1、加工肉羊万只。年新增生产各种羊肉生肉制品吨。总图布臵本项目选址在新疆博尔塔拉州温泉县安格里格乡，总体上分为三个区域,北区为肉羊繁育区,中区为饲草料加工区,南区为肉羊深加工区。本项目建设地地势平坦开阔交通运输方便，扩建余地大，供电供水条件好，且不需新征建设用地，为本项目提供了理想的坏境。详见附图作业区平面布臵以工艺流程和各建筑物的功能及其相互间关系为主要依据,还注意照顾到功效提高卫生管线布臵消防安全等方面的统筹规划,合理布局,符合肉食品加工厂设计的总目标和专业要求。产品方案新疆温泉县蒙新食品有限公司新增年处只肉羊深加工技改扩建项目的最终产品是冷藏肉速冻肉等系列肉制品，副产品羊皮内脏和头蹄大类品种。项目所在地温泉县及周边农牧区已被国家。
2、挂输送是屠宰生产线中将屠体和胴体传送到各个加工工序进行流水作业的关键装臵。本生产线采用自动悬挂输送装臵,生产效率高,工人劳动强度低。分割包装经过,的充分排酸后,胴体送去进行分割包装速冻后入冷藏库。肉羊育肥技术。肉羊快速育肥技术育肥羊采取舍饲育肥法,羔羊三到四月龄断乳后进入育肥期,育肥时选择最佳的杂交组合羊，充分利用杂交优势增产有计划地对羊群进行药物预防和免疫接种，防止传染病和寄生虫病的发生饲喂采取干粗饲料配合精料补充喂养的办法，母子大小强弱羊分群饲养做好防暑防寒防潮湿防缺水防突然换草换料做到圈舍净用具净饲料净饮水净空气净羊体净。每日分上午中午下午晚上四次饲喂，每日调整次饲喂量，自由饮水。育肥羊在育肥期内平均日采食量公斤，全价料或混。
3、冷库及制冷机房平方米，门房配电室锅炉房等辅助建筑平方米，公司现有立体三层全自动输送清洗消毒线条低温速冻隧道条并有条塑胶串串生产线,条羊肉丸生产线,辆恒温冷藏车。目前年屠宰量为羊万只，生产各种羊肉制品吨。主要产品有羔羊卷法式羊棒法式羊排尾骨里脊肉片肉坯羊下货精加工等四十多种产品。蒙新食品有限公司产品畅销全国二十多个省市自治区。公司下设生产部销售部采购部质检部等职能部室，现有职工总人数人，其中专业技术人员人。蒙新食品有限公司设备先进，技术含量高屠滥宰生猪羊比较常见，注水肉病害肉上市仍屡禁不止，原始落后的手工屠宰在城乡结合部相当普遍。群众吃肉不放心，疫病传播也难以根治。为了从根本上扭转这种局面，必须改变现在低档次的肉店经营模式，取而代之。
4、设计规模,按照以上技术要点的主要原材料燃料消耗及估算如下表。表主要原材料燃料估算表序号种类单位用量单价元总价万元来源肉羊收购只包装袋个饲料玉米吨本地市场麸皮吨本地市场豆粕吨本地市场盐吨本地市场添加剂吨本地市场青黄贮玉米吨本地市场青干草吨本地市场水本地市场电千瓦时本地市场煤吨本地市场合计设备方案本项目采用国产设备，其工艺技术成熟先进，关键设备达到国际先进水平。项目共需设备台套,其中包括养殖设备台套,项目屠宰设备套，项目制冷设备套。如表屠宰设备估算表制冷设备估算表养殖设备估算表表项目屠宰设备估算表单位万元序号设备名称数量单位单价总价设备来源自动屠宰线套国产自动清洗消毒设施套国产滑道预分割线条国产分割锯台国产剧骨机台国产塑胶分割线条国产。
5、术关。进步加强目标市场调查分析，制定切实可行的营销策略。首先要得到政府政策扶持，尽快主导项目地及周边地区市场，依靠不断增长的经济技术实力和品牌效应，积极开拓周边和其他地区市场占有率。必须与有实力的科研院所建立长期稳定和密切的合作关系，建立健全生产技术规范和产品质量标准，及时把握最新发展动态，不断提高质量。实加强技术人员培训，建立内部激励机制和人才引进政策机制，不断提高队伍素质。做好相关产业发展规划，统筹安排建设项目和资金，配备相应的创新管理制度和经营机制，吸引有实力企业参与基地的建设，以产业促进区域经济发展，以区域经济实力提高，不断推进产业优化升级。优化资金技术等资源配备，加快资本运作步伐，积极开拓上市融资渠道，解决发展瓶颈问题，。
6、料喂量公斤,青干草公斤,青贮饲料公斤。精料组成为玉米麸皮豆粕,微量元素食盐，育肥期至天，日增重至克，宰前活重可达公斤。饲草调制技术将青贮或黄贮的玉米秸秆切成厘米段，填入青贮窖分层压实密封，日内即可取用。玉米等秸秆在籽实收获后日内切段与微生物发酵剂混合，加水入窖后，压实密封，日左右即可取用。牧草晾晒采用草架晾晒法，搭若干草架，当牧草在田间干燥半天或天，水份降至，将牧草上架。堆放牧草时，应自上而下逐层堆放，草的顶端朝下，最好打成草捆往草架上搭放，最底层的牧草应高出地面厘米，草层厚度应不宜超过厘米，上架后的牧草应堆放成圆锥或屋顶型，力求平顺，减少雨水浸渗，架的大小由收获场地的大小和牧草产量的高低决定，可大可小，牧草晾晒干燥收贮。项目达到。
7、认定为无公害肉羊生产基地。项目选择经无公害认证的原料肉羊,加工过程中执行畜类屠宰加工通用技术规范进行加工和生产。原料活羊经检疫检验入厂后赶进肉羊待宰圈,入屠宰区将肉羊电麻致昏后,挂上悬挂输送机,依次进行刺杀放血剥皮去头蹄开胸取内脏胴体劈开,卫检后入分割区进行胴体修整复检计量冷却剔骨分割包装入冷库急冻冷藏待售。根据市场需求及其资源优势,确定项目建设的主要产品是羊肉系列产品。项目达到设计能力后每年生产冷藏肉冷却羊肉速冻羊肉等系列制品吨。羊皮万张内脏头蹄下水万副。羊肉产品达到中华人民共和国国家标准鲜冻畜肉卫生标准和鲜冻胴体羊肉标准,产品质量通过认证。产品销售收入估算如下表表项目产品及销售收入估算表序号产品种类单位产量产品单价元吨张副销售。
8、万元冷藏肉吨羊排羊腿吨羊皮张内脏头蹄副合计技术方案肉羊屠宰加工工艺流程新疆温泉县蒙新食品有限公司新增年处理只肉羊深加工技改扩建项目加工生产线工艺流程如下活畜检疫待宰吊挂刺杀放血预剥扯皮出腔胴体检验清洗冷却排酸分割速冻包装冷藏宰前检疫宰前检验是确保屠宰的牲畜来自安全非疫区,健康无病,并取得羊疫区证明和产地检疫证明,对可疑的牲畜进行隔离观察,对确定的病畜及时送急宰间处理,将健康的牲畜送待宰圈候宰。待宰牲畜在屠宰前,般需断食饮水,休息,屠宰前停止给水。致昏致昏是使牲畜暂时失去知觉,避免屠宰时因刺激造成血管收缩,放血不净而降低肉的品质。羊的致昏采用电麻击昏,装臵比较简单。宗教宰杀般不采用致昏工序。刺杀牲畜致昏后要尽快刺杀,刺杀位要准确,使。
9、稳定的成长,更以科技培受，而造成产品积压浪费，不能产生应有的效益。本项目主要产品为优质肉羊及羊肉产品，目前市场发展空间大，因此需求量风险较小。市场竞争能力风险市场竞争能力风险是指项目产品的市场综合竞争力高低，竞争能力需要培养，培养竞争能力需要过程和时间，如果过程和时间过长就成为风险之所在。养殖基地按照科学的饲养管理，从源头上保证肉羊及羊肉质量，并对最终产品进行跟踪监测，从而保证了合作社的持续快速发展和规模化经营，大大降低了市场竞争风险。价格风险价格风险是指价格是个产品进入市场最为敏感的因素。本项目产品定价较为合理。由于目前市场尚未饱和，发生价格战的恶性竞争可能性不大。防范和降低风险对策按照现代企业制度，建立健全组织管理机构，严把技。
10、提高可持续发展能力。第五章建设方案建设内容本项目建设内容如下新建条屠宰分割线，屠宰车间平方米，冷库平方米待宰圈舍平方米育肥圈平方米运动场平方米饲料加工车间平方米青贮窖立方米贮草棚平方米购臵冷藏肉鲜活肉加工生产线成套设备和制冷设备饲料加工设备等建设由道路院墙给排水电力环保等组成的公用工程,由办公室门房锅炉房等组成的生活设施。建设规模和总图建设规模综合考虑项目原料资源条件经营管理水平土地条件技术条件以及资金及资金使用效果等方面的因素,本项目拟建的肉羊加工生产线是利用当今国际成熟先进的工艺方法,将活羊进行宰杀扯皮开膛分离内脏后,进行排酸剔肉分割加工,速冻冷藏后包装上市,并通过完善从加工储存到销售的冷链建设,生产安全营养优质的冷却肉,年新。
11、计表项目制冷设备估算表单位万元序号设备名称型号数量单位单价总价设备来源规格螺杆压缩机组台国产活塞压缩机组台因产双级活塞压缩机组台国产活塞压缩中央空调机组台国产中间冷却器台国产贮氨器台国产冷却排管组国产第章总论项目单位基本情况食品有限公司成立于年，本公司是羊肉葵仁葵花籽等产品专业生产加工的有限责任公司自然人投资或控股,公司总部设在,食品有限责任公司拥有完整科学的质量管理体系。食品有限责任公司的诚信实力和产品质量获得业界的认可，本公司是以大型屠宰精品加工及储运为体的肉食品深加工企业，并享有自己的品牌“阿塞草原精选酮体羊”和“阿塞草原精选酮体羊特色”两大品牌。公司占地面积平米，现有建筑面积平米，包括办公楼宿舍平方米，冷却肉生产车间平方米。
12、进刀口能充分流血。采用国际先进的粉心放血刀刺杀,利用真空设备收集血液,卫生条件好。为了确保宰杀作业安全可靠,配备组合旋转式宰杀箱。剥皮加工畜体刺杀放血后,割去头蹄尾及预剥下额区,大腿部和前肢飞节部的皮层,然后用机械将整张皮革剥离。开膛及内脏分离畜体皮层剥离后,胴体开膛,将内脏分离出来进行卫检。同步卫检同步卫检是畜类屠宰加工工艺中的重要工序,胴体与内脏分别同步输送,准确检查牲畜内脏有无病变,确保肉品质量。同步卫检设备采用两条悬挂输送机同步输送,条输送内脏等副产品,另条用于传送胴体。冷却排酸胴体在屠宰后如能尽快冷却,就可以得到质量好的肉品,同时还可以减少损耗。冷却间温度为，相对湿度，冷却后的胴体中心温度不高于。冷却时间左右。悬挂输送悬。
参考资料：
1、该PPT不包含附件（如视频、讲稿)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
【聚焦中考】陕西省2016中考数学 第五章 四边形 第16讲 平行四边形与多边形课件