良种肉牛繁育基地及年出栏万头精品肉牛养殖示范园区建设项目立项申报材料.doc ㊣ 精品文档 值得下载

产品质量要求越来越高，千 家万户的分散饲养已经难以适应，而肉牛养殖实施集约化规模 化既可增加经济效益，增强抵抗市场风险的能力，还是实施标 准化生产，提高牛肉制品质量的必要基础。

只有肉牛养殖达到 定规模，才能实现动物营养体系配方科学供给统服 务指导统疫病防控统产品标准统质量控制等的系 列化专业化标准化现代化工厂化生产，才能适应市场发展 的需求，保证养殖效益和肉牛及其产品的质量。

有规模才有效益，有规模才有市场，大力发展内牛养殖产 业的工厂化建设已是大势所趋。

国务院批准实施的中国营养改善行动计划已经启动， 该计划旨在提高人们膳食中蛋白型肉食比例如羊肉。

同 时，随着我国经济的快速发展，人民生活水平日益提高，人们 在整个肉食品结构中由传统的以含胆固醇高的猪肉为主向蛋 白质含量丰富低脂肪含量的牛羊肉转变，牛肉消费量将逐年 提高，特别是目前国内市场上，大型封闭管理肉牛养殖基地由 于实施了现代化的集约化标准化规模化生产模式，所产牛 肉由于营养物质含量高产品稳定，更重要的是产品质量与散 户养殖牛所产肉牛比具有可溯性，所以受到了市场特别是大型 肉业加工公司厂家推崇和欢迎，其产品的销售市场空间无疑巨 大。

肉牛规模集约化养殖建设养殖是加快牛内制品产 业化进程的需要 虽然我国肉牛规模化程度不断提高，但所占比重仍然很 小，生产组织化程度低，肉牛饲养仍是千家万户分散饲养为主， 不利于生产的整体运行和协调发展，其产品在市场上难以争优 势。

肉牛规模化养殖可以降低养殖成本，改善养殖条件，提高 内牛综台生产能力，确保居民对畜制品消费的需求，保证牛肉 制品产品质量的安全。

规模饲养是决定养肉牛业向现代化发展 的基础。

故今后肉牛生产由数量型向效益型发展，必须走规模化 标准化肉牛规模集约化养殖发展之路。

只有将养殖生产加 工销售紧密结合，靠产业化经营将生产的各环节联合起来， 促进资源合理配臵，提高养肉牛效益，增加饲养户收入，促进 农村经济发展，才能取得可观的经济效益。

肉牛规模集约化养殖建设养殖是学习贯彻科学发展 观促进农业增效农民增收，建设社会主义新农村的重要 举措 推进社会主义新农村建设促进农村和谐的首要任务是发 展现代农业。

引导和鼓励广大农民与社会力量投资现代农业建 设，是构建现代农业产业体系的重要环节，是加快推进我国农 业现代化建设进程的重大举措，对促进各地优势农业资源台理 开发和有效利用，提升农业产业化经营水平和农业整体素质， 探索不同地区现代农业发展道路和模式，是加快推进我国农业 现代化建设进程的重大举措，对促进各地优势农业资源合理开 发和有效利用，提升农业产业化经营水平和农业整体素质，探 索不同地区现代农业发展道路和模式，都具有十分重要的作 用 肉牛养殖业在内蒙古自治区畜牧业中占有十分重要的地 位，也是全国肉牛养殖的重要基地。

为了进步促进我国和内 蒙古自治区肉牛产业的进步健康发展，大力探索推广规模标 准化肉牛规模集约化养殖建设模式的已成为相关产业人士的 共识。

从新农村建设发展看，内牛生产投资少风险小见效快， 效益稳定不受季节和气候影响，劳动强度不高，应是我市农 村覆盖面最广，生命力最强的支柱产业之。

对增加农民收入， 提高人民生活水平有着举足轻重的作用。

与传统的分散饲养相 比，规模化专业化规模集约化养殖生产能缩短饲养周期，加 快资金周转，适应市场变化能提高棚台和场地等固定资产的 利用率能降低饲料消耗，提高劳动报酬。

统消毒防疫，强 化了排污处理，有利于减少疾病，降低损失，保护了内牛产业 的持续发展，保护了生态环境，也可示范农户养殖覆盖和带动 周边农户发展肉牛养殖，增加农民收入。

项目建设的可行性 区位优势 察右前旗土贵乌拉镇东胜利村位于土镇东部，距乌兰察布 市政府所在地集宁不足公里，优越的区位和便利的交通为 肉牛销售运输提供了便利条件。

周围有家肉食品仓储加工 企业和华北影响最大的西城路活畜交易场。

项目区已全部开通 程控电话和移动电话网，通讯设施完善，区内所有乡村已全 部通电，并具有充足的电力供应。

并且拥有汽柴机油加油 网点，为该项目提供了各类资源保障。

市场供求分析 随着人们生活水平的提高和对健康消费的需求，畜牧业在 世界各地呈现出派勃勃生机。

我国牛肉业经过最近多年 的快速发展，成为了朝阳产业。

我国内牛生产水平。

改革 开放以来，我国畜牧业保持了较高的发展速度，实现了持续增 长，我国已成为名副其实的畜牧业生产大国。

其中，肉牛业也 有很大发展，牛出栏量和牛由产量保持逐年增长势头。

年，我国牛出栏量为万头，产量仅万吨年， 牛出栏万头，牛肉产量达到万吨，分别是 年的倍和倍，年，我国牛肉产量占世界的， 位于美国和巴西之后，名列世界第三位。

据国家统计局资料，年上半年，我国城镇居民人均 购买牛肉千克，花费金额元。

我国牛肉消费情况。

我国牛肉消费特点是消费水平低。

随着人民生活水平的提高，人们越来越重视营养的摄入和 膳食结构的调整。

牛肉以其细嫩多汁味美营养丰富胆 固醇含量低等特点，越来趟受到消费者的青睐，国内外市场对 牛肉需求旺盛，据国际市场信息咨询，欧美传统牛肉消费品国 家对牛肉的需求呈上升趋势，东亚及东南亚国家经济的迅速增 长，使牛肉的生产和消费将进入持续发展时期。

中东穆斯林国 家主要以食用牛羊肉为主，而且，中东穆斯林地区是世界上进 口活畜数量最大的市场，每年的进口消费量约为万头只。

主要进口来源与澳大利大。

项目区就地处盆地中间，土地肥沃。

社会经济状况 人口与劳力状况 察右前旗辖个镇个乡，个村居委会，个 村民小组，全旗总人口万人，其中农村人口万人，蒙 古族占。

主要障碍因素及解决方案 主要障碍因素 项目产品主要是牛肉牛皮，产品最大的市场风险是 畜产品价格下调二是灾年饲草料的严重缺乏，造成饲草料价 格上涨，饲养成本增加。

解决方案 将改良杂交的育肥牛按保护价出售到肉食品加工厂加大 饲草料种植面积，积极开发水浇地种植青贮玉米，适时抓好饲 草的青贮储备工作，最大限度地降低抵御自然灾害的能力。

第四章销售方案 营销策略方案模式 是在生产基地与肉食品加工企业签订具有约束力的肉 牛购销合同，以保证双方的共同利益。

二是实行订单畜牧业，采取保护价收购，以确保基地的利 益和内食品加工企业有计划按步骤稳定的进行生产。

三是采取完善的产前产中产后服务，统产品质量， 稳定产品数量，以确保肉食品加工企业和农户签订合同的履 行。

四是考虑到产品的季节性差价和气候条件，采取季节性调 节产品的生产和销售，以此确保双方利益最大化。

五是通过网络和其它信息获取途径，及时掌握国内外产品 市场动态，采取相应的生产和营销措施。

市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 项目产品主要是牛肉牛皮，产品最大的市场风险是 畜产品价格下调二是灾年饲草料的严重缺乏，造成饲草料价 格上涨，饲养成本增加。

防范与降低风险对策 将改良杂变的育肥牛按保护价出售到肉食品加工厂加大 饲草料种植面积，特别是有条件的地区要积极开发水浇地种植 青贮玉米，适时抓好饲草的青贮储备工作，最大限度地降低抵 御自然灾害的能力。

第五章项目建设方案设备及工程方案 产品方案和建设规模 产品方案西门塔尔肉牛适应性强长势快肉质好，通 过杂交改良技术应用，最终实现发展母牛良种化，育肥牛杂交 优势化的生产格局。

本项目主产品为无公害有机牛肉。

出栏育肥牛头，每头销售元，项目达产 后，设计指标即每年产牛肉吨。

建设规模项目总计建设牛舍平方米，共栋。

达产后，按繁殖成活率，年产西门塔尔肉牛犊牛头， 同时春秋两季适时购进两批月龄的犊牛，每批头， 通过个月的快速育肥，全部屠宰上市。

建设规划和布局 项目建设地点选择原则 本项目为规模化综台性生产系列项目，包括了肉牛繁育 肉牛饲养饲料种植加工沼气和污水处理工程等建设内容， 在卫生肪疫工艺流程和环境等方面有着特殊的要求，因此， 场址选择除应满足般建设项目所需的必要条件外，还应满足 以下要求 交通便利，便于原料及产品的运输 地势干燥通风良好，便于排水 水源丰富水质良好，草场资源丰富 基础设施良好，水电供应可靠 离居民区及主要交通要道应有足够的防疫距离 奶源供应点位臵与加工厂间的运距要保证在定时间 内。

周围没有对环境有污染的生产企业。

项目建设地点 园区建设选择在察右前旗土贵乌拉镇东胜利村该村现有 农户户，拥有围栏草牧场亩，拥有水浇地亩，畜牧 业是该村的主导产业 基本情况 项目所在地距主要公路均在米以上，符合畜禽场场 区建设规范要求，项目区交通便利，便于产品的输出及饲料运 入。

场址地势平坦，场区周围是天然草场，距最近的居民区距 离在米以外，周边米以内无厂矿，周围没有污染源， 适合建设畜禽饲养场。

气候条件十分适合干青贮玉米苜蓿草 等肉牛饲料作物的种植，又正好在世界的肉牛养殖带上，气候 适于肉牛的繁殖和生长，有养殖肉牛的传统，具有发展肉牛养 殖的坚实基础。

养殖场周围没有任何工业性污染，交通及通讯 设施便利，是肉牛养殖基地建设的理想场所。

场区水电供应有保证，地下水资禄丰富，水量可满足养牛 场生产及生活用水，水质符台无公害食品畜禽饮用水水质要 求。

电力供应有保障，通过乡供电所引高压线路进场，能够满 足本项目生活和生产用电。

基础设施要稍加完善即可利用，可