售奠定良好的基础。销售方案本项目的产品主要是“绿源乐”无公害鸡蛋及无公害蛋鸡，销售重点放在为普通消费者提供质量上乘的鸡蛋产品和蛋鸡，同时兼顾为无公害鸡蛋深加工提供原材料。销售渠道主要是大型超市。在“绿源乐”品牌的支撑下，协会已与较多城市的大型超市建立起了业务合作关系。今后将进步与更多的大型超市建立良好的合作关系，拓展市场空间。各城区和乡镇的农贸批发市场。“绿源乐”无公害鸡蛋和蛋鸡在市场上影响力较广，在各乡镇区域的认知度较好，已在农贸批发市场上占有席之地。项目建成后将加大对农贸批发市场的影响力，力争在无公害鸡蛋销售中加强协会的话语权。营销模式由于受协会自身条件的制约，目前项目产品主要是批发给农贸市场和大型超市进行销售。多数情况采取现款现货的模式进行交易，对于长期合作且有良好信誉的大型超市，可采用铺底销售的形式，但要求结算周期不超过个星期。若协会的实力增强后，可考虑采用建立销售网点等营销模式。第五章市场分析与销售方案市场风险分析项目产品市场风险因素分析供货渠道风险由于协会销售的鸡蛋大部分是通过与养殖户签订购销合同的形式收购而来，因而对养殖户的依赖性较大。价格风险由于鸡蛋价格随市场的供求变化波动较大，因此存在价格风险。销售风险由于本项目计算期为十二年，在这十二年中，项目产品的需求状况可能发生较大变化，这对项目的实施将产生定的影响。质量风险无公害鸡蛋对于产品质量的要求比普通鸡蛋要求更高，必须严格保证绿色卫生安全，否则会影响产品质量，从而打击消费者的信心。疫情风险。去年上半年，国内些地区曾经突发多起禽流感事件，造成鸡蛋价格下降，因此存在疫情风险。防范和降低风险对策协会加强自身的管理能力和技术水平，在养殖过程中严格执行无公害蛋鸡养殖的相关标准，特别是要加强对会员养殖户的技术培训技术指导及技术监督，全方位保证产品的质量，让消费者买到放心鸡蛋。当地养殖户已在县养鸡协会的带动下，走“协会基地农户”的路子，与协会之间形成了种长期的合作关系，实现了二第五章市场分析与销售方案次获利。同时，养殖户虽然在养殖过程中严格执行无公害蛋鸡的养殖标准，但销售时若以个体的形式去出售鸡蛋，无品牌，只能视为普通鸡蛋，会影响其销售收入。通过由协会统收购统销售，可以实现利润的最大化。因而采购风险较小。随着协会管理能力的不断提高，规模的进步扩大，协会将努力降低进货成本管理成本，力争达到生产成本的最小化，从而从容应对价格波动。协会建立健全的销售网络，努力提高“绿源乐”品牌的知名度，力争将“绿源乐”品牌树立为无公害鸡蛋的代表品牌之，增强产品的市场竞争力，降低销售风险。协会在养殖过程中严格执行无公害畜产品生产基地的卫生标准，严格按中华人民共和国动物防疫法规定实施计划免疫，产品经检疫后方可上市。实时监测疫情情况，统防疫，确保无重大疫情发生。由以上分析可知，项目风险较低。第六章建设方案第六章建设方案建设任务和规模在县镇品山村二组租赁当地农民土地亩地，新建无公害标准化示范养鸡场个，其中修建标准化鸡舍平方米育雏室平方米，饲料车间平方米，包装车间平方米，喷码车间平方米。年养殖无公害蛋鸡万只，年产无公害鸡蛋吨。发展重点养殖户户，每户养鸡只以上，年存栏蛋鸡达万只，年产无公害鸡蛋吨。发展般养殖户户，每户养蛋鸡只以上，年存栏蛋鸡达万只，年产无公害鸡蛋吨。建设规划与布局项目新建的无公害标准化示范养鸡场占地亩，主要用于鸡舍育雏室饲料仓库喷码车间包装车间办公室道路和绿化等建设。示范养鸡场建成后，将对县镇旭阳镇过水镇东佳镇度佳镇等十几个镇的养殖户起直接带动作用，同时还可能辐射至邻县的养殖户。该项目已在项目所在地进行了前期的准备工作，农户也开始在技术人员的指导下进行养殖技术的培训。该项目建设的第年主要进行标准化示范养鸡场的建设，建设完后引进鸡苗进行育雏，同时对重点养殖户进行基础设施建设指导及技术培训，引导部分重点养殖户进行蛋鸡养殖。第二年示范养鸡场在养殖万只蛋鸡的同时，引进优质鸡苗进行育雏将鸡苗以成本价销售给般养殖户，指导其养殖蛋鸡，购进喷码机等设备进行安装调试。下半年，蛋鸡将进入产蛋期，预计产量可达到设计产量的。第三年，第六章建设方案农户将在养殖场的技术指导下开始进行养殖，且养殖场的生产已可达到设计的生产能力。本项目建成后，随着市场的增长，协会将进步加强技术研究，提高产品质量，进步扩大生产规模，将技术优势转化为商业优势，使农民增收，农业增效。生产技术方案及工艺流程生产工艺流程无公害蛋鸡饲养的工艺流程如下图所示绿源乐鸡蛋的特点新鲜味美示范养鸡场距市区公里，与遂宁内江宜宾等地的距离在公里以内，离成都重庆不足公里。鸡蛋可以在短时间内到达省内各销售网点，且“绿源乐”鸡蛋长期以来在市场上有良好的口碑，少有存货，因而保证了“绿源乐”鸡蛋新鲜味美。科学防疫绝不用抗生素，而运用高科技手段萃取天然植物中的有效成份，保证鸡的健康。高质饲料绝不用激素，用科学的配料理论保证饲料的高质量，全营养。精心喂养，保证每枚鸡蛋营养均衡，质量流。鸡苗引进育雏蛋鸡育成检疫产蛋入库喷码包装免疫销售第六章建设方案安全可靠严格消毒杀灭蛋壳表面存在的沙门氏菌和大肠杆菌。蛋香色正蛋壳坚固，蛋清粘稠清澈，蛋黄颜色橙黄自然。无公害蛋鸡生产技术方案坚持全进全出制饲养全进全出制是指用鸡场或同鸡舍饲养用批鸡，采用统饲料统免疫程序统管理措施和同时出场，出场后对整体环境实行彻底打扫清洗消毒。该制度的实施，彻底切断了传染病的流行环节，消灭了鸡舍病原体，从而保证下批鸡的安全生产。蛋鸡场要把成年鸡育成鸡雏鸡隔离饲养，其设备管理以及饲养人员也应分开。选购优质雏鸡商品代雏鸡应来自通过有关部门验收核发种畜禽生产经营许可证的父母代种鸡场或专业孵化厂。雏鸡不能携带鸡白痢禽白血病和霉形体等传染性疾病。不得从疫区购买鸡雏要严把进雏质量关。选择活泼大小整齐的健康鸡雏。鸡舍内环境控制鸡舍内的温度湿度光照和通风量应满足鸡不同生理阶段的要求，以减少鸡群发病的机会。常备清洁饮水鸡的饮水要符合国家标准。感官性状不得有异臭异味不含肉眼可见物值细菌学检标大肠杆菌不超过个毫升。饮水使用前和使用过程中要进行水质分析和检测。经常清洗消毒饮水设备。要采用封闭式节水饮水系统。选用优质饲料使用符合无公害标准的配合饲料，建议参考使用饲养品种手册提供的营养标准。不应在饲料中额外添第六章建设方案加增色剂。饲料包括配合饲料浓缩料添加剂和原料等，在感官上都应具有定的新鲜度，具有该品种应有的色嗅味和组织形态特征，无发霉变质虫蚀结块及异味现象。添加剂产品应取得产品生产许可证产品批准文号。产蛋期及开产前周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂。制药工业副产品不应用作饲料原料。各种饲料使用时遵照标签规定的用法用量。按标准用药蛋鸡在雏鸡育成鸡前期为预防和治疗疾病的药物要符合国家规定的标准，即无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药。育成鸡后期产蛋前天停止用药。产蛋阶段正常情况下，禁止使用任何药物，包括中草药和抗菌素。产蛋阶段发生疾病用药物治疗时，在整个用药过程中，所产鸡蛋不得作为商品蛋出售。免疫接种和疫病检测预防接种。严格按照农业部规定动物疫病去示范区建设要求，实行蛋鸡春秋两季预防接种。做常规疫病检测工作高致病性禽流感新城疫禽白血病白痢与伤寒等。药物预防。宜采用中药生物制品矿物性药物等无公害药物防治，严格控制抗生素激素及有害化学药品的使用。鸡蛋收集与保存集蛋箱和蛋托应经常消毒，工作人员集蛋前洗手消毒集蛋时将破蛋软蛋特大蛋特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。项目建设标准和具体建设内容建设标准养殖示范场建设标准第章总论项目提要项目单位基本情况县养鸡协会成立于年月，位于县镇品山村二组。主要开展家禽养殖技术交流技术培训技术推广及推进规模化标准化手段养殖家禽，销售蛋鸡和鸡蛋等业务。项目建设内容项目名称市县吨无公害蛋鸡生产养殖基地新建项目建设性质新建建设地点市县镇品山村二组建设规模及主要建设内容新建无公害标准化示范养鸡场个，年存栏蛋鸡万只，年产无公害鸡蛋吨培养重点会员养殖户户，年存栏蛋鸡万只，年产无公害鸡蛋吨带动般会员养殖户户，年存栏蛋鸡万只，年产无公害鸡蛋吨。项目建设方案技术来源及先进性由县畜牧技术推广中心提供技术支持，包括品种选择饲料配方防疫控制技术培训等。技术有保障。进度安排建设期年，年月完成示范场基础设施建设及设备安装指导重点养殖户进行基础设施建设月引进鸡苗育雏蛋鸡养育指导重点养殖户进行养殖开展技术培训。市场营销以“绿源乐”为统品牌，立足现有销售渠道分层次进行销售。组织管理方案采用“协会基地农户”的管理模式，以饲料，统技术服务和统回收产品销售的产供销条龙的产业化工程是条非常有效的途径二是大力发展禽产品加工，增强市场第二章背景及必要性竞争力。即紧紧依靠科技进步，开发创新拥有自主知识产权的优质禽产品