应，合成具有指定结构简式的产物。主要复习内容烃知识点有机物烃烃基同系物同系列同分异构甲烷结构性质用途烷烃结构通式通性命名取代反应乙烯结构性质实验室制法用途烯烃结构通式通性命名加成反应加聚反应乙炔结构性质实验室制法用途炔烃结构通式通性苯的结构苯的取代卤代硝化和加成苯的同系物能被酸性高锰酸钾溶液氧化芳香烃与芳香族化合物及其同分异构现象石油的分馏裂化裂解及主要产品分馏的实验原理装置操作煤的干馏及主要产品烃的衍生物知识点官能团卤代烃的重要化学性质乙醇的物性和化性醇的结构分类饱和元醇的通式乙醇的分子内与分子间脱水的条件及产物乙二醇丙三醇甲醇的结构酚的结构特点苯酚的物性和化性乙醛的物性和化性醛的结构特点饱和元醛的通式乙醛的工业制法甲醛的结构乙酸的物性和化性羧酸的结构特点饱和元羧酸的通式甲酸乙二酸苯甲酸高级脂肪酸的结构式酯化反应的特点和条件酯的结构特点酯的水解条件程度油脂糖类蛋白质合成高分子知识点油脂结构特点油脂物性和化性氢化与皂化葡萄糖的结构与化学性质糖类单糖二糖多糖果糖麦芽糖蔗糖淀粉的通式，鉴别和水解反应纤维素的通式水解酯化二者的用途蛋白质的组成天然蛋白质的水解产物蛋白质的性质合成材料简单的单体聚合方程式的书写几组概念的区别，根基原子团根带电的原子或原子团，都是离子，存在于离子化合物中。基中性的原子或原子团，不能电离，烃分子中去掉个或几个氢原子后剰余的含有末成对电子的原子团。原子团几个原子团结合而成的在许多反应中作为个整体参加的集团。烃基有甲基乙基正丙基异丙基乙烯基苯基官能团有碳碳双键碳碳叁键≡，卤原子，羟基，醛基，羰基，羧基，氨基，硝基，磺酸基等。酰基肽键同系物同系物必须结构相似，即组成元素相同，官能团种类个数与连接方式相同，分子组成通式相同。同系物相对分子质量相差或的整数倍。同系物有相似的化学性质，物理性质有定的发生消去反应的有机物分子中与官能团，相连碳原子的相邻碳原子必须要有氢原子，否则不能发生消去反应。练习写出下列化学方程式二溴丁烷与氢氧化钠醇溶液反应丁二醇与浓硫酸共热氧化反应氧化反应就是有机物分子里“加氧”或“去氢”的反应。大部分有机物在空气中都可燃烧，这是属于剧烈的完全的氧化反应，这样的氧化反应，最终产物为和。此外烯烃炔烃苯的同系物的侧链醇醛等可被些氧化剂所氧化。它包括两类氧化反应。在有催化剂存在时被氧气氧化。从结构上看，能够发生氧化反应的醇定是连有的碳原子上必须有氢原子，否则不能发生氧化反应。如就不能发生消去反应。如如就不能发生氧化反应。有机物被除外的些氧化剂如等氧化。如醛氧化为羧酸燃烧反应完全燃烧最终产物为和。苯酚在空气中被氧化变红。能发生银镜反应的物质有醛类甲酸甲酸酯葡萄糖麦芽糖练习写出下列化学方程式乙二醛发生银镜反应乙二醛与新制氢氧化铜反应还原反应还原反应是有机物分子里“加氢”或“去氧”的反应，其中加氢反应又属加成反应。不饱和烃芳香族化合物，醛酮等都可进行加氢还原反应。不饱和烃苯及其同系物的加氢还原。醛或酮的羰基部位加氢还原成对应的醇。油进行氢化变脂肪油脂的硬化。葡萄糖加氢变为己六醇。练习写出下列化学方程式硝基苯还原乙二醛与氢气反应酯化反应酸与醇起作用生成酯和水的反应称酯化反应。发生反应的酸可以是羧酸也可以是含氧无机酸，醇包括元醇多元醇或葡萄糖纤维等多羟基化合物。酯化反应实质上是取代反应。酯类化合物包括练习写出下列化学方程式丙二酸与甲醇反应乙醇与硝酸反应油酸与甘油反应水解反应有机物跟水在定条件下发生的反应叫水解反应。其实质是在有机分子中引入羟基的反应，主要有卤代烃酯油脂二糖多糖蛋白质的水解，在不同酸碱条件下，水解的程度不同，产物也有所不同。从本质上看，水解反应属于取代反应。要注意有机物的断键部位，如乙酸乙酯水解时是与羰基相连的键断裂即成键位置如蛋白质水解，则是肽键断裂脱水反应分子内脱水↑↑分子间脱水练习写出下列化学方程式皂化反应显色反应些有机化合物与特定试剂反应，显示出特殊颜色的反应叫显色反应。苯酚与溶液反应显紫色淀粉遇显蓝色蛋白质与浓反应呈黄色。中和反应有机酸或是有酸性的有机物跟碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应。特别需要指出的是苯酸是有弱酸性，可以跟溶液反应生成苯酸钠和水此外，还有裂化反应裂解反应等反应类型。练习写出下列化学方程式苯酚与碳酸钠溶液反应各类链烃及其衍生物的通式重要有机物的鉴别对有机物的鉴别最好应选择该物质的特征反应，并且要求操作简便，现象明显。常见物质的特征反应列表如下有机物或官能团常用试剂反应现象双键≡叁键溴水褪色酸性溶液褪色苯的同系物酸性溶液褪色溴水不褪色醇中的金属钠产生无色无味气体苯酚浓溴水溴水褪色产生白色沉淀溶液呈紫色醛基银氨溶液水浴加热生成银镜新制煮沸生成砖红沉淀羧基指示剂变色新制常温沉淀溶解呈蓝色溶液溶液产生无色无味气体淀粉碘水呈蓝色蛋白质浓呈黄色灼烧有烧焦羽毛味高考有机化学复习资料近几年广东高考的考试说明中有机化学比例占，下表为年广东省高考有机化学考试的内容及分数年份题号分数内容分题合计年卷分皂化反应同分异构体酯酰胺水解卷二甲苯的硝化反应官能团的位置异构有机反应类型判定丙烯性质年卷分溶解性混合物的分离卷根据相对分子质量元素质量分数推断结构简式官能团同分异构体酚醛酸醇性质有机反应类型烷烯炔卤代烃性质年卷分蛋白质性质六氯苯的结构式烃的燃烧烃的取代反应卷甲苯的卤代反应卤代烃的水解酯化反应同分异构体烷烃的命名卤代烃性质有机反应类型年卷分同分异构体键线式结构卷根据元素质量分数结构特点确定其组成和结构酯化反应同分异构体芳香烃的氧化羧酸性质年卷分卤代烃的同分异构体卷环烷烃卤代烃烯烃的性质根据元素质量分数相对分子质量推断结构简式酸醇酯的性质年卷分糖类卤代烃烯炔性质制法盐水解苯苯酚及苯的同系物性质烃的燃烧烃的取代反应有机物的溶解性卷官能团结构简式同分异构体酯水解有机化学知识综合考查大纲规定的有机化学基础考试内容了解有机化合物数目众多和异构现象普遍存在的本质原因理解基团官能团同分异构同系物等概念。能够识别结构式中各原子的连结次序和方式基团和官能团。能够判别同系列和列举异构体。掌握烷烃的命名原则。以些典型的烃类化合物为例，了解有机化合物的基本碳架结构。掌握各类烃烷烃烯烃炔烃芳香烃中各类碳碳键碳氢键性质和主要化学反应，并能结合同系列原理加以应用。以些典型的烃类衍生物乙醇溴乙烷苯酚乙醛乙酸乙酸乙酯脂肪酸甘油酯多烃基醛酮等为例，了解官能团在化合物中的作用。掌握各官能团的性质和主要化学反应，并能结合同系列原理加以应用。了解有机物的主要来源。了解石油化工农副产品化工资源综合利用及污染和环保的概念。了解在生产和生活中常见有机物性质和用途。以葡萄糖为例，了解糖类的基本组成和结构主要性质和用途。了解蛋白质的基本组成和结构主要性质和用途。初步了解重要合成材料的主要品种的主要性质和用途。理解由单体进行加聚和缩聚合成树酯的简单原理。通过上述各类化合物的化学反应，掌握有机反应的主要类型。综合应用各类化合物的不同性质，进行区别鉴定分离提纯或推导未知物的结构简式。组合多个化合物的化学反应，合成具有指定结构简式的产物。主要复习内容烃知识点有机物烃烃基同系物同系列同分异构甲烷结构性质用途烷烃结构通式通性命名取代反应乙烯结构性质实验室制法用途烯烃结构通式通性命名加成反应加聚反应乙炔结构性质实验室制法用途炔烃结构通式通性苯的结构苯的取代卤代硝化和加成苯的同系物能被酸性高锰酸钾溶液氧化芳香烃与芳香族化合物及其同分异构现象石油的分馏裂化裂解及主要产品分馏的实验原理装置操作煤的干馏及主要产品烃的衍生物知识点官能团卤代烃的重要化学性质乙醇的物性和化性醇的结构分类饱和元醇的通式乙醇的分子内与分子间脱水的条件及产物乙二醇丙三醇甲醇的结构酚的结构特点苯酚的物性和化性乙醛的物性和化性醛的结构特点饱和元醛的通式乙醛的工业制法甲醛的结构乙酸的物性和化性羧酸的结构特点饱和元羧酸的通式甲酸乙二酸苯甲酸高级脂肪酸的结构式酯化反应的特点和条件酯的结构特点酯的水解条件程度油脂糖类蛋白质合