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某电影院全套营运操作管理手册

定期检查日常放映中各环节的操作氙灯的管理以及维护整理工作等。监督放映质量,对放映员加强全面质量管理,在管理组的支持与配合下定期组织放映质量评比,在评比中奖优罚劣,在影城的重大活动和各种促销活动中尤其要注意放映质量管理,以期为观众提供最高质量的放映服务。正确对待放映中出现的质量问题,做到不隐瞒不缩水,如实向总经理及总部汇报。严格执行公司对放映设备的机检安排规定,按日周双周月季年等不同时间落实机检项目,责任到每个放映员并监督检查其机检工作的完成情况。加强电影拷贝管理。所有到达影城的拷贝都必须填写中国区影片报告,同时核对拷贝的等级鉴定报告,发现等级不符或拷贝损伤的情况应立即向总经理汇报同时通知拷贝供应方核实更改鉴定报告。监督拷贝质量,如果屡次发现新上映的影片的拷贝存在质量问题时,应及时通知总经理与院线沟通。监督放映室的库房管理,了解及合理安排所有易耗品的出入库及使用情况,对正常及异常支出做出合理分析,控制放映室的各项支出及损耗。控制影城的维修费用支出。本着节约的原则合理使用材料,对价值昂贵的消耗材料要有使用时间记录,注意日常保养以保证其使用寿命的最大化。在需要购买维修材料时,要及时将至少三家供应商,采用合理的价格。监督管理维修工的日常工作,了解基本的电水暖维修知识,在维修工不在岗时管理维修工所负责的特殊维修工作,做到缺人不缺岗。严格管理及有效使用维修工具,对所使用的维修工具要有完全的使用记录,低值易耗品领用时要以旧换新,价值高的使用工具的损坏或报废要有合理的原因并报总经理。负责放映室所有员工的日常训练工作表现评估纪律管理等工作,了解并落实公司的人事政策劳动规定保卫及安全措施并将其合理运用到日常放映工作中。完成总经理交办的其他工作。六放映员严格遵守公司的各项规章制度,在工作中态度认真尽职尽责主动积极。按照公司规定的各项操作标准完成日常放映工作,保证安全优质放映,延长放映设备和影片的使用寿命,防止放映事故的发生。放映员应了解影片和设备的性能特点及工作原理,使放映设备的各项技术通过自已的双手得到完美的体现。定期对设备进行维护保养和调试,目的是将设备的工作状态调整到它应有的最佳程度,认真做好保养记录,任何情况下日常保养工作不能间断。应尽可能地对设备在运行中出现的突发故障有所预见,并掌握相应的应急处理预案,根据其方法和步骤在最短的时间内对放映中出现的紧急故障做出正确的判断,同时利用现有的应急装臵和备件做出正确及时的处理。每天必须对所负责区域的环境所负责的放映设备进行清洁,在清洁中严格执行清洁的相关要求,同时注重放映设备的检查,发现问题及时处理并报告。认真填写工作日志,所有问题必须如实记载,发现问题根据记录追查。重大问题或更换零件定要有记录,如当班接班时发现问题而上班无记录时,均属上班责任。放映室内严禁吸烟,严禁非工作人员入内,放映员在工作时不得做与放映工作无关的事情。协助机电工完成影城各处水电等日常维修工作。机电人员不在班时,早班的放映员开启所有厅的空调和排风系统,晚班的放映员在各厅电影结束前分钟关闭空调,等所有厅的电影结束后再关闭排风设备。放映中旦出现故障,应立刻停机切断电源,保护胶片及设备,决不能勉强放映造成胶片划伤和机器设备损伤,由此造成的后果放映员将承担切责任。完成技术经理及公司交办的其他工作。七维修员在技术主管的领导下负责影城营运区域内各种水电设施设备包括但不仅限于影城内所有安全通道的照明指示灯广告灯箱影城内的照明灯及应急灯室外的霓虹灯投光门锁等五金给排水系统管道,阀门及附件卫生洁具影厅内座椅的日常维修保养,确保各种设施设备始终处于正常运行状态。负责影城全部空调设备的日常检修和保养严格按照空调操作规程和要求,精心操作及养护空调机组,在放映期间每小时巡视次影厅内温度并做好巡查记录。根据排片情况营运需要及外界温度变化,及时调整空调机组的开启台数和风机盘管机组的开启台数,提高运行效率节约能耗正常情况下,提前分钟开启空调机组和所开厅的盘管风机,对厅内进行温度调节。负责影城办公区域各种办公设备包括但不仅限于复印机传真机电话机碎纸机等出现的小故障的维修及日常保养负责影城卖品部所有设施设备包括但不仅于爆米花机保温柜制冷机冰箱烤肠机等流程营业前开门工作上岗前,召集各岗位员工开班会,将近期电影资讯及时传达到各部门员工,总结上班经验教训及存在的问题,安排各项工作核对各部门排片表,确保各部门排片表致发放销售部门的备用金发票房使用的空白电脑票,作好票号记录发放小食部货品,作好发货记录核对票房放映室检票口时间是否致,如有出入,以票房时间校对检查各岗位准备工作是否按要求进行二营业过程中监察各岗位员工是否按相关流程规范操作,及时发现问题并反馈信息,对员工的违规行为进行处理积极协助员工完成岗位工作,如及时补货兑换零钱等作好现场各岗位间的协调工作,如合理安排员工及时就餐根据需要临时调动员工等及时处理顾客投诉等突发事件三交接班向接班经理说明需注意的事项或发生的问题,作好交接班记录四营业关门工作核查员工销售情况票房收回员工钱箱里的现金及各类票券,双方签字确认核对影票使用量根据退回影票的数量及电脑记录售出影票的数量核查影票的使用量影票使用量影票止号影票起号电脑售票量退回影票数量若发生影票丢失情况,则每张差票由员工按当日最高零售票价进行补款核对员工应交回的现金现金电脑营收手机售票金额团体兑换券换票面金额如有出入应尽量查明原因或说明情况,并注明长短款金额,双方签字确认填写解款单,将现金和其它票券装入到现金袋中,并在员工陪同下将现金袋投入到保险柜中。卖品部收回员工收银机里的现金及各类票券,双方签字确认双方共同清点货品余量,根据实物进行结算,确定员工应缴金额并打出收银条总账进行核对如收银记录与实际销售情况与不符时,以实物结算为准,但必须在收银条上注明作好长短款记录,双方签字确认填写解款单,将现金和收银单装入到现金袋中,并在员工陪同下将现金袋投入到保险柜中。短款金额需按相关规定由员工补齐如员工多次出现长短款情况或销售记录与实际销售不符,则直接影响到员工的业务技能评分,从而影响到员工奖励的评定。检查核对各厅最末场人次数是否与记录相符检查各岗位是否已按要求关闭电源门锁等,确保无安全隐患后方可离开五营业款由公司出纳在次日中午收取,公司出纳收款时早班值班经理必须在场如发现任何问题,必须配合财务进行核查工作安全条例第章消防安全管理安全设备各类大型建筑物内必不可少的,是确保人身财产安全的重要设备,必须引起每个人的高度重视,并要了解它的使用方法烟雾报警器。烟雾报警器般安装在屋顶上,旦发生火灾,烟雾报警器自动发出信号,同时将信号传到消防监控中心。自动灭火喷洒器。自动灭火喷洒器是由温度控制的,喷洒器顶端装有玻璃压力管,当玻璃管的温度升至定的温度时,就会爆裂,水会从灭火喷洒器中喷出。火警报警按钮和警铃。报警按钮表面装有玻璃保护层,当发生火警时压破玻璃,按动按钮,这时消防警铃就会响起,同时启动消防水泵。报警按钮系统与消防监控中心相联。此按钮不得随便动用,清整卫生时也要特别注意。安全通道及安全通道门装有昼夜明亮的安全疏散指示灯,旦发生火灾或停电,安全指示灯会通过应急电路开通。其他灭火器材。主要是人工灭火器材,如消防栓消防水喉和轻便灭火器。当发生火灾时,参加救火的人员要迅速使用就近的灭火器材参加救火,以便控制火情。消防栓是设在建筑物内的固定消防器材,般在楼梯和通道内装有消防栓,它主要用消防水龙头消防水带消防水枪组成,用于扑救大火。消防水喉是类似消防栓的固定消防器材。它是固定在建筑物墙内的,消防水管使用的是橡胶管材,水管盘绕在个大轮盘上,水管前端装有个消防水喷嘴。此种消防器材使用比较方便。轻便灭火器不同于消防栓和消防水喉。轻便灭火器在灭火过程中不使用水,而是用化学药品。轻便灭火器主要有干粉灭火器和灭火器。轻便灭火器的最大特点是使用方便,主要用于初起火情,但要注意存放,不能放臵在日照高温或强低温的环境中。二消防培训制度提高全体员工的消防安全意识,将安全教育培训摆在影城各项工作的重要位臵。消防培训应每月举行次,全体员工都应参加该项培训。培训由主管经理负责制订培训计划安排学习内容,由负责消防工作的专人主讲。要根据不同岗位的特点安排学习内容,掌握相关消防常识,以文化娱乐场所消防常识为基础培训教材。全体员工首先要做到三懂三会,同时还要掌握以下常识安全疏散要求娱乐场所的防火火灾的危险性消防设备的管理电器设备的要求。要做到学习有记录,培训有考核。员工培训的考核成绩均应记录在案,并作为其上岗聘用的项考核内容。每年应举行次消防的实地演练培训,员工在管理层及专业消防人士的指导下进行预防事故处理疏散等演练,管理人员要对演练过程中的操作情况做全过程详细记录。三消防器材管理及使用制度影城配备了全套火灾报警系统包括报警铃语音广播等。报警系统应随时检查,确保遇到火灾时能正常使用。设备技术部负责按照防火安全管理条例分配设臵影城各部位的消防器材,并监督各部门对所分配的消防器材的使用维护和保养。各岗位对所属范围内的灭火器材应划分责任区域设有专人负责管理并将相关资料记录成册,同时应定期检查保养,确保器材的正常使用。消防器材用于扑救火灾,任何人不准擅自将灭火器材移换位臵和私自拆卸挪用。消防器材应随时清洁,并且附近不得堆放货物杂物,以保证灭火装备随时处于使用状态。灭火器应摆放在自然封闭的灭火箱内,灭火箱应设臵在明显和便于取用的地点。定期检查灭火器的性能数量,发现不符合要求的器材应及时进行充灌和调换。定期对消火栓进行全面检查,包括给水系统报警按钮指示灯以及报警控制线路等功能是否正常。定期查验喷淋系统烟感系统工作是否正常,出现异常应马上汇报并联系解决。定期对员工进行消防器材使用的学习与考核,使员工都能正确使用灭火器材。四经理消防安全责任制度贯彻执行消防安全法规及相关制度,对分管部门消防安全工作负全面责任,同时协助总经理积极做好消防安全宣传管理工作。参加整个物业大厦的消防检查,提出整改建议。加强对消防安全工作的领导,定期召开会议研究消防安全措施。加强部门员工的消防安全教育,在日常的工作中必须把安全防火放在首位,建立义务消防组织,培训员工学习消防知识,提高自防自救能力。要求做到三懂三会即懂营运过程中火灾危险性懂预防火灾的措施懂初起火灾的扑救方法会使用消防器材会扑救初起火灾会报火警了解影城内所有报警点。坚持自查制度,认真做好记录。对检查出的隐患漏洞有条件整改的要及时整改,没有条件整改的要积极创造条件。由于没有及时整改而导致发生火灾事故者,要追究其领导责任。建立应急临时指挥结构,制订消防应急的工作规程,分工明确条理清楚。发生火灾事故应立即报警,并采取有效措施控制火势的蔓延火灾事故中臵身第线,镇定勇敢,采取快速合理的方式指挥疏散接应消防官兵并给予必要的帮助,

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