体系技术实现路线生鲜蔬菜生产加工流通的应用技术基础生鲜蔬菜加工保鲜技术体系生鲜蔬菜标准化生产及质量控制技术体系生鲜蔬菜供应冷链及其质量控制技术体系生鲜蔬菜品质指标产品标准和质量控制技术体系供应链电子商务支持系统图图无公害蔬菜产业化经营模式生产者供应商配送商消费者销售商物流配送体系利益均衡体系信息决策体系生产技术体系产业链价值最大化生产技术体系物流配送体系信息管理体系利益均衡体系。

物流信息流资金流图供应链电子商务支持系统技术实现路线二项目组织实施方案论述以无公害蔬菜生产技术与产业化模式研究及应用成果转化为启动，开展以配送为核心建立安全蔬菜质量保障示范体系示范项目设计和规划，并对现有的蔬菜产业链中各经营主体的有效资源进行整合，进行技术投入和公享资源的建设主体，协调好生产技术体系物市场需求分析预测系统生产控制管理信息系统加工供应管理信息系统销售管理信息系统经理信息查询系统流配送体系信息管理体系利益均衡体系的四大支撑和完善物流配送企业专业合作社基地植保社区农产品基地市场五大平台，实现产业链价值最大化，建立质量保障体系示范样板。

项目熟化后承担全面推广的任务。

蔬菜基地建立专业协会，在专业协会基础上帮助建立市级蔬菜合作社，通过“植保社区”实现技术保障质量管理，组织蔬菜生产和基地建设以及基地和产品质量认证。

成为产业链的供应商。

蔬菜企业规范生产管理，加大加工包装和冷链设施投入，通过信息管理系统对接基地和市场，作为配送商成为基地和市场的桥梁及和产业链管理的核心。

销售商通过专柜品牌销售，开展诚信经营，实现最终利润最大化。

三项目产品市场调查与竞争能力预测市场现状空间巨大我国上海在年已组建了多家农产品的运销配送中心，与多家宾馆超市企事业单位实行产销对接，每日配送蔬菜余吨，占全市供应量的。

随着学生营养餐的推广，我市安全蔬菜需求将更为迫切，按目前市小学生人数万初中生人数万高中生人数万计，共有在校生万余人，按每人每天在校中餐蔬菜用量公斤计，中餐用量需蔬菜吨，按学生在校食堂就餐，每日学校食用蔬菜吨，按在校天统计，年需蔬菜吨。

市场零售市区常住人口加暂住人口约有万，按每人每天食用蔬菜公斤计算，年需求蔬菜万吨。

按每公斤纯利润元计，每配送万吨蔬菜每年纯利润可达万元。

竞争能力市场空白省目前进行品牌标识通过专柜销售的蔬菜十分有限，而近几年食品安全的意识又要求市场提供的蔬菜要达到无公害蔬菜标准，因此市场有多少蔬菜需求就有多大市场空间。

通过项目开展时针对市民的调查，安全蔬菜的价格接受值预计可比普通蔬菜上升四投资预算与资金筹措资金筹措资金来源省转化资金市转化资金争取其他配套争取其他配套投资预算转化中试费万，信息管理系统开发建设万，预冷处理系统万，“植保社区”网络设施建设万冷藏车万，专柜万专柜万，质量认证费用万五项目实施风险评价除了不可抗拒的自然灾害外，本项目实施的主要风险在于最低蔬菜销售量保证。

在原有投入的基础上，项目公共示范投入万计，按每公斤纯利润元计，每配送万吨蔬菜每年纯利润可达万元，假设万投入只建立条生产线，假设要求年收回万投入，每年要获得万利润，每年需配送蔬菜吨，按个销售专柜计，每天没专柜销售蔬菜只要公斤，按销售个品种计，每个品种每个专柜明天只要销售公斤。

由上保守计算，按目前市场需求，能够保证最低销售量。

倘若没有组织起高素质高水平的动作班子和各类专家，项目技术指导不到位，农民和技术员培训跟不上，就有可能得不到质量保量的货源，市场营销就会陷于困境。

出现其他政策性约束和不可抗力影响。

六项目实施计划论述任务示范基地，示范企业落实，项目设计和规划，任务分工，中试安排，技术培训任务示范基地建立植保社区规范管理，人员到位企业车间按标准建设，引进冷链示范设施，制定质量管理手册，管理中心建设软件开发及网络系统安装运行专柜建立，产品销售任务完善质量保障体系正常运行，要求示范生产线达到日配送吨蔬菜，准备项目验收任务任务任务任务年年年年时间四项目预期效益分析成果转化目标分析世纪年代以来，供应链管理和技术实现体系已成为企业寻求长远发展增加竞争力的主要源泉，并被誉为“第三利润源”。

对于生鲜蔬菜而言，生产加工库存和运输的技术要求比较苛刻，如何建立种实需对应的生产加工和流通体系，全面降低经营组织的运营成本和经营风险，就显得更为急迫和重要。

正是在这样的背景下，供应管理及技术保障问题日益被产业界所重视。

从另方面看，这也迎合了政府与公众对生鲜蔬菜的品质控制和安全保障的迫切要求。

本项目的精髓是组针对无公害生鲜蔬菜产业化经营现状提出了模式。

通过实行模式，“生产者供应商配送商零售商消费者”之间通过物流信息流资金流形成的持续循环过程或无公害蔬菜再生产必须以生产技术体系物流配送体系信息管理体系利益均衡体系的四大支撑下和在物流配送企业专业合作社基地植保社区农产品基地市场五大平台上得以实现产业链价值最大化，将“供应商”和“商配送”的商业功能进行分工，强调每个商业功能的性的同时又通过四大体系将临近的功能之间进行整合，以期提高供应链效率，保障无公害蔬菜质量，获取产业链价值最大化。

最终农民增收，人民健康保障，农业可持续发展有了内生动力，从而使推动无公害蔬菜产业发展进入了良性发展。

二经济效益分析通过标准化生产和基地植保社区强大技术服务支撑体系，生产成本将大大降低通过产业链整合和资源共享以及品牌经营，产品附加值将大大提升。

分析市区常住人口加暂住人口约有万，按每人每天食用蔬菜公斤计算，年需求蔬菜万吨。

，按每公斤纯利润元计，每配送万吨蔬菜每年纯利润可达万元。

项目熟化后向现有基地和企业推广，按每条生产线每年配送万吨计，条生产线每年配送万吨，只仅仅占市场分额的，却可获纯利润至少万元。

按每年纯利润可达万元及，示范生产线每月只要配送蔬菜吨按专柜计，每天每专柜销售量为公斤。

完成此量就可达万利润。

因此该项目投资大有前途，容易推广。

三生态效益通过标准化无害化的体系建立和植保社区的安全生产技术咨询技术指导技术培训和病虫害监测测报等优质服务，规范和降低农药的使用量，特别是大量推广使用高效低毒低残留农药，必将使生态环境不断改善，最终达到生态和经济的良性循环，实现农业可持续发展。

四社会效益以产业化经营为载体，进行市场动作，创建品牌，进行安全蔬菜的质量认证，必将大大提高蔬菜的附加值。

最终实现农业增效农民增收，同时建立现代化蔬菜质量保证体系，确保了市民的蔬菜安全，为社会稳定作出了贡献。

五项目支撑条件分析申报单位基本情况申报单位属全额拨款的事业单位，主管单位部门市人民政府，通讯地址新桥街号，二单位转化能力论述市研究院现占地总面积亩，建筑面积为万余平方米，各类科研教学仪器设施达多万元。

拥有图书馆安全监控系统办公自动化系统等现代科教设施，建有农产品检测中心人工气候室计算机房及电子电工实验室电化教室等各类实验室和化验室建有各类实验基地实习农场亩，各类挂钩科研开发实验基地多个。

我院科研成就显著，曾获得国家科技进步奖项，国家发明奖项，曾受到国务院嘉奖，省部级科技进步奖余项，市级科技成果奖项余项。

农校也培养了大批优秀人才，许多人都走上了基层领导干部的岗位。

年以来科研和经营发展状况目前共承担国家省部市级科研课题百余项，引入水稻新品总论申请项目概述利用系统学观点，通过产学研联合，以无公害蔬菜生产技术与产业化模式研究及应用获年科技等奖为支撑，以无公害蔬菜基地为基础，以无公害蔬菜配送中心为核心，以市场需求为目标，整合蔬菜产业链中的各种有效资源，打造市首个以蔬菜配送为核心实行质量管理的安全蔬菜质量保障示范中心。

树立“生产标准化加工现代化流通冷链化销售品牌化管理信息化”的现代安全蔬菜供应链示范样板。

二项目预计目标支撑总体目标本项目将以无公害蔬菜生产技术与产业化模式研究及应用成果为理论指导和技术支撑以农科院牵头通过产学研联合，整合现有基地企业和市场有效资源的基础上打造市首个以蔬菜配送为核心实行质量管理的安全蔬菜质量保障示范中心。

该中心将从现代化生鲜蔬菜生产加工流通体系的技术集成和社会经济基础入手，把技术体系研究开发和经济运行机制开发有机地结合起核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传！来，建立“生产标准化加工现代化流通冷链化销售品牌化管理信息化”的安全蔬菜质量安全保障示范体系。

成为能够适应农产品安全不过关，是技术落后所至，当然科学技术是解决农产品安全问题的基础，没有科技进步，就不可能有质量的提高和保证，但同时，我们更应清醒地认识到农产品安全问题是个供给保障体系的建设和完善问题。

要使