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饼干糕点食品公司质量手册 饼干糕点食品公司质量手册

格式:DOC | 上传时间:2022-06-24 19:36 | 页数:62 页 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤ 我的浏览
饼干糕点食品公司质量手册
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1、据。领导组织和保证为产品质量改进和各种质量活动提供必要的经费。领导组织和制定产品开发资本扩张等财务决策财务开发财务配臵的方案。领导组织和负责质量奖惩产品开发产能扩张市场扩张的资金保证工作。对科学地找出财务会计融资扩资的最佳途径全面负责。八车间主管职责负责全车间的管理工作,贯彻公司下达的生产计划指标,抓好安全生产,质量管理以及工艺卫生等工作,负责生产工人的考勤奖罚汇总,月终上报。坚决执行公司下达的生产指令,合理组织指挥生产,抓好生产现场管理工作,带领全车间员工努力完成和超额完成生产任务。模范带头遵守规章制度并督促监督和教育车间员工遵守规章制度遵守生产工艺规程和设备的操作规程,确保生产安全和产品质量。带班期间不得擅自离开岗位并应及时处理生产工艺设备运行中出现的问。

2、数的要求,检查设备的情况,符合要求的设备才能进公司安装调试采购或自制完成的般设施,生产科组织使用部门进行安装调试,确认满足要求。采购或自制完成的大型贵重设施,公司部组织有关技术人员进行安装调试,确认满足要求后,由生产部和使用部门在设施验收收单上签字验收。量具等由使用部门自行验收,执行监视和测量设备管理程序。验收不合格的设备,采购单位与供方协商解决,直至合格或退换。生产部根据合格的设备验收单对设施进行编号办理登记建档手续,并在生产设备台帐登记,低值易耗的工卡量具等由仓库办理入库手续。生产设备设施的管理生产部对所有的生产设备进行编号,编制,并根据设备的性能和本企业的实际情况每年制订,并监督有关部门实施。各部门或车间申购生产设备须由公司审批。设备的使用人员负责对设。

3、方的评价采用百分制,质量评分按分,价格按分,交货期按分,售后服务分,评定总分高于分的评为优质供方,采购的优先考虑,评定总分低于分质量评分低于分为不合格的供方,应取消供方资格。采购由采购部负责人根据生产计划和库存数,编制采购计划,由公司总经理批准后交采购员进行采购。采购员根据批准采购计划和采购单按照采购物质的技术指标在合格的供方进行采购。对批量进货的,需与供方签定合同,合同中要注明品种数量价格技术指标交货期付款方式违约责任盖上单位印章等,经公司总经理批准后生效。验收采购部采购原辅材料后,应及时通知仓库,原辅材料入公司时,仓管员必须认真核对数量和规格是否符合要求,外表是否被损坏,并马上通知品管员抽样检验。品管员根据检验规范对原辅材料进行检验,认真做好记录,并填写。

4、检修时更换下来的但可修复的设备工装,设备人员应进行维修保养。设施的报废对无法修复或无使用价值的大型贵重设施,由使用部门填写设施报废单,经生产部审查,公司总经理批准后报废,使用部门在生产设施台帐中注明情况。报废的设施应挂黑色报废牌或进行清理。采购质量的控制程序目的对采购过程及供方进行控制,确保所采购的原辅材料符合规定的要求。适用范围适用于对生产所需的原辅材料采购的的控制对供应商及服务商进行选择评估和控制。职责采购部负责编制采购计划和采购单,并执行采购作业。公司总经理负责审批采购计划采购清单和采购合同。质检部负责提供采购物资的技术标准,负责对采购物资的进货验证。检验员对采购物质按检验规范进行检验,采购员要索取对方有关证明质量的资料。仓库根据对采购物资的检验结果,。

5、质量进行全面管理,确保产品质量长期稳定提高。负责对产品开发设计产品更新换代产品技术更新的质量把关。四生产部主任职责培育训练支过硬的有责任心和质量意识的职工队伍,努力完成公司下达的生产计划。负责公司生产并保证产品质量。负责新进公司员工的上岗前的技术培训。编制好月度生产计划,做到均衡生产,合理安排生产。制定设备的维护保养计划,并监督有关部门或人员执行,定期对设备进行检查,保证所有的生产设备都处在良好状态。严格按工艺规程和安全生产规范进行生产,保证各工序质量。抓好生产环境管理安全文明生产管理,使现场达到卫生管理规范和安全生产规范。五销售部主任职责负责全公司各产品的销售工作。负责对外开拓市场,产品销售跟踪服务。协调生产部门计划生产。及时反馈市场信息。负责对已销售产品。

6、备的日常维护工作,如加机油或润滑油,对设备清洗消毒等遇到设备出现故障时,应马上反馈至生产部,立即组织机修人员进行维修,并要做好记录,使用部门的主管负责监督实施机修人员每天对全公司设备设施进行巡回检查,检查设备运行情况,供电供水及其它设施是否完好。设备操作人员的工作岗位要求正确使用设备,严格遵守操作规程,维护好设备,认真填写运行记录,严格执行交接班制度,与维修人员配合,积极做好设备安全性计划性检修设备管理人员应深入了解设备运行环境,不断改进设备管理工作。设备维修坚持为生产服务的原则,以预防为主,维护保养和计划检修并重,有计划地组织好设备维修工作,以保证设备经常处于良好的状态。对因生产原因不能经常使用的设备工装,应采取定的措施进行适当的防护。为保证生产连续性,在。

7、题,重大问题应及时向上级领导请示汇报。负责生产排产统计,生产线生产实绩统计和人员工资的设定与统计工作。负责做好当班生产情况记录,认真做好交接班工作。负责生产线定位管理设定,生产排产与人员定岗核定工作。负责组织与保证产品质量,确保安全均衡生产。负责生产体系的目标管理责任制的设定与考核工作。九计量管理人员职责全面负责全公司的计量工作,推行标准计量。定期对公司内各种计量器具运行情况进行检查。负责全公司的能源计量工作。协调上级主管部门开展计量工作。定期对公司内计量器具进行送检。十化验员职责负责编制产品检验开发研究和质量信息报告。负责进公司原辅材料的质量检验。负责产品出公司前的质量检验与产品保质期的质量监控。负责对产品质量问题的检测。负责对新产品的开发过程中的质量检测。

8、。负责参与工艺研究有关检验方法研究留样分析。负责参与原料供应方合同评审的质量检测工作。参与产品标准的制定与评审工作。十仓库管理员职责监督原辅材料及外协件外购件入仓的质量保证,不合格的原辅材料外协件外购件不入仓,对各种材料入仓质量把关负责。对原辅材料的库存管理发放质量负责,保证不多发料不发错料。对库存管理质量维持负责。对成品入库库存发运质量保证负责。对度培训计划。办公室负责建立和保存员工培训档案。培训计划及实施每年月由办公室根据各部门的培训建议和企业实际要求制定下年度企业培训计划,报主管领导审批后下发到各有关部门并监督实施。办公室定期向主管领导汇报培训工作完成情况。每次培训的受培人员应填写员工培训记录表,组织培训的单位负责记录培训人员时间地点课时教师内容等,培。

9、查各部门生产完成情况。负责处理重大的质量事故,并制定质量奖罚办法。负责制定福利制度,并执行落实福利政策。负责会议的安排来访人员的接待与传达工作。负责审批全公司员工的计时计件工资的核算。协调公安部门劳动部门的工作。三质检部主任职责负责起草质量管理体系文件,并负责文件的解释。监督检查各部门贯彻执行公司和上级主管部门的有关标准法律法规情况。主持公司质量分析会议和质量事故分析会议,负责组织质量事故的调查处理和整改工作,协调企业内处理质量争议,处理解决生产过程中质量问题。负责组织企业内控制标准与企业标准的编制审核以及二级备案工作。协助采购部处理好各种质量投诉工作。负责库存过期或退货的产品的复检把关。对不合格的产品通知仓库和采购部门不准出公司。定期向公司反映质量情况。对。

10、的资金回笼。六采购部职责负责公司生产原辅材料及外协件外购件的供应工作,在保证质量的前提下,组织和协调好主要生产原材料的及时供应。对进公司原辅材料及外协件外购件质量负责,对不合格材料投入生产造成的质量事故和经济损失负责。负责对原辅材料供应方的质量保证体系的评价合同评审和合同维持的质量跟踪。保证原辅材料质量水平的不断提高。参与制定有关原辅材料标准及供应方有关技术资料的索取收集与归档工作。七财务部主任职责执行国家财经政策,编制公司企业成本利润计划。统筹安排运用资金,保证生产维持与新产品开发的资金到位。监督审批财务支出。收交有关报表分析公司经济活动情况,为财务正常运转提供必要条件。负责公司质量目标的核算。领导组织和进行必要的财务监督和财务审核,为公司提供必要的决策依。

11、负责对采购物资的进货数量的验证。采购部对本公司所须主要原辅材料及包装材料的供应商进行评价,并编制合格供方名录表。内容供应商资料的收集对现有的供应商或服务商,采购部负责尽量收集供应商的相关资料,以验证供应商的供应能力或服务能力是否能满足本公司的要求。纳入工业产品生产许可证的原料必须采购有认证的企业产品。对供应商的评估和选择采购人员根据采购物质技术标准和生产需要进行采购时,必须对供方的质量严格把关,而且要建立供方档案,通过对质量价格供货期限售后服务等进行比较,填写供方评价表。对于长期供方或大户供方,如果两年以上都评为优质供方应该优先考虑。对于第次的供方,必须严格把关,有必要时取样回来检验,而且马上建立他的档案资料。如果供方出现严重的质量问题,应取消供货资格。对供。

12、训后,将有关记录及时整理存档。基础设备设施管理程序目的提供为实现产品的符合性所需要的设备和设施,确保生产设备得到适当维护保养,保持可靠的制造能力,延长使用寿命。适用范围适用于公司内与产品有关的基础设备设施的控制。职责生产部是设备和设施归口管理部门,负责建立设备台帐。生产部负责对实现产品符合性所需的设备和工作环境进行控制。设备的使用部门负责设备的日常维护保养工作。机修人员负责生产设备故障的维修和定期保养。内容设备的提供选购设备前,由生产部提供设备的技术资料,公司组织有关技术人员审查,公司总经理签字后方可选购,选购时应严格遵守国家及有关部门的规定,坚持技术先进,经济合理,生产适用的原则,保证企业生产的正常运作,提高经济效益。设备的验收安装车间按照设备的各项技术参。

参考资料:

[1]年1500吨三苯基膦生产装置项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第53页,发表于2022-06-24 19:22)

[2]年2万吨餐厨垃圾废物综合利用项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第17页,发表于2022-06-24 19:22)

[3]年1.6万吨速冻食品生产项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第43页,发表于2022-06-24 19:22)

[4]南西庄康键敬老院项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第59页,发表于2022-06-24 19:22)

[5]南靖高新技术产业园燃气LNG气化站项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第109页,发表于2022-06-24 19:22)

[6]某自治区农牧业电商平台项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第33页,发表于2022-06-24 19:22)

[7]某砖厂年产1亿块页岩烧结空心砖项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第50页,发表于2022-06-24 19:22)

[8]某猪场养殖废水处理工程改造项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第79页,发表于2022-06-24 19:22)

[9]某小河区开发大道景观绿化工程建设项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第16页,发表于2022-06-24 19:22)

[10]某物流集团有限公司仓储物流项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第25页,发表于2022-06-24 19:22)

[11]某投资发展有限公司汽车加油站新建项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第64页,发表于2022-06-24 19:22)

[12]某寺庙修复建设项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第52页,发表于2022-06-24 19:22)

[13]某市卫生监督所建设项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第62页,发表于2022-06-24 19:22)

[14]某市委党校校园改扩建项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第41页,发表于2022-06-24 19:22)

[15]某市家具厂建造工程项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第58页,发表于2022-06-24 19:22)

[16]某食品有限公司中央厨房项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第59页,发表于2022-06-24 19:22)

[17]某生物能有限公司年产5万吨生物质燃料项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第35页,发表于2022-06-24 19:22)

[18]某生态农业有限公司绿色猪肉产业一体化项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第125页,发表于2022-06-24 19:22)

[19]某山庄生态观光园建设项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第74页,发表于2022-06-24 19:22)

[20]某旅游景区整体建设工程项目可行性研究报告可行性报告可研报告(第52页,发表于2022-06-24 19:22)

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