府评为昭通市先进企业年被昭通市政府列为农业产业化龙头企业年被昭阳区政府列为农业产业龙头企业年被昭阳区政府授予发展非公有制经济先进单位年被云南省科协评为优秀新产品奖先进企业年被昭通市科协市民营科技企业家协会评为科普创效示范企业和先进科技企业年年年连续三届被昭阳区政府评为守合同，重信用企业年被云南省科学技术协会授予科普创效示范企业年被评为省级守合同重信用企业。

年月企业注册商标大山包评为云南省著名商标，成为知名品牌。

拥有大山包自主品牌苦荞燕麦七大系列三十九个产品。

产品先后荣获中国国际专利与名牌博览会金奖全国食品行业质量放心，国家标准合格产品年月苦荞燕麦产品被云南省工商行政管理局云南省消费者协会评为消费者喜爱的云南食品年月被云南省总工会评为劳动关系合谐企业，同年被昭通市总工会评为下岗再就业重点扶持企业。

年企业注册商标大山包再次被认定为云南省著名商标。

二项目提出的理由昭通市是个以山地为主的农业大市，苦荞是高寒山区的轮作换茬作物和广大人民群众喜爱的副食。

全市现有苦荞面积多万亩，年总产量万吨。

主要分布在南部海拔米以上东部海拔米以上北部海拔米以上的玉米种植上限以上高寒贫困地区。

其中昭阳区万亩鲁甸县万亩巧家县万亩大关县万亩永善县万亩镇雄县万亩彝良县万亩。

主要种植品种有大白圆子荞小白圆子荞长苦荞青皮荞，主要种植方式为净种。

由于是老品种，植株高茎杆软易倒伏产值低，农民不施用化肥农家肥，苦荞病虫害少，农民也不对病虫进行防治，亩产为千克左右，单价为每吨元。

苦荞籽粒农户自食，销给企业，留作种子桔杆用作饲料和制作农家肥，农户的荞壳用作饲料。

本项目的建设可充分发挥昭阳区高山苦荞的生产优势，适应社会主义市场经济建设的需要，走公司科技基地农户的产业开发路子，开发高山苦荞产业，推动昭阳区农业产业化建设的步伐，增加农民收入，促进经济社会的全面发展。

世纪是经济全球体化的时代，科学技术的巨大作用和社会主义市场经济的建立，农业的基础地位和作用越来越突出，在我区进行万吨苦荞系列保健食品产业开发项目的建设，是社会发展的需要，具有其长远的历史意义。

进行年加工生产万吨苦荞系列产品生产线改扩建产业开发项目建设是经济发展的需要。

我国已加入世界贸易组织，在此背景下，进行苦荞系列保健食品产业开发项目的建设，是可以促进我区农业生产更快地由计划经济向市场经济转变，农村经济体制得到充分的发展和完善二是推动农村产业结构种植结构和品种结构的调整，使优势生物资源开发效益更加显著三是扩大农产品的进出口贸易，形成农业进出口体系，增加农产品在国内国际市场上的竞争能力四是有利于引进外资和技术，加快传统农业向现代化农业转变的进程五是争取国家的投资政策产业政策和信贷政策进步倾斜，有利于昭阳区经济的持续发展六是可以加快乡镇企业和小城镇的发展，壮大县城经济，实现粮食自求平衡，财政收支平衡及生态平衡。

进行年加工万吨苦荞系列产品生产线改扩建产业开发项目建设是为了适应当今世界农业发展的需要。

纵观世界农业的发展，无不经历由原始农业向传统农业再向现代化农业转变的过程。

通过苦荞系列保健食品产业开发项目的建设，是可以选择和借鉴各国所积累的丰富经验，加快我区农业现代化的进程二是各国已建立的为农服务的科学技术和管理经验，可供引进吸收和利用。

我们必须在个农村经济发展极不平衡，农民科学文化素质低农业基础设施脆弱的条件下加快传统农业部分山区甚至为原始农业向现代化农业转变的进程，否则我们将大大落后，处于被动挨打的地位。

进行年加工万吨苦荞系列产品生产线改扩建项目建设是为了满足快速增长的社会需求。

快速增长的社会需求，首先表现为人口增长和人民生活水平提高对农产品数量质量和品种多样性的需求其次是以生物为原料的工业加工业对农业的需求。

概括起来，集中表现为市场需求。

市场需求是推动经济发展的根本动力，经济增长和社会进步又是产业和行业发展的基础。

随着人们对食物和各种农产品消费水平的日愈提高，必将带来需求上的多样性。

苦荞系列保健食品加工产业开发项目的建设，将根据人们对特产优质农产品的需求进行无公害生产，走生态农业的路子，促进农业产业结构的调整，从而使高山苦荞在市场资源的合理配置料的供应。

领导重视，群众的积极性高。

苦荞系列保健食品产业开发项目，昭通市委市政府，昭阳区委区政府十分重视，年建厂至今，省市区领导多次到我厂参观指导工作。

切实把苦荞系列保健食品产业开发项目列为山区调整农村产业结构，拓宽经济增收途径，增加农民收入的大事来抓。

明确提出，要举全力打造以苦荞系列保健食品产业开发项目为主的高山无公害食品，把苦荞系列保健食品产业开发项目建成昭阳区山区农民群众脱贫致富，企业增效财政增长的大产业。

领导的重视，各有关部门的大力支持，群众的迫切需要，为项目的建设创造了良好条件。

农村剩余劳动力资源丰富。

由于昭阳区是个以农业为主的农业大区，农业人口多，乡镇企业不发达，农产品加工企业少，在全区万人的农村劳动力中，每年有万余人的劳动力外出到省内外打工，劳动工人有保障。

交通运输通讯条件好，燃料水利电力充足。

昭阳区国道线横贯全境，南至昆明的公路公里，汽车天可到，北至水富的万吨航运码头仅公里，内昆铁路已于去年月正式通车，可进入全国铁路大动脉航空运输，程控电话遍及全市所有乡村，全区所有乡镇均建起了移动通讯接收发射塔，交通四通八达，通讯方便快捷。

加工厂燃料水利电力充足，完全可以保证加工生产的切外部环境条件。

第三节项目建设的重要性和意义项目建设的重要性和意义充分利用生物资源，提高资源利用率。

苦荞为年生草本植物，根系的吸收能力强，叶片的光合生产率高，在较少的水肥条件下可以制造出较多的营养物质。

抗旱抗寒耐酸耐脊能力强，能适应多种自然条件，在不适宜种植其它作物的冷凉地区，发展燕麦有很大的潜力，是目前高寒山区农业种植结构调整的最佳品种。

改善项目区农村经济结构，增加农民收入。

昭阳区为典型的山区农业县区，经济结构十分单。

长期以来，二半山以上地区农民的增收主要以种养业为主，生产效益低下。

因此，在昭阳区二半山以上地区今后的农业发展中，充分利用资源优势，搞好产业结构调整意义十分重大。

本项目的建设，可充分利用自然资源优势，在市场优势的前提下，全面提高荞麦产品的开发水平，增加其附加值，为昭阳区二半山以上地区的农业生产找到新的经济增长点，加快昭阳区二半山区以上地区农业产业结构调整的步伐，增加农民收入。

充实无公害食品市场。

在我国加入后，农产品市场面临严峻挑战，同时也给高附加值无公害产品带来极大开拓空间，苦荞是生长在高寒山区的作物，在无公害生产方面有着极大的潜力。

同时，在我国无公害保健食品市场有着极为重要的作用。

④提高农业企业科技创新能力，市场开拓力及加快生产技术的升级换代。

在我国的农业企业中，绝大多数以加工农产品为主，在农产品加工中，科技力量的强弱起着至关重要的作用，农产品加工的科技含量及农业企业科技创新能力的大小直接决定着企业生命的大小，其产品质量及产业化发展状况与其市场占有力度息息相关，同时决定着企业的市场开拓能力。

本项目立项建设后，将全面提升本公司科学化生产绿色食品的能力，促进公司科技创新，从而提高本公司市场开拓能力及生产技术的升级换代。

苦荞是昭通市的重要小宗作物之，种植面积已达多万亩，主要分布在高二半山以上地区。

是我市贫困人口集中的地区，苦荞是这些地区农民的重要换茬作物和副食。

但由于这些地区没有高芦丁含量苦荞良种，单产和总产量低，在定程度上制约了当地农民的脱贫致富。

我市的苦荞生产，特别是加工型苦荞的繁育和推广，要根据市场和加工企业的需求。

我市的苦荞长期以来主要作为高寒山区贫困农民的重要换茬作物和副食。

随着人们对保健食品需求的增加，对苦荞的用途有了新的认识和提高，进行苦荞深加工，提高产品附加值，已成为增加农民收入的又个途径。

我国是世界苦荞的主产国，种植面积和产量居世界第。

据统计，我国常年种植苦荞万公顷，总产量约万吨。

我国苦荞加工品，如苦荞挂面苦荞麦片苦荞陈醋等苦荞产品畅销日本瑞典俄罗斯等十几个国家和地区。

日本每年要进口荞麦万吨，还特别把从中国进口的荞麦作为保健食品。

据天津海关统计，年天津口岸出口荞麦万吨，价值万美元，较年分别下降和。

究其原因，是对荞麦粉中的芦丁含量要求较高，二是日本实行肯定列表制度后，对进口产品的质量安全指标控制更为严格，我国产品出口总量下降。

因此，研发符合出口产品要求的工艺技术路线，对全市全省的苦荞出口都具有重要的现实意义和深远的影响。

总之，通过年加工生产万吨苦荞系列产品改扩建项目的建设可带动昭通苦荞种植万亩，在昭阳区的农业经济中占有相当重要的地位。

将促进昭阳区二半山以上地区农业现代化的发展，推动昭阳区高山苦荞向产业化方向发展的步伐。

因此，在昭阳区进行年加工生产万吨苦荞系列产品改扩建项目，走高产优质高效的现代农业路子势在必行，是加快昭阳区社会经济全面发展的重大举措，是昭阳区山区农民群众脱贫致富奔小康的突破口。

第四节项目的经济与社会效益分析苦荞药用价值祖国传统医学认为，苦荞不仅营养丰富，而且具有极高的药用价值。

苦荞有平血健脑的功效。

苦荞中的苦味素有清热败火健脑的作用。

古今中外书籍都有用苦荞治病的记载。

我国古书图经本草年有实肠胃益气力的记述植物名实图考世纪中期有性能消积，俗呼净肠草本草纲目记载苦荞麦味苦，性平寒，实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能炼五脏滓秽，降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。

苦荞是提取芦丁的主要原料之，苦荞的芦丁含量是其它粮食作物所不具备的。

近代医学研究表明，苦荞中的芦丁是黄酮类复合物，具有多方面的生理活性。

几乎对所有中老年人心脑血管疾病和糖尿病都有预防和辅助疗效。

而且具有定的抗癌作用。

长期食用苦荞，体内必需的营养元素含量会得到提高，这对人体肝肾的保护，造血功能和免疫力的增强有较大的作用，并有益于提高智力，保持心脑血管健康，降低胆固醇。

苦荞中还含有大量的铜，铜能促进铁的吸收与利用，人体缺铜会引起人体生理铁的不足，导致营养性贫血。

故多食苦荞食品有利于贫血病的防治，使用经合理配伍的中药枕具可明目，改善睡眠与治疗颈椎病。

同时苦荞中也富含其他粮食作物所缺乏的硒，人体吸收足够量的