业化整体水平和竞争力。信丰及赣南柑桔产业的发展，为项目建设提供充足的生产原料。能源供应信丰水资源总量巨大，水能理论蕴藏量万千瓦，而且这里山谷多落差大，具有很大的水电开发潜力。全县现有水力发电装机总容量达万千瓦，与华中电网连接，电力供应充足，可保证企业全年正常生产。交通便利信丰县地处江西南端，位于粤闽赣三省的交汇点和东南沿海经济发达圈的圆心位置，距赣州中心城区公厘，京九铁路赣粤高速赣韶高速国道贯穿全县，交通便利，已形成以铁路为骨干公路为基础，航空水运为辅的四通八达的综合交通网络。四项目建设内容及进度条年处理能力万吨榨汁生产线及配套设施。建设期限年年五项目基本原理及工艺流程基本原理传统的冷冻浓缩橙橘汁真空闪蒸浓缩法该法的最大特点是果汁浓缩时接触面大，热交换效率高，采用该法可以防止果汁过度加热，防止出现加热臭，即二甲硫醚的气味，并完全消除褐变现象，该法用于对前体物质含量高的热敏性柑橘汁如温州蜜柑汁进行浓缩，效果良好。在配置芳香物质回收装置的情况下，能最大程度地提高产品的色香味。反渗透浓缩法和超滤浓缩法该法可获得澄清型果汁，美国等三家公司已推出膜浓缩柑橘汁专利技术，把反渗透和超滤合理组合，在常温下把的柑橘原汁浓缩到，已开始生产应用。新兴的非浓缩还原橙汁品质优良新鲜感强，上世纪九十年代迅速发展起来，年中，美国的年出口量几乎没有变化，而的出口量增加倍，在柑橘汁的出口份额中也从增至。因此和已处于同等重要的地位。的发展与榨汁机的创新有重要关系。榨汁机公司制造该机的关键技术是进行瞬间剥皮并把果汁从果实中瞬间分离出来，最大限度地缩短了果汁与囊衣种子和中心柱的接触时间，从而使果汁中的精油含量下降，源自精油的不愉快的成分萜晶烯柠檬苦素己烯醛等也相应下降了，苦味及辛辣味也有所下降。采用这种榨汁机，确保了的高品质。布朗榨汁机公司制造该机原理是把柑橘横向切为两半，对果实切面研磨挤榨，因此所得果汁中基本不含有果皮成分，极大地保证了果汁的纯正风味和新鲜感，适用于的生产。柑橘皮经切割后由型切削机，进行果皮色素层和白色层的分离，以利柑橘皮各部分的后续加工，可生产出优质的冷榨香精油果胶及果酱等副产品。关键工艺技术二次榨汁技术以果胶酶和纤维素酶组成的复合酶对果渣进行酶解，并进行二次榨汁，大幅度提高出汁率，而且便于皮渣中芳香成分及功能性成分的回收，提高果汁厂经济效益。由台湾佳美公司投资的山东佳美果汁公司在苹果榨汁中已应用该技术，经济效益可提高以上。树脂吸附和酶法分解的柑橘汁脱苦技术美国应用系列树脂对果汁进行脱苦减酸，日本应用较多的还有吸附树脂，并已设计制成吸附柱组合柑橘汁脱苦机。酶法脱苦采用柚皮苷分解酶，该酶制剂国内尚属空白，日本产品的价格为元左右，使用量以‟计，则每吨柑橘原汁的成本将上升元，我国企业难以接受。橙汁附加产品橙蓉是从天然橙汁中分离出来的橙果肉可添加到橙汁饮料中。橙油从橙皮中提取的天然橙油广泛用于食用香精，香精清洁洗涤产品电子产品等制造。果酱果胶饲料等，从果皮果渣中提取果酱果胶，最后剩余的制成饲料。二工艺流程五投资估算项目总投资万元人民币厂房万元生产线万元主要设备及型号刺滚磨油机柑桔榨汁机螺杆输送泵鲜果采摘刷洗分拣榨汁精滤果汁标准化巴氏杀菌浓缩冷灌浓缩橙汁无菌灌装橙汁橙油果皮项目概况项目名称万吨橙汁加工厂建设工程性质新建建设地点信丰县项目法人单位江西省信丰县果茶局项目联系人王庆盛建设目标为信丰县脐橙产业配套，通过橙汁加工厂建设，促进柑桔加工业的发展，加快柑桔产业结构优化。建设内容条年处理能力万吨榨汁生产线及配套设施。项目总投资万美元建设期限年年二项目建设必要性年以来，美国加工甜橙主产区佛州，连续受到四次核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传！飓风的袭击，使得溃疡病蔓延，加之佛州土地价格上升超过倍，柑橘面积和产量减少。世界橙汁生产第大国巴西的柑橘生产受到燃料酒精用甘蔗产业的挤压，面积下降，产量仍处于恢复性增长期另外，巴西货币自年以来升值近倍。导致加工甜橙原料价格大幅度攀升，国际橙汁价格成倍上扬，给我国发展加工甜橙产业带来了难得机遇。信丰县是赣南脐橙的重要发源地之，伴随着赣南脐橙产业的发展，信丰县的脐橙产业发展取得了长足的进步，脐橙产业已经成为信丰县最大的农业主导产业。信丰县是赣南脐橙的重要发源地之，伴随着赣南脐橙产业的发展，信丰县的脐橙产业发展取得了长足的进步，到年底止，全县脐橙面积万亩，挂果面积达万亩，总产量万吨，脐橙总产值可达亿元左右，分别约占全县国民生产总值全县农业总产值的和，农民人均纯收入中脐橙实现增收元，是全国著名的脐橙之乡。信丰脐橙以其果大色艳，甜酸适度，脆嫩爽口化渣汁多香气浓郁等特点闻名于世，素有“华夏第橙”之称。年以来，江泽民温家宝蔚健行邹家华宋健等党和国家领导人先后亲临信丰视察脐橙产业，对信丰发展脐橙事业给予了充分肯定和高度评价。原省委书记孟建柱考察信丰脐橙工作后说“走进信丰百里脐橙带，到处脐橙飘香„„比法国巴黎的香水还要香。”美国著名脐橙专家佛州大学戴维士博士来信丰考察，称信丰脐橙是“中国脐橙之王”年信丰被国家质监局定为全国唯脐橙标准化生产示范县年信丰被国务院发展研究中心农村发展研究部中国农学会特产经济专业委员会中国特产报联合命名为“中国脐橙之乡”年信丰脐橙经中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品级产品”年月，“信丰脐橙”经国家工商总局商标局批准为证明商标年月，信丰县国家农业部绿色食品管理办公室中国绿色食品发展中心正式批准为全国绿色食品原料脐橙标准化生产基地，认定基地面积万亩。信丰脐橙还在中国赣州脐橙节果品质量评比会上，连续三届夺得了“赣南脐橙王”，实现三连冠，同时还捧回个金奖„„目前，信丰脐橙种植面积已达到万亩，年产量万吨，年已开发加工甜橙万亩，定植面积亩。今后总体目标到年全县脐橙面积达到万亩，从年新增脐橙面积万亩，发展加工甜橙万亩。脐橙总产量达到万吨，产值达到亿元，创税收亿元，农民人均收入元。实现“乡有万亩带，村有千亩片，组有百亩园，人有亩果”的奋斗目标。按照计算，到时将有万吨脐橙等外果残次果，加工甜橙产量万吨。如用作鲜销，市场容量小，产生的经济效益低，农民的积极性会受到挫伤。发展橙汁加工业，方面使当地柑橘鲜果中的次果进入加工厂，生产冷鲜橙汁产品，使得低附加值果实转变成高附加值橙汁产品，增加产业的总体效益。另方面，使得进入鲜果市场的柑橘果实整体质量提高，从而增强产品竞争力和整体效益。目前我国人均消费橙汁为人，总量约万吨，随着人们生活水平的提高，橙汁消费量将不断增加。根据国家发改委和农业部预测，未来十年内，我国橙汁消费需求将达到万吨。因此发展橙汁加工业，可以极大地满足橙汁市场的需求。因此，兴建橙汁加工厂是脐橙产业发展的要求，果农和消费者的愿望，也是促进信丰柑桔产业结构的优化，加快产业可持续发展，最大限度化解产业风险。三建设的可行性国际国内橙汁市场供求现状和发展趋势橙汁包括浓缩汁和鲜橙汁两种，后面提到的橙汁量是指鲜橙汁和浓缩橙汁还原为原橙汁之和。供求现状生产总量年度全世界橙汁生产量约万吨。其中，浓缩橙汁产量约万吨相当原汁万吨，巴西万吨，美国万吨橙汁约为万吨。全球消费量主要消费国消费量橙汁主要消费市场是欧盟万吨，占美国约万吨，占加拿大万吨，占日本万吨，占韩国万吨，占表。这些国家和地区都是橙汁进口国，包括美国，年度美国进口浓缩橙汁达到万吨。美国和西欧橙汁消费量各占世界消费量的。全球人均消费量美国人均消费橙汁年，西欧人均年，以色列最高人均年，世界人均年详见表。全球橙汁出口量全球橙汁出口量万吨，其中，巴西出口万吨，占世界出口量的，美国万吨，占，而美国进口量为万吨，中国进口万吨表世界主要国家地区橙汁消费量，万吨国家地区美国欧盟加拿大俄罗斯日本韩国中国澳大利亚以色列巴西土耳其南非墨西哥摩洛哥印度印尼香港合计表主要橙汁消费国的人均橙汁消费品，公斤国家限度化解产业风险。三建设的可行性国际国内橙汁市场供求现状和发展趋势橙汁包括浓缩汁和鲜橙汁两种，后面提到的橙汁量是指鲜橙汁和浓缩橙汁还原为原橙汁之和。供求现状生产总量年度全世界橙汁生产量约万吨。其中，浓缩橙汁产量约万吨相当原汁万吨，巴西万吨，美国万吨橙汁约为万吨。全球消费量主要消费国消费量橙汁主要消费市场是欧盟万吨，占美国约万吨，占加拿大万吨，占日本万吨，占韩国万吨，占表。这些国家和地区都是橙汁进口国，包括美国，年度美国进口浓缩橙汁达到万吨。美国和西欧橙汁消费量各占世界消费量的。全球人均消费量美国人均消费橙汁年，西欧人均年，以色列最高人均年，世界人均年详见表。全球橙汁出口量全球橙汁出口量万吨，其中，巴西出口万吨，占世界出口量的，美国万吨，占，而美国进口量为万吨，中国进口万吨表世界主要国家地区橙汁消费量，万吨国家地区美国欧盟加拿大俄罗斯日本韩国中国澳大利亚以色列巴西土耳其南非墨西哥摩洛哥印度印尼香港合计表主要橙汁消费国的人均橙汁消费品，公斤国家地区美国欧盟加拿大俄罗斯日本韩国中