品卫生的要求，在生产技术措施上都将得到切实的保障。④环境评价本项目厂址所在地周围环境状况良好，无重大污染，对厂区无危害。本项目在建设过程中将落实各项环保措施，使环境达到国家有关标准规定的要求，因此，本项目不会对周围造成污染。论证结论项目符合国家及兵团产业政策，有利于发展特色产业，有利于发挥产业优势。项目突出发展有机食品，走产业化道路，有利于统管理，有利于开拓市场，增强市场竞争能力。带动特色农业的发展，形成农业产业化的合理格局。本项目的建设立足于资源优势，紧紧围绕农产品的转化和深加工做文章，培植龙头企业，着力打造产业链，建立特色有机羊生产加工基地，形成市场牵龙头，龙头带基地，基地带农户，产供销相链接，贸工农体化的产业化生产新格局，既带动了地方经济，又加快了广大农户加快结构调整走向致富路。综上所述，本项目符合国家产业政策，技术成熟，设备先进，社会效益显著，项目可行。项目建设单位概况历史沿革的前身是中国人民解放军二军后勤部驻和田办事处，年月建场，当时隶属南疆军区后勤部领导。年部队整编后，隶属南疆军区生产管理处领导。年划归兵团农师，取名兵团农师牧场。年兵团撤销，兵团农师牧场归和田行署领导，名为和田地区牧场，随着兵团的恢复，年牧场归生产建设兵团和田农场管理局兵团领导，更名为和田农场管理局牧场至今。牧场概况位于塔克拉玛干沙漠以南昆仑山北坡策勒县境内，东与于田县相邻，南与西藏藏族自治区相望，西与和田市接壤，北接策勒县。场部驻址巴什吐格镇在策勒县城东南公里处。海拔高度米之间，东西长公里，南北宽公里。土地总面积平方公里，耕地面积亩。牧场是个以畜牧业为主的边远团场，现有四个牧业连队，二个农业连队，以及场机关学校医院等单位。现有总人口人，其中汉族人，维族人，回族人。在总人口中，牧业人口人。全场年平均从业人员人，在岗人员人。根据年编制的牧场总体规划年人口规划为人，年人口规划达到人。畜牧业发展状况地处边远生态环境脆弱，能源短缺，是的畜牧业基地，由于千百年来封闭的自然经济，导致了牧场生产方式落后，农牧业经济极为薄弱，只能依靠简单的畜牧业发展经济，人均收入较低。年末，全场拥有标准畜头只，其中大畜头只，包括牛头，马匹，驴头，骡头，骆驼峰羊只家禽只，全年产肉总量吨。发展目标面向世纪，生产建设广大干部职工以团结奉献屯垦戍边创新争光富民兴场为企业精神，正以极大的热情开拓奋进。在搞好牧业的前提下，大力发展牧场经济，以繁荣昌盛的经济面貌，爱党爱国的政治热情，续写屯垦戍边的新篇章。第二章项目背景和建设的必要性项目建设背景农业综合开发是我国农业和农村经济工作个重要组成部分。通过实施农业综合开发，改善了农业生产条件和生态环境，促进了农业结构区战略性调整，提高了农业综合生产能力和综合效益，为推动我国主要农产品实现由长期短缺到总量基本平衡丰年有余的历史性转变推进新阶段农村小康建设做出了重要贡献。推进农业产业化经营的关键是搞好龙头企业。随着我国西部大开发战略步伐加快，为迎接我国入世对牧畜业带来的机遇和挑战，兵团对农业产业结构进行了调整。在西部大开发的背景下，积极贯彻农业综合开发合理调整产业结构的精神，自治区及兵团根据实际提出了促进经济发展的资源转化战略和特色农业战略，促进畜牧业业成为新的经济增长点。有机食品是国际上通行的环保生态食品概念，它要求在生产和加工中，不使用任何化学农药化肥化学防腐剂等合成物质。有机食品比国内通行的绿色食品的环保标准更高。从年月份到月份，师兵国家等相关有机食品认证机构的专家工作人员到牧场牧区作有机食品基地的评估工作，牧场在年月份通过了有机食品认证。产品已通过国家有机食品认证，有机产品认证证书编号为。在农十四牧场大力发展有机食品有三条理由有机农产品的价格比普通农产品要高，农牧民可以从较高的农产品价格和较低的现金投入两方面获得收益。有机食品正成为发展中国家向发达国家出口的主要产品这。因此,加强有机羊屠宰加工基础设施建设，增强对市场供应能力，提高人们的健康指数的生活水平，对于保障畜牧业健康发展和人民身体健康及保护草场，促进边疆经济具有十分重要的意义。项目建设必要民群众的生活水平将进步提高，可以说对有机羊肉等高档食品的社会需求量也将随之不断扩大，从长远看，有机羊肉发展前景看好，本项目市场主要针对国内市场进行销售。市场需求预测牧场所在的和田地区是个信仰伊斯兰教人口占的地区，肉食品中牛羊肉消费量高于其他品种，更高于其他地区。同时，南疆地区牛羊肉的市场供不应求，价格也比北疆高出很多，因此，无论是从还是和田本地需求的增长来看，发展肉用羊畜产品生产的市场潜力是巨大的。肉食的发展方向立足于本地特色，重点抓好畜产品的精深加工，形成批独具特色竞争力强的清真食品，逐步占领国内和周边众多穆斯林国家市场，不断加大市场开发力度，畜产品生产向规模化产业化方向发展。产品销售价格状况随着人们生活水平的提高，人们对食品安全，环境，健康的关注程度的不断提高，纯天然无污染高品质的有机食品越来越受到人们的青睐，成为世纪人类的首选食品。目前，销售量已占食品总量的。在各类有机食品中，肉类和禽类制品销售额的增长幅度最大，从年至年，销售额增长了。的受访者表示，在过去的年里购买过有机肉类，而在年只有的人买过。而其消费者也已不再是高收入群体的专用食品，低收入群体中购买有机食品的消费者也在不断增加。这在定程度也反应了有机食品具有广大的发展空间。据统计局数据分析，年羊肉产量为万吨，同比增长，占肉类总产量的，比年上升个百分点。年第季度我国带骨羊肉平均价格为元公斤，与去年第四季度相比提高，与去年同期相比提高。国内羊肉主产区羊肉价格继续上涨的势头看好，从长远看，国内羊肉市场发展前景看好，价格还会有所增长。在本地市场，北疆的羊肉平均价格在元之间，而在南疆羊肉平均价格在元之间。从上述数据可以看出，近年来我国羊肉价格呈稳中趋升的态势，这其中主要原因是由于羊肉的需求量越来越大，除出口需求量的增加，羊肉的商品率也大大的提高二是加工企业开发了许多新产品，增加了羊肉的附加值，使羊肉大量的进入工厂深加工，促使价格呈上升趋势三是国内羊肉的市场体系逐步形成，庞大的流通队伍将展开竞争，每个环节都要产生利润，而使得价格难以下降。随着我国经济的不断发展，城镇化水平的不断提高，建设小康社会宏伟目标的逐步实施，肉类食品消费市场将不断扩大，预计价格也会持续攀升，而有机羊肉的消费市场以及销售价格也将随着稳步增长。产品销售价格确定我国已通过认证的有机食品生产基地有几十万亩，颁证产品主要有谷物豆类蔬菜饮品中草药等类别的近个品种，其中大部分销往日本美国加拿大及欧洲市场。用有机方法培育出来的水果和蔬菜，在美国也只占到其总产量的，所以价格会比般食品高出近两倍。鉴于牧场区有机羊数额年产规模万只。根据市场需求，有机食品正成为发展中国家向发达国家出口的主要产品之，市场供不应求。据了解，世界有机食品的零售价格般比普通食品高倍，在欧洲有机食品的零售价格比普通食品要高出甚至更高英国有机食品贸易商预测，今后年间，有机食品世界市场将从现在的亿美元增至亿美元美国有机食品销售已从年的万美元上升到年的亿美元，每年销售额的增长幅度高达以上德国有机食品年销售额大约为亿马克韩国有机食品销售量每年以的速度递增日本年有机食品的国内市场销售额为亿日元，到年已达到亿日元，近几年日本对我国进口的农畜产品的质量要求越来越高，许多公司只进口有机食品以满足市场上对有机食品日益增长的需求。由于有机食品比般食品在生产上工夫更加细致原材料更加昂贵加工产量低，成本高，价格是普通食品的倍，也就是说通过本项目的实施，在同等程度上可以提高经济效益倍。这将在很大程度上提高人们的生活，实现牧场职工快富奔小康的奋斗目标。本项目完成后，其产品主要面向国内市场销售，项目产品的市场定位以国内大中城市的中高档消费群体以及国际市场为主要消费对象，结合项目产品所达到的质量及安全卫生标准，经综合分析，暂定项目产品的销售价格如下冰鲜冷冻肉排元吨冰鲜冷冻分割羊肉元吨副产品方案羊皮元张羊毛元吨羊下水元付产品方案及拟建规模主要产品方案冰鲜冷冻肉排吨年冰鲜冷冻分割羊肉吨年拟建规模根据当地可利用资源及牧场产业发展规划，本项目的拟建规模为年屠宰有机羊只。发展规划年生产规模年屠宰有机羊万只期工程年生产规模年屠宰有机羊万只二期工程第四章建设条件与厂址资源和原材料本项目所需的资源是毛肉兼用的有机羊，本项目所用其他材料均为国产材料，无有毒有害物品，无易燃易爆材料。本项目所需羊由育肥基地提供，不足部分向当地农牧民专业养殖户收购。随着建设兵团十五规划的不断实施，畜牧养殖育肥基地不断扩大，其规模能逐步满足本项目建设的需要。目前现有天然草场约万亩，年存栏达万头只，还有项目周边四乡联合经济作为辅助材料来源，发展畜牧业具有潜在优势。养殖基地的建设可为本项目提供高档优质的有机羊，能确保常年供给。保鲜膜包装袋和包装箱等其他材料从国内专业生产厂家择优选用，供应有保证。项目区自然条件气象条件项目所在地为努尔河流域，地处欧亚大陆腹地，由于昆仑山的阻挡，印度洋的暖湿气流难以进入，北西由于天山和帕米尔高原的屏障作用，从西伯利亚和北冰洋及大西洋暖湿气流也大为减少，形成了本流域极度干旱的暖温带大陆气候。降水稀少，蒸发强烈，空气干燥，光照资源充足，是本流域最主要的气候特征。牧场三面环山，分农业牧业两个区域，上至雪线下连戈壁，海拔落差较大约米，气候变化异常，四季分明，降水稀少，蒸发量大，昼夜温差较大，夏季炎热，冬季严寒，春季气温回升快，秋季降温迅速。当地主要气候参数如下年均气温年积温历年极端最高气温历年极端最低气温最冷月平均气温全年日照时数小时年辐射量千卡年均降水量毫米年平均无霜期天年蒸发量毫米最大积雪厚度米最大冻土厚度米般风速最大风速地质条件根据勘察设计部门提供的地勘资料，拟建场地位于努尔河东侧支流河床及阶地上，冲洪积扇中上部的扇缘地带巨厚的冲洪积倾斜平原上。地形稍有起伏。拟建场地在勘探深度范围内，地层为粉砂。为第四系全新统冲洪积堆积物。现描述如下粉砂土黄色，灰黄色，干燥稍湿，松散稍密，局部微具层理，主要矿物成分为石英云母等。天然含水量为，天然密度为，其中粘粒含量为。其承载力特征值