农民进入非农产业就业的门槛，推动农民就地转移，实现充分就业，是促进传统农民尤其是山区农民增收致富的很好途径。有利于加速高效生态农业的发展，提升农村产业层次首先，“农家乐”休闲旅游业是依托农业发展起来的休闲旅游产业，“吃在农家“是“农家乐”旅游的核心内容，为游客提供丰富特色新鲜优质安全的农产品是“农家乐”旅游的重要卖点。它的发展有助于带动部分农民专业从事以农家乐休闲旅游业为服务对象的特色农产品种养和加工业，促进农民分工分业有助于加快农产品的就地销售，为特色农产品走向市场开辟了新的渠道有助于增强农户的资源节约意识环境保护意识和食品安全意识，促使其发展绿色安全可循环的集约型农业。其次，它的发展拓展了农业的功能，为农业向二三产业延伸开辟了通道，实现了农业由单纯提供农产品向提供生态文化休闲产品的转化升级打破了农村三次产业的界限，促进了农村三次产业的融合，带动了农产品加工销售和农村商贸旅游餐饮服务等行业的发展，增强了农村三次产业的综合发展能力。有利于完善旅游业层次，丰富旅游服务内涵“农家乐”休闲旅游业充分利用农村丰富的自然人文资源，把旅游产业延伸到农村区域，迎合了人们返朴归真回归自然的消费心理和对生活品质的追求，拓展了旅游市场，丰富了旅游产品，创新了旅游内容，增加了旅游产业的供给层次，为游客提供了更多的消费选择。同时，“农家乐”休闲旅游业的兴起还适应了旅游市场迅速扩大的趋势，加快了民间资本向旅游产业的渗透，加速了民营旅游业的崛起，拓宽了旅游产业的服务半径，增强了旅游产业的接待能力，对城市旅游市场构成了有力的补充。有利于实现城乡体化“农家乐”休闲旅游业作为项沟通城市与农村市民与农民农业与休闲旅游业的复合型产业，它的发展充分体现了以工促农以城带乡的要求，既为城市居民提供了了解农业贴近农民认识农村的机会，也为增进农村居民对现代文明的了解和认知提供了平台，促进了城乡交流。大量涌入的城市游客在为农村消费市场注入活力的同时，将先进理念城市文明市场意识和生活新风带到了农村，并在潜移默化中更新了农民的思想观念，提高了农民的民主法制意识市场竞争意识科技文化素质和思想道德素质，推动了农村的开放和进步。同时，由于“农家乐”休闲旅游业的发展将农户的经济利益与农村的环境保护联系起来，有助于增强农户的资源节约意识食品安全意识和环境保护意识，促使农民形成集约高效的生产方式和健康文明的生活方式，使其更加自觉地节约利用资源，提高资源的利用效率更加自觉地运用绿色高效可循环的农业技术，发展高效生态农业更加自觉地控制和减少污染物的排放，保护农村生态环境。促进了社会主义新农村建设。九结论与建议“农家乐”市场有着巨大的潜力，我们乐见这个旅游产品被重视和喜爱，但它和任何旅游产品样都有难以解决的难题，原因是主管者在经营与战略上方面经验的缺乏，可能导致冲突，同时农民，渔民也有见利而忘本，最终放弃本业彻底从商的可能性。届时对中国的整个乡村结构和生态系统，都将形成极大的伤害。项目领导层必须尽早意识到这个问题的严重性，提出正确的指导，让“农家乐”得到正常的发展，这是目前最为急迫的课题。项目建设背景和必要性项目建设的背景洪家山森林公园地处娄底市城区北端的双江乡，距市区公里，是我省第家经省人民政府批准的规模面积在公顷以上的集体山林省级森林公园。境内山青水碧林茂洞幽石奇树古，空气清新，环境优美，民风淳朴。年中原书画院名誉院长著名书法家黄山石先生，率名家行春游双江时曾欣然题诗“郁郁葱葱洪家岭，画廊十里看双江。龙腾峡谷惊下界，狮啸平川撼上苍。崖石流泉石内出，圣仙古刹洞间藏。四山屏障如天府，多少游人喜若狂。”，形象地勾勒出洪家山森林公园的概貌。五年过去了，今日的洪家山，经过精心的规划和设计，已成为集休闲娱乐渡假旅游宗教朝圣于体的综合型风景胜地。本项目拟在洪家山已有旅游资源的基础上，增设庄园式“农家乐”旅游项目，期建设双江休闲处“农家乐”建设示范点处。经济的繁荣，带给了人类丰富的物质享受，但也同时产生了体验乡村生活的渴望。这种现象在越是城市化的地区，其需求越大，由于紧张劳累的都市生活，使城市居民得不到点宁静和安逸，“住农家屋吃农家饭干农家活享农家乐”的民俗特色游逐渐成为旅游消费市场的热点。随着“绿色环保”新观念的普及，人类渴望返朴归真，回归大自然的心态日益迫切，这样的想法已经成为种时尚，因而加速了旅游者向往乡村生活的情景。本项目正是基于这市场开发热点应运而生，并依托洪家山优质的森林旅游资源促成本项目的建设。娄星区委政府对建设洪家山森林公园十分重视，早在年国家批复建立娄底市森林城之初，即将洪家山森林公园作为娄底市森林城的重要子项目之当时称双江森林旅游区进行开发建设。数年来，历届党委政府直把开发森林公园作为调整农业产业结构振兴双江经济和造福于民的项富民工程来抓，先后投资完成农新桥双江公路，改造双江万家坪公路，并实现了村村通公路，全面完成农电改造。道路供水供电电信通讯电视等基础设施建设初具规模。同时，双江乡人民政府委托湖南省林业调查规划设计院完成了森林公园的总体规划。在此时进行本项目的建设，时机已经成熟。二项目建设的必要性作为推动消费结构农业结构就业结构和社会结构转变的最佳产业结合点，作为促进农村三次产业联动发展和经济社会生态协调的有效载体，“农家乐”休闲旅游业对于加速城乡经济社会融合，促进人与自然和谐发展有重要的意义是适应就业结构调整的需要近年来，伴随城市化工业化进程的加快，农村的人地矛盾越来越突出，农业劳动生产率提高困难。而农产品消费支出在居民消费支出中所占比重的持续下降，进步弱化了农民在“农内”增收的潜力，致富农民必须到“农外”寻找出路。发达国家的经验表明，个国家只有适应产业结构的变化，同步调整就业结构，减少农业人口，才能使农民获得平均的社会报酬，因此，转移农民已经成为致富农民的必然选择。般而言，农民转移就业有两种途径是向“农外”的二三产业转移是向“农内”的二三产业转移。但是由于受到农民个体素质知识差异技能门槛和投入能力等因素的制约，使得二三产业很难下沉到传统的农业领域，因而给传统农民向二三产业转移增加了难度。农家乐休闲旅游业的发展找到了传统农业与现代旅游业的最佳结合点，为农民利用农田农舍和山水生态资源发展民营经济提供了有效的载体，是促进传统农民尤其是山区农民增收致富的很好途径。是适应产业结构调整的需要“农家乐”休闲旅游业作为资源消耗少投资效益高发展前景好的朝阳产业，它的发展不仅适应了我省经济结构调整和增长方式转变的根本要求，而且作为关联度很大的产业，它对优化农业产出结构，加快高效生态农业发展，对丰富农业功能，调优农村产业结构都具有积极意义。首先，农家乐休闲旅游业是依托农业发展起来的休闲旅游产业，其次，它的发展拓展了农业的功能，为农业向二三产业延伸开辟了通道，增强了农村三次产业的综合发展能力。是适应消费结构调整的需要改革开放以来，我省经济持续快速发展，城乡居民收入不断攀升，生活水平持续提高，消费结构也随之不断升级。年全省居民家庭恩格尔系数，城市为，农村为，居民的食品消费支出占消费总支出的比重逐年下降，而用于居住文化教育卫生旅游等高层次消费的支出则不断提高，越来越多的城市居民向往到农村品味清幽闲适纯朴自然的田园生活，寻找种与城市生活不同的新鲜感觉。“农家乐”休闲旅游业充分利用农村丰富的自然人文资源，把旅游产业延伸到农村区域，迎合了人们返朴归真回归自然的消费心理和对生活品质的追求，拓展了旅游市场，丰富了旅游产品，创新了旅游内容，增加了旅游产业的供给层次，为游客提供了更多的消费选择。同时，“农家乐”休闲旅游业的兴起还适应了旅游市场迅速扩大的趋势，加快了民间资本向旅游产业的渗透，加速了民营旅游业的崛起，拓宽了旅游产业的服务半径，增强了旅游产业的接待能力，对城市旅游市场构成了有力的补充。是适应社会结都具有积极意义。首先，农家乐休闲旅游业是依托农业发展起来的休闲旅游产业，其次，它的发展拓展了农业的功能，为农业向二三产业延伸开辟了通道，增强了农村三次产业的综合发展能力。是适应消费结构调整的需要改革开放以来，我省经济持续快速发展，城乡居民收入不断攀升，生活水平持续提高，消费结构也随之不断升级。年全省居民家庭恩格尔系数，城市为，农村为，居民的食品消费支出占消费总支出的比重逐年下降，而用于居住文化教育卫生旅游等高层次消费的支出则不断提高，越来越多的城市居民向往到农村品味清幽闲适纯朴自然的田园生活，寻找种与城市生活不同的新鲜感觉。“农家乐”休闲旅游业充分利用农村丰富的自然人文资源，把旅游产业延伸到农村区域，迎合了人们返朴归真回归自然的消费心理和对生活品质的追求，拓展了旅游市场，丰富了旅游产品，创新了旅游内容，增加了旅游产业的供给层次，为游客提供了更多的消费选择。同时，“农家乐”休闲旅游业的兴起还适应了旅游市场迅速扩大的趋势，加快了民间资本向旅游产业的渗透，加速了民营旅游业的崛起，拓宽了旅游产业的服务半径，增强了旅游产业的接待能力，对城市旅游市场构成了有力的补充。是适应社会结构调整的需要当前城乡二元经济结构逐渐被打破，越来越多的农民走出农村区域农业领域，流向城市和二三产业，城乡间的要素流动人员流动信