冷藏间冷藏间底部垫板高，堆高度，结物堆货容量为，货物距外部围墙柱高，具内部隔墙柱面，距库内柱面。高温冷藏间冷藏间底部垫板高，堆高度，结物堆货容量为。二设计参数室外计算温度室外计算相对温度冷凝温度蒸发温度冻结低温冷藏系统高温库冷却及空调冷源系统冷间温度冻结间低温冷藏间冷却间，高温库。三生产规模冷库设计容量为吨。四制冷系统用氨作制冷剂，采用蒸汽压缩重力供液循环系统，结冻冷藏采用个蒸发温度，并合用个氨液分离器，以气液调节阀控制库温。制冷选用三天氨压缩机，可以进行组合成双级压缩，也可以进行单级压缩。新近冷库设计按只的生产能力设计。冷冻系统根据建设单位要求，恒温车间温度，冷藏库采用氨工质，螺杆式压缩氨泵强制循环供液，蒸发式冷凝。调节站集中放置，设在设备间内。冷间冷却设备采用空气冷却器。融霜采用热氨与水相结合方式。低温冷藏间冷却设备配有均匀送风道。加工车间空调冷源，采用乙二醇热交换器，氨直接膨胀供液。系统计算负荷约为。系统计算负荷约为。五控制氨制缩机自身安全保护。中间冷却器，低压特环贮液采用处在运输共液液位自动控制，液位超高报警，停机。氨泵压差保护。自动放空气。冷间温度遥测，显示，打印。第七章环境保护与节能环境保护影响环境因素分析该项目建设可能对环境造成不良影响的因素有装修施工过程中的建设垃圾粉尘和施工噪声等项目运营期间产生的实验废水废气固体废弃物以及生活污水和垃圾等。施工期环境影响。是水泥砂石木料等建筑装修材料的堆放和施工产生的粉尘烟气等会对周围环境产生少量空气污染二是施工中产生的废气废水废弃物会对周边环境产生定的影响三是装修施工机械在施工中会产生定的噪声污染，特别是在夜间，影响附近居民的工作和休息。装修工人生活废弃物及建筑垃圾会因处理设施跟不上也将造成定的环境污染。运营期环境影响。食品质量检验过程中的废水废气固体废弃物等会对周边环境产生定的影响。废水对环境的影响。该项目排放的废水主要为实验室废水和生活污水，实验室废水为检测后含酸碱有毒试剂微生物等废液。生活污水包括厕所冲洗水和地面冲洗水。废气对环境的影响。对大气环境的影响主要来自实验室的消化废气生化废气恶臭气体。噪声对环境的影响。对声环境的影响主要来自实验室的检测设备和空调机和排抽风机的低频噪声。固体废弃物对环境的影响。固体废弃物主要为实验垃圾生活垃圾和办公垃圾，实验垃圾包括送检有残毒的食品等废弃物。环境保护措施废水防治措施。实验室废水应分类处理，对般性废水通过楼内专用管道统收集，经过灭活处理和中和稀释处理对含有微生物废水应经蒸煮或用消毒液浸泡后排放对含有较大量的重金属无机物废液，要采用化学沉淀活性碳吸附离子交换法，固化重金属，降低废液中重金属的浓度，达标后排入城市污水管网对有相当批量的剧毒液，要用专用容器贮藏并严加保管，按危险品管理条例，送有关安全部门统处理。生活污水应排入二级化粪池，然后排入城市污水管网。废气防治措施。实验室的消化废气生化废气和恶臭气味的防治措施，检测时必须在通风橱内进行操作，有毒有害气体经活性炭吸附过滤，经处理达到排放标准后，向大气排放。噪声防治措施。施工期的噪声影响是短期的移动的，主要应在施工组织计划施工机械的管理和使用场地布置等方面协同考虑，以减少对周围环境的影响。运营期噪声主要是设备噪声和生活噪声，控制的措施是选择好设备并设计好设备用房，加强管理。固体废弃物防治措施。施工期间应及时清理施工现场的建筑和生活废弃物。运营期实验垃圾实行分类收集，对环境影响较大的实验室固体废弃物，受侵染的生物体带菌容器工具等，要先进行高压消毒或焚烧等活体杀灭处理，然后再按常规处理。但对有相当批量的放射性固体带放射性生物体，应用专用容器贮存并严加保管，集中后用专用包装物送往危险品处置场处理，原环境也应加氯消毒。二节能节水认真贯彻执行“开发与节约并重”的能源方针，该项目主要节能措施如下建筑节能措施尽量避免在东西向外墙面上设置窗户。适当减少外窗的面积，外窗采用反射玻璃和遮阳措施，提高外窗的隔热性能。节水措施使用节水设备。加强员工节水意识教育。节电措施照明系统尽量采用高效电光源，选用日光灯，尽量使用高光效的气体放电光源。公共走廊及楼梯间照明采用定时开关控制。尽量采购节能型仪器设备。第八章组织管理与劳动定员组织管理本项目建设实行项目法人负责制，项目法人负责项目建设方案策划项目申报投资筹措组织招标项目管理及竣工预验收等工作。为加强项目建设中管理及监控，特制定了下列制度和管理措施，严格按国家有关建设程序和规定进行建设管理。管理制度按照国家发改委和财政部对项目管理办法的有关规定，制定项目管理办法。管理办法对项目的准备执行与管理项目的监督检查项目的总结评价等方面作出明确的规定，以保证项目管理规范化正规化，顺利完成项目建设任务。项目计划管理制订项目年度和季度建设计划，安排协调项目资金检查督促计划实施。财务管理设立的基建帐户，按照国家财政部有关规定及现行基本建设财务管理制度规定制定的项目财务会计和报帐管理制度，检查监督项目资金的到位和使用情况，配合接受审计。工程监测批准施工单位各子项目年度季度工程建设计划，并监督计划实施，对各子项目监理单位进行管理，监督执行各项目技术方案和技术标准，对已完工程进行经济技术财务监测评价，组织工程竣工验收。项目监控建立对项目建设的监督检查制度，确保项目工作规范化运作和顺利实施。监控的主要任务包括项目实施计划，项目执行机构的人员配备，工作质量和进度是否符合要求，财务管理体制是否符合规定程序，土建施工和安装工程，网络软硬件建设是否符合标准和合同要求。监控方法包括项目报告制度现场视察和派驻监理代表等。工程监理各子项基建工程按国家建设部发布的有关工程监理的法规性文件规定，实行工程监理。招标委托的工程监理机构必须具有相应资质等级的监理资格证书。项目执行机构派出监理代表，与工程监理机构道，作好各子项基建工程进度质量和费用控制。经营管理项目建立后，将发挥冷链物流中心在引导生产促进流通和调节资源等方面发挥作用。在管理模式上着眼于建立流通领域的有效监督和管理。该项目的建设法人，负责物流中心的开发建设和经营管理，其主要管理职责为配合工商税务物价等政府职能部门的工作负责正常经营秩序负责物流中心的治安管理。二组织机构与定员农产品批发市场有限公司负责本项目的债权债务，自负盈亏，具有的法人资格，其管理组织机构将设置办公室财务部物流管理部物业管理部市场拓展部农产品基地发展部质检部安全保卫部后勤中心。其组织机构如下组织机构图三劳动定员生产班制本项目生产班制按照生产任务需要配置为班制。本项目根据生产企业特点，年工作日确定为天。定员本项目建成达产后，预计定员为人，其中管理人员人，技术人员人，普通工人人。人员来源生产负责人由总经理聘用，生产管理人员技术人员和生产工人面向社会招聘。要求管理人员具有专科以上文化程度，技术人员具有专科以上文化程度，具备相关专业技术知识，技术工人要求高中以上文化程度，般工人可聘用农民工。人员培训本项目将由公司负责本项目人员的技术培训工作。生产培训可采取两种方式进行是由公司组织自行培训二是按“规范”培训管理要求，进行各专业的培训，包括卫生要求法规制度质量控制方法等。公司内部实行考核，持合格证上岗。为使项目顺利投产达产，充分发挥新生产线的效能，建议对新进人员进行全员培训。邀请设备供应商的专家对员工进行培训或请同类型总经理办公室安全保卫部财务部后勤中心质检部物流管理部农产品基地发展部市场拓展部检验检测第章总论项目概况项目名称农产品批发物流市场冷链物流仓储中心项目二项目性质新建三项目选址县四项目承办单位农产品批发市场有限公司五项目法人代表二项目可研编制依据与研究内容编制依据国家发改委关于编制可行性研究报告的有关规定产业结构调整指导目录版本重庆市农产品冷链物流发展规划年年国家相关法律法规及产业政策国家重点实验室建设与运行管理办法食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则试行国务院召开加强鲜活农产品流通体系建设的会议精神重庆市人民政府关于加快重庆市农产品冷链物流发展实施意见自治县十二五规划项目单位提供的相关数据二主要研究内容该报告从调查分析公司冷链物流建设发展和食品仓储设施现状入手，对地区食品的发展作了预测，进而分析建设公司冷链物流体系和食品仓储能力建设的必要性项目建设的条件内容规模实施进度节能环保组织机构投资估算资金筹措等，并对项目建设的效益进行评价，进而提出项目可行与否及有关的个原因还与运输物流中的冷链落后有关。最近有几个案子，就是因为冷链条件不好，食品在长途运输的过程中发生变质，卖给消费者后出现食品安全问题。因此，冷链物流是关系食品安全的项重要措施，亟待加快发展。