论价，全面服务”的操作方式，净道与脏道，防止交叉感染，净道运送饲料和生产用具，脏道清粪，互不交叉感染，粪便提供给农户做为农田优质有机肥料。养殖小区每天产生的粪便，按照奶农的奶羊养殖数排序，要求各自清理拉运羊粪，堆放至各自田边，经发酵后施用农田在养殖小区外建立化粪池，发酵后排入农田。环境影响评价该项目的建设符合国家环境保护法律法规和环境功能规划的要求，污染物达标排放，环境治理设施与项目的主体工程同时设计同时施工同时投产使用，环境保护治理方案技术可行经济合理。项目建成后产生的废水经处理后达到污水综合排放标准二级标准，对周围环境影响较小，从环保角度上讲，项目可行。第章劳动安全卫生与消防劳动安全因素分析奶山羊养殖中的劳动安全因素包括奶羊疫病生产经营场所。本项目产品是种羊羊羔和羊奶，生产过程不会对人体造成伤害，更不会造成职业病。防疫是养殖生产的关键环节，加强动物防疫，减少动物疫病对规模化养殖尤为重要，如稍有疏忽，可全军覆没。目前影响畜产品参与国际市场竞争的最大障碍，首当其冲的是口蹄疫疯牛病禽流感等国际规定的类传染病。本项目建设要按照科学方法和国际惯例，做好防疫工作，实施强制免疫，严格检疫。按照国家家畜家禽防疫条例及有关规定，建立并实施严格卫生防疫制度。种羊必须经过严格检疫，确定无疫病后再转入饲养区。配备足够兽医人员，定期防疫。羊舍运动场要每天清扫，定期消毒，定期冲洗。厕所及堆粪场等脏污区设置专职人员负责管理，保持环境卫生清洁。养殖生产区内分别设置净道和脏道，净道运送饲料，脏道清运粪便脏物，防止交叉感染。饲养区出入口均设置卫生防疫消毒设施，人员和车辆进入饲养区必须消毒。非小区人员不得进入饲养区。产品卫生与安全“原奶是生产的第车间”，卫生工作是奶羊养殖中的根本。养殖小区内卫生管理工作严格依照中国乳品工业协会制定的乳制品企业生产技术管理规则要求对养殖小区内的环境生产设备人员卫生，进行管理，确保原奶质量。安全是生产工作的前提。养殖小区生产区生活区域设备管道安装时应注意机械电力蒸汽等，避免人畜伤亡。消防建筑设计时充分考虑防火间距，场区设有疏通通道，配备防火工具，不会对农户和周边农村形成不安全因素。第章项目的组织与经营管理项目组织管理本项目在富平县世行项目领导小组和项目办的直接领导下，由陕西红星乳业有限公司组织实施。为了保证项目顺利实施，将严格按照“公司科技农户”的农业产业化运行模式，成立专门的项目实施与管理机构，以加强项目的实施与管理。陕西红星乳业有限公司承担项目的实施，项目实行法人负责制，推行项目建设目标管理。按照项目要求，及时足额落实自筹资金，设立项目资金专户，建立专帐，严格执行报帐制度审批制度监督检查制度。按照项目进度，及时拨付项目资金，保证专款专用，确保资金扶持效果。机构设置图如下具体分工如下陕西红星乳业有限公司，按照国际质量管理体系标准要求，严格控制奶源基地奶山羊协会做好项目宣传引导工作，调查农户情况西北农林科技大学负责奶山羊高标准饲养管理技术的推广，在养殖基地中充分发挥公司奶山羊协会技术服务站的作用。项目办县项目领导小组科技单位小组奶源部养殖户红星乳品厂小组奶山羊协会西农大生产部技术部企业从现有人员中分出人从事奶源基地管理和技术推广工作。项目运行机制与经营方式基地采取“公司科技农户”的经营管理方式运作。为了使本项目能顺利实施，就要从种奶山羊引进科学饲养管理保障养殖户的利益出发，直接与农民签订原料奶收购合同，企业全权收购奶山羊养殖基地原料奶，为了切实保证奶农利益，在价格随行就市的基础上，实行鲜奶收购保护价格。企业把参与项目养殖农户划分为般农户贫困农户特困农户，从扶持资金奶山羊保险等方面分级给予不同比例的支持,并以合同形式确立。企业对奶山羊养殖基地奶山羊建立档案，企业建立完善的医疗繁育服务体系，定期巡回为奶农上门服务。定期对奶农免费培训学习观摩，传授养殖技术,每年至少举行两次养殖技术培训讲座,并按时发放养殖技术资料。农村专业经济合作组织的作用奶山羊协会主要在养殖技术服务饲草饲料推广发展规模养殖协调农户和公司关系维护农户利益等方面发挥作用。各级项目办企业与农户的关系本项目共涉及户农民，公司在本项目中承担小区建设良种奶山羊供应技术指导市场开拓技术服务的责任与义务养殖基地的养殖户通过成立自己的协会组织与公司和相关技术人员建立经济技术联系，自觉接受公司项目技术服务体系的市场指导和技术服务。为了使项目能够顺利实施，以奶山羊协会为依托，与农民签订鲜奶收购合同，合同中包括对农民进行养殖技术培训奶山羊不同生长发育阶段的技术指导保护性的收购价格等内容。在项目的实施和运作过程中，项目办积极引导农民，搭好企业和农户之间链接的桥梁与陕西红星乳业有限公司的技术人员起进行现场考察，作好农民的思想工作，同时要分期分批组织好对农民的技术培训工作，保证项目的顺利实施和正常运作。资助和扶持在本公司养殖示范基地范围内的养殖户，家庭确实贫困的，或养殖大户扩大养殖规模资金周转不足的，公司给予资助和扶持。入驻小区的农户在年共缴回公司羊羔只，养殖农户缴回只，由公司再发放给其它贫困户，用同样的方式循环滚动。技术服务公司在示范基地进行人工授精良种繁育推广和疫病防治等方面的推广和服务。每年月或月，公司邀请有关专家对养殖农户进行为期周的技术培训，内容主要是奶山羊的规范饲养，疫病防治，良种繁育推广，饲草青贮等知识的讲授和示范。每年月定期组织技术人员上门入户为养殖户服务，遇有疫情时，随时服务。资金使用和清偿公司给养殖农户资助资金或提供羊羔时，与受助者签订合同，约定双方的权利和义务。受公司资助扶持的农户，自有收益之日起，应将其全部鲜奶售给公司，不得拒绝或售与他人。遇有因市场原因鲜奶价格过低每公斤标准奶低于元时，公司以不低于元的保护价格收购农户鲜奶。如因人为因素哄抬奶价而致奶价偏离市场价格时，受资助农户不得以公司出价不够高为由拒售鲜奶给公司。公司对于入驻小区及世行项目养殖农户挤奶费按元公斤计。人员培训计划与科研人员的合作工作红星乳业有限公司已和西北农林科技大学动物科技学院充分利用西北农林科技大学动物科技学院人才与技术优势及陕西红星乳业有限公司所在地的资源优势，经双方友好协商，本着“优势互补互利互惠共同发展”的原则，达成技术协议西北农林科技大学动物科技学院愿以自身的人才与技术优势作为红星乳业有限公司实施“陕西富平奶山羊养殖基地建设项目”的技术依托单位，进行生态奶山羊养殖品种改良提供生产技术指导，并将先进实用成熟的技术大面积示范推广，具体内容为良种奶山羊品种选育及良种繁育体系的建立奶山羊杂交改良与利用奶山羊高效饲养管理技术奶山羊饲料加工调制及配方技术奶山羊疫病防治保健体系的建立技术培训及指导。为了充分调动科技人员参与本项目实施的积极性和主动性，经双方商定，致同意按照股份制运作模式进行实质性合作，即甲方提供技术按照“奶山羊养殖基地建设项目”投资的作价入股，实行按资分配。技术培训工作确定培训对象基地及养殖小区的户每家培训人，公司技术人员和基地周围以养殖大户协会骨干以及贫困户为主，计划两年时间共培训人，两年后由公司技术人员逐级对农户进行培训。培训内容奶山羊高效饲养管理技术奶山羊饲料加工调制及配方技术奶山羊疫病防治技术。培训方法按照“张培训卡，张明白纸，本技术手册，张光盘”的培训模式，培训卡”主要记录农民参加培训的基本情况。农民持有“培训卡”，可免费得到培训和相关资料“明白纸”分时期的生产技术要点“技术手册”由实施县首席专家根据农业部编印的农作物生产技术规范统编写“光盘”制作小时左右的实用技术光盘。通过发放光盘办黑板报发“明白纸”送技术资料现场培训和咨询服务等多种形式，积极开展农民科技培训。充分利用广播电视电话互联网络卫星网络以及光盘报刊杂志等各种远程传播手段，紧密结合农时农情，广泛开展技术传播和政策宣传。第章项目实施进度建设工期本项目建设工期个月。项目实施进度计划年月年月，土建工程个月，设备采购及种羊引进个月，竣工验收个月。实施计划图项目进度安排如下序号建设内容年年土建工程羊舍青贮窖料库及饲草加工车间饲草棚兽医室挤奶棚二设备购置及安装挤奶机贮奶罐第章总论项目概要项目名称只奶山羊养殖及产品加工项目申报单位陕西省富平县农业综合开发办公室项目实施单位陕西红星乳业有限公司项目建设单位陕西红星乳业有限公司项目的技术依托单位西北农林科技大学项目建设期限年项目实施地点陕西省富平县项目建设内容建立个存栏只良种奶山羊的养殖小区，总存栏良种奶山羊只。羊舍建筑面积，机械化挤奶棚座，年产羊奶吨公羊羔只母羊羔只。扶持户奶山羊养殖户，每户存栏只良种奶山羊，户总存栏良种奶山羊只。年产羊奶吨公羊羔只母羊羔只。满负荷生产年加工羊乳粉吨。项目投资估算与资金筹措本项目总投资为万元，其中申请世行贷款万元，配套资金万元，企业自筹万元。主要技术经济指标主要技术经济指标表核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传！类别指标名称单位指标值生产规模鲜羊奶吨羊乳粉吨投资估算总投资万元建设投资万元固定资产投资万元土建万元设备购置万元其他工程建设费万元预备费万元建设期利息万元流动资金万元资金筹措总筹资万元世行投资中央财政万元省地市县配套万元自筹资金万元经营成果年均销售收入万元年均总成本水平的大事，同时又是合理调整农业结构繁荣农村经济增加农民收入促进农业可持续发展的个重要组成部分。从乳品加工能力看，从年起，我国乳制品总产量每年均以以上的速度递增，年全国已拥有乳制品厂多家，