全年生产天数日主要原材料燃料及动力费用量饲料吨年的发展情况看，全世界肉业总体发展趋势是饲养数量稳中有升，肉牛产量增加幅度较大，般为，个体产肉量明显提高。

随着我国改革开放和经济的不断发展，人民的膳食结构也在不断发生改变，我国多数的大中城市居民的生活已达到了小康水平，但由于我国当前原有的饮食习惯虽然有所改善，但还没根本改变，人民生活中吃粮多吃肉少的现象在城乡中普遍存在，吃猪肉在整个肉食品的比例也远高于世界平均水平。

我国动物蛋白质的人均消费量还较低，特别是和发达国家比还存在着巨大的差距。

在国务院通过的全国食品工业发展纲要中提出“要积极改善我国人民膳食营养构成，确保食品卫生安全。

要逐步提高蛋白质的质量和数量，使膳食营养构成更趋合理”。

为实现这目标。

就要大力发展饲养业和屠宰业以及深加工业。

由此可以看出，肉牛饲养屠宰深加工是我国大力倡导发展的产业之。

我国人民群众肉食结构也在由猪肉主向以牛肉为主方向调整。

特别是我国大中城市年消费牛肉以的速度递增。

从世界各国肉食消耗规律来看，般是随着消费水平的提高，吃肉的要求普遍表现为吃瘦肉多吃肥肉少，这是消费水平提高的第步，我国近年来正处于这阶段，低脂肪高蛋白营养好的牛肉受到越来越多的消费者喜爱。

近几年来我国肉牛饲养发展迅速，全国养牛总量已由世界第位跃居第位。

而且由于目前市场上牛肉直旺销，价格在逐年提高。

我国人均占有牛肉要达到世界平均水平，就要增产多万吨，为现有牛肉产量的倍，可见今后国内市场容量很大。

因此国内市场对牛肉的需求量同样是十分巨大的。

罐头食品和冰冻冷藏食品直在食品行业中占有重要地位，由于其品种多，耐久贮便运输，广泛应用于水产肉禽国果蔬等食品加工。

综上所述，不论从国内市场还是国际市场上看，高中档次的牛肉供应还远远不能满足市场需求，本项目的产品销售市场将是十分巨大的。

销售预测在世界肉类贸易中，以牛肉贸易居首。

牛肉交易中的高中档牛肉占绝大多数，并呈逐年上升趋势。

目前世界生产高档牛肉的国家主要有美国和新西兰，而消费高档牛肉的国家为北美新西兰日本和欧洲各国。

仅就进出口贸易而言，世界主要的牛肉出口地区是南美洲澳洲及欧共体，但其出口牛肉主要是食草低档牛肉，而要求高档牛肉的市场在中东日本等。

亚洲地区牛肉进口总量逐年上升，人均消费水平最高为以色列科威特等国，年人均消费分别为千克千克。

这是个广阔的极具有潜力的牛肉市场。

由此可以看出，经济越发达越富裕的国家牛肉进口量占消费总量的比重越大，如沙特阿拉伯为，伊朗为，科威特为，据调查，年底韩国市场牛肉每公斤售价为美元，韩国地产牛肉售价就更高了日本市场上的分割牛肉零售价格比韩国更贵，都远高于国内牛肉的价格的几倍甚至几倍。

而且最近几年疯牛病接二连三的爆发，包括日本也发现了疯牛病，使得国际市场对中国这块净土的牛肉的需求非常旺盛，只要有质量保证的高中档的牛肉销售都呈供不应求状态。

国内市场这几年由于各地的火锅热肉串热，使得对牛肉，特别是中高档的牛肉需求相当旺盛，同时也因为近几年我国百姓逐渐认识到牛肉的蛋白质含量高于其它肉类，是低脂肪低胆固醇的理想肉食，并且有健胃强脾补肾去寒之药用功效，因此对牛肉的需求呈逐年递增之势，国内市场对中高档的牛肉直存在着供求缺口，也导致了牛肉的价格直较高。

虽然和发达国家相比，我国牛肉的食入量还较低，但发展迅速，目前我国牛肉消耗量只占肉食品消耗总量的，猪肉占，而发达国家牛肉占左右。

养猪消耗全国粮食总量的，从可持续发展的角度看，随着人口逐年增加，对粮食的需求越来越大，要想有足够的肉食品，就必须养殖草食动物。

在整个肉食品的比例逐年上升，牛肉与猪鸡肉相比，高蛋白低脂肪，属于高档产品，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的消费量会逐渐增加。

因此可知我国肉食结构以猪鸡肉占绝对优势，牛肉所占比例过低，应有较大的发展潜力。

本项目饲养屠宰肉牛万头，所产牛肉都以中高档牛肉为主。

市场需求直都很旺盛，而且本项目又充分利用诸城人民在养牛方面的良好的基础和优势以及廉价的劳动力资源，具有物美价廉的优势，因此所产的牛肉销售前景看好。

罐头和肉丸肉串直是城市快节奏生活的象征，关东煮更是享誉大江南北，本公司直主打牛肉丸类清真食品，销路不成问题。

销售方式根据目前的公司已占有的市场情况，屠宰产品和深加工产品主要销往国内各大中城市市场以及马来西亚，韩国等国家。

销售方针企业应在全面了解市场消费者需求的基础上进行市场分析，由于产品的接受者多居住在大中城市，因此，应把目标市场定在大中城市，在这些城市设立分销处，把产品销往辐射地区。

企业首先应从市场消费需求出发，研究消费者的消费心理和消费习惯，针对不同地区不同年龄不同职业的人的不同状况，制订出套科学的产品策略，包括前期的品牌设计产品包装及投放市场后的新产品开发策略，使本企业的产品形成系列化多品位多风格，以适应市场变化的需求。

综合考虑市场已有同类产品价格以及生产成本和利润等情况，采用系列价格策略即高品位的产品高价格，低品位般的产品低价格。

促销是现代化企业的新产品打入市场最关键的环，企业应充分认识到这点，在产品投放市场前就要委托最好的管销策划公司进行筹划，搞出系列的创意最好的广告产品，使产品投放市场后，立即产生轰动效应。

在充分认识和充分准备的条件下，本产品在市场的优势非常明显。

建设规模与产品方案建设规模屠宰深加工肉牛万头，合作社基地养殖万头肉牛。

产品方案牛肉吨年牛骨吨年牛皮万张年牛头万个年脂肪吨年牛血吨年牛下水吨年牛蹄万只每年大约吨年牛肉丸牛肉串熟食牛肉骨提取物牛肉干“拉热”罐头等根据深加工的实际生产和销售情况总的定为吨年第四章建设条件与厂址地理位臵优势贾悦镇气候温和，四季分明，日照充足，降水充沛，位于诸城市西部，面积平方公里，辖个行政村，万户，人口万，耕地面积万亩。

共有个基层党总支，个基层党支部，名党员。

交通发达，省道薛馆路横穿东西央赣路纵贯南北，青兰高速穿越北境。

便利的交通为成品牛肉及牛饲料的内外运和销售提供了有利条件。

曾获得“农业农村工作综合奖”“宣传思想工作先进单位”“农业龙头企业发展先进单位”“服务业工作先进单位”“畜牧业生产先进单位”“农村通自来水工作先进单位”等称号。

拥有多年的肉牛养殖基础，告诉我们这里很是养殖本地黄牛。

另外就蚯蚓和泥鳅黄鳝而言，已经有成功案例，同时贾悦镇又是个蔬菜大棚生产的大镇所以贾悦镇这样的天时地利等良好条件适合本项目肉牛的生长。

果树蔬菜种植也适合本镇的环境条件。

雨量充沛，饲草茂盛。

具备发展畜牧业自然优势，广大农户有着丰富的养牛经验，农户养牛基础较好，特别是近几年来，发展速度明显加快，水平不断提高，规模养殖逐年增多，有向商品化发展的较好基础。

从诸城市实际出发，实现经济跨越式发展的潜力在于发展畜牧业，畜牧业发展的潜力在于发展养牛业，无论从资源条件来说，还是从产品市场来看，以及从经济效益来考虑，从诸城市尤其是贾悦镇和石桥子镇发展养殖业具有显著优势。

今后发展畜牧业的重点必须向“以草换肉”的肉牛养殖业方向发展，这是畜牧业的希望，也是农村经济新的增长点，同时还是增加农民收入使些山区农民脱贫致富的有效途径。

燃料动力需要量本项目建成后，每年新增耗电万度，电源线路通至场厂区内，经场厂区内拟设臵的低压变电所降压后供全场厂生产生活用电。

本项目每年新增生产及生活用水万吨，采用地下水和自来水两种方式。

贾悦镇地下水资源十分丰富，其水质的理化指标及微生物指标满足生活饮用水要求。

场厂址条件场厂址概述屠宰及深加工厂址位于诸城市贾悦镇高速路入口加油站以西，项目区所在地贾悦镇位于诸城市西南部，交通便利。

同时诸城紧邻青岛口，尤其是胶州湾大桥通车后，交通更是方便。

是发展优质肉牛养殖屠宰深加工的最佳选址。

场厂址水文地质条件该场厂地处诸城市贾悦镇王门庄子以北平原地区，土地辽阔以南与太古河支流相连。

土地松软适宜养殖建厂。

交通运输本项目拟建在山东和利农业发展有限公司厂区以南，高速路入口附近且紧靠省道，交通运输十分便利。

气象条件该地区气候属海洋性气候，清新宜人四季分明，光照充足，无霜期长。

历年平均气温，极端最高气温左右，地理位臵优越，土壤质地较好，气候条件适宜，生物资源丰富企业概况企业占地总面积万平方米，企业自有资金亿元，其中固定资产亿元，流动资产亿元，现有职工多人，其中中高级职称人。

天津科技大学和青岛农业大学为技术依托单位，诸城市畜牧工作总站为协作单位，技术力量雄厚，研发能力强。

目录第章总论项目名称及承办单位项目名称项目建设单位及法人代表项目拟建地点可行性研究编制单位及机构研究工作依据轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定编制原则力足于国内外现有的先进工艺技术成果研究工作范围推荐方案与研究结论产品的销售方向和方式场厂址概述主要原材料燃料及动力供应环境保护全场厂定员与劳动力来源第二章项目背景与建设的必要性项目的提出本项目在国民经济中所处地位项目建设的必要性第三章市场需求预测与建设规模市场需求预测国内国际市场肉牛养殖加工现状发展趋势核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传！销售预测销售方式销售方针建设规模与产品方案建设规模产品方案第四章建设条件与厂址地理位臵优势燃料动力需要量场厂址条件场厂址概述场厂址水文地质条件交通运输气象条件企业概况第五章项目建设方案建设任务项目组成生产技术方案育肥牛生产技术方案饲养环境育肥牛的技术指标育肥牛屠宰加工生产技术方案主要设备的选择总平面布臵与运输总平面布臵的原则场术本项目肉牛饲养采用自养小部分头左右，肉牛养殖专业合作社农户饲养大部分的办法，利用本项目带动农户拓宽致富领域，并且形成以本企业为龙头的诸城肉牛饲养带。

肉牛屠宰采用机械化流水线作业，其生产工艺先