1、成长,更以科技培训成果推广良种供应技术服务饲草料配送等手段,带动养殖业等相关产业的发展。项目将采取购销合同的形式,收购周边农户的出栏羊及饲料饲草,使农户的农产品有了稳定的销售渠道和较高的经济效益项目吸收了大量农民参与项目建设,并着力培训大批农民和不同层次的农业经营管理人员,有效提高农民素质。同时,公司通过肉羊生产加工高新技术的推广和应用,实现个体产量生产加工技术的组装和配套,为本地区肉羊产业化发展提供技术基础和示范样板,也为未来农业产业化发展提供可选择的经营模式。项目的实施可有效的促进食品安全体系的建设,使人民群众吃到放心肉有了良好的保障。综上所述，公司肉羊深加工及品牌营销项目的建设，可谓选项准确，影响深远，势在必行。第三章建设条件项目区概况建设地点选择场址选择原则公司肉羊深加工及品牌。
2、灵活，经销商可利用自己的客情关系，可以降低费用的余地比较大或者经销商可把费用分摊到自己代理的其他品牌产品上。在确定条码费用之前销售人员要进行详细的市场调查，了解当地类店的条码费用情况后再确定此项费用方法是通过了解最近年内新进入此市场的其他品牌的费用情况可以直接与厂家销售人员联系了解费用情况，或者从卖场理货员分店采购员经销商业务员那里了解，做参考。经销商与卖场谈条码费用时候，最好厂家人员陪同，但经销商是主谈判，厂家销售人员只是了解费用真实情况，也不用表明自己的身份陪同即可。条码费我们是以货物形式兑现给经销商，分两次兑现第次进货时兑现，第二次进货时候兑现。常规促销费用也是以货物的形式兑现。防范和降低风险对策按照现代企业制度，建立健全组织管理机构，严把技术关。进步加强目标市场调查分析，制定切。
3、将内脏分离出来进行卫检。同步卫检同步卫检是畜类屠宰加工工艺中的重要工序,胴体与内脏分别同步输送,准确检查牲畜内脏有无病变,确保肉品质量。同步卫检设备采用两条悬挂输送机同步输送,条输送内脏等副产品,另条用于传送胴体。冷却排酸胴体在屠宰后如能尽快冷却,就可以得到质量好的肉品,同时还可以减少损耗。冷却间温度为，相对湿度，冷却后的胴体中心温度不高于。冷却时间左右。悬挂输送悬挂输送是屠宰生产线中将屠体和胴体传送到各个加工工序进行流水作业的关键装置。本生产线采用自动悬挂输送装置,生产效率高,工人劳动强度低。分割包装经过,的充分排酸后,胴体送去进行分割包装速冻后入冷藏库。肉羊育肥技术。肉羊快速育肥技术育肥羊采取舍饲育肥法,羔羊三到四月龄断乳后进入育肥期,育肥时选择最佳的杂交组合羊，充分利用杂交优势增。
4、冷库平方米待宰圈舍平方米育肥圈平方米运动场平方米饲料加工车间平方米青贮窖立方米贮草棚平方米购置冷藏肉鲜活肉加工生产线成套设备和制冷设备饲料加工设备等建设由道路院墙给排水电力环保等组成的公用工程,由办公室门房锅炉房等组成的生活设施。建设规模建设规模综合考虑项目原料资源条件经营管理水平土地条件技术条件以及资金及资金使用效果等方面的因素,本项目拟建的肉羊加工生产线是利用当今国际成熟先进的工艺方法,将活羊进行宰杀扯皮开膛分离内脏后,进行排酸剔肉分割加工,速冻冷藏后包装上市,并通过完善从加工储存到销售的冷链建设,生产安全营养优质的冷却肉,年新增加工肉羊万只。技术方案肉羊屠宰加工工艺流程公司肉羊深加工及品牌营销项目加工生产线工艺流程如下活畜检疫待宰吊挂刺杀放血预剥扯皮出腔胴体检验清洗冷却排酸分割速。
5、国新型的肉羊业,开发现有的优良品种,去活跃羊肉市场。因此羊肉市场，前景无限，羊肉价格将会逐渐上升。我们知道，年代，羊毛价格是羊肉价格的倍，到了年代由于合成纤维产量迅速增长和毛纺工艺技术的提高，而羊肉价格转为羊毛价格的倍，在我国沿海地区和大城市，羊肉价格是羊毛价格的倍。同时城市居民生活水平的提高，促使人们从过去消费猪肉向现在消费羊肉转化，有力地刺激了羊肉市场的发展。随着交通迅速发展，羊肉外运量加大，内地和沿海地区直接消费内蒙羊肉，已成为司空见惯的事情，而国内羊肉价格的提高又受到了国际羊肉市场的影响，世界养羊业出现由毛用转向肉用的趋势，有些国家已将养羊业的重点转移到了羊肉生产上，羊肉产量速度猛增。本项目通过产加销体化经营,可以有效提高肉羊组织化程度。地处乌兰察布鄂尔多斯草原，是农业部确定的。
6、实可行的营销策略。首先要得到政府政策扶持，尽快主导项目地及周边地区市场，依靠不断增长的经济技术实力和品牌效应，积极开拓周边和其他地区市场占有率。必须与有实力的科研院所建立长期稳定和密切的合作关系，建立健全生产技术规范和产品质量标准，及时把握最新发展动态，不断提高质量。实加强技术人员培训，建立内部激励机制和人才引进政策机制，不断提高队伍素质。做好相关产业发展规划，统筹安排建设项目和资金，配备相应的创新管理制度和经营机制，吸引有实力企业参与基地的建设，以产业促进区域经济发展，以区域经济实力提高，不断推进产业优化升级。优化资金技术等资源配备，加快资本运作步伐，积极开拓上市融资渠道，解决发展瓶颈问题，提高可持续发展能力。第五章建设方案建设内容本项目建设内容如下新建条屠宰分割线，屠宰车间平方米，。
7、营销项目选址以饲草饲料等原料来源分布集中运输半径小,产品销售市场辐射面大为原则，并要考虑土地资源交通运输给排水条件电力防疫等条件。场址地点及土地利用现状项目建设地点在位于和林格尔县，位于内蒙古自治区中部，为自治区首府呼和浩特市所辖旗县之。北靠呼和浩特市郊区土默特左旗，西连托克托县，南接清水河县，东与凉城县山西省左云县毗邻。项目选址交通便利通讯畅通电力充裕，环境容量大，项目生产用饲草料来源充足，肉羊繁育项目建设条件优越。第四章市场分析与销售策略市场分析国外市场供求预测年，世界肉类总产量约亿吨，人均占有肉类千克。反刍家畜的肉产量约占肉类总消费量的，羊肉又占反刍家畜肉产量的左右。从结构变化上看，羊肉的比重还在不断上升。因为羊肉的生产成本低而营养成分高，在些国家里被列为上等食品，世界上出现了增。
8、加断，通过有效的方式进行必要的调整。终端零售价要保证全国和区域内的价格基本持平，不能有较大的波动，以便给终端商给予合理的价格指导，有效保证产品在个中间商环节的合理利润。库存管理经销商库存管理是个动态的过程，要针对经销商协议和销量品种组合情况进行必要的测算，产品要保证库存量达到每月销售量的倍。定单管理每次下定单要充分了解分析产品流向以及经销商卖场的库存情况，要给经销商合理的定单指导以免发生大日期产品的出现临期产品的处理对于保质期已过半以上的产品进行及时的统计品项数量，并且策划有效的促销活动及时处理临期产品。杜绝过期产品的发生。售后服务对各卖场或者公司转达的客户投诉案件，应在小时以内到达现场进行处理，给消费者或客户合理的解释，不能遗留后遗症，造成公开曝光等恶劣的社会影响。管理特点面积大位置。
9、着社会生产力的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,人们饮食习惯和饮食结构随之发生了急剧变化。于是食用羊肉也愈来愈讲究起来，甚至运用现代科学方法对各类品种的肉羊进行分析测定,消费者愈来愈挑剔,面对丰富的羊肉商品,选了又选,从挑肥拣瘦到挑瘦拣肥，从大块整煮转为精调细烹，真是无不及其极。公司肉羊深加工及品牌营销项目的实施，正是顺应了人们的这种饮食需求和对精细鲜嫩的高档羊肉的需求。项目的实施可提高本地区羊肉的附加值我国羊头数约亿只,小羊亿只,年出栏率,九五期间,我国羊肉产量从万吨增加到万吨,人均占有量从千克增加到千克羊肉产量在整个肉类产量中占近年来我国羊肉产量逐渐上升,但人均占有量仍很少,处于供不应求的状况。要解决供不应求的矛盾,丰富菜篮子,唯的途径就是从实际出发,根据现有的品种资源现状,建立我。
10、发展肉羊养殖优势地区,是自治区确定的肉羊基地的重要组成部分，随着科技进步和畜牧业产业结构调整步伐加快,力度加大大力发展高效养殖业,并通过延伸产业链和产品链,实现产业结构的优化升级和经济的快速发展。同时,和林格尔作为呼和浩特及周边地区肉羊的主要集散地,肉羊屠宰加工能力已形成定规模,且不断扩大。但肉羊的繁育生产与屠宰加工绝大多数为松散的结合,仅靠小规模,大群体的肉羊经纪人将生产和加工联系起来,这使二者在数量质量和价格等方面脱节的情况时有发生,肉羊生产单位利益没有保证,加工企业也不能发挥其最大的生产潜能。如何通过提高肉羊产业组织化程度,使生产与加工实现更紧密的结合,是肉羊产业稳定发展的重要问题。本项目建成后,本公司将采取公司基地的现代农业产业化经营模式,不仅实现公司自身的高产出高收益和稳定的。
11、冻包装冷藏宰前检疫宰前检验是确保屠宰的牲畜来自安全非疫区,健康无病,并取得羊疫区证明和产地检疫证明,对可疑的牲畜进行隔离观察,对确定的病畜及时送急宰间处理,将健康的牲畜送待宰圈候宰。待宰牲畜在屠宰前,般需断食饮水,休息,屠宰前停止给水。致昏致昏是使牲畜暂时失去知觉,避免屠宰时因刺激造成血管收缩,放血不净而降低肉的品质。羊的致昏采用电麻击昏,装置比较简单。宗教宰杀般不采用致昏工序。刺杀牲畜致昏后要尽快刺杀,刺杀位要准确,使进刀口能充分流血。采用国际先进的粉心放血刀刺杀,利用真空设备收集血液,卫生条件好。为了确保宰杀作业安全可靠,配备组合旋转式宰杀箱。剥皮加工畜体刺杀放血后,割去头蹄尾及预剥下额区,大腿部和前肢飞节部的皮层,然后用机械将整张皮革剥离。开膛及内脏分离畜体皮层剥离后,胴体开膛,。
12、佳品类齐全价格低促销多规模大等特点。能够调动起消费者的重要原因，就是所谓的每日低价和站式购物。运做的利弊大卖场客流量大，提升产品销量快销售渠道长度缩短，易掌控零售业的发展趋势，所占比例越来越大连锁经营，规模效益比较好国际卖场可谈全国合同，节省费用流程规范，易于操作经营品牌品项众多，竞争非常激烈卖场结帐有帐期，占用经销商很多资金进店费用昂贵，条件苛刻常规费用多而高，促销要求多大部分国际大卖场实行产品品项末尾淘汰制，滞销产品面临锁码风险进店费用原则费用降低最低厂家经销商共同承担厂家不承担产品品牌费进店费在第次谈判时候明确告之经销商厂家可承担产品条码费用但开始与经销商谈的时候，要留充分的谈判余地尽量让经销把费用降低到最低或者让经销商承担部分国际大卖场费用经销商承担的比较少，本土卖场的费用比较。
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