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读起来朗朗上口,易于朗读和记忆,它的文学形式易被低幼儿童所接受。


我想,个好的幼儿诗歌,不仅可以丰富幼儿的知识,发展语言,启迪智力,而且还可以使幼儿的心灵和情感受到良好的熏陶。


培养幼儿对文学作品的兴趣,更重要的是可以发展幼儿的想像力和创造思维能力。


说活动日标活动目标新纲要中明确指出“教育要为幼儿生的发展打好基础。


”因此目标应注重全面性,它包括情感态度能力知识技能等方面。


注重能力的培养,通过自主的学习,促进幼儿生动活泼主动和谐的发展。


具体如下引导幼儿感知诗歌的意境,并理解诗歌的内容,激发幼儿对学习诗歌的兴趣。


启发幼儿根据已有的经验创编诗歌。


萌发幼儿热爱大自然的情感。


分析从提问,巩固白天和黑夜这个概念。


完整的欣赏诗歌太阳和月亮。


提问白天谁出来了,怎么样晚上谁出来了,怎么样幼儿和教师共同朗诵诗歌遍。


分组朗诵遍。


目的采用隐射式的提问让生活更加有趣生动,幼儿的答案对完整学习诗歌有直接的帮助作用。


以创编诗歌和表演诗歌的方式升华课题。


太阳有许多好朋友,小鸟小树,小朋友醒来了,还会有谁醒来边创编边在“白天”“黑夜”的周围贴上图片晚上,这些醒来的它们怎么样了幼儿分组进行情境表演诗歌内容。


目的学习创编诗歌,充分发挥幼儿的想象能力和创作能力。


采用贴图片的方式,目的在于为创编诗歌留有影子和空间。


活动延伸听着音乐让幼儿与太阳月亮起玩。


呀!又是天,太阳出来了,小朋友醒来了,锻炼身体去了!放热闹的音乐目的组织幼儿游戏,围绕太阳和月亮的主题,扩展幼儿的知识面。


说活动设计特色创设丰富多元的语言环境氛围。


幼儿的智力是多元的,语言也是如此。


那么,为幼儿创设语言环境也应当提供各种得以表现的机会和条件。


而幼儿的语言发展和创新的意识更处于萌芽期,因此,本次语言活动中融入了很多音乐元素,使得活动开展得很唯美,符合诗歌教学本身的需要。


环节设计始终体现了“趣味”。


根据纲要的精神和语言领域的目标本次活动的设计思想始终围绕着个“趣”字。


因为那是孩子的天性,教育应该无时无刻为孩子服务,从孩子的角度出发。


用鲜艳的画面色彩,生动有趣的形象吸引孩子们的眼球。


通过情境表演教师针对性的提问让幼儿获得进步的提高。


活动形式凸显游戏性。


在本次活动中,各个环节采用了游戏法欣赏法情境法等不同的方式方法开展教学,激发了幼儿的学习兴趣,体现了活动形式的丰富性。


同时,也将为活动获得好的效果打下了坚实的基础。


幼儿语言表达能力的培养是提高世纪人才素质的基础,它需要我们教师不断总结教学经验,勇于探索,大胆创新,为提高幼儿语言表达能力起到推波助澜的作用。


幼儿园小班说课稿太阳和月亮我们在语言教学活动中,时常会注意培养幼儿的语言想像力和创造力,根据提供的语言领域目标,我选择了诗歌欣赏。


对于小班幼儿而言,诗歌欣赏还是有些陌生的。


所以,我挑选了比较适合小班幼儿天性的素材太阳和月亮,并进行了定程度的加工,力求诗歌生动有趣味性。


说活动教材语言是人类最重要的交际工具。


特别是在信息技术科学技术飞速发展的今天,人们交往日益频繁。


它要求社会成员有较高的语言表达能力,能用清晰简洁的语言表达自己的观点和见解,能够适应语言传递技术现代化的要求,以迎接人机对话时代的到来。


正如幼儿园教育指导纲要中说的“鼓励幼儿大胆清楚地表达自己的想法和感受。


尝试说明描述简单的事物或过程,发展语言表达能力和思维能力”,因此,鼓励幼儿创造性地运用语言显得尤为重要。


我们在语言教学活动中,时常会注意培养幼儿的语言想像力和创造力,根据提供的语言领域目标,我选择了诗歌欣赏。


对于小班幼儿而言,诗歌欣赏还是有些陌生的。


所以,我挑选了比较适合小班幼儿天性的素材太阳和月亮,并进行了定程度的加工,力求诗歌生动有趣味性。


太阳和月亮这首诗歌主题单纯,内容浅显语言精练,节奏明快,韵律和谐,富有儿童情趣读起来朗朗上口,易于朗读和记忆,它的文学形式易被低幼儿童所接受。


我想,个好的幼儿诗歌,不仅可以丰富幼儿的知识,发展语言,启迪智力,而且还可以使幼儿的心灵和情感受到良好的熏陶。


培养幼儿对文学作品的兴趣,更重要的是可以发展幼儿的想像力和创造思维能力。


说活动日标活动目标新纲要中明确指出“教育要为幼儿生的发展打好基础。


”因此目标应注重全面性,它包括情感态度能力知识技能等方面。


注重能力的培养,通过自主的学习,促进幼儿生动活泼主动和谐的发展。


具体如下引导幼儿感知诗歌的意境,并理解诗歌的内容,激发幼儿对学习诗歌的兴趣。


启发幼儿根据已有的经验创编诗歌。


萌发幼儿热爱大自然不破坏食物的营养价值。


四烹调的菜肴尽量做到色香味等感官性状俱佳,增进用餐者食欲。


五学院食堂制售冷荤凉菜必须有凉菜间,并配有专用冷藏洗涤消毒的设施设备。


四季豆土豆等蔬菜的干煸,需经高温煮熟烧透后才能食用。


烘烧炒要掌握火候,且数量不宜过多,要翻铲均匀,使其熟透。


六操作人员在加工时要严格按卫生要求操作,养成良好卫生习惯,加工食品时不能对着饭菜咳嗽打喷嚏,不能用手抠鼻屎耳垢,上厕所后要洗手。


七食品调味时要严格按烹调卫生要求进行,切忌用手指直接沾汤品尝,不能用汤勺锅铲盛汤汁放入口中品尝。


八制作好的成品菜要直接用清洁卫生消过毒的容器盛装,不能用抹布或围裙擦试容器。


九成品菜不能直接放在地上,防止异物带入容器对食品造成第二次污染。


十抹布锅盖防蝇罩等要保持清洁,分类使用。


十充分发挥三防设施的功能和作用。


十二操作台上的调味品要分类摆放,并及时加盖。


十三未经食堂承包方允许,从业人员不能随意换岗,不得随意增减厨师。


十四煮熟的饭菜要及时进入配菜间。


粗加工区管理制度学院食堂粗加工区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。


为此,特制定伙食团粗加工区管理制度。


分设肉类包括水产品和蔬菜原料洗涤池,并且有明显标志。


二加工肉类包括水产品的操作台用具和容器必须与加工蔬菜的操作台用具容器分开使用,并且有明显标识,防止交叉污染。


三盛装过肉类包括水产品的容器,不得盛装蔬菜和加工好的食品,用后必须及时消毒清洗后,才能盛装蔬菜和加工好的食品。


四加工过肉类包括水产品的操作台和砧板及容器,必须及时消毒能食用。


烘烧炒要掌握火候,且数量不宜过多,要翻铲均匀,使其熟透。


六操作人员在加工时要严格按卫生要求操作,养成良好卫生习惯,加工食品时不能对着饭菜咳嗽打喷嚏,不能用手抠鼻屎耳垢,上厕所后要洗手。


七食品调味时要严格按烹调卫生要求进行,切忌用手指直接沾汤品尝,不能用汤勺锅铲盛汤汁放入口中品尝。


八制作好的成品菜要直接用清洁卫生消过毒的容器盛装,不能用抹布或围裙擦试容器。


九成品菜不能直接放在地上,防止异物带入容器对食品造成第二次污染。


十抹布锅盖防蝇罩等要保持清洁,分类使用。


十充分发挥三防设施的功能和作用。


十二操作台上的调味品要分类摆放,并及时加盖。


十三未经食堂承包方允许,从业人员不能随意换岗,不得随意增减厨师。


十四煮熟的饭菜要及时进入配菜间。


粗加工区管理制度学院食堂粗加工区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。


为此,特制定伙食饭菜咳嗽打喷嚏,不能用手抠鼻屎耳垢,上厕所要洗手。


四分发饭菜时,先检查盛装饭菜的容器是否清洁卫生,经过清洗消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。


五成品饭菜不能直接放在地上,要放在操作台或架子上。


六未经允许,从业人员不能随意换岗,非配餐间的工作人员,在配餐时不得随意出入配餐间。


食品试尝留样管理制度食品试尝留样,是预防师生食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据。


为确保师生食品卫生安全,特制定食品留样试尝制度。


每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名日期时间等。


二饭菜留样应留足数量不少于克,储存于专用冰箱,温度保持在摄氏度左右。


三每天坚持饭菜试尝,由承包方指定专人分别进行试尝,并按食品留样试尝情况登记表进行逐项登记。


四饭菜留样必须坚持小时。


五食堂管理人员要每天检查次检查食堂的清洁卫生,分管领导或行政值周领导不定期检查食堂的卫生情况。


若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样,应追究相关人员责任。


原料采购索证登记制度学院食堂的原料采购是保证学院食品卫生安全的重要环节。


为了保证学院师生食品卫生安全,按照食品卫生法的规定,特制定伙食团原料采购索证制度食堂采购人员采购原材料时,为保证全校师生的食品卫生安全,必须在中标单位定点采购食品。


二不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。


三不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。


四采购的食品及原材料应当新鲜,价格合理,并按每天食谱所定数量合理采购,严禁购买病死畜禽等动物食品。


五食品采购回来,要有二人以上的人验收,并有验收记载。


六凡无人验收或无验收记录,均视为不符合卫生标准的食品,食堂不得加工使用。


卫生检查制度保持食堂干净整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之。


为保证学院食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度。


食堂承包方要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。


二食堂管理人员要每天至少检查次检查食堂的清洁卫生,分管领导或行政值周领导不定期检查食堂的卫生情况,并作好记载。


三检查内容食堂内的环境卫生地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。


水池内外排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。


灶台,操作台等处是否干净整洁。


从业人员的个人卫生从业人员是否做到四勤,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作时吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴次性口罩和次性手套。


食堂的三防设施有无损坏情况,是否充分发挥三防设施的功能和作用。


从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟荤素分开,有无不规范操作现象。


库房是否通风整洁整齐明亮。


更衣室衣物挂放是否整洁有序。


餐具用具是否每次用后清洗消毒,是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。


餐厅卫生管理制度食堂是学生进餐的场所,保持食堂的环境清洁卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。


为此,特制定食堂卫生管理制度食堂必须保持清洁卫生,做到地面无垃圾油污,墙面屋顶无蛛网,桌子板凳无油污灰

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