目建设地点位于。

产品的先进性竞争能力和进入国内外市场的前景产品的先进性采摘后苹果经过洗涤杀菌分级包装后，再进入气调库进行气调保鲜储藏。

对苹果的果味肉质新鲜度具有延长保存期，它具有保鲜期长，耐贮运，食用方便卫生等特点，在整个生产过程中，均由光电控制，该设备的先进性在世界上名列前茅。

因而从技术能力和设备加工都赋予产品以优良的性能。

产品的竞争力和进入国内外市场的可能性随着我国加入了，如何提高中国苹果业的国际竞争力是相当重要的，当今国际市场旺销绿色果品，高档苹果的消费量日趋增加，而且需要延长其销售期和货架期，而国内市场，随着市场经济深入发展，果品市场的竞争日趋激烈，人们生活水平和消费水平的提高，必将促进水果加工业的发展。

我国苹果出口主要为港澳地区和东南亚地区，白水县绿野果业有限公司首先将陕西苹果进入了欧洲市场，也为陕西苹果进入国际大市场变成现实。

白水县绿野果业有限公司将注重于开拓国际市场，扩大国内市场，不断地将驰名全国的白水苹果遍布国内各大城市，扬名全球，为提高我国人民的健康水平，促进白水县经济发展，提高本地区农民经济收入做出贡献。

二产品销售方案营销策略国际市场需求预测目前，发达国家人均年苹果消费量公斤，其中新西兰意大利德国和法国等国家人均公斤，发展中国家为公斤，个别国家仅为公斤。

主要苹果生产大国人均年消费量都在公斤，我国是世界上最大的苹果生产国，人均年消费量只有公斤，消费潜力巨大。

从出口方面看，按年我国苹果出口年增长计算，到年我国高档苹果出口量将达到万吨，年可达到万吨，出口主要国家和地区是东南亚俄罗斯欧洲中东和北美。

目前我国通过边境贸易向俄罗斯越南缅甸等国家出口苹果近万吨，未来年将继续增加，预计将达万吨以上，年有可能突破万吨。

国内市场需求预测近年来，我国经济社会快速发展，人们的生活水平显著提高，消费观念消费结构也发生了明显的转变，健康与安全倍受关注，绿色无公害果品尤其是苹果的消费需求量大增，市场表现突出。

我国有巨大的苹果及其加工品消费市场。

根据世纪中国农业发展战略测算，年我国苹果需求量为万吨，按的年增长率计算，到年苹果的需求总量将增加到万吨，年达到万吨。

根据国内外市场分析，年我国苹果总需求量将达到万吨，年达到万吨详见表。

从以上分析可知，我国对苹果消费的需求正在逐年攀升，特别是优质高档商品苹果的市场需求量也必将随着我国经济的高速发展而迅速增加。

由以上分析可知，我国的苹果出口贸易量稳步增长，优质高档商品果的需求更是快速攀升。

表苹果市场需求预测表单位万吨年份出口需求量国内需求量总需求量海关出口边贸市场鲜苹果鲜苹果年年年陕西省苹果产量居全国第，人均产量居全国第，苹果品质居全国第，尤其是陕西红富士苹果名扬大江南北。

有专家指出，我国苹果的希望在陕西，而陕西又以白水苹果为优。

白水属世界苹果最佳优生区，其质量已得到世界公认。

渭北地区苹果栽植面积万亩，人均亩，为全国之最。

其中有红富士秦冠首红新红星藤木号优系嘎啦美国八号澳洲青苹。

苹果年总产量近万吨，产值亿元。

渭北地区的长武彬县旬邑白水蒲城黄陵富县洛川等优质苹果基地县都是世界苹果优生区，苹果总种植面积达到万亩，年产量约万吨。

根据近年来渭北苹果销售状况分析，本项目立足于外贸出口。

其中外销港澳及东南亚俄罗斯等国际市场内销，以进入果品超市销售为主。

内销主要销往广州上海浙江广西云南等省市的大中城市。

以绿色有机健康方便卫生为宣传导向，引导广大城市消费群体的消费意向。

选择中心城市与经销商配合举行促销活动，扩大渭北苹果知名度及品牌竞争力。

因此，项目产品优质苹果在目标市场上销售前景可观。

产品销售方案根据近年苹果销售状况分析，白水县绿野吨冷风气调库和平方米出口果品加工厂建设项目立足于国外销售，稳定国内市场。

外销，销售于国内市场。

营销策略项目建设成投入使用，将对产品采取多种营销战略模式，建立全球营销网。

稳定在十几年经营中建立起来的黄金客户基础上，不断的发展新客户，寻求新的合作伙伴，进步扩大国际市场，增加出口创汇。

在国内销售主要以大中城市和超市销售，以健康方便卫生为宣传导向，引导广大消费者的消费意识。

借助政府支持，广泛宣传当地苹果的自然优势，品牌优势，技术优势和规模优势以及优生区生产的各类名牌优质果品，继续大力发展果品营销组织，在当地建立货源基地，在销区建立专卖店，专门经营本地的名牌优质果品，以扩大名牌效应。

在国际方面，要树立现代市场营销观念，开辟全面性果品运销绿色通道，减少流通环节，可利用深圳市绿野果品有限公司和国际互联网来销售自己的品牌，从而使中国果品走向世界，最终促进中国果品业的发展进入新水平。

第五章项目建设规模内容及方案建设规模依据发展产地，依托产地总体战略构想，充分发挥苹果优生区的地域优势，加快陕西苹果产业化进程，项目单位经过考察，市场调研和反复论证，在白水县冯雷镇荒地村新建座吨气调库和平方米出口果品加工厂，二项目建设内容白水县绿野吨冷风气调库和平方米出口果品加工厂项目建设内容包括吨气调库，出品果品加工厂，机房，门房，以及附助工程和辅助设施。

三设计方案吨气调库建筑面积为平方米，高，整体采用钢结构，主体墙为双层墙，采用聚氨酯发泡保温，层面采用聚氨酯发泡保温，三元丁防水处理，地面采用软木保温，另设空气幕，气调门。

挑选车间建筑面积为平方米，高为米，钢加构框架。

果品采后处理生产车间建筑面积为平方米，高为米，轻钢屋架结构，彩钢屋面，铝合金门窗。

机房建筑面积为平方米，砖混结构，门房建筑面积为平方米，砖混结构，职工宿舍平方米，办公楼平方米。

附助工程绿化面积为平方米。

回车场面积为平方米，水泥路面。

围墙长度为米，砖混结构和不锈钢围栏设计。

大门米长电动门。

蓄水池容积为立方米，地下砼结构。

管网包括上下水管网，电缆铺设，路灯照明等。

辅助设施给水项目用水由白水县冯雷镇荒地村自来水管网供给，新建吨蓄水池和吨消防用水池，可保证项目用水需要。

排水建化粪