千只高档肉羊育肥场及配套饲草料贮存和加工辅助生产设施项目投资立项计划书 ㊣ 精品文档 值得下载

发展，为我县的农业畜牧业生产及其产品的加工发展提供了个很好的机遇。

同时，随着我国人民生活水平的不断提高，人们对肉食品的消费量逐年增加，消费结构也在发生变化，具体体现在羊肉的消费需求逐步上升，特别是对高档羊肉的需求增长快速，此外我国旅游业及涉外宾馆饭店的迅猛发展也进步促进了高档优质羊肉的需求，从而促进了高档羊肉的生产。

但另方面，由于市场主体是小型养殖户和个体屠宰者，大型养殖场和屠宰企业市场份额极低导致绝大多数产品是室温鲜羊肉，而冷鲜羊肉冻羊肉和羊肉制品极少。

同时，受母羊养殖效益差影响，近年来中国能繁母羊存栏持续下降，导致中国羊肉产量从年开始下降，至年方能恢复。

受肉羊存栏下降影响，大型肉羊屠宰企业活羊收购困难，产能利用率严重受限，因此建设现代化种养殖基地已势在必行。

三项目实施的必要性是调整农业结构，发展有机生态农业的需要土地是农业生产最主要的资源，而土壤有机质的增加，主要靠种草养畜以积肥，种草做绿肥，种草留根瘤肥田。

据统计，目前府谷及周围农区每年生产的农作物秸秆中，能够直接利用的部分仅占，其余的秸秆秕壳等副产品，需要通过养殖业加以利用，以过腹还田的形式，增加土壤肥力，这不仅有利于改良土壤，增产粮食，减少农药化肥对土地的污染，改善农村的卫生环境，而且还可减轻由于燃烧秸秆产生的烟雾对大气的污染，进而保证种植业生产和养殖业生产的健康发展，改善生态环境。

平凉市有大量的秸秆棉籽菜籽饼等农副产品以及青绿饲料，为发展肉羊生产提供了丰富的物质基础，农区发展育肥羊业可收获多重效益，对保护林木草地，促进退耕还林还草，发展有机生态农业具有非常重要的现实意义。

是加强科学技术，提高养羊水平，加快农民致富步伐的需要本项目的实施，对我们万达充分利用本地适宜的自然环境丰富的饲草料资源及丰富的养羊经验，加强先进科学技术的推广应用，加大本地肉羊品种改良秸秆养殖塑料暖棚饲养快速育肥和防疫灭病等技术推广应用，提高肉羊养殖业的水平，把肉羊养殖列为农业发展的支柱产业之有着重要意义对提高农民的科学技术水平，拓宽就业渠道，增加农民收入，有着广阔的前景。

是进步延伸产业链条，促进肉羊育肥规模化产业化发展的需要本项目在充分利用府谷地区市场相对发达，玉米豆类农作物秸秆等饲草料相对丰富等资源的基础上，通过集约化养殖肉羊，进步扩张养殖规模，保证了对肉羊加工所需原料的有效供给，提升和带动项目区内肉羊产业链种养加贸等相关行业水平，促进提高畜牧产业经济效益和社会综合效益，实现畜产品的大幅度增值。

是增加地方财政和农民收入的需要本项目的实施，以经济利益为纽带，充分利用多渠道资金，引导本地区农村闲置劳动力返乡农民工以农村现有条件进行简单改造，建立起饲养成本较低的家庭牧场，引进优良品种，育成以上的架子羊，由万达万达农业开发有限责任公司万达现代化种养殖基地收购，进行集中育肥。

以每户养架子羊只计，该项目建成后可使每户每年增收万元以上，是传统养羊的倍多。

由此可见，本项目的建设通过肉羊集约化养殖不仅带动农民以种植和养殖增加经济收入，而且有效利用了粮食秸秆等中间产物，成为增加项目区农民经济收入的有效手段。

此外，本项目的建成还可带动草料种植业羊产品加工业的发展，可促进相关企业收入持续稳定增长，拓宽就业渠道，从而使地方财政收入渠道拓宽且实现稳步增长。

是提高羊肉质量，增强市场竞争力的需要市场是商品生产的先决条件，中国肉羊持续发展的关键是开拓市场。

羊肉的国内外市场很广阔，潜力也很大，但目前国内市场却时有滞销情况，国外市场也很狭窄，只局限于部分低档羊肉的销售，问题根源在于质量制约。

长期以来，国产羊肉中优质羊肉所占比重太小，国内大宾馆饭店及外资餐厅等所需的羊肉，国内无力供应，只好高价进口。

对于般大众所需的羊肉，也由于质老烹饪费时而食用单调，限制了国人消费。

在国际市场上，之所以不能打入西方国家羊肉市场的重要原因之，也是羊肉质量不符合要求。

由此可见，提高肉羊质量是中国肉羊产业持续发展的关键。

本项目旨在引进先进的生产技术，运用科学的育肥方法，树立品牌形象，提高羊肉质量，这对开拓市场，增强市场竞争力尤为必要。

是控制优质羊源，实现公司可持续发展的需要肉羊经过育肥，不仅可以缩短生产周期，降低饲养成本，还可以改善肉质，满足市场对高档羊肉的需求。

随着公司的不断发展壮大，扩大产能，主要羊肉出口国巴西美国印度和加拿大出口量的增加，促使全球羊肉出口增长。

巴西作为主要的羊肉出口国，其年出口量达到万吨，占世界出口总量的三分之。

美国羊肉出口量为万吨，同比增长。

年世界羊肉主要进口国进口量都有少量增加。

美国年羊肉进口量为万吨，同比增加。

年月美国从墨西哥共进口育肥羊万只，同比增长从加拿大进口活羊数量将持续增长。

通过综合分析全球近年来羊源情况羊肉产量及进出口贸易情况，我们认为近年来由于受饲料费用不断上涨，全球恶劣天气和南美洲牧群重建等不利因素的影响，世界上主要羊肉生产国的羊存栏数量均有不同程度的减少，于此相反，国际市场正逐渐从疯羊病造成的波动中恢复，保持稳定增长，这使得羊源供应与生产原料需求之间的矛盾日益严重，从而给育肥羊市场提供了非常好的时机。

三国内羊肉市场销售价格年月，全国羊肉平均价格为元公斤，环比上涨。

河北辽宁吉林山东河南等个羊肉主产省区平均价格为元公斤，环比上涨上海浙江福建广东海南等个主要消费省市羊肉平均价格为元公斤，环比上涨。

与年同期相比，羊肉价格上涨幅度较大，上涨了。

年，羊肉每吨综合平均价格为元，比上年同期上涨。

其中，城市交易价每吨平均为元，农村为元，城乡价分别比上年同期上涨和。

年中国羊肉价格除去消费季节因素影响之外，总的来说是稳中有升的。

年去骨羊肉价格走势如图所示。

图年去骨羊肉价格走势图三国际市场销售价格根据美国农业部经济研究局研究报告显示，年美国羊肉价格与上年相比，小幅上涨。

在零售价格方面，年精选羊肉平均价格为美元磅，比上年上涨了，去骨羊肉新鲜平均批发价格为美元英担，同比增长。

在批发价格方面，年月去骨羊肉新鲜平均批发价格为美元英担，比月提高，比去年同期降低了。

进口去骨羊肉冷冻全年平均批发价格为美元英担，比月提高，比去年同期提高了。

由于牲畜疫情的有所缓解，年月至月欧盟羊肉价格上涨。

根据欧盟网站最新数据显示，月欧盟羊肉价格持续上涨周，月日价格突破欧元吨，月日价格达到欧元吨，比上年同期上涨了。

小羊肉价格欧元吨，同比上涨了。

年月欧盟羊肉平均价格为欧元吨，周价由月底的欧元吨持续上涨周，到月底达到欧元吨，比月上涨了，与去年同期比略微下降。

四市场前景分析肉羊育肥现状分析肉羊存栏量连年下滑近年来，随着退耕还林政策的出台以及饲料价格和人力成本的大幅飙升，养羊的利润空间已经越来越微薄。

另外受年以前羊价持续低迷年三聚氰胺事件影响，中国肉羊存栏量大幅削减已是不争的事实。

随着养殖户数量的削减，能繁母羊结构和数量也出了萎缩，犊羊繁育已成为我国肉羊业发展的瓶颈问题。

直至年上半年羊肉价格出现回暖并路高涨，中国肉羊存栏量下坡路才有所缓解。

不过由于肉羊养殖周期长养殖风险大等等诸多原因，两年时间以来，肉羊存栏量并没有因为价格上扬而得以有效扩充。

肉羊育肥质量亟待提高我国肉羊质量亟待提高，主要体现在首先，我国肉羊品种差，改良步伐缓慢。

我国肉羊的品种般为疫用羊普通黄羊等出肉率低肉质差饲养周期长的羊种，目前全国肉羊平均胴体重公斤左右，仅相当于世界平均水平的，每只存栏肉羊年产肉量仅相当于美国的，甚至还低于墨西哥阿根廷和巴西等发展中国家。

此外，虽然我国政府不断加大对肉羊养殖的扶持力度，并推出了系列惠农措施和补贴政策如能繁母羊补贴和乳用羊补贴，但对于个有着亿只存栏量的养羊大国来说，扶持的力度还是相对微薄的。

政府在种羊繁育体系建设中的投入少，致使肉用品种培育工作上远远落后于发达国家，没有根本解决肉用种羊的自给问题。

肉羊改良成本高育肥技术性强养殖户分布区域广等因素是制约我国肉羊改良步伐的主要因素。

其次，我国肉羊养殖标准参差不齐。

分散饲养非定点屠宰和集贸市场销售占是目前我国肉羊生产的主导方式。

由于零散养殖户居住分散，养羊又只是农户家庭诸多生产中的项，所以肉羊防疫措施缺乏，致使养羊风险高。

羊的育肥技术缺失，大多都为随意性饲养。

进而导致出栏的羊肥瘦参差不齐，肉质质量也大不相同。

最后，我国高档羊肉的比重不足，高档羊肉生产能力低是目前我国肉羊业的突出弱点。

产业化程度低下我国肉羊产业化程度低主要表现为繁养宰加贸各环节连接不紧密，企业和基地农户之间尚未形成利益共享风险共担的产业化机制，营养学研究成果饲料配置加工技术企业管理技术等较为成熟的技术没有集成应用，影响了肉羊产业的生产水平，肉羊生产体系中种羊带犊母羊架子羊育肥羊饲养及屠宰分割物流配送超市消费等产业链环节的有效组织与协调有待加强和完善。

此外，我国肉羊行业缺乏批规模大前景好带动力强产品市场占有率高的重点龙只企业对全国肉羊产业整体发展的有效拉动，这也是肉羊产业化链条难以形成的关键。

需求递增随着经济收入水平的不断提高，国民生活质量也得到了大幅改善。

近年来，我国人均肉类食品消费水平逐年上涨，平均每年的增幅在公斤左右。

据统计部门数据显示，年我国人均肉类食品消费水平为公斤，其中羊肉为公斤，所占比率为年我国人均肉类食品消费水平为公斤，其中羊肉为公斤，所占比率为从如上数据可以看出，中国的肉类食品消费水平上扬速度是比较快的，且羊肉所占的份额也在不断提高，这给发展肉羊产业带来了很好的机遇。

行业未来发展预测分析国际市场总体上看，目前国际羊肉市场仍然处于缓慢恢复阶段。

根据联合国粮农组织最新报告显示，尽管饲料费用不断上涨北美洲恶劣天气和南美洲牧群重建等因素对全球羊肉生产带来不利影响，但是亚洲和南美洲的生产依旧维持着全球羊肉市场的稳定。

国际市场逐渐从疯羊病造成的波动中恢复，预计年全球羊肉产量会继续提高，羊肉消费量也会不断上升，因此肉羊需求量和羊肉贸易量也有望增加。

国内市场年我国羊肉产量仍然保持了良好的发展态势，国内产量不断增加，价格相对稳定。

预计年我国羊肉产量会继续增加。

同时，随着我国人民生活水平的不断提高和饮食结构的改善，高中档羊肉消费呈快速增长趋势，高档冷鲜冷冻羊肉市场快速膨胀。

此外，高档酒店业西餐业和韩餐日餐的兴起，在很大程度上拉动了高档羊肉的消费。

预计年我国羊肉价格会有所上