武乡境内有大小河流条，主要有涅河浊漳河洪水现客户流失公关活动善后工作的不周带来负面了影响广告投放金额少，缺乏对市场的客观分析和科学依据缺乏有效的营销规划和控制体系及市场监督和控制体系。市场预测基于以上分析，我们已经对竞争对手类别和市场环境有了定了解。面对日后不断增加的生产厂商，以及不断变化的竞争环境，我们为业内提出些今后努力发展的方向专业化。方面，当前公司的产品集中在核桃番茄饮料，在所占市场内的消费者对其已经形成个品牌与产品的相应感知，所以在短期内，还不必要进入其他类别饮料行业中。另方面，产品线的扩充与改变需要大笔资金，过多的产品类别有可能导致消费者的认知混乱。在各方面都还没成熟时，不宜像知名大企业那样制造多种类的饮料产品。有效的整合营销战略，赋予产品独特的文化和情感内涵。消费者需求变得多元化复杂化，不仅仅追求健康，还追求时尚方便品位与众不同，感情因素在购买中越来越具有影响力。在当前果汁饮料比较同质化的今天，大多都打着“美丽”“健康”“营养”等口号，这些都没错，但是要做就要与竞争者做出有效区分。另外，以“情感”“设计”“品位”等要素做为卖点，更容易给消费者留下不同的印象。这就要求有套完善有效的整合营销战略，对产品形象有个清晰的定位，营销各方面要素的统，就是给产品个统的形象，达成品牌效应，实现产品全方位差异化。加快产品的创新速度。这并不是要企业开发多少新产品，而是通过对产品进行包装或诉求点的微小差别来推出新产品，保持新鲜感。加大宣传力度。有优点或不同之处应大力宣传以及特有的地理环境及天然性所提供的高品质原料等。建立灵活的应对竞争的战略。当前在省内还没有占有市场份额，但在省内其他知名企业已经占据了绝大部分市场。同时，核桃番茄食品饮料业的目标消费群都基本上是清色的年轻人。在这种情况下，要想从中占得份额，可以在定程度上采取跟随或者市场补缺的战略，采用同样方便的瓶包装，用活泼新鲜的形象赢得消费者或者避开激烈竞争的青少年群体，而转向温馨的家庭情感诉求，或其他有差别性的形象塑造，以此来应对复杂的竞争态势。市场销售产品策略民赢食品有限公司是以核桃番茄食品饮料为产品主打，进入省内果蔬汁市场，利用先进的科技加工，开创种消费模式。并在日后的发展中，准备不断把南瓜冬瓜芹菜等蔬菜消费力方式改食用为饮用，开创蔬菜汁新市场。以多品种的蔬菜汁系列，完善公司产品内容，满足消费者的不同口味爱好。价格策略民赢食品有限公司本身的价格策略可谓是十分灵活有效的，如反向定价从消费者可接受的角度出发，以合适合理的价格实现顾客价值和顾客满意的让渡，也节约的企业成本基点定价则在很大程度上保持了价格稳定，减少了不同地区中间商的窜货现象还有产品价格的差别性定价，不同产品的不同价格组成满足了不同消费层次的不同需求，又通过分标价使消费者感知的价格倾向于偏低而刺激需求。分销渠道营销网络策略民赢食品有限公司的分销渠道成员之间通过合同的方式协调营销活动，并通过建立级差利润体系，确保每个层次的中间商和营销渠道的各个环节都可得到相应利润从而使销售网络得以正常运转，这种分销体系在市场运作中发挥了较好的作用。在零售商店超市饭店宾馆贸易市场批发市场„„做到强势铺货，强到大家的眼球。强势将产品拉到第线，但要采取“千树万树梨花开”的策略，夜成名。促销与擅长的专业广告公司合作，产品进入市场的不同阶段用不同的广告主题给予消费者不同的认识，但产品“绿色天然自然回归”的理念则从始至终体现着产品形象，很好地赋予了产品深厚的文化内涵。第五章建设规模及产品方案建设规模及内容建设内容根据以上对国内外核桃番茄食品饮料消费市场的分析，及对我省及附近地区原料资源的分析，本投资项目确定主要产品为核桃油核桃粉核桃乳番茄汁番茄酱番茄饼。主要建设内容为生产主车间清洗池空压机房剥壳脱皮处理果蔬渣处理蓄水池沉淀池室泵房辅助工程有配电室地泵房仓库门卫综合办公楼等。建设规模根据以上产品拟新建条万吨技术先进连续生产稳定投入产出比合理生产效率高产品质量好的专业核桃番茄食品饮料生产线。该项目生产规模年加工核桃食品饮料为吨，年生产番茄食品饮料吨。项目占地平方米，总建筑面积平方米，包括建设主车间平方米新购置形成固定资产的生产及辅助设备台套。产品方案产品方案按每小时加工能力吨加工能力计算，日加工核桃番茄原料吨，年加工量为吨按年天计算共个月。产品主要标准普通浓缩核桃番茄汁的主要标准如下指标类型指标项目单位指标感观指标色泽呈棕黄色或棕红色，久置后稍许变深。香气及滋味将汁稀释至可溶性固形物为,果汁应具有新鲜苹果固有的滋味与香气，无异味。外观形态呈现透明状，无沉淀物悬浮物。杂质不允许有肉眼可见的杂质。卫生指标铅铜砷细菌总数大肠菌群致病菌不得检出耐酸耐热菌霉菌和酵母菌棒曲霉素甲基对硫磷理化指可溶性固形物总酸值透光率色值吸光度浊度标乙醇氨基态氮果胶试验阴性淀粉试验阴性富马酸热稳定性稳定浓缩脱色脱酸核桃番茄食品饮料是采用新鲜成熟非转基因的核桃番茄为原料，经过水流送清洗多级次性水喷淋挑选破碎压榨酶解澄清超滤树脂吸附脱色脱酸巴杀和浓缩而成的纯天然产品，该产品为的浓缩汁，无色透明甘甜爽口，将浓缩汁稀释到原汁时具有果蔬特有的营养成分，绝不添加任何天然和非天然的添加剂防腐剂。浓缩脱色脱酸核桃番茄食品饮料保存条件为。具体指标如下理化指标可溶性固形物折光计法酸度以苹果酸计,透光率,色值,浊度果胶阴性淀粉阴性棒曲霉毒素,微生物指标细菌总数大肠菌群酵母霉菌致病菌不得检出第六章技术方案设备方案及工程方案技术方案生产设备及工艺流程方框图生产设备流程原料水流输送槽均果机螺旋提升机冲浪式洗果机毛刷洗果机滚杠检果机板式提升机锤式破碎机带推进器单螺杆泵带式压滤机旋振筛饮料泵预热器灭酶酶解罐饮料泵板框压滤机储罐饮料泵超滤机储槽泵预热器低位槽真空浓缩锅单螺杆泵储槽单螺杆泵杀菌器成品槽工艺流程核桃番茄收购质检称量进入果槽清洗提升拣选分级鲜果破碎螺杆泵输送酶处理榨汁预浓缩香精回收澄清脱胶粗滤超滤农残降解蒸发浓缩巴式杀菌无菌灌装封口贴标签成品贮存工艺流程图包装材料的接收酶制剂的接收原料接收果蔬槽←加氯器级输送清洗←蓄水池级提升储存二级输送清洗二级提升喷淋拣选烂果蔬输送转为非食品用途三级提升果浆酶果蔬破碎预热器果浆罐压榨取汁果蔬渣转为非食品用途级过滤果蔬肉排放浊汁罐前巴氏杀菌再加工入口果胶酶淀粉酶酶解罐二级过滤循环罐罐底物罐底物储罐卧螺离心机循环罐罐底物转为非食品用途超滤提糖排渣清汁罐吸附三级过滤蒸发浓缩软水罐冷却成品罐冷储罐后巴氏杀菌四级过滤无菌灌装质检铅封贮存发货运输工艺简述原料要求可溶性固形物含量高，甜酸适度，香气浓郁，充分成熟。常用品种核桃晋龙号辽黑中林番茄奇果杨州红红玛瑙淅号红杂北京樱桃罗马果等。收购原料质量腐烂率越低越好，糖度越高越好。清洗挑选原料首先进入洗涤设备充分洗净，输出后在运送带上进行选果蔬，剔除腐烂病虫害严重伤和次果等，或将局部腐烂和伤口削除干净。目前，原位清洗系统已广泛应用于饮料乳品果汁等机械化程度较高的食品生产企业中。清洗设备罐体管道泵等及整个生产线在无须人工拆开或打开的前提下，在闭合的回路中进行循环清洗消毒。原位清洗简称，又称在位清洗或自动清洗。原位清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净的方法。能保证定的清洗效果，提高产品的安全性节约操作时间，提高效率节约劳动力，保障操作安全节约水蒸汽等能源，减少洗涤剂用量生产设备可实现大型化，自动化水平高第章总论项目概况项目名称新建万吨核桃番茄深加工项目地址武乡县贾豁乡项目生产单位武乡县民赢食品股份有限公司注册资本壹佰万元整企业类型有限责任公司法人白小韦项目建设地点本项目的选址拟建在山西省武乡县贾豁乡。编制依据饮料通则果汁最新生产工艺质量检验参伪鉴别及通用标准实物饮料标准化作业果蔬汁饮料卫生标准中华人民共和国环境保护法产品质量法中华人民共和国国家标准软饮料的分类投资项目可行性研究指南建设项目环境保护管理条例核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传！项目承办单位委托书研究范围项目背景与建设的必要性项目选址与建设条件市场分析与市场销售设备方案与工艺流程原料供应与公用设施组织机构与人力资源配置投资估算及资金筹措研究结论与建议研究工作概况组织有关专家及技术人员进行座谈，根据武乡县民赢食品有限公司目前发展情况和年产万吨核桃番茄深加工项目建设地点及位置状况，就有关生产核桃番茄食品饮料的技术及问题与公司领导和技术人员之。自“退耕还林“工程实施以来，全乡面积迅速扩大，产量成倍增加，效益显著提高。使用核桃番茄食品饮料已经进入到饮料的第四个时期，也进入了生产的旺季。其重要的益处有天然营养素。根据研究指出，单种蔬果