原而产生，是湖南首创的风味小吃。糯米中要放入适量的碱，冷水泡发后，拌以自己爱吃的腊肉火腿肠等食物及佐料，用粽叶包成菱角形状，用线绳扎紧，煮熟后食用。现在这种小吃已遍及全国。口味虾口味虾是株洲的夜宵之王。每年的月到月，株洲之夜都可以看到这些王者的身影，牵引着每位食客的味蕾。街头夜市，可看到许多灯箱，那里正是吃口味虾的排档或店堂。特别是在人民中路的贺嘉土带，夜深时分，仍然灯影闪烁，人山人海，都是吃口味虾吃疯了的食客。客家小吃酿豆腐酿豆腐，是客家的名小吃，制作时，把豆腐斜切成约寸见方的三角块，投入油锅中炸会，取出滤干,再切开,在里面放入调有糯米大蒜五香辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃时再撒上些胡椒面葱花。客人来访，可以作为酒席的送酒菜。我们也来做小吃炸薯条土豆洗净去皮，切成条，毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。将锅中加入小半锅油，把油加热到成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多倒是打动了直在旁陪侍的红拂女，可以说是见钟情。当夜，红拂女女扮男装溜出相府，赶到驿馆。红拂女将平日所见所闻讲给李靖听，同时奉劝李靖隋朝气数以尽，不值得投效。同时也大胆的表露出“丝萝愿托乔木”的心情。不料他们二人的谈话被窗外的虬须客听到，这虬须客正是南方少数民族派出来刺杀杨素的义士。三人话语投机，英雄相惜，结为兄妹，当时被人称为“风尘三侠”。后来，三人探讨对时局的看法，致认为生居太原的李渊李世民父子仁义广布，有雄才大略，是乱世的明主。于是虬须客决定返回大理，后来果然成为代开明国主。红拂女返回杨府盗出兵符令箭，和李靖带领部队投奔了太原。红拂跟随李靖行军，转战南北，屡献奇策，李靖由此号称常胜将军，成为大唐的开国功臣。公元年，李靖已是岁，再次挂帅领军评定南岭带少数民族的叛乱。途中经过醴陵，队伍就驻扎在西山上。随军的红拂不幸染病，为了这位红尘知己，部队在醴陵耽搁月有余。红拂竟病不起，直至香消玉陨，按照年龄推算，应当不足岁，怎能不令人簕腕痛惜。李靖只得将红拂浅葬于醴陵西山，同时建起靖兴祠，征集僧人守护坟墓，部队继续南征。年后班师回朝，再次经过醴陵，才将红拂带回长安重新安葬。同时将衣物重新埋葬，墓旁建起座“惜红亭”，以寄哀思。红拂的故事牵动了古往今来诸多文人骚客的心，留下许多吟咏。其中唐诗人韩惺靖兴寺杜鹃最为有名圆红艳醉陂陀，自地连梢簇茜萝。蜀魄未归长滴血，祗应偏滴此丛多。醴陵制陶始于东汉，瓷器的生产始于清雍正七年。光绪十八十九年生产最盛，光绪三十年初，湘人熊希龄首倡并创立“湖南官立瓷业学堂”，既而又创办“湖南瓷业公司”并从日本和景德镇引进生产设备和制瓷工艺。光绪三十二年生产出细瓷，光绪三十三年三十四年期间“湖南瓷业学堂”和“湖南瓷业公司”创造出五种高火性釉下颜料草青，海碧，赭色，艳黑，玛瑙红。从此奠定了独具特色的醴陵釉下五彩瓷器。制陶古镇老房子请你尝尝臭豆腐长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名虽俗气外陋内秀平中见奇源远流长，却是种极具特色的休闲风味，闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。长沙臭豆腐可以做成黄黑蓝三种，但你以长沙街头遇到的都是黑色或青色的臭豆腐，这是长沙的特色，口味都差不多。麻辣子鸡湘菜中的经典，以长沙百年老店玉楼东最负盛名，清末曾国藩之孙湘乡翰林曾广钩登楼用膳，曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤饱肚，令人常忆玉楼东”的诗句。后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作，味道更佳，民间又流传有这样首打油诗“外焦内嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，滞湘胜过玉楼东。”湖南气候潮湿，易患风湿症，因而形成了爱吃辣椒生姜的习惯。麻辣子鸡这道名菜，充分体现了湖南的地方特点。粽子相传为纪念屈原而产生，是湖南首创的风味小吃。糯米中要放入适量的碱，冷水泡发后，拌以自己爱吃的腊肉火腿肠等食物及佐料，用粽叶包成菱角形状，用线绳扎紧，煮熟后食用。现在这种小吃已遍及全国。口味虾口味虾是株洲的夜宵之王。每年的月到月，株洲之夜都可以看到这些王者的身影，牵引着每位食客的味蕾。街头夜市，可看到许多灯箱，那里正是吃口味虾的排档或店堂。特别是在人民中路的贺嘉土带，夜深时分，仍然灯影闪烁，人山人海，都是吃口味虾吃疯了的食客。客家小吃酿豆腐酿豆腐，是客家的名小吃，制作时，把豆腐斜切成约寸见方的三角块，投入油锅中炸会，取出滤干,再切开,在里面放入调有糯米大蒜五香辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃时再撒上些胡椒面葱花。客人来访，可以作为酒席的送酒菜。我们也来做小吃炸薯条土豆洗净去皮，切成条，毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。将锅中加入小半锅油，把油加热到成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放