队伍状况及科技工作情况全县有个农业企事业单位其中局属二级单位个，乡镇农业科技中心个。农业系统在职职工共人，其中乡镇人。其技术职务为高级农艺师人，农艺师人，初级职称人，技术工人人。项目负责人简历项目负责人局长杨华普，男，汉族，现年岁，大专文化，中共党员。年月毕业于保山农业学校，农艺师。毕业后直从事种子事业，工作经验丰富，有改革创新意识，有较强的生产经营管理能力，多次受到上级有关部门的表彰奖励。年月任万寿县农业局局长。杨华普同志任局长后，农业局的工作发展有了较大的变化，工作很有起色，受到县委县政府的好评，有能力承担项目实施责任。项目区地理位置社会经济概况万寿县位于滇西南大理临沧保山三地市州结合部，隶属保山市。地处东经，北纬之间，西连国道，东连国道，是保山地区粮食烤烟甘蔗茶叶主产县之。万寿县有个乡镇个村社区，个农业生产合作社，户，到年末总人口万人，境内面积平方公里，有耕地万亩，基中田万亩，地万亩。有大小坝子八个。粮食播种面积万亩，实现粮食生产亿公斤，全县人均占有粮食公斤。全县有大中小型水库个，水利化程度，有效灌溉面积万亩，引水渠道条，总长公里。农机总动力瓦特。万寿县海拔米，粮食耕作区分布在米之间。近几年蔬菜生产有较快发展，大部分分布在海拔米之间。由于地势高差较大，立体气候突出，干湿季节分明，有低热温热温凉高寒气候区之分。年平均气温，大于等于度有效积温度，年无霜期天，年降雨量毫米。改革开放以来，万寿县的经济和社会得到了全面的发展。到年国内生产总值达亿元，农业总产值亿元年不变价，是个典型的山区农业县。土地资源条件项目所涉及的乡镇土地资源可充分满足本项目开发和发展的需求，土壤肥沃，营养物质丰富，光热温水气条件好，完全能够满足番茄青椒苦瓜生产发育的需要。根据项目承担单位对适宜种植反季蔬菜的土地资源进行了实地调查，并与有关乡镇签订了征用土地的协议。本项目共需要亩，全部作为大棚蔬菜无公害示范园，安排在柯街镇亩，卡斯镇亩，湾甸乡亩蔬菜良种无公害种苗基地亩，安排在万寿县农业局下属单位柯街国营农场内。项目区交通方便，地理位置优越，柯街镇是万寿县城至保山必经之路，是云保公路贯穿之地，距保山公里，离万寿县城公里卡斯镇位于柯街镇的西南部，距柯街镇政府所在地公里，距万寿县城公里湾甸乡位于卡斯镇的西南角，距卡斯外镇公里，距万寿县城公里，交通方便。水资源项目区三个乡镇的水利条件比较优越，有枯柯河卡斯河和湾甸河的水流均可充分利用，而且在种苗基地和示范园区内均有自流水和灌溉沟，排灌十分方便，不受干旱和涝灾的影响，是旱涝保收之地。气候资源项目区的柯街镇卡斯镇和湾甸乡是低热河谷区，海拔米之间，年平均气温，最高气温,年降雨量毫米，相对湿度，全年无霜期，水热气温肥条件好，非常适宜种植冬早蔬菜。原材料钢架大棚由昆明专业厂家提供安装，先期种子自育和在昆明购买，以后做到多数自育自给，少量外购。肥料以施用本地的农家肥为主，基建材料在本县或到保山市场购进。基地与园区址基地与园区选择在柯街镇和柯街农场卡斯镇湾甸乡。给排水供电通讯交通运输条件较好，气候适宜，资源丰富，可充分利用热区资源，降低生产成本，是不可多得的蔬菜种苗基地和示范园区。第四章市场分析及预测蔬菜的营养价值蔬菜为人们日常生活的必需消费品，蔬菜和水果是世纪人类的保健食品，营养丰富，价值高，它具有人体所需的多种维生素矿物质纤维素碳水化合物蛋白质等，水果和蔬菜具有很强的抗氧化剂活性和抗肿瘤活性。本项目所繁育的蔬菜种苗和高产示范区的品种是青椒番茄苦瓜等，下面以青椒为代表叙述蔬菜的营养和作用。青椒维生素含量较高，克鲜椒含维生素至毫克。经常食用辣椒，可预防夜盲症，还有防癌抗癌作用。食用大量蔬菜不仅减少患些类型的癌症及中风的危险，而且能够帮助改善呼吸功能。据芬兰荷兰和意大利国家对多名男子进行的调查显示，食用大量水果和蔬菜的人，肺功能最强，即肺活量最大。维生素克鲜椒中含量为毫克，比其它果蔬类高至倍。族维生素，克新鲜辣椒维生素含量为毫克，维生素含量为毫克，维生素含量为毫克。矿物质含量矿物质元素是组体骨骼牙齿脑组织的物质钙磷等。克鲜椒含磷毫克钟形，雌雄同株异化，果实为圆锥形或纺缍形，呈绿白色，果表面有纵棱或有白绿瘤状突起，成熟时果肉开裂，种子皮厚而坚硬，种子有花纹。综合运用农业技术措施，包括选育优良蔬菜良种，改进蔬菜栽培方式，加强菜田管理，科学用水用肥，有效防治病虫害，这是蔬菜高产的基本措施。下面分种苗技术和大棚栽培技术二个方面论述。蔬菜种苗繁育技术发展蔬菜优质种苗基地是当前蔬菜生产中获利较为丰富的经营手段。它既有利于本单位的利益，也有利于蔬菜生产的发展和抢占蔬菜种苗市场。选育优良蔬菜品种选用抗逆性强，抗耐病虫危害高产优质的优良蔬菜品种，是开展无公害栽培，夺取蔬菜优质高产的有效途径。本项目选育番茄辣椒苦瓜三大宗品种。番茄选用毛粉美国或加州大红辣椒品种选用保育号湘研或洛椒号号苦瓜以万寿县柯街农场自育杂交种柯杂号为主。种子处理采取物理和药剂处理两种办法物理处理方法温烫浸种和变温处理种子，可以杀灭减少种传病虫害，促使蔬菜植株健壮生长。干热处理消毒对于含水量低于的种子，在下处理小时，可以防治蔬菜种传的霜霉枯萎菌核灰霉病黑星病炭疽等多种病害。温烫浸种消毒法将种子放到左右的水中，迅速搅拌烫种持续分钟即可杀死果菜类和瓜类种子表现附着的病菌。热水烫种消毒法先将种子用温水浸泡，然后再用五倍于种子的热水搅拌烫种分钟即至以下时停止搅拌，尔后继续浸种分钟即可，晾干后催芽播种。化学农药处理种子番茄用磷酸三钠的浓浸种分钟辣椒种用磷酸三钠的浓度浸种分钟或链霉素倍液浸种分钟，倍液的硫酸铜浸种分钟预防病毒疮痂病和炭疽病苦瓜种用福尔马林倍液浸种分钟。苗床地的整理和床土的配制选择土质疏松向阳有水源的地方和稻田土或菜园土为苗床地，经翻挖太阳暴晒天后，敲细，然后用锄头做成宽公尺，长依地形而定，沟宽公分的低凹墒或平面墒，将土整压平整。为了使菜苗生长健壮，必须满足秧苗生长需在的营养，般苗床用的田土或菜园土和腐熟马粪，每亩再加入公斤钾肥，然后奖各种配料捣碎过筛混合均匀，配制成床土。按厘米厚度，均匀的平铺在播种床里。在每平方米床土上用多菌灵粉克或甲其托布津粉剂克，加入克的细干土拌匀制成药土，在播种前用药土铺底进行土壤消毒，播种后再用药土覆盖种子即可。播种播种前用的温水浇透床上，待水渗下后播种，播种后盖好药上，又薄薄地盖上层，经过腐熟晒干敲细过筛的细粪，厚为公分，后又盖层消毒过的稻草或松毛，接着轻轻的次性浇透水，盖上薄膜保湿，在床温保持的条件下，番茄天即可破土出苗，辣椒天出苗，苦瓜般采取直播为宜，播种量，番茄每亩克辣椒为克。幼苗期与成苗期管理番茄幼苗期与成苗期的管理，主要差别是营养面积不同，幼苗斯营养面积每株厘米厘米，成苗期为厘米厘米。在移苗至缓苗期，主要是采取保温促缓苗，缓苗后控温降湿促生根。经过逐渐降温锻炼，秧苗变成紫绿色，有弹性，叶面呈黄色，在晴天时喷尿素或喷磷三氢钾。辣椒在保证营养面积的基础上，进行正常浇水，防治病虫，除草外，幼苗定植前天左右，应结合浇水，每平方米床追硫酸铵克，随后适当松土，不要伤根。在定植前星期，再随浇水每平方米追施尿素克，尔后控温控水蹲苗，促使发新根，为定植后更好地缓苗。揭膜炼苗当各种菜苗出土后长至真叶时，即可揭膜，揭膜选在下午时进行，晚上再盖上，经过次，白天揭膜，晚上盖膜。以后就次揭天无须再盖膜，可以起到炼苗保健壮的作用。移栽定植修建塑料大棚确定方位以南北延长，东西向为好，可以形成光照均匀，长势致。大棚高度跨度和长度高度公尺，跨度公尺，长度以公尺左右或以地势而定。侧肩高指大棚东西两侧的高度，以公尺高度为宜，这样不影响蔬菜的栽培。④塑料大棚的建筑结构有多种多样。本项目的大棚以竹子或钢架两种方式建筑结构。附图塑料大棚示意图。定植定植期的选定春季在露地定植,应在终霜后,如用地膜图覆盖可提前个星期夏季在花芽分化后的四叶期进行小苗定值。冬季在保护地内，应选择地温稳定在以上，气温在左右的晴天中午定植。栽培形式播种期月旬定植期月旬适宜蔬菜品种春大棚月上旬月下旬月下旬月中旬番茄茄子辣椒早春地棚月下旬月上旬月下旬月中旬番茄秋大棚月上旬月中旬月上旬小苗定植月番茄辣椒春露地月中旬育苗月中旬定植苦瓜早春地膜月上旬月下旬月上旬月上旬茄子早春地膜月下旬月上旬月下旬月上旬辣椒定植前整地番茄辣椒苦瓜三种高档蔬菜要求上壤疏松肥沃，适宜保水保肥中性偏酸土壤值，其氮磷钾含量比为。选择有效期长的农家肥作基肥，每亩施腐熟的厩肥千克，过磷酸钙千克，深翻土地公分，然后做成大墒，移栽定植番茄，墒距公分，墒面公分，墒与墒中间留水沟，覆盖地膜后，烤地星期后即可定植。按大摘双行内紧外松的方法定植。双行的小行距为厘米，株距厘米，定点挖穴，然后定植带有壮秧的土壤，接着浇水，以浇透土壤为宜，最后用土盖穴。定植密度每亩株左右，并实行单干整枝。辣椒移栽定植定植前先整地施肥，每亩施腐熟农肥千克，硝酸铵千克，选择排灌方便肥沃的中性或微酸砂质土壤，深翻厘米，做成米宽的大墒，墒与墒之间留条沟。选晴天中午，采取大墒双行内紧外松的方法定植，按株行距打穴，小行距厘米，穴距厘米，每亩穴左右，每穴栽株秧苗，然后浇定根水，再覆盖地膜，后膜下浇水，以浇湿墒后为准。④苦瓜移栽定植定植前，先整地施肥，每亩施腐熟农肥千克，尿素千克，复合肥千克，普撒施后，深翻土壤厘米，后做成墒，墒宽米，随后覆盖地膜，烤地周即可定植。每墒双行定植，行距厘米，株距厘米，然后打穴栽苗，随后浇定根水，并覆盖地膜，并按墒浇水，墒湿为宜。田间管理番茄的管理有缓苗和蹲苗管理之分。定值后天，心叶开始生长，新根长出，这时已经缓苗。要降温降湿蹲苗，白天控温在，夜间保持在。般蹲半个月左右，以后生长根系发达，茎粗叶厚，颜色墨绿，花蕾肥大。番茄蹲苗后要及时扦架绑蔓，每株根据架条，架高米人字架高米，距根厘米扦架，然后把植株绑到架上，两串花序绑道回。整枝打杈蘸花保果在绑蔓的同时进行整枝打杈。花期用蘸花，浓度为，药液中还可以加速克灵药液，来保花保果，二来预防灰霉病。辣椒的管理当辣椒长至厘米大小时，结合中耕进行施肥，大粪干粉克尿素千克，然后培土浇水，盖地膜的打洞深施。