孕期营养【105页PPT课件】㊣精品文档值得下载

尿酸肌苷肌酸等排泄增多。

些营养素葡萄糖氨基酸水溶性维生素从尿中排出增加。

消化系统功能改变恶心呕吐妊娠反应。

胃肠涨气便秘。

对钙铁叶酸等营养素吸收增强。

体重增长孕期增重胎儿胎盘羊水子宫和乳房血液细胞外液脂肪。

孕早期增重较少孕中期和孕晚期每周增加。

基础代谢改变孕早期略有下降中期逐渐升高晚期增高约。

㈡妊娠期的营养需要能量增加用途胎儿生长胎盘母体组织增长蛋白质和脂肪的储备增加代谢所需的能量。

蛋白质增加用途构成胎儿和母体组织子宫胎盘乳房，母体蛋白质储备。

孕期体重增长中的蛋白质占矿物质增加钙用途胎儿牙齿和骨骼发育。

母体自身储存。

缺乏母体小腿抽筋手足搐搦，骨质软化症。

胎儿先天性佝偻病。

铁用途母体增加自身造血，以改善妊娠生理性贫血，补偿分娩损失。

胎儿造血，肌肉组织，肝脏储存。

缺乏母体缺铁性贫血。

胎儿婴儿先天性贫血。

锌用途胎儿供生长发育需要足月胎儿体内锌可达。

母体供自身需要。

缺乏孕前缺锌不孕流产妊娠高压综合及有关器官和组织更快的恢复。

㈡营养与泌乳乳母的营养是乳汁分泌的物质基础，直接关系到乳汁分泌的质和量。

由于乳汁中各种营养成分全部来自母体，若乳母营养素摄入不足则动用体内的营养素储备，甚至牺牲母体组织，以维持乳汁营养成分的恒定，因此，会影响母体健康。

如乳母长期营养不良，则乳汁分泌量减少，质量下降，不能满足婴儿生长发育的需要，甚至导致婴儿营养缺乏病。

哺乳期的营养需要能量日蛋白质日矿物质钙日铁日锌日碘日硒日维生素脂溶性日日水溶性日日日日日烟酸日叶酸日水分为保证乳汁分泌，乳母应保证每天摄入足够的水分，包括饮水流质食物汤汁类食物等。

美国年㈣哺乳期的合理膳食乳母合理膳食的原则保证供给充足的优质蛋白。

多食含钙丰富的食品。

重视蔬菜和水果的摄入。

粗细粮搭配，膳食多样化。

注意烹调方法。

合理安排产褥期膳食乳母合理膳食的构成日粮谷类蔬菜绿叶大豆及制品水果畜禽鱼肉食糖蛋类烹调油牛奶乳母日食谱举例早餐红豆稀饭大米红豆馒头面粉卤鸡蛋鸡蛋凉拌黄瓜黄瓜早点牛奶蛋糕午餐米饭大米鲫鱼汤鲫鱼炒四季豆四季豆午点鸡蛋面面条鸡蛋虾皮晚餐米饭大米黑木耳炒青菜青菜黑木耳花生排花生骨汤猪大排水果草莓全天烹调用油食糖调味品适量全天营养素摄入量热能蛋白质脂类碳水化合物钙铁婴幼儿营养婴幼儿生理特点婴幼儿的营养需要婴幼儿的合理喂养㈠婴幼儿的生理特点婴儿期出生到满周岁前。

幼儿期周岁到满周岁前。

突出特点是不断的生长发育的机体。

生长发育旺盛，各种营养素需要量比高。

婴儿期是人类生长发育的第高峰期，体重身高大脑快速增长。

孕期周至生后个月是大脑发育的关键时期，因此与智力发育关系密切。

生理机能没发育成熟，特别是消化系统。

咀嚼能力差，胃容量小，消化吸收能力差酶含量低或无。

生长发育的个体差异大，因此，营养素需要量的个体差异也大。

㈡婴幼儿的营养需要能量特点除满足维持基础代谢食物特殊动力作用和活动所需外，还要满足生长需要岁以内占总能量的。

未吸收能量的排出约占食物总能量的。

日年龄岁男女体重蛋白质年龄岁日体重优质蛋白质应占总量的蛋白不宜过量摄入，以免加重肾脏负担。

孕期营养孕妇妊娠期妇女由妊娠开始至分娩结束。