为重点，突出产品特色，实施品牌战略，加快项目的经济发展内容进行无公害蔬菜示范推广和应用，带动农民自愿加入项目的区域性特色菜园带，最终形成区域性特色支柱产业通过多样化蔬菜的种植调整蔬菜产品结构，生产优质产品，丰富人民生活，促进社会效益。通过提高项目区域的产业效应，安置富余劳动力，增加税收，促进区域经济的发展通过精神加工技术，提高产品科技含量，降低损耗，增加直接收入。三项目建设内容及期限大棚蔬菜基地占地亩，新建单体标准钢架大棚个。配套安装太阳能杀虫灯盏优质露地蔬菜生产基地万亩。建设棚区道路铺设供水管网排水沟水泵台蓄水池个架设供电线路。引进西兰花花椰菜青菜白菜生菜豆角苦瓜丝瓜黄瓜茄子莴笋西红柿大葱大蒜生姜青椒彩椒土豆山野菜等蔬菜种子。基地建成后，将根据市场需求种植相应的品种。新建大棚蔬菜集散场所标准化厂房万亩库房亩以及相应配套设施。项目规划建设周期年第二节产品生产设计产品设计产品方案设计从目前市场现状来看，蔬菜生产较缓慢，生产能力与城乡蔬菜消费日益增长的客观需求极不适应，突出存在种植分散，生产规模小，淡旺季明显，结构性和季节性供需矛盾突出，劳动力素质低，种植技术水平低，缺乏龙头企业带动等问题，严重影响着居民的生活水平和质量，也严重制约了经济和社会的进步。该项目根据以市场为导向，效益为中心，企业为基础的原则，结合国内外市场需求状况和食品发展趋势，结合社会经济发展状况和企业自身实际，从高起点高技术含量和高附加值角度，同时以国家产业发展方向为导向，充分考虑投资的经济性和可行性，使生产的产品既能满足不同层次消费者的需求，又能充分体现项目的经济效益。产品包装该项目建成后，必将提高生产力，除每日供向市场上的新鲜蔬菜外，还通过目前国际最为先进的低温真空脱水加工技术延长蔬菜储藏时间增加鲜活度，以使供向省内别的城市。包装是产品的外在形象，在产品销售过程中有非常重要的作用，具有宣传企业美化产品引导消费和防伪的多项功能。因此，在本项目产品的包装设计与制作过程中，包装物必须外观新颖别致，简捷明快图文并茂目了然，产品介绍科学详细完整，并符合国家相关产品的标签标识统标准和相关法规。产品包装的设计制作全部委托专业机构进行，并根据市场的发展和变化，随时推出新包装。以经济实惠，安全使用方便为特点根据合同和国家国际标准等决定包装，满足市场的需求。二项目工艺技术方案个冬暖式日光温室的建设工艺技术路线土地施工队冬暖式日光温室农户进棚种植公司收购蔬菜蔬菜低温真空脱水加工蔬菜种植工艺技术路线进口良种种植基地与农户种植农户商品蔬菜公司收购生产加工销售每个大棚配套数量相同的保温被卷帘机苫盖被。蔬菜低温真空脱水工艺技术路线原料挑选叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过，人工挑选出发黄腐烂部分根茎类蔬菜人工挑选出腐烂部分，并分级。清洗去处蔬菜表面泥土及其他杂质。为去除农药残留，般需用盐酸溶液或高锰酸钾或毫克公斤漂白粉浸泡数分钟进行杀菌，再用净水漂洗。去皮根茎类蔬菜应去皮处理。化学碱液去皮原料损耗率低，但出口产品般要求人工去皮或机械去皮，去皮后必须立即投入清水中或护色液中，以防褐变。切分成型将蔬菜切分成定的形状，切分后易褐变的蔬菜应浸入护色液中。烫漂般采用热水烫漂，水温随蔬菜品种变化，般为时间为几秒钟到数分钟不等。烫漂时，可在水中加入些盐糖有机酸等其他物质，以改变蔬菜的色泽和增加硬度。冷却烫漂结束后应立即冷却水冷或冰水冷，冷却时间越短越好。沥干般采用离心甩干式。低温沥干的物料进行快速低温处理，为下步真空干燥作好准备。真空干燥蔬菜放入真空容器由借助真空系统将窗口内压力降到三相点以下，由加热系统供热给物料，使物料水分逐渐蒸发，直到干燥至水分终点为止。分检计量干燥后的产品应立即分检，剔除杂质，并按包装要求准确称量，入袋待封口。包装用双层熟料带真空包装。由于产品氧化褐变，可用充氮包装，包后放入外纸箱中入库贮存。第三节项目工程方案工程设计范围主要生产车间生产车间包装车间辅助生产车间原料辅料及包装物产成品仓库供配电房锅炉房机修间等公用配套设施。配套设施厂区工程环境保护消防设施，以及办公和生活等设施。二厂区与建构筑物车间人物流路线组织根据车间的生产特点，对原辅材料包装材料和生产过程中的半成品及生产人员的流动路线进行有效组织，以达到分流要求和方便管理，避免生产过程中的交叉污染。每个车间布置两个以上的出入口，满足人员和物料的进出。生产辅助用房配电间锅炉房水处理间溶剂库。砖混结构，建筑面积按表属遮盖型构筑物，按设备要求施工建筑，建筑面积层高米。车库和门卫房车库为钢架结构，建筑面积层高米，库容量约台货车或农机具辆小车。门卫室兼用于防盗和火警监控，建筑面积。办公及生活设施生活中心食堂多功能厅砖混结构，按花园景观建筑物设计建筑。办公楼和贸易部办公楼砖混结构，走廊内置。单工及值班宿舍砖混结构的单套独居设计。职工商品住宅另行按城镇规划设计建筑。厂区设施主要包括生化处理池蓄水池厂区道路绿化围墙大门等设施。办公及生活用房包括办公大楼品牌展示及会务中心职工生活中心厂区设施包括蓄水池生化池生活污水生化池生产废水围墙等。辅助设施主要有配电间锅炉房溶剂库水处理间车库门卫及值班室机修车间。设备选择必须严格依照生产工艺需要进行，并在保证产品质量的基础上节约资金，力求选用国内最先进的设备，力求价格最低。除生产设备外，所需其它辅助设备，如锅炉变压器等均采用国家推荐的节能产品。第六章投资估算与资金筹措第节投资估算项目总投资亿元。其中固定资产万元，流动资金万元。估算如下土建工程建筑工程费根据建筑专业设计提供的建筑物工程量和单位造价指标计算，部分按现行材料价格水平进行调整。本项目土建工程主要有办公及生产车间仓库晒场职工生活用房服务用房围墙道路等。建筑工程费用总额估算为万元。仪器设备生产工具购置及安装工程本项目仪器设备主要有蔬菜清洗设备灌溉设备低温真空脱水设备办公设备和供电供水设备等。设备购置及安装费用总额为万元。流动资金据测算，本项目达产后需要流动资金总额为万元。第二节资金筹措该项目符合无名县产业发展规划，拟申请国家扶持资金万元，占项目总投资的，企业自筹资金万元，占项目总投资的。第三节资金运用和管理资金回笼建议根据项目发展，资金回笼与资金投入可能出现的情况将介于完全按计划投入和没有资金投入的两种极端情况之间。因此，资金回笼建议分别按以上两种极端情况分析后提出。没有外来扶持资金注入的情况。根据项目实际发展前景，基于进入生产期后满负荷生产时，可以在年内收回项目投入的全部主要开发资金，全部投资实现零负债或在四年内按托氏会计财务方法实现负债率或实现资金收支平衡。相对于目前的类似企业生产情况，项目没有外来扶持资金注入，通过低端产品的滚动生产可以实现逐步的发展。项目完全按计划投入的情况。只有前年是净投入年，且年间资产负债率最高，但资产负债率将。因此，建议项目实施中第章总论第节项目概况项目名称蔬菜基地及低温真空脱水加工项目项目性质新建建设目标本项目以规模种植为重点，从推进产业化经营化，搞好两个延伸，头向农户延伸，头向市场延伸，拉长产业链条，解决农产品的加工转化问题，实现产销体化。建设周期年年建设地点占地面积本项目拟在贵州省无名市无名县彰教园区实施，项目占地面积万亩。建设内容规模新建蔬菜示范基地万亩，其中亩用于建单体标准化育苗棚个，配套安装太阳能杀虫灯盏优质露核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传！地蔬菜生产基地万亩建设标准化厂房万亩库房亩以及相应配套设施，引进技术和设备，形成年产小包装脱水蔬菜吨的能力。项目总投资项目投入总资金为亿元。第二章项目背景和必要性第节项目背景为促进我国农业农村的发展，党和国家高度重视，明确指出了“农业产业结构调整要走精细化集约化产业化的道路”。搞好农业结构调整，关键是抓好三个环节是提高农产品质量安全水平二是推进优势农产品区域布局三是发展农产品精深加工。着力提高农业生产经营组织化程度。推动家庭经营向采用先进科技和生产手段的方向转变，推动统经营向发展农户联合与合作，形成多元化多层次多形式经营服务体系的方向转变。扶持农民专业合作社自办农产品加工企业，支持龙头企业提高辐射带动能力，增加农业产业化专项资金，扶持建设标准化生产基地，建立农业产业化示范区。推进“村品”强村富民工程和专业示范村镇建设。近年来，无名县被列入中央财政现代农业生产发展资金重点扶持县，城市建设和小城镇建设得以快速发展，城镇人口不断增加。因此，蔬菜的需求量与日俱增，蔬菜的市场潜力巨大，而且随着人们生活水平的不断提高，人们对蔬菜的需求已逐渐从数量型向无公害化营养化高档化的质量型和多样型转变，在条件适宜的中远郊发展城郊型蔬菜基地势在必行。第二节项目建设的必要性符合我国社会经济发展的需要在我国人均收入达到或超过美元以后，国家社会和经济发展模式将发生根本的改变。这个改变表现在社会生产和产业向高技术方向发展经济活动向高效益方面转化人民生活追求品质和品味因此，只有高技术深加工项目才能适应这样的发展基础。我国法律法规鼓励发展农业综合开发是我国的项基本国策。我国各级政府对改善我国的农业产业结构高度重视，并流失，同时色泽也有变化，目前低温真空是国际上最先进的蔬菜脱水技术，其优点在于，它是将蔬菜在低温下真空抽湿的方式进行脱水的，不会改变内在分子结构造成营养流失和色泽变化，脱水后的蔬菜鲜活度保持不变，大大