省交界处，县内承秦出海公路贯穿全境，交通发达。小遵铁路现已开工建设，不久将来，竣工通车，交通更加便捷二是通讯快捷，水电充足供应。项目区已开通中国移动和中国联通两家移动线路，云鹏公司有联网微机程控电话，并开通国际长途线路，通讯十分便捷。项目区电力供应充足，能保证企业第三章建设条件满负荷生产，项目生产用水设施齐全，水源充足。三是原料有保障。县内有蔬菜种植基地，较好的基础设施条件为项目实施奠定了基础。四是有良好的基础建设条件。云鹏公司已有余年的加工酱菜的悠久历史，技术力量雄厚，销售网络稳固，对现有厂房和设备设施进行改造即可达到项目建设目标，基础建设条件较好。主要障碍因素及解决方案目前食品业的竞争日趋激烈，产品的科技含量企业加工规模产品质量和档次制约着企业综合竞争力的提高，其主要障碍因素是企业受资金的约束，加工能力受限制二是项目区农民蔬菜生产技术相对落后，生产规模较小，急需资金提高技术水平，扩大种植规模。因此，建议国家省有关部门给予资金扶持，帮助企业扩大生产规模，提高产品质量和科技含量，增强市场竞争力，实现加工增值。第四章市场分析与销售方案市场分析项目产品市场供求现状及前景分析随着人们生活水平的不断提高，消费需求也由“数量消费”向“质量消费”转变。酱菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是种低脂肪多种氨基酸和维生素并存的食品，营养成份易被人体吸收，酱菜系列产品以其营养丰富食用方便易保存的特性受到越来越多消费者的喜爱，特别是些具有地方特色的酱菜在国内外市场更是呈现出供不应求的状况，产销量迅速增加，出口比重越来越大。第四章市场分析与销售方案年,我国酱菜出口量同比增长。酱菜系列产品不仅保持了蔬菜原有的营养成分和保健功能，而且风味好，食用方便。在国外市场上，年代以后，我国酱菜系列产品年出口量以以上的速度递增，且出口价格好，经济效益非常可观。酱菜系列产品市场前景广阔，我国城市化进程明显加快，社会居民生活方式的改变为酱菜系列产品提供了广阔的消费空间。便餐简食成为共性饮食习惯，酱菜系列产品具有绿色无污染，属于无公害保健类型，清淡富含营养，饱而不腻，淡而不俗，有益健康。人们生活由过去的大鱼大肉美味型向素淡有利健康型转变和对酱菜需求由自腌自食型向市场购买型转变，这两个转变为酱菜规模化标准化品牌化生产提供了良好的机遇，项目的实施也为市场对酱菜的需求提供了保障。项目产品的市场竞争优势分析本项目产品具有很强的市场竞争优势。是我县四季季气候变化明显，昼夜温差大，有利于干物质积累，适宜种植各种蔬菜及时差菜，加工原料资源丰富，原料供应有保障。二是产品市场优势。目前，我公司生产的产品远远满足不了市场需求，许多经销商与我公司有合作意向，产品销售有保障。三是经营优势。我公司经营酱菜历史悠久，经验丰富，信誉良好，生产的技术和设备先进，研发能力强，并具有良好的技术依托，产品质量有保证。营销策略方案模式销售策略第四章市场分析与销售方案营销策略主要根据国内国际市场及有关销售商的销售意向对酱菜系列产品需求规模结构数量等因素制定市场营销规划。加强产品市场信息调研，扩大产品宣传力度公司对国内外酱菜系列产品市场的品种规格价格供求情况等信息进行系统收集，严密跟踪，综合分析，依靠准确的市场信息制定营销计划。同时，利用本公司信息网络和其它媒体把公司的产品信息及时传递出去，创造条件扩大产品宣传力度，并积极进行网上销售。利用优势条件，努力开拓市场企业发挥自身优势，建立以国际市场为导向，以国内市场为依托的双向市场。国内市场重点着眼华北东北等地，其次面向全国，实施定点客户流动客户上门服务等营销策略，全力开发国内市场，并创造条件，开拓国外市场。打造“绿色产品”知名品牌，并推向市场按照绿色无公害的食品生产标准，执行酱菜系列产品生产的标准化技术规程，指导基地进行规范种植，为加工企业提供优质原料。在生产过程中，指导农户严格按照国家标准设计产品方案，不使用有残留的化肥农药和其它有害物质，确保产品无公害，全力打造“绿色产品”知名品牌，提高产品知名度。营销模式我公司始终坚持以质量求生存，以信誉求发展的企业宗旨，开发新产品，提高产品质量，拓展销售渠道。积极发展订单农业，在第四章市场分析与销售方案现有的几家公司包销产品外，不断开发新客户。通过电视广播报纸等多种途径加大宣传力度。同时不断更新和提高包装档次，提高产品品位。在做好重点市场需求调查的基础上，做好企业定位价格定位，增强产品竞争力，同时提高职工素质，加强营销人员的业务培训，培养销售骨干，充分调动销售人员的积极性。销售队伍和销售网络建设我公司市场营销部有专业销售人员人，由名副总经理负责产品市场调查和营销业务，销售人员待遇实行保底工资加销售奖励，充分调动营销人员的积极性，根据企业规模和生产能力的扩大，不断增添销售人员。公司于年建立了“承德云鹏农产品开发公司网页”，利用网络广泛宣传，拓展网络销售业务，进步深化完善售后服务，巩固稳定销售区域，不断发展新客户。在原有销售市场上建立稳定的城乡销售市场，逐步扩大大中城市覆盖率，提高市场占有率，加大市场出口率。产品生产方案企业严格按现代企业制度进行管理，对企业管理人员和工人先培训，后上岗，保证熟练操作规范运营。选用国内先进的加工设备，保证设备成龙配套，正常生产。在生产过程中选用优质的原料，同时加强卫生管理和产品质量检测，确保产品质量。项目达产后，年生产酱菜系列产品吨。市场风险分析项目产品市场风险因素分析第四章市场分析与销售方案项目产品主要是酱菜，其市场风险因素主要有以下几方面是原材料种植遭遇自然灾害造成减产，在原料供应的保证上会出现不足问题。二是原料价格上涨，价格不稳，成本提高。三是生产过程中技术措施不到位，影响产品质量。防范和降低风险对策加大基地建设投入力度，提高抗御自然灾害能力，增加保温棚数量，提高蔬菜产量，保证原料供应。加大对产品宣传的力度，提高客户和消费者对产品的认知度，不断提升树立产品的品牌形象，加强技术引进和技术培训，确保产品质量的稳定。搞好挖潜节能降低生产成本，防范市场风险。第五章建设方案产品方案和建设规模项目主要产品为酱菜，共个品种。在在国内大中城市建立销售站，同时与北京“六必居”企业进行合作，建立稳固的供销关系，并在条件成熟时实现网上销售。主要建设内容是改建生产车间及附属设施共室外工程地面硬化，淹菜池个，购臵主要设备台套。扩建规模为年产吨酱菜原产量吨,扩建后达到吨的规模，深加工蔬菜吨。主要原料由基地供应，生产出具有地方浓郁特色，适宜普通消费者需求，适应城市化进程的传统化风味大众化口味地方化品味的酱菜系列无公害产品。建设规划和布局第五章建设方案根据工业企业设计执行卫生标准等规定，参考绿色无公害蔬菜种植标准食品加工卫生及检疫规范等国家标准，在有限的土地上科学合理的进行总体设计。参照酱菜系列产品生产工艺及技术要求合理规划，厂区规划为办公区生产区生活区原料区能源供应区五部分，以便于生产管理和卫生要求，项目建设平面布臵以满足生产技术规范方便生产和生活为原则，厂区建筑与道路绿化硬化协调致，各建筑物之间有足够间距，确保消防安全，生产车间及其他建筑物均有疏散通道，确保员工的人身安全。项目设有消防给水系统，由水塔通过管道输送到建筑物内。电气设备均有接地保护装臵。生活区远离生产加工区，最低距离不低于以上，以保证生活区特有的性。根据工业企业设计执行卫生标准等规定，参考绿色无公害蔬菜种植标准食品加工卫生及检疫规范等国家标准，在有限的土地上科学合理的进行总体设计。建设标准和产品标准建设标准项目土建工程均采用钢筋砖混结构，屋顶用彩钢瓦。工程设计和建设执行建设设计规范建筑防火规范建筑防雷设计规范等标准，在保证质量的前提下，节省资金，降低造价。具体建设内容土建改造生产车间及附属设施共室外工程地面硬化，淹菜池个，第五章建设方案第章总论项目单位基本情况概况项目单位名称开发有限公司所有制形式股份制私营发展历程开发有限公司是满族自治县唯家从事蔬菜加工的市级重点农业龙头企业，成立于年月，厂址在镇西街，年月与北京市时利和酿造厂联营，通过几年的努力，于年迁址镇西迎宾路北侧，占地亩，建设厂房办公用房职工宿舍等，于年月更名为开发有限公司，注册资金万元。云鹏农产品开发有限公司现有齐全完备的检测设备及专业人才。公司制定并执行了系列完善的现代企业管理制度。在基地建设上，与农户建立了公司基地专业合作社的产业链，充分发挥了龙头企业的带动作用。主要生产产品有黄豆酱酿造酱油酿造食醋，经过十几年的发展，企业经济效益不断增长，规模不断扩大，已成为承德市级农业产业化经营重点龙头企业。企业多次获得承德市“重合同守信用单位”称号。为保证产品质量和食品安全，三种系列产品均已通过食品安全管理体系认证。年产黄豆酱吨，酿造酱油吨，酿造食醋吨，生产酱菜吨，年实现销售收入万元，实现利润万元年销售收入万元，实现利润万元。经过几年潜心研究并引剩余劳动力进入公司就业，平均工资万元，总增加纯收入万元建设原料种植基地亩，使个农户从中受益，亩收入元，总增纯收入万元辐射带动基地农户万户从事无公害绿色蔬菜生产万亩，每亩增收元，项目区农户总增收万