小麦主产区，饲料来源充足，是发展畜牧业生产的先决条谷肉鸭，现今樱桃谷鸭的种鸭已销售到世界多个国家和地区。澳大利亚养鸭数仅占养鸡的，但该国的狄高公司培育出的狄高肉鸭却畅销东南亚。丹麦是个养鸭很少的国家，但丹麦培育出了海格肉鸭，该鸭种有三个不同生产性能特点的品系，既可水养又可旱养，特别能较好适应南方夏季炎热的气候条件丹麦还培出另个优良肉鸭力加鸭。这两个鸭种都于年引入我国广东省几个种鸭场饲养。美国过去也是养鸭数量很少的国家，但近年来养鸭数量大幅度增加，年鸭的存栏数已达到万只，而且培育了长岛北京鸭建立了长岛养鸭协会和长岛养鸭研究室，对北京鸭的营养需要和疾病防治进行研究和技术推广促进了养鸭业的发展。法国的养鸭业独具特点，据年统计，鸭的存栏数为万只其中瘤头鸭占鸭总饲养量的左右。法国克里木鸭场培育的瘤头鸭，因肉质佳，瘦肉率高而著称于世。在国际市场上，鸭肉价格较鸡肉价格高倍。国际市场鸭产品前景广阔，需求量逐年增加。但发达国家劳动力昂贵，品种资源处于劣势地位，生产成本相对较高。通过国内国际两个市场分析，养鸭业将有很大的发展机遇，优质鸭肉及其深加工制品必将有广阔的市场前景。产品市场前景分析我国是世界肉类生产和消费大国。年鸭肉产量万吨，是世界鸭肉产量万吨的，年人均消费鸭肉，占我国年人均肉类消费量的。鸭肉具有高蛋白低脂肪低胆固醇的营养健康食品，具有潜在的发展空间，迫切需要加大鸭肉及其制品的生产，以满足人类健康的追求。鸭副产品是受广大居民欢迎的食品。我国仅生产吨左右，刚开始起步，无法满足国内外市场的需要，因此生产鸭肉及其深加工制品是十分迫切和必要的。项目产品具有强劲的竞争力，前景广阔。项目产品的市场竞争优势生产成本低市生态环境优越，饲料资源丰富，具有养殖肉鸭得天独厚的优势。实行养殖收购屠宰产品加工销售体化经营，减少往返运输费用，不需要经过中间环节，大大降低生产成本。产品品种优势本项目对鸭肉鸭内脏鸭肝鸭毛进行综合加工利用，对分割的各个鸭身部位进行分类，包装生产速冻快餐食品，因人们现代生活工作节奏加快，对速食快餐食品需求逐渐增大，定会受消费者的欢迎和青睐，产品品种优势明显。本项目具有以新取胜以快取胜以廉取胜以优取胜以信取胜的市场竞争优势。二产品生产及销售方案鸭肉冷冻制品及鸭副系列产品以国内市场为主，同时在各大型商超国内星级宾馆酒店销售。生产规模达产后年屠宰加工肉鸭万只，万吨鸭肉制品。达产后年加工鸭副产品吨。销售方案销售工作的重点是管住销售人员，做到生产销售条龙服务，销售人员要按照国家和公司安全放心食品的有关规定和具体要求从事销售工作，佩证上岗包括健康合格证生产厂家销售证。三销售策略和营销模式创品牌。采取以质取胜的营销策略，严格按照食品安全管理体系组织生产，确保产品质量，争创流。维护消费者利益为营销理念，最大限度满足客户需要。在全国大中城市建立营销网络，采取代理制直销制分销制专卖店等营销模式，提供优质服务，有针对性开拓国内外市场。利用新闻媒体及网络宣传，树立公司形象，扩大产品影响，利用国外友好关系，积极开拓外部市场。四销售队伍和销售网建设建立支专业化知识化年轻化的营销队伍，强化岗位培训，采取分区域，分工分片开拓市场。建立专卖店与网上交易相结合的销售网络。设专卖店形象专柜，以点带面，逐步覆盖市场。使产品打入超市大卖场食品专卖店宾馆饭店和便利店。以利消费者购买。同时建立企业网站，通过网上购物中心来了解和认识本企业的产品，扩大知名度。与国内外航空公司建立空运业务，便于出口运输。通过上述措施，建立国际国内强大的市场营销网络。第五章项目建设方案建设任务和规模建种鸭场饲养万只良种鸭，建立配套的孵化室育雏室和养殖示范基地。新建年屠宰万只肉鸭屠宰生产线条及与其配套的冷库。配套的办公生活仓库及附属工程。二项目规划和布局根据产品工艺流程特点的合理性，在总体规划和布局上按功能将其分为两个区域，即鸭养殖区和鸭肉产品加工区。养殖区设在公司下属果园项目区内种鸭养殖站地亩，孵化育雏站地亩。在兴村镇公司内新建肉鸭屠宰加工储存速冻厂。厂区内分区明显，生产生活区严格分开，按质量安全标准要求建设，确保原料与成品人流与物流分开，防止交叉污染。搞好厂区环境绿化美化建成高科技现代化环保化花园式的科技型生产企业。三生产技术方案及工艺流程生产技术方案分成两个片区肉鸭养殖区和鸭肉产品加工区养殖区主要是英系型樱桃谷和绿头鸭超级优质肉鸭的繁育孵化育雏养鸭小区，为养殖专业村专业户提供疫病防疫养殖技术服务及养殖标准，为加工厂提供优质鸭源，生产无公害鸭肉。饲养要求禽用饲料必须符合饲料卫生标准禽饮用水质量要求见表表禽饮用水质量要求序号项目指标总氯化物氟化物以计氯化物以计总汞总砷总铅总镉铬六价总大肠菌群个值兽医使用规则兽药的使用必须严格按照农业部的规定，严禁使用未取得批准文号的兽药饲料药物添加剂的使用严格按照农业部发布的允许饲料药物添加兽药品种及使用规定见表，严禁在饲料及饲料产品添加未经农业部批准用的饲料添加使用的兽药品种。表允许使用作饲料添加剂的兽药品种及使用规定品种年龄上限周最低用量最高用量停药期天注意事项盐酸氨丙琳乙氧酸胺苯甲脂产蛋期禁用大于明显拮抗盐酸氨丙淋乙氧酸胺苯甲脂磺胺喹恶啉产蛋期禁用硝酸胺甲硫胺产蛋期禁用盐酸氨丙啉大于明显拮抗氯羟吡啶产蛋期禁用尼卡巴嗪产蛋期禁用高温季节慎用尼卡巴嗪乙氧酰胺苯甲酯产蛋期禁用高温季节慎作种鸡禁用氢溴酸常山酮产蛋期禁用水禽禁用盐酸氯苯胍产蛋期禁用二硝托胺球痢灵产蛋期禁用拉沙洛西钠产蛋期禁用马杜拉霉素铵产蛋期禁用，用量高于时，明显抑制生长，与其它药物混用应慎重莫能菌素钠产蛋期禁用。禁止与泰妙菌素或竹桃霉素同时使用盐霉素钠产蛋期禁用。禁止与泰妙菌素或竹桃霉素同时使用甲基盐霉素钠产蛋期禁用。禁止与泰妙菌素或竹桃霉素同时使用甲基盐霉素钠尼卡巴嗪产蛋期禁用。禁止与泰妙菌素或竹桃霉素同时使用海南霉素钠产蛋期禁用。禁止与泰妙菌素或竹桃霉素同时使用越霉素产蛋鸡禁用潮霉素产蛋鸡禁用杆菌肽锌硫酸粘杆菌产蛋鸡禁用杆菌肽锌硫酸粘杆菌素产蛋鸡禁用黄霉素产蛋鸡禁用北里霉素产蛋鸡禁用恩拉霉素产蛋鸡禁用金霉素高用量时，低钙饲料中连用不得超天土霉素高用量时，低钙饲料中连用不得超天磷酸泰乐菌素产蛋鸡禁用维吉尼霉素产蛋鸡禁用两种或两种以上品种的饲料药物添加剂要避免配伍禁忌见表，下表中同栏内两种或两种以上品种不能同时使用。表配伍禁忌类别名称第类盐酸氨丙啉，盐酸氨丙啉乙氧酰胺苯甲脂，盐酸氨内啉乙氧酰胺苯甲脂磺胺喹恶啉硝酸甲硫胺，氯羟吡啶，尼卡巴嗪，尼卡巴嗪乙氧酰胺苯甲脂，氢臭酸常山酮，盐酸氯苯胍，盐霉素钠，莫级菌素钠，拉沙洛西钠，甲基盐霉素钠，甲基盐霉素钠尼卡巴嗪，马杜拉霉素铵，二销托胺，海南霉素钠第二类越霉素潮霉素第三类杆菌肽锌，恩拉霉素，北里霉素，维吉它霉素，黄霉素，磷酸泰乐菌素，金幂素，土霉素，杆菌肽锌硫酸粘杆菌素，喹乙醇第四类硫酸粘杆菌素，金霉素，土霉素，杆菌肽锌硫酸粘杆菌素，喹乙醇严禁未经农业部批准的药物和物质用作本项目家禽生长促进剂。肉鸭加工区主要有肉鸭屠宰厂和冷库及配套设施等。厂区规划厂房设计工艺布局卫生要求均按肉类加工厂卫生规范和肉制品生产许可证审查细则标准执行。肉鸭屠宰及检疫要求必须按照中华人民共和国动物防疫法实行检疫，检验。肉鸭饲养场户必须依据农业部门制定的防疫规定和免疫程序，做好肉鸭疫病的预防和控制，未经免疫或超过免疫期的肉鸭不得屠宰上市。按照畜禽产地检疫规范进行产地检验。宰前，宰后均须经检疫，未经动物检疫部门检疫或检疫不合格的鸭肉，不得销售。鸭肉质量要求感观鸭肉感观要求符合鲜冻禽肉卫生标准的规定。检疫检验，符合禽肉检疫，检验要求。理化指标鸭肉理化指标应符合表的规定鸭肉中兽药残留量，符合农业部发布的动物性食品的中兽药最高残留限量的规定。表第章总论项目提要项目名称万只肉鸭无公害养殖及深加工产业化开发项目建设性质改扩建项目建设单位法人代表所有制形式项目建设单位市食品有限公司法人代表冯大龙所有制形式有限责任公司建设地点规模期限及建设内容建设地点河北省市兴村镇建设规模年生产万只肉鸭及屠宰加工建设期限二年建设内容新建种鸭场种鸭建设占地面积亩，养殖祖代种鸭舍栋绿头鸭种鸭舍栋。新建孵化室和育雏室，建筑面积亩，年育雏万只。采取“公司养鸭专业村”的经营模式，收购肉鸭万只。新建现代化肉鸭屠宰分割加工厂座，年屠宰分割肉鸭万只，其中冷冻制品万只。项目申报单位及负责人项目申报单位市财政局农业开发办公室投资规模及资金构成投资规模总投资万元。其中，固定资产投资万元，铺底流动资金万元。资金筹措企业自有资金万元，其中，农民集资万元。申请银行贷款万元。申请上级扶持万元，其中无偿万元。项目辐射范围及带动能力本项目建设投产达标后，可带动养殖小区基地个，发展肉鸭专，再“凝聚城乡”，充分发挥企业基地架接城市经济和农村经济的桥梁作用，实现城市农村和企业共同赢利共同发展的远大目标！通过龙头带动把基地和养殖专业村建设成种养结合的社会主义新农村！河北省市自