业节粮饲料喂养，对建立节约型农业循环经济有着关键环节作用。该项目实施可促进我县农业由传统分散粗放落后生产方式向循环型集约化现代农业生产方式转变，对建立我县农业循环经济起到积极推动作用，为推动我县农业可持续发展，建设社会主义新农村有着十分重要意义。项目建设内容及投资计划表项目建设内容数量单位单价金额资金来源万元生产设施建设滴灌微喷设施套省级财政资金原料储藏室元农民自筹原料加工车间元农民自筹灭菌车间元农民自筹制种室元农民自筹接种室元农民自筹菌种培养室元市县匹配万农户自筹资万二生产用器械氧原子消毒器台元台农民自筹离子风接种机台元台农民自筹多功能粉碎机台元台农民自筹拌料机台元台农民自筹离合式装袋机台元台农民自筹三生产成本投资菌种袋元袋农民自筹人工万工作日元工作日市县匹配燃料吨元吨农民自筹原料万公斤元公斤省级财政资金其它生产材料省级财政资金水电玉米秆玉米蕊豆秆花生壳等原材料多达万吨，万袋食用菌生产只需有机原料万吨，所以该项目投资后，生产用有机原料充足，可保证万袋菌筒生产。技术优势项目技术依托单位普定县农业局，普定县农业局拥用有名高级农艺师名中级农艺师，名技术人员。全县有食用菌种植大户户，从事食用菌生产种植人员人，种植经验丰富，已掌握食用菌生产技术流程，完全可以保证该项目顺利实施。产业优势有机食用菌栽培不是以土壤为生产介质，因而它不需要经历从非有机生产到有机生产转化过程，这点与其他农作物是有显著区别。开展有机食用菌生产，般只要在上个非有机生产周期结束后，做好必要卫生和准备工作，就可以引入有机生产管理。有机食用菌生产过程中不使用农药和消毒试剂，使用蒸汽对菇房进行消毒，注意保持环境卫生，采用物理和生物方法进行病虫害综合防治。有机食用菌属于微生物产业，代表着“白色农业”发展方向，近年来，全球有机食用菌产业发展速度很快，每年以速度增长，而我国年增长速度更是高达左右，并保持良好增长态势。普定县已建立食用菌生产基地个，种植农户户，年生产食用菌万袋以上，为项目实施奠定了良好基础。市场优势随着我国国民经济快速发展，居民收入水平越来越高，对食品需求日益提高。人们对绿色食品如低糖低脂肪高蛋白食品消费需求日益旺盛，此类食品营业额直保持较强增长势头。食用菌是营养丰富味道鲜美强身健体理想食品，也是我们人类三大食物之，同时它还具有很高药用价值，是人民公认高营养保健食品。食用菌生产既可变废为宝，又可综合开发利用，具有十分显着经济效益和社会效益。随着人民生活水平不断提高和商品经济进步发展，食用菌产品不仅行销于国内各大市场，而且还畅销于国际。贵州省市场年食用菌需求量大约在万吨左右，而我省每年生产能力仅为万吨左右，大部分食用菌是从云南福建等省调入，尚有约万吨市场空间。在生产品种上除竹荪形成产业外，金针菇茶树菇木耳等品种还未形成产业，无法组织大规模生产，为我县食用菌生产提供了良好契机。项目区选择项目建设地点实施地点在城关镇青山村南门村和化处镇苑坝村三个村，涉及个乡镇，户，人口人，区域内总耕地面积亩。青山村位于普定县城西面，距县城约公里。具有良好旅游区位优势，全村辖个自然村，个村民组，区域面积平方公里。全村户人，其中少数民族人口人，劳动力人。全村共有耕地亩，其中田亩，地亩，经果林亩，林地面积亩。普定县青山食用菌种植合作社已在该村建立了年生产万袋食用菌生产基地。南门村位于普定县城南面，属城郊结合部，全村辖个自然村，个村民组。全村户，总人口人，主要以汉族为主，劳动力人，全村有耕地亩，其中田亩，地亩产。南门村有食用菌种植户户，种植规模达万袋。苑坝村位于化处镇东部，全村总面积平方公里，总户数户，总人口人。全村有耕地亩，苑坝灵芝子实体和灵芝孢子粉制成灵芝制剂等。美容制品如银耳奶液灵芝营养霜等。另外，还可以将食用菌培养废料加工成如菌糠饲料菌肥激素等。近年来，随着人们对有机食用菌消费品认识增强，食用菌加工企业发展迅速。我国食用菌生产零星分散，加工企业难以组织到大量货源，因此发展有机食用菌产业化生产是为食用菌加工企业提供充足货源有效途径，同时可以调节市场供应，有效缓解市场压力，提高产业附加值，增加出口创汇能力。产品上市后，积极与食用菌加工企业联络，建立起供求关系网，是解决今后大规模生产中销售问题有效途径。销售策略实施品牌战略,本项目实施采用有机技术,生产有机食用菌并积极开发有机食品生产,打造知名品牌,实行以质量创品牌,以品牌占市场,以市场促发展可持续发展之路。发展平菇金针菇等食用菌，满足市场大众消费，稳定产品销售量。配套发展杏鲍菇茶树菇等珍稀食用菌，开拓中高档消费市场，实行保鲜包装，构建农超对接物流平台，拓展超市销售营销渠道，以质优价廉，提高产品竞争力，确保本省市场供应，提高市场占有率。通过发展灵芝猴头竹荪等药用真菌，拓展省外市场。项目建设内容规模及进度项目建设内容规模建设地点及规模普定县城关镇青山村南门村化处镇苑坝村三个行政村。食用菌种植万袋，其中青山村万袋，南门村万袋，苑坝村万袋。建设内容品种及数量品种主要为平菇金针菇茶树菇灵芝，其中平菇万袋，茶树菇万袋，金针菇万袋，灵芝万袋。平菇种用何北武安何氏食用菌中心推广优二个品种进行示范推广，并试验平菇“白优二号”新品种高产种植金针菇选用福建省三明真菌研究所选育成功金杂，示范自主研发金针菇茶树菇种植采用茶树菇号，示范并推广白茶树菇种植灵芝品种选用观赏性好药用价值高日本赤芝。生产设施建设滴灌微喷设施套，原料储藏室，原料加工车间，灭菌车间，制种室，接种室，菌种培养室生产用器械氧原子消毒器台离子风接种机台多功能铡草粉碎机台离合式装袋机台拌料机台。科技培训年培训农民人次。项目实施进度品种生产进度安项目概况项目名称有机食用菌标准化生产示范基地建设项目规模万袋项目主管单位普定县农业局项目申报单位普定县农业局项目实施单位普定县青山食用菌种植专业合作社项目类型新建项目地点范围普定县城关镇青山村南门村化处镇院坝村。项目建设规模及内容生产的品种及数量品种主要为平菇金针菇茶树菇灵芝，其中平菇万袋，茶树菇万袋，金针菇万袋，灵芝万袋。价在元以上，茶树菇年供应量万公斤，平均每公斤批发价在元以上，灵芝干品年产万公斤，每公斤售价元以上。鲜菇销售省内及相邻市场为主，在省市农贸市场建立批发点和代销商，根据批发商和代销商需求进行配送。加工目前食用菌加工以初加工为主，深加工为辅。初加工包括干制品加工盐浸品糖浸品膨化品，如低糖菇脯冻干食用菌食用菌罐头等，以及利用残菇和下脚料加工成休闲食品或者即食食品等。深加工包括各种食用菌保健品饮品酒品药品和化妆品等，如利用食用菌中具有疗效成分，直接提取加工成猴头菌片安络痛蜜环菌片云香片，利用灵芝子实体和灵芝孢子粉制成灵芝制剂等。美容制品如银耳奶液灵芝营养霜等。另外，还可以将食用菌培养废料加工成如菌糠饲料菌肥激素等。近年来，随着人们对有机食用菌消费品认识增强，食用菌加工企业发展迅速。我国食用菌生产零星分散，加工企业难以组织到大量货源，因此发展有机食用菌产业化生产是为食用菌加工企业提供充足货源有效途径，同时可以调节市场供应，有效缓解市场压力，提高产业附加值，增加出口创汇能力。产品上市后，积极与食用菌加工企业联络，建立起供求关系网，是解决今后大规模生产中销售问题有效途径。销售策略实施品牌战略,本项目实施采用有机技术,生产有机食用菌并积极开发有机食品生产,打造知名品牌,实行以质量创品牌,以品牌占市场,以市场促发展可持续发展之路。发展平菇金针菇等食用菌，满足市场大众消费，稳定产品销售量。配套发展杏鲍菇茶树菇等珍稀食用菌，开拓中高档消费市场，实行保鲜包装，构建农超对接物流平台，拓展超市销售营销渠道，以质优价廉，提高产品竞争力，确保本省市场供应，提高市场占有率。通过发展灵芝猴头竹荪等药用真菌，拓展省外市场。项目建设内容规模及进度项目建设内容规模建设地点及规模普定县城关镇青山村南门村化处镇苑坝村三个行政村。食用菌种植万袋，其中青山村万袋，南门村万袋，苑坝村万袋。建设内容品种及数量品种主要为平菇金针菇茶树菇灵芝，其中平菇万袋，茶树菇万袋，金针菇万袋，灵芝万袋。平菇种用何北武安何氏食用菌中心推广优二个品种进行示范推广，并试验平菇“白优二号”新品种高产种植金针菇选用福建省三明真菌研究所选育成功金杂，示范自主研发金针菇茶树菇种植采用茶树菇号，示范并推广白茶树菇种植灵芝品种选用观赏性好药用价值高日本赤芝。生产设施建设滴灌微喷设施套，原料储藏室，原料加工车间，灭菌车间，制种室，接种室，菌种培养室生产用器械氧原子消毒器台离子风接种机台多功能铡草粉碎机台离合式装袋机台拌料机台。科技培训年培训农民人次。项目实施进度品种生产进度安排食用菌各品种生产进度安排表项目实施进度生产用设施购置与安装项目批复后天内完成。场地基础设施建造项目批复后天内完成。原材料贮备及种子温度不能长期周左右低于，也不能高于。出芝期栽培室内要空气清新。栽培室内还要有足够散射光，并且要求光线均匀，光线是菌蕾形成和开片必要条件。菌蕾形成和开片时空气温度应保持在。但子实体开片基本