目充分调动了龙头企业养殖大户专业户和当地政全国为和，年至年禽蛋禽肉年均增长分别为和详见表,涨幅虽高于全国平均水平，但是，占全国总产量的比重很小，分别为和，禽蛋禽肉人均年消费量分别为千克和千克,低于全国平均水平从另角度来看，我市家禽业仍然保持良好的发展趋势和较大的发展空间。禽业产值亿元，占牧业总产值的。我市家禽生产仍以千家万户分散饲养为主，适度规模养殖为辅的饲养方式。在长寿璧山铜梁梁平巴南等区县适度规模养殖及规模化生产正呈现出快速推进的发展势头禽苗市场已初步建成总体生产水平不高，品质差良种覆盖率不高，良种繁育体系极不健全，禽产品加工业发展相对滞后推行“养殖小区”建设和实施农产品质量安全及标准化生产技术的进程有待加快的禽业生产格局。新年伊始，高致病性禽流感在东南亚及我国部分省市流行，与我市埃邻的陕西湖北广西等省市先后发生高致病性禽流感，我市虽未发现高致病性禽流感，但已对我市禽业生产造成了较大的影响和经济损失，感受到了对人民的生活质量和生命健康带来了严重威胁。经调查统计测算，受疫情影响，农民人均直接经济损失元左右。高致病性禽流感暴发流行给我市警示从长远角度考虑加快建立完善我市家禽良种繁育体系是十分必要的，这有利于我市禽业的健康稳定和持续发展。种禽现状全市现有种禽场个，其中规模以上种禽场个，存栏只以上的种鸡场个存栏只以上的种鸭场个存栏只以上的种鹅场个,共存栏种禽规模为万只，禽苗生产能力达万羽左右其中存栏只以上的种禽场个,存栏万只以上的种禽场个,存栏只以上的种禽场占以上，存栏种禽和禽苗生产能力占左右。种禽场和种禽数量严重不足，孵抱房是补充禽苗需求不足的另途径。全市现有年孵抱禽苗万只以上的孵抱大户户，年孵化能力达万只以上，其它散户年孵化能力达万只以上。低档次小规模种禽场占以上，种禽场建设不科学不规范，设备设施差，环境保护意识薄弱，达不到环境保护的要求，疫病控制难，技术服务水平跟不上，生产水平低。低档次小规模种禽场使我市家禽生产发展速度缓慢孵抱户的种蛋来源广，防疫水平不致，质量很难保证，饲养成活率低，经济效益差由于禽苗需求缺口大，每年需要从市外调进大量禽苗约万只，禽苗成本大幅度增加，疫病时有发生，禽苗质量和禽病防疫工作无法保证，给家禽养殖造成了较大的经济损失禽苗总量不足而品质又差，是制约家禽生产发展的瓶颈，严重地阻碍了我市家禽生产的持续稳定健康发展。存在的问题家禽良种繁育体系不完善，种禽代次低，结构不合理长期以来，家禽良种繁育体系建设主要靠市场牵头和业主投入，各级政府投入严重不足，造成结构不合理，不配套体系不完善,而优良品种资源优势又没有得到充分利用和发挥，品种面临着杂交退化的现实问题。表现在缺乏原种场资源保种场尚未建立起四川白鹅和麻旺麻鸭的资源保种场和保护区祖代场等高代次良种禽场低代次的父母代种禽场也不多，结构明显不合理。种禽场规模小，生产能力弱，良种覆盖率不高全市现有种禽场个，共存栏种禽规模为万只，存栏良种种禽少，禽苗生产能力为万只左右。小规模只以下种禽场占以上，规模化种禽场只以上不足，种禽场良种自给率比重小不足，不能满足我市家禽业生产对良种禽苗的需要，供求矛盾突出，良种覆盖率不高,鸡为，鸭为,鹅为，发展速度缓慢，严重制约着我市家禽业的持续健康发展。种禽场条件简陋，设施设备不配套，环境保护难种禽场设计不科学，条件简陋，冬不保暖，夏不防暑，空间较小，通气性差，舍内环境质量很差。选址不当，缺乏必要的防疫间距现象十分严重。禽舍布局不合理不规范将不同生长阶段的鸭只布臵在同生产区内，鸭舍之间没有必要的卫生防疫间距的场数不胜，且饲养密度普遍偏大。人禽混居的状况相当普遍，根本不符合防疫要求，相互污染严重，不仅很难做到全进全出，而且旦发生传染病，难以得到有效控制，对防疫非常不利，还会严重影响周围人群的生活质量和身体健康。环境卫生条件差，粪污处理设施设备差不完善，禽粪乱堆死禽乱扔，排污不合理，环境恶劣，环境控制难，达不到环境保护的要求，使优良品种和高产遗传潜力的生产性能不能得到有效发挥，严重地影响了种禽的质量和生产水平提高。良种禽苗供需矛盾突出，阻碍了农村经济的发展长期以来，我市规模种禽场良种禽苗供种能力不足，供求矛盾十分突出，良种自给率不足，直依赖从市外调进，年调进良种禽苗达多万只仅璧山年调进量就达多万只。市外大量购种是难已避免容易带来疫病的发生或暴发，给家禽业造成不可估量的经济损失二是盲目引种是造成我市养鸭业生产效益低下的重要原因，三是造成大量资金外流流失严重，养殖成本加大，经济效益明显降低，农民收入减少，是对农民增收非常不利的个因素，保守估计每年市外引种费高达亿元以上，养殖者的利益受损严重,阻碍了农村经济的发展。科技投入滞后，科技贮备不足科技是生产力，是发展生产的关键环节。但没有引起足够的重视，重“大”大家畜轻“小”小家禽的思想严重，技术引进不足,科技意识差，科技投入滞后，科技贮备不足，对外交流学习少，种禽场技术人才缺乏，对家禽产业的推动作用不强，市没有自己的家禽品种性能测定信息中心，严重地影响了家禽良种生产性能水平的发挥和制约了家禽生产的发展。县畜牧业发展概况县畜牧业在县委县政府的领导下，在上级业务部门的关心支持下，持续稳步发展，主要体现在实现了六增降畜禽出栏量持续增长出栏率增长肉类产量大幅度增长肉类结构改善，牛羊禽肉比重增长人均占有肉量高于全市平均水平畜牧业产值大幅度增长，占农业总产值的比重提高畜禽死亡率下降。畜牧业已发展成为相对的产业，在农村经济发展中起到了支柱产业作用，为全县经济发展，社会稳定农民增收立下了功劳。年，县肉类总产量达到吨，其中牛肉产量吨猪肉产量吨羊肉产量吨家禽肉产量吨兔肉产量吨，牛奶吨禽蛋吨。年，全县大牲畜出栏头存栏头，山羊出栏只存栏只，生猪出栏万头存栏万头，家禽出栏万只存栏万只。尽管近年来县畜牧业得到了快速发展，但养禽业的发展却相对滞后，特别是在良种繁育体系规范化养殖定点宰杀及加工市场营销等方面，尚大有发展空间。项目建设的必要性及意义是加快我市养禽业发展的需要家禽业是投资少周期短见效快规模饲养效益高的养殖业。从九十年代中期至今，我国家禽生产得到了迅猛发展，人均肉类蛋类产量均超过了世界平均水平，存栏总量禽蛋总产量，跃居世界笫位，肉类总产量跃居世界笫二位从总体来看，全国家禽业处于基本饱和的微利时代，我市家禽业仍然保持良好的发展趋势,年禽蛋禽肉产量涨幅虽高于全国平均水平，但占全国总产量的比重小，禽蛋禽肉人均年消费量分别为千克和千克,又低于全国平均水平，到年也难达到农业部预测的禽蛋禽肉人均年消费量分别为千克和千克,与全国水平差距非常大，但也表明我市养禽业还有很大的发展空间和市场潜力，要缩小与先进省市的差距，而家禽良种繁育体系建设滞后是制约我市养禽业发展的瓶颈，应引起高度重视，是迫在眉睫需要解决的关键环节，加快家禽良种繁育体系建设的步伐，切实推进我市养禽业持续健康发展十分必要。是发展安全食品，适应要求的需要我国是家禽业大国，普遍存在的问题是数量多而品质差。随着我国农业和农村经济的发展，我国农业已逐步溶入了全球经济发展的步伐，农产品质量安全及标准化生产技术越来越受到人们的重视，农产品质量安全是应对入世的需要，是人民生活水平提高的需要。我们必须从农田到餐桌全程监控农产品质量，家禽良种及其产品的药残有毒有害物超标问题是制约家禽品质的瓶颈，是需要解决的关键环节。首先是要通过生态养殖环境标准产地环境及水质等要求控制达标，饲料质量安全用药禽病防制达标，推行标准化生产技术规范，促进禽肉禽蛋产品质量达到无公害食品或绿色食品的要求，使产品规范化标准化品牌化，良种是基础是关键。因此，要建立健全我市家禽良种繁育体系刻不容缓。是解决“三农”问题，繁荣农村经济的需要畜牧业是我市农村经济的大支柱产业，畜牧业产值已占到农业总产值的，是发展农村经济，增加农民收入的重要渠道。要继续发挥畜牧业对农民增收脱贫致富奔小康的重要作用，仅靠养猪业是不够的，要大力发展家禽业。家禽业具有投资少见效快规模效益高等特点在正常情况下，每只肉鸭利润可达元若年出栏批，可收入元蛋鸭元左右，在我市畜牧业中占有重要的位臵，农业人口人均禽业产值达多元禽业产值和禽肉产量在牧业总产值和肉类总产量中是仅次于生猪的第二大支柱产业。对解决目录总论项目简况龙头企业简介编制原则及依据研究范围及内容项目特色研究结论及技术经济指标项目建设的背景和必要性项目背景市家禽业概况县畜牧业发展概况项目建设的必要性及意义我市水禽业发展对策措施市场分析及需求预测市水禽业发展现状我市家禽业发展规划目标禽产品需求预测良种禽苗需求预测产业化运作模式分析指导思想项目发展总体思路产业化运作模式产业化实施的要点完善社会化服务体系项目实施阶段的重点工作加强组织领导建设规模建设内容及产品方案建设规模建设内容产品方案项目区基本情况及建设选址项目区基本情况建设地址肉鸭养殖技术方案肉鸭饲养技术方案饲料生产技术方案有机复合肥料生产技术方案主要技术指标设备方案原辅材料燃料动力消耗及供应项目生产计划祖代种鸭需要量及供应养殖场饲料消耗量及供应饲料厂原料消耗量及供应燃料动力工程建设方案设计依据配合饲料车间建设方案有机复合肥料生产车间建设方案公用及配套设施供电设计给排水设计供热通讯设施消防环保安全及节能措施消防环境保护安全与劳动卫生卫生防疫无害化处理安全急救及职业安全教方针，以“来源于社会,服务于社会,创流产品”为宗旨牢固树立“严谨高效团结拼搏”的企业精神，严守信誉和质量,以踏实的经营作风，诚实的工作态度迎接市场挑战。经营范围涉及种植养殖和农畜产品加