容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙锌铁维生素等营养素明显不足。

由于膳食中铁的吸收利用率低，我国岁以下人群缺铁性贫血患病率为。

城市中小学学生日三餐普遍是早餐马虎中餐凑合晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。

学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差吸收少学生钙摄入不足，仅为有关标准的，这与学生膳食中奶制品豆类消费量偏低有关。

值得提的是，目前中学生学业负担重饮食不重视，导致营养状况不如小学生城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力饼子等，同时缺乏体育运动和身体锻炼，而农村孩子不偏食，且活动量较大，故城市孩子普遍营养状况不如农村孩子全国学生营养日之学生饮食习惯随着生活水平的提高，中小学学生中挑食厌食偏食者日益增多，很多学生都养孩子普遍营养状况不如农村孩子全国学生营养日之学生饮食习惯随着生活水平的提高，中小学学生中挑食厌食偏食者日益增多，很多学生都养成了喜吃零食不爱吃主食的习惯，导致学生中营养不良者日益增多。

再加上学习精神的压力很大，这就容易患上贫血等疾病。

另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，有的地方高达，。

而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病高血压糖尿病肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。

为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。

中小学校托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素粗细搭配，平衡健康。

营养学专家在首届中国学生营养健康节新闻发布会上呼吁，尽管城乡生活日益富裕，但城乡中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的重视关注。

全国学生营养日营养状况和营养成分的优劣是影响个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。

国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为，由于些营养素缺乏所造成的营养不良，并未随着经济发展而自然消失。

据他介绍，有数据表明，不论城市与农村，中小学生的日均摄入钙的数量明显不足，仅达到供给量标准的。

尤其是农村儿童的营养状况更令人担忧，岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别达到和，直接影响着儿童和青少年的健康成长。

与此同时城市中小学生肥胖率上升较快，如年北京高达，高出全国个百分点，肥胖已成为个突出问题。

由于中小学生体育锻炼量不够，以致年学生体能素质指标比年有所下降。

全国学生营养日意义自年起，中国学生营养促进会在每年的月日均组织开展学生营养宣传活动。

数年来，这项宣传活动得到广大师生家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与支持，在有些地方已经形成了固定的“学生营养日”。

为了使学生营养宣传工作更加广泛深入持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，经研究决定每年的月日为“中国学生营养日”。

年月日，卫生部和教育部联合启动了“中国学生营养日”活动，至今已十多个春秋。

年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织年人人享有卫生保健的战略目标，制定了年至年年学生营养工作计划。

这计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年月日为中国学生营养日。

其目的在于广泛深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。

全国学生营养日之学生营养状况目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙锌铁维生素等营养素明显不足。

由于膳食中铁的吸收利用率低，我国岁以下人群缺铁性贫血患病率为。

城市中小学学生日三餐普遍是早餐马虎中餐凑合晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。

学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差吸收少学生钙摄入不足，仅为有关标准的，这与学生膳食中奶制品豆类消费量偏低有关。

值得提的是，目前中学生学业负担重饮食不重视，导致营养状况不如小学生城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力饼子等，同时缺乏体育运动和身体锻炼，而农村孩子不偏食，且活动量较大，故城市孩子普遍营养状况不如农村孩子全国学生营养日之学生饮食习惯随着生活水平的提高，中小学学生中挑食厌食偏食者日益