，餐厅计划设于天津财经大学校内，因此，其主要的顾客群为天津财经大学全体教职工和学生。

下面，将针对大学生这主要消费群体进行分析，将其分类便利型消费者。

此类大学生般对饮食要求不过多讲究，但是饭菜的质量还是要达到满意的。

般为了学习工作时间价钱食堂拥挤等方面的原因考虑，他们会选择比较便利快捷的食品，此类人群在学生中为数不少，各个高校附近上下学路上的小吃店如此繁荣的原因，就是受到他们的照顾。

食堂外送窗口校外送外卖的也很受他们中部分人的眷恋，这部分人般都是点份炒菜加份米饭，同宿舍人多的话可能会多点几个菜，对价格不是很敏感。

求廉型消费者。

学生中的这部分群体比较普遍，大都是在食堂就餐有时也会光顾路边的小吃，以打菜为主，不会经常点菜下饭馆就餐，对价格要求较低。

享受型消费者。

现在经济日益发展，当今大学生中也存在部分生活条件较优越的群体。

同时还有部分人在个性上比较注重个人享受。

图意见反馈流程图求新型消费者。

根据我们先前所做的相关数据调查，我们发现大有部分学生注重菜品或服务的新颖刺激。

他们追求服务的新颖别致。

刺激而不过分计较价格的高低。

餐厅菜点的新奇，餐厅服务的标新立异与众不同等都对这类消费者具有莫大吸引力。

对价格不太敏感。

健康型消费者。

此类学生大多是习惯了家里的饮食习惯，所以对饮食要求比较讲究，吃饭般都要配菜汤。

对饭菜营养质量很在意。

对价格不太敏感。

信誉型消费者。

此类学生注重的是在消费时，希望能提供质价相称，具有风味的菜品，提供清洁完善舒适愉快的环境，以获得满意愉快的心理感受。

以上中类型并没有严格的界限，大学生这个消费群体是极易受感染的群体，追求新颖的事物。

自然在饮食方面也不例外，所以绝大部分人难免或多或少会去享受求新，。

另外由于周围人群环境氛围的影响，或是同学聚会等人际交际的需要，能接受较高水平的餐厅也是必然的，但不是经常的，主要取决于价位。

由此我们看到餐厅如果能很好的满足学生的需求，那么学生不会对价格做过分要求。

三市场需求预测在形成这个创业计划书之前，我们对财经大学学生餐饮的需求进行了简单的调查，本调查组织将采用问卷入户方式进行，按照公寓内宿舍楼的划分进行随机抽样法选取被访问者。

这就使得此调查方式具有随机性，能够依据样本指标实际样本容量为推断总体指标财经大学所有消费者的情况。

调研问卷的设计本报告调研问卷的设计是按照以下步进行的界定调研问题收集问卷设计的相关资料设计问卷结构并设计问题，再按序将其排列问卷预测试问卷修改。

问卷样板见附件。

问卷调查样本的形成将天津财经大学公寓各宿舍楼划分为个区域号楼号楼号楼号楼号楼号楼号楼。

又将学校宿舍楼划为个区域。

每个区域作为个样本框。

从样本框中随即抽取学生，作为被访问人。

样本容量此次访问发放问卷份，实际收回问卷份，有效问卷份，即样本容量为。

调查资料的可信度从下面几个方面可以显示资料是可信的被访问系在校学生，从定程度上保证了信息的真实可靠。

从后面的分析中可知，我们的信息是可靠的。

数据的分析大学生在学期间般每月都有笔固定的消费资金生活费，具有经常性的消费行为。

调查和分析现今大学生群体的消费现状，对企业营销活动具有定的意义。

我们抽样选择财经大学的所有学生为调查样本，发放问卷份，收回有效问卷份。

其中男生填写份，女生填写份，分别占总人数的和。

大大二大三大四研研二研三博士生的学生分别占总人数的。

再对食堂每餐平均消费的调查中我们可以看到元和元的分别占和，元元元以上的分别占和。

可见大多数人去食堂只是为了基本的生活需求，并不把其作为个高消费的地点。

而且根据在食堂以外的就餐频率调查结果见图，每周多次的人数占，学期次个月次周次不确定的人数分别占。

可见，大学生因为交际等方面的需求还是经常到食堂以外的餐厅就餐。

如果在本校开设餐厅，首先在市场上还是有定保障的。

图食堂以外的就餐频率如图所示，元元分别占和，元元元以上的分别占。

可见绝大多数的学生接受元的消费水平，因此商家在决定餐物的成本价格结构时应注意该数据的影响。

元元元元元以上在食堂身份证件，包括居民身份证户口簿等再就业优惠证就失业证大学毕业证或退伍转业证明经天津市创业培训指导中心专家评定的项目可行性分析报告营业执照劳动保障部门核发的非正规就业劳动组织证书或社区就业劳动组织证书有关单位开具的个人荣誉证明。

二融资说明本餐厅计划进行自主创业小规模贷款，预计贷款金额为万元。

各名成员预计投入万元，每人平均投入万元。

剩余元，计划通过向他人筹集资金获得。

因此，餐厅资产划分如图所示图资金来源三利润分配表利润分配表单位万元年年年分红偿付银行借款偿付外债说明资金来源股东投入举借债务万元银行贷款他人筹集万元元银行借款为创业初期向银行的贷款金额，预计年还清。

外债为向他人筹集的资金，共计元，预计年还清。

这样，餐厅预计在年内还清所有债务。

四公司税务营业税税法规定，饮食业属服务业，应纳入营业税的纳税范围，税率为。

计税依据是营业额，营业额为纳税人提供应税劳务向对方收取的全部价款和价外费用。

应纳税额营业额税率政策优惠大学生创业优惠政策目前国家给的只有个三年免所得税。

其他政策都属于地方性政策，而且这种优惠般都是税收的优惠，实际帮助不大。

可以到工商部门咨询下。

关于大学生创业贷款，建议不要找银行，因为我们刚刚毕业，没有任何资信，按照银行现在的级审核标准，你属于最低级的贷款人，不可能获得贷款。

建议联系共青团中央设立的彩虹计划，这是专门为大学生提供贷款的项目，或者联系当地劳动保障部门咨询小额贷款项目。

另外，根据国务院关于进步加强就业再就业工作的通知国发号和中共中央办公厅国务院办公厅关于引导和鼓励高校毕业生面向基层就业的意见中办发号的有关规定，高校毕业生从事个体经营的，且在工商部门注册登记日期在其毕业后两年以内的，自其在工商部门登记注册之日起年内免交有关登记类证照类和管理类收费。

从事个体经营的下岗失业人员高校毕业生免交的收费项目具体包括工商部门收取的个体工商户注册登记费包括开业登记变更登记补换营业执照及营业执照副本个体工商户管理费集贸市场管理费经济合同鉴证费经济合同示范文本工本费来自资料搜索网税务部门收取的税务登记证工本费卫生部门收取的行政执法卫生监测费卫生质量检验费预防性体检费卫生许可证工本费④民政部门收取的民办非企业单位登记费含证书费劳动保障部门收取的劳动合同鉴证费职业资格证书工本费国务院以及财政部国家发展改革委批准设立的涉及个体经营的其他登记类证照类和管理类收费项目。

各省自治区直辖市人民政府及其财政价格主管部门按照管理权限批准设立的涉及个体经营的登记类证照类和管理类收费项目。

七财务预测未来年公司销售计划表表年年销售预测表项目年年年产品份，营业额元，成本与费用元，利润总额元，年年年万万销售量营业额图年年销售增长图二未来三年损益表表年年预测损益表单位千元项目年年年主营业务收入减主营业务成本二主营业务利润加其他业务利润减营业费用管理费用三利润总额减营业税四净利润复核陈帅制表人柴延君注营业税率为，由于是大学生创业，三年内可减免营业税，故营业税为三未来三年预期利润分配表表年年预期利润分配表单位千元项目年年年净利润加年初未分配利润二可供分配利润减提取法定盈余公积提取法定公益金三利润分配四未分配利润复核陈帅制表人柴延君说明定盈余公积金按照税后利润的提取，当盈余公积金已达注册资本时可不再提取。

据我国公司法规定，当公司分配当年税后利润时，应当提取利润的列入法定公益金用于公司集体福利事业。

本餐厅将法定公益金设为。

四未来年现金流量预测表表年年现金流量预测表单位千元项目年年年经营活动产生的现金流量销售商品提供劳务收到的现金收到的其他与经营活动有关的现金现金流入小计购买商品接受劳务支付的现金支付给职工以及为职工支付的现金支付的各项税费现金流出小计经营活动产生的现金流量净额二投资活动产生的现金流量净额构建固定资产无形资产和其他长期财产所支付的现金现金流出小计投资活动产生的现金流量净额三筹资活动产生的现金流量吸收投资所收到的现金现金流入小计分配股利利润和偿还利息所支付的现金现金流出小计筹资活动产生的现金流量净额四现金及现金等价物净增加额复核陈帅制表人柴延君八风险控制经营风险由于店面经营范围涉及多个方面，这种餐厅实际上是四季店，夏冬两季可以改头换面交替使用，夏季可以经营日式寿司自助日式拉面冬季可以经营自助火锅自助烧烤。

同时可以提供同乡会及社团活动的场地租赁业务和外卖业务所以只要选址与宣传得当，面临的风险较小。

我们的目标是在经营过程中，不断提高从业人员的素质，保证我们的服务质量，努力把我们的餐厅做成名店，做大名声，做出品牌。

二市场开拓风险由于餐厅是学校必不可少的附属设施，因此，开拓方面困难较少，但应当注意的是目前学校内餐厅较多，竞争压力较大。

所以，我们的产品服务必须有独到之处方可在竞争中立于不败之地。

九项目实施进度规划图项目实施进度规划图十项目可行性分析当我们讨论个方案是否可行的时候，我们要对其投入的资金的时间价值进行分析，因此，我们进行的动态投资回收期的计算动态投资回收期净现金流量折现值的累计值开始出现正值的年份数上年净现金流量折现值累计的绝对值当年净现金流量的折现值列表计算动态投资回收期表动态投资回收期单位元月数销售额净现金流量贴现系数现值现值累计从表中我们可以看到，如果实行这个计划，在开业后半年内就可以收回全部资本，因此，这个项目是可行的。

十附件调查问卷您的性别是男女您的年级是大大二大三大四研研二研三博士生您在食堂每餐平均消费是元元元元元以上您在食堂以外的就餐频率是学期次个月次周次每周多次不确定您在食堂以外就餐可接受的次性个人消费是多少元元元元元以上您对学校饮食环境的评价对学校饮食环境满意吗非常满意满意不确定不满意极度不满意不满意的原因饭菜质量品种服务卫生就餐环境价格偏高其它您偏爱的饮食是什么面食西餐外卖快餐火锅烧烤其它您更喜欢的什么地方风味川菜湘菜粤菜东北风味西北风味鲁菜上海菜您喜欢的火锅种类是川味麻辣口味鸳鸯锅京涮味北京涮肉风味锅底香辣蟹辣子鸡麻辣虾等做锅底您喜欢的火锅就餐形式是普通大火锅多人份自助小火锅人份吧台快餐式火锅套餐小火锅人份您可以接受的火锅价位平均每人是元元元元您最喜欢的小吃是日常学习生活中您需要外卖送餐