每小时8万PET瓶玉米汁饮料项目立项申报材料.doc ㊣ 精品文档 值得下载

持致， 同时在口感功能的特征上保留玉米的部分特色。

中国食品工业信息咨询中心技术工程部文件 第页共页，打印日期年月日， 五产品的包装选择 目前，中国饮料大市场的主流产品，无论是茶饮料果汁饮料 功能饮料还是矿泉水碳酸饮料，无不是采用瓶包装。

包装是中国饮料市场最主要的产品包装形式。

据国内部分地 区统计，在市场中瓶包装饮料的销售量比易拉罐和玻璃瓶包装 饮料的销售量大倍。

年山西侯马家新建枣汁饮料企 业，由于思想陈旧，在建厂时几经考虑选择了易拉罐灌装设备。

但在 年又不得不重新筹资采购瓶灌装设备，因为他们终于发现 易拉罐包装的饮料产品在市场中销售量大大低于瓶包装的饮 料。

澄清型玉米汁的包装形式，应采用的热罐装瓶，这是 进入中国饮料主流产品市场的着装。

中国食品工业信息咨询中心技术工程部文件 第页共页，打印日期年月日， 六产品的口感设计 饮料新产品进入市场，能否获得消费者认可的第要素是口感。

这个产品的口感，第，以部分符合流行饮品特征，第二， 以部分保留其玉米特色。

就像茶饮料样，年茶饮料上市以来，销售最成功的品种， 不是最具有茶滋味的绿茶和乌龙茶，而是最不象茶的冰红茶。

冰红茶 的特点是其口感中的部分都像流行饮品，只有部分有点茶叶 滋味。

冰红茶的畅销是因为它适合了饮料最初消费人群的接受心理。

玉米汁饮料也不能全力突出玉米口感。

它应该优先考虑饮料 市场最初消费人群的消费习惯，做的更像流行饮品，只留有的玉 米滋味和特色，这样它的口感和滋味会比单玉米滋味更优美，也会 更容易被有消费心理惯性的市场和消费者所接受。

中国食品工业信息咨询中心技术工程部文件 第页共页，打印日期年月日， 玉米汁饮料中，还应该考虑添加些在口感健康概念原料价 值方面都有增值作用的辅助原料，如桂圆枸杞金丝小枣等，以 浑厚它的口感并提高它在消费者眼中的经济附加价值。

七产品的价格设计 目前，各类采用热罐装瓶包装的饮料，包括茶饮料果汁 饮料功能饮料的市场零售价格，都在元范围内，大部分 则在元之间。

曾有些饮料产品，比如年公司出 品的花卉饮料，口感不错，健康理念也能吸引时尚新潮的饮料最初消 费人群，但将产品价格定在每瓶元的高价，结果根本没有销 售额。

产品因的市场定价而停产。

根据目前中国各地饮料市场的实际情况，个在口感包装健 康概念等方面都做的比较优秀的饮料产品，它的市场零售价定在 元之间，是比较务实的。

热罐装瓶玉米汁饮料的市场零售价设计为元瓶。

中国食品工业信息咨询中心技术工程部文件 第页共页，打印日期年月日， 八生物工程高新与难题解决 生物工程技术是现代科技的项高新技术，是当今最有发展的学 科之。

生物工程是对低值农副产品进行高附加值深加工开发的有效 的高科技手段。

酶工程是生物工程中重要的组成部分。

酶工程技术的应用可以显 著提高食品饮料相关行业和企业的生产水平和经济效益。

国家科技部 重点推广项目之新双酶法在淀粉质原料深加工行业中的应用技 术已经在全国得到推广，由于采用酶工程高新技术，在食品饮料行 业中不断成功地涌现着许多高新技术产品。

玉米汁饮料是采用酶工程技术的项高新技术项目。

通过对中国中国食品工业信息咨询中心技术工程部文件 第页共页，打印日期年月日， 专利局和对万方数据中国科技信息研究所科技文献的检索，该技 术项目自开发以来，迄今仍然是国内唯的能够以干燥的普通玉米颗 粒为主要原料制作玉米饮料的技术，也是目前唯澄清型玉米饮料的 生产技术。

科学家们经过长期的研究发现，玉米含有丰富的钙磷硒和卵 磷脂维生素等，均具有降低胆固醇的作用。

印地安人几乎没有高 血压冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

西方国家曾经走 过段过度追求精制食品的道路，结果导致了糖尿病心脏病心脑 血管疾病结肠癌等富贵病患者大量发生。

现在已经深刻认识到，长 期食用细粮会给人体健康带来许多不利影响。

各国又重新重视玉米食 品对增强人体健康的功效，并重新流行食用玉米，并考虑如何把粗糙 玉米加工成口感比较好的食品饮料，以增加玉米产品对市场的吸引 力。

基于市场和亚健康人群对玉米食品和饮料的需求，此前我国各地 曾开发过几个玉米饮料产品。

其中存在不少问题，如口感外观方面 的严重不足，但主要问题还是技术落后。

此前主要玉米饮料产品示例如下玉米爽。

技术特点以青嫩的糯玉米为原料，经过取粒打浆磨浆加 辅料果汁和增稠剂调配均质脱气灌装杀菌后，得到乳状的糯 玉米饮料成品。

该产品保留了糯玉米的清香和甜味，食之有助于预防中国食品工业信息咨询中心技术工程部文件 第页共页，打印日期年月日， 胆固醇上升减少动脉硬化心肌梗塞等其它心血管疾病的发生。

目 前我国各地开发的玉米饮料多采用这个技术方案，各地产品名称分别 为甜玉米饮料糯玉米饮配系统 杀菌及热灌装系统水处理系统清洗系统等部分组成个 统的系统工程。

该生产线充分考虑和计算了整条生产线和各分系统的物料平衡关中国食品工业信息咨询中心技术工程部文件 第页共页，打印日期年月日， 系，并考虑和计算了各分系统部分的正常运转进出料输送故障排 除所需要的时间和各工序间的合理缓冲系数。

所以该生产线投入生产 后，能够连续稳定地生产出统品质的玉米汁饮料。

十技术支持单位 中国食品工业信息咨询中心技术工程部，隶属于中国食品工业协 会，是能够提供玉米汁饮料生产技术的唯技术服务和设备配套单 位，可提供玉米汁饮料的生产工艺建厂规划方案生产线设备配套 方案成套设备安装调试试生产技术工人培训等成套服务。

十生产规模 该项目的生产规模，设计为每小时生产吨玉米汁饮料。

按年工作日天，日产班，班有效工时小时计，设计年产 量为万吨饮料。

中国食品工业信息咨询中心技术工程部文件 第页共页，打印日期年月日， 以下附件为赠品，祝你事业有成， 高效能人士的个习惯 在行动前设定目标 有目标未必能够成功，但没有目标的肯定不能成功。

著名的效率提升大师博 思崔西説成功就是目标的达成，其他都是这句话的注释。

现实中那些顶尖 的成功人士不是成功了才设定目标，而是设定了目标才成功。

次做好件事 著名的效率提升大师博思崔西有个著名的论断次做好件事的人比 同时涉猎多个领域的人要好得多。

富兰克林将自己生的成就归功于对在 定时期内不遗余力地做件事这信条的实践。

培养重点思维 从重点问题突破，是高效能人士思考的项重要习惯。

如果个人没有重点 地思考，就等于无主要目标，做事的效率必然会十分低下。

相反，如果他抓住了 主要矛盾，解决问题就变得容易多了。

发现问题关键 在许多领导者看来，高效能人士应当具备的最重要的能力就是发现问题关键 能力，因为这是通向问题解决的必经之路。

正如微软总裁兼首席软件设计师比尔。

盖茨所説通向最高管理层的最迅捷的途径，是主动承担别人都不愿意接手的 工作，并在其中展示你出众的创造力和解决问题的能力。

把问题想透彻 把问题想透彻，是种很好的思维品质。

只要把问题想透彻了，才能找到问 题到底是什么，才能找到解决问题最有效的手段。

不找借口 美国成功学家格兰特纳说过这样的话如果你有为自己系鞋带的能力，你 就有上天摘星星的机会，个人对待生活和工作是否负责是决定他能否成功的 关键。

名高效能人士不会到处为自己找借口，开脱责任相反，无伦出现什么 情况，他都会自觉主动地将自己的任务执行到底。

要事第 创设遍及全美的事务公司的亨瑞。

杜哈提说，不论他出多小钱的薪水，都不中国食品工业信息咨询中心技术工程部文件 第页共页，打印日期年月日， 可能找到个具有两种能力的人。

这两种能力是第，能思想第二，能按事 情的重要程度来做事。

因此，在工作中，如果我们不能选择正确的事情去做，那 么唯正确的事情就是停止手头上的事情，直到发现正确的事情为止。

运用法则 二八法则向人们揭示了这样个真理，即投入与产出努力与收获原因和 结果之间，普遍存在着不平衡关系。

小部分的努力，可以获得大的收获起关键 作用的小部分，通常就能主宰整个组织的产出盈亏和成败。

合理利用零碎时间 所谓零碎时间，是指不构成连续的时间或个事务与另事务衔接时的空余 时间。

这样的时间往往被人们毫不在乎地忽略过去，零碎时间虽短，但倘若日 月年地不断积累起来，其总和将是相当可观的。

凡事在事业上有所成就的 人，几乎都是能有效地利用零碎时间的人。

习惯废除拖延 对于名高效能人士来説，拖延是最具破坏性的，它是种最危险的恶习， 它使人丧失进取心。

旦开始遇事推托，就很容易再次拖延，直到变成种根深 崹蒂固的习惯。

习惯向竞争对手学习 位知名的企业家曾经说过，对手是面镜子，可以照见自己的缺陷。

如 果没有了对手，缺陷也不会自动消失。

对手，可以让你时刻提醒自己没有最好 的，只有更好。

习惯善于借助他人力量 年轻人要成就番事业，养成良好的合作习惯是不可少的，尤其是在现代职 场中，靠个人单打独斗的时代已经过去了，只有同别人展开良好的合作，才会使 你的事业更加顺风顺水。

如果你要成为名高效能的职场人士，就应当养成善于 借助他人力量的好习惯。

习惯换位思考 在人际的相处和沟通里，换位思考扮演着相当重要的角