1、划，根据我国目前酿酒葡萄基地的建设水平和发展速度酒类产品消费水平的提高以及传统饮酒习惯的改变，预计在近年内可实现每年增产万吨葡萄酒，并相应每年增加酿酒葡萄种植面积万亩。四川有休闲之都的美誉，是个典型的消费城市，据有关资料统计，成都葡萄酒在居民中的渗透率居全国之首，年省会成都葡萄酒市场容量达亿元以上，是葡萄酒商家必争之地。经过多年的市场培育，大部分消费者对干型酒都有定了解，对葡萄酒的接受程度也在逐步提高，同时随着大量葡萄酒企业和培训机构的进入，使得更多的人了解葡萄酒知识，半干甜型酒也进入成都人的视野，使得成都葡萄酒市场份额逐年增大。市场调查表明，在成都大多消费者饮用葡萄酒的原因是出于葡萄酒的健康时尚，更适合气氛的调节，这也与成都安逸休闲的城市环境相契合，所以，在成都市场上对葡萄酒的需求依然很。
2、州对酿酒葡萄增加财政资金支持。加大政策支持力度，拉动特色水果产业加速发展。劣势市场开拓比较困难，和其他品牌的竞争，以及让老百姓了解，接受需要定的时间。阿坝州的土地大多面积比较小，建立的葡萄园可能会比较小，而且相隔很远，给管理带来定的困难。建厂规模比较大，资金的回收可能需要很长的时间。产品目标市场占有份额分析产品定位主要在中高端市场，主要依靠餐饮，夜场，商超和专卖店。在夜场和餐饮渠道，主要为中高档产品，占公司产品的，占餐饮供酒的，因为长城，张裕，云南红等品牌还占有很大的份额。我们计划建厂规模是吨，那么要通过餐饮渠道消耗的就有吨，约为百八十万瓶。在商超渠道，占公司产品的，主要为中低档产品，约为三百万瓶。约占上商超葡萄酒的，超市面对很广大的消费群体，商品很多元化，多以要在商超获得很高的占有度是相。
3、品种资源赤霞株品丽株蛇龙株梅鹿辄意思林原材料及供应状况研究包括葡萄原料敷料果胶酶膨润土硅藻土等及包装材料酒瓶木塞胶帽纸箱等的供应。葡萄原料辅料包装材料能源水源供应状况研究燃料电力及水源的消耗量及解决办法。燃料电力水源第章工艺技术方案研究酿酒葡萄基地技术方案基地规模酒厂建立示范基地亩农户种植亩栽培品种白葡萄品种霞多丽雷司令小白玫瑰红葡萄品种赤霞珠梅鹿辄美乐希拉主要栽培技术采用篱架式栽培，即在葡萄种植行内每隔设立支柱，每支柱横拉道铁丝，最下道铁丝距地面，架面高度。行的两端设坠石或顶柱加固。栽植行距为米，株距为米，亩栽株。基地属干旱半干旱气候，采用滴灌方式。在山坡的平缓处和向阳面修筑梯田栽植葡萄，坡地按等高线方向，根据需要划分成若干个小的区域。生产工艺技术方案工艺技术思想产品方案干红葡萄酒吨，其。
4、通过的初日为月日，终日为月日年降水量，降水形式主要是集中降雨，很少有连阴雨天气。年平均陆面蒸发量为，为年降水量的倍。土壤条件土壤类型主要为山地褐色土和山地棕壤。土壤主要是砾质沙壤，砾质含量丰富，透水透气能力强，利于排水和灌溉，矿质元素含量较高，砾石和卵石及水面反光性强，形成散射光，提高光能利用率。有利于果实的成熟和提高果实中的芳香物质及多酚物质的含量，为优良的葡萄土壤。项目孔隙度有机质全全全褐土新积土水质条件岷江总体水质为优。阿坝州年月地表水水质月报交通运输条件阿坝州位于四川省西北部，紧邻成都平原，北部与青海甘肃省相邻，东南西三面分别与成都绵阳德阳雅安甘孜等市州接壤。是四川少数民族自治地方中距省会城市最近的地方，具有相对较好的区位优势。酒厂所在地汶川县绵池镇距都江堰公里，距省会城市成都公里。
5、，以及外国品牌和成都红亚洲干红等本土葡萄酒品牌，其中长城干红葡萄酒，云南红葡萄酒以及成都红等品牌在川内销售较好。张裕王朝，长城看好四川消费力的巨大，将会加大在川的营销。而本土企业成都红将在川内建厂，走农村包围城市的道路，预计会占领定的中低端市场。近年来各国葡萄酒厂厂商也看好中国市场，在中高端葡萄酒市场会占领席之地。阿坝州现有的葡萄酒企业，均走的是高端市场，主要在政府，酒店等地销售，几乎没有在商超和专卖店看到。市场需求预测国内外市场需求现状年葡萄酒产量达到万吨左右，随着人民生活水平的提高和保健意识的增强，葡萄酒的消费将逐年增加，我国葡萄酒生产也在随之增加。目前我国葡萄酒消费的主要区域还是在沿海地区，而在上海北京广州这些发达地区，干红已占据了葡萄酒销售的绝大部分，而这些城市的消费观念又在引导着。
6、难的，而且消费者都有定的口味选择。剩下的主要通过专卖店销售。要占到专卖店的，在四川葡萄酒的专卖店相对来说还是比较少的，我们要抓住设个突破口，增加市场份额。第章建设规模及产品方案建设规模拟建成生产规模为的葡萄酒厂。产品方案产品主要有为干红葡萄酒，白葡萄酒干白葡萄酒，半干白葡萄酒，半甜白葡萄酒，甜白葡萄酒，桃红葡萄酒。第章厂址条件地理位置四川省阿坝州汶川县绵池镇三官庙村。占地面积平方米土地利用现状利用当地的闲置土地以及些未利用的坡地。建设条件工程地质与水文条件位于青藏高原东南缘，阿坝藏族自治州南端，四川盆地高山峡谷的山岳地带，处于长江的主要支流岷江流域。气候条件日照时数全年日照小时葡萄生长季节月日照可达小时。年平均温度绝对最低气温日最高温差无霜期天初霜期月日终霜期月日活动积温的平均年积温为稳定。
7、，特别是高端葡萄酒的需求。产品目标市场分析我们将葡萄酒的销售市场细分为餐饮，夜场，商超，专卖店四个。对于酒厂的产品，主要有干白干红以及桃红葡萄酒。其中高端产品，赤霞珠陈酿干红，希拉桃红葡萄酒，雷司令干白葡萄酒，霞多丽陈酿型干白葡萄酒等。高端产品主要进入专卖店，餐饮业，夜店中销售，在专卖店中主要通过俱乐部的形式发展固定买主，他们大多数是懂酒知酒的爱酒人士，所以酒的品质和质量是要最上层的。在餐饮渠道中主要是些商界和政界要人，品质，价格和知名度是他们追求的，而在四川的该渠道中，除了长城，张裕等外来品牌外，还没有哪种省内知名品牌能占领这个渠道，所以，我们酒厂本着打造四川自己的品牌，让四川这片沃土上种出的葡萄酒走向全国，走向世界的宗旨，推出我们的酒。中端产品，梅鹿辄干红葡萄酒，小白玫瑰甜白葡萄酒，小。
8、白玫瑰干白葡萄酒等。这些中端产品主城除主推星级系列外，以中低档大批量产品为主，占有较大市场份额烟台长城产品外观新颖，充满活力，吸引了不少年轻消费者。三家长城各自为战，选择区域市场时也难免有重复交叉的地方，因此时常会出现同区域市场同室操戈的局面。并且出现了很多小酒厂侵权问题，让消费者难辨真假。张裕，中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。但是张钰在四川的销售业绩却不是很好，主要是由于商品定位和品牌建设没有做好。云南红，凭借独特的营销策略成为西南地区的霸主，攻克了四川，贵州，开始推向全国。第二，本土企业。成都红，主要占领中低端市场，价格比较便宜，但其生产地在山东，增加其成本，宣传力度也不够。亚洲干红，五粮液集团推出的葡萄酒。资金雄厚，发展潜力较好，但是还未见端倪。神沟九寨红，在四川的优良葡萄种植。
9、州的红星领地酒庄有限公司，九寨沟天然葡萄酒业有限公司，甘孜州的康定红葡萄酒业有限公司，攀枝花的攀枝花攀西阳光酒业有限公司等，并且在当地不同消费群体中销售他们的产品。但是在四川的葡萄酒市场上还没有形成比较固定的销售品牌。在四川乃至全国的葡萄酒市场上，主角直是红葡萄酒，白葡萄酒直跟在红葡萄酒的后面，这种情况可能跟缺少对白葡萄酒的关注和没有采取适当的营销方式有关系。所以在葡萄酒市场上，见得最多的还是红葡萄酒，而白葡萄酒，特别是中低端的白葡萄酒还比较少。国内外市场供应预测相比于四川省白酒的发达，市场消费的普及，四川葡萄酒发展还处在起步阶段，葡萄酒在川影响力还较小，老百姓的接受程度不高。虽潜力巨大，但消费市场待培育。四川地区葡萄酒市场主要有张裕长城王朝等大品牌，云南红华东龙徽新疆新天等外来区域性品牌。
10、国整个葡萄酒市场的转变。近几年来，干酒的生产以左右的速度增长，尤其是干红的比例增长更快。目前干酒的比例在葡萄酒总量中已增加到左右，干红在干酒中占，干白占。即使是新进入市场的葡萄酒品牌其主打的产品也是干红。国内外市场需求预测按照增长速率预测，我国由年万吨上升至年的万吨，年平均年增长幅度为，而年到年年的年增长速率均为，年以后每年将保持左右的增长速度，预计到年，中国的葡萄酒产量将达到万吨。按照人均消费量预测，年我国人口将增加到亿，以此时达到亚洲现人均消费水平计算，需要生产葡萄酒万吨，年增加葡萄酒产量万吨以达到发展中国家现葡萄酒人均消费量计算，则需要生产葡萄酒万吨，年增加产量万吨。年人口达到亿，人均消费以计算需要葡萄酒万吨，以亚洲现发达国家人均水平的半计算也需要葡萄酒万吨。根据我国葡萄酒发展十五规。
11、酒厂紧邻国道，交通比较便利。其他条件环境保护市政设施配套周围环境对本项目生产和发展的影响。第章资源与能源研究葡萄资源研究葡萄生态资源四川阿坝州水热系数低，无霜期长，有效积温高，葡萄生长期长生长期日照充足，昼夜温差大，空气湿度小，有利于葡萄生长和果实成熟，真菌病害少同时夏季温度不过高，果实成熟缓慢，增加了糖分的积累，促进芳香物质和多酚类物质的形成和转化，从而提高果实和葡萄酒的质量。此外，在葡萄采收季节月，晴朗少雨，温度较低，可以延长采收期，减少果实成分的氧化，为酿造优质葡萄酒提供了优越的气候条件。土壤主要是砾质沙壤，砾质含量丰富，透水透气能力强，利于排水和灌溉，矿质元素含量较高，砾石和卵石及水面反光性强，形成散射光，提高光能利用率。有利于果实的成熟和提高果实中的芳香物质及多酚物质的含量，葡萄。
12、拥有亩葡萄基地，拥有先进的葡萄酒酿造技术，正在开拓四川高端市场。红星领地，基地建在四川的酿酒最佳生长区，酒庄与民族特色结合，葡萄质量很好，但是管理不善，正在开拓高端市场。产品市场竞争优势及劣势优势原料优势示范基地建在四川的酿酒葡萄最佳种植地，采用农户公司的模式在汶川，理县，茂县种植葡萄。区位优势酒厂所在地在汶川县，紧邻国道，距离省会成都只有公里，交通便利，节约运输费用。技术优势公司技术人员均为葡萄酒科班出生，掌握本行业最先进的技术要点。宣传优势酒厂所在地为阿坝州，是个少数民族聚居区，同时也是世界自然遗产所在地，旅游业特别发达，国家也很重视，宣传力度也很大，在阿坝州办企业，政府也很支持。产品优势产品在葡萄品种，葡萄酒种类上都有所改变，创新，针对定的消费群体有不同的产品和销售模式。资金优势阿坝。
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