知不足。区地处长江中上游结合部，拥有七山二水分田的独特地貌特征，境内气候环境优越，农特资源多样，农特资源丰富，盛产粮油等农产品和柑橘茶叶香菌木耳天麻等经济作物，是全国特种绿茶和农特产品生产的优势区域。但由于科研基础薄弱加工设施老化生产工艺落后等因素，山区农村农业生产方式还较为落后，传统农业发展仍呈现规模小低投入低产出低科技含量小三低的突出问题，导致在农业产品结构优化产业关联体制创新和新技术应用能力等方面与农业县区相比有较大差距，现有资源优势还没有转化为效益优势和经济优势，在市场竞争中处于劣势所受的发展压力越来越大。引进先进设备改进生产工艺发挥规模效益，已成为当地特色农特产业壮大和农村循环经济发展的迫切需求。项目提出理由与过程区地处长江中上游结合部，生态环境优越，农特资源丰富，盛产粮油等农产品和柑橘茶叶香菌木耳天麻等经济作物，是全国特种绿茶和农特产品生产的优势区域。以茶叶天麻等为代表的农特产作为区重要的传统经济作物，现已逐步发展成为富农惠农的支柱产业和优势产业。但由于科研基础薄弱加工设施老化生产工艺落后等因素，山区农村农业生产方式还较为落后，品牌多乱杂质量参差不齐经济附加值低等突出问题仍然存在，现有资源优势还没有转化为效益优势和经济优势。引进先进设备改进生产工艺发挥规模效益，已成为当地特色农产品加工业发展壮大的迫切需求。本项目结合国内外无公害农特产品市场需求和绿色有机食品发展趋势，充分依托区的农特产资源优势，加快绿色农特产品标准化加工基地建设，建立区域性农特产品生产加工仓储保鲜质量检测物流配送等专业化产销体系，将有利于转变区农村经济增长方式，对于培育支柱产业优化产业结构带动农民增收，助推农业循环经济的良性发展有着重要促进作用，可加快构筑我区传统产业走向国际市场的大通道，将满足和适应区特色农业产业提质增效的迫切需要。项目建设的意义及必要性推动农村社会发展的迫切需求农业是我国国民经济的基础，农民是我国人口的主体，农村是经济与社会发展的难点和重点区域，三农问题在我国有着特殊的重要性，关系到社会主义新农村建设和和谐社会的构建。当前农村经济体制尚不完善，农业生产经营组织化程度低，农产品市场体系农业社会化服务体系和农业支持保护体系还不够不健全，构建城乡经济社会发展体化的形势要求紧迫。本项目建设充分依托山区农村的传统优势产业，用工业化的思维谋划农业以产业化的思路发展农业，带动和网络乡万亩茶园万天麻以及多亩蔬菜基地，积极推行标准化种植采摘模式，推广和应用现代农业生产技术，与广大农特产原料基地农户形成利益联结机制，创造更多的就业机会，可有效带动农民安稳致富，为农村经济的进步发展注入新的活力，将推动区西北山区农村农业的发展进步。培植特色支柱产业的重要举措茶叶香菌木耳天麻是区西北山区的传统经济作物，同时也是惠农富农的优势产业，直接关系到全区农业增效农民增收和就业安置等农村社会经济持续协调发展。但由于科研基础薄弱加工设施老化生产工艺落后等因素，山区农村农业生产方式还较为落后，传统农业发展仍呈现规模小低投入低产出低科技含量小三低的突出问题，导致在农业产品结构优化产业关联体制创新和新技术应用能力等方面与农业县区相比有较大差距，现有资源优势还没有转化为效益优势和经济优势，在市场竞争中处于劣势所受的发展压力越来越大。本项目着力发挥农特产品加工的产业集群效益，对于优化农业产业结构推动农业提质增效培植支柱型主导产业具有重要促进作用，是当地特色农特产业壮大和农村循环经济发展的重要举措，将成为新农村建设的重要经济支柱。适应消费市场变化的必然选择随着我国人民群众生活水平的不断提高，广大消费者的食品质量安全意识逐步提升，无公害绿色有机食品是未来消费市场的发展趋势和方向。发展绿色食品，不仅有利于生态环境保护农业可持续发展，而且有利于增加农民收入，提高企业的经济效益，扩大农产品出口创汇。当前，绿色食品产品开发已覆盖全国绝大部分省区，产品大类包括粮食食用油水果蔬菜畜禽产品水产品奶类产品酒类和饮料类产品等，其中初级农产品占，加工食品占。截至年月底，全国共有个产品使用绿色食品商标标志，绿色食品实物生产总量达多万吨，贸易额达到亿元人民币。除了国内市场消费外，到日本欧盟等产品进口国家或地区，已全面推行绿色食品从田间到餐桌全程质量控制技术标准，来约束和规范生产行为，确保产品质量和安全性。因此，大力开发健康绿色食品，着力保障农特Ⅷ电光源为卤素灯泡，可调光亮度Ⅸ特有防霉系统。图三目电子生物显微镜示意图基础型电子分析天平符合规范的称量结果输出，获得完整的可追溯的称量信息。设备内置应用称量程序，包括基础称量计件称量百分比称量动态称量公式称量密度测定统计功能差重称量等。主要技术参数如下Ⅰ可读性Ⅱ最大称量值Ⅲ重复性Ⅳ线性Ⅴ秤盘尺寸，放风罩有效高度，外形尺寸为。图基础型电子分析天平示意图食品无菌包装设备该部分设备主要包括食用菌及脱水蔬菜食品全自动包装机组环保传送带和高电压动态空气消毒机等共计台套。主要设备选型方案如下。⑪全自动包装机组规格参数型食品全自动包装机组适用范围为食品行业晶体小颗粒松散状物料高速中计量包装。主要规格参数详见表。表食品全自动包装机组技术参数表序号指标参数规格称量范围称量精度制袋尺寸最大膜宽包装速度功率电流气源压力气源耗量频率电压供电方式三相五线外形尺寸整机自重操作界面英寸液晶屏显示器主要特点Ⅰ该机组由型立式包装机与型六斗称量机的完美组合面成，可以实现从称量充填到制袋包装的全过程自动化，速度快，精度准确，为客户提高产量减少人工Ⅱ该机组由编程控制系统伺服动力系统气动执行系统构成驱动核心，通过液晶触摸屏的人机界面完成从称量到制袋包装过程中的产品计数打印日期充氮排气成品输送等多功能Ⅲ包装参数的设置修改均通过触摸屏完成，触摸屏能记忆并储存种不同产品的包装参数，当更换产品时可随时调出使用，无需重置Ⅳ该机组可实现需要制成的枕型袋折角袋打手拎孔袋多连包袋Ⅴ六斗称量机的称量斗采用密闭荷重斗的设计，可防止物料在称量时的漏料和夹料残留现象发生，能跟组合秤相媲美Ⅵ包装机采用伺服电机拉膜和横封，使设备在运转时拉膜平稳和横封时出现Ⅶ该机采用光纤识别信号传输和编码器确认功能，准确率更高。图型速冻食品全自动包装机组示意图⑫高电压动态空气消毒机高电压动态空气消毒机是采用高电压静电等离子原理机内炭化的工作方式，可以替代原采用的切空气消毒产品及净化层流装置。在动态有人场所持续杀菌消毒除尘排异味，自动调增室内氧气，可有效提高农特食品生产包装分运环节的卫生安全质量。主要规格参数高电压动态空气消毒机杀菌原理是采用高电压静电等离子消毒杀菌原理，管道式机箱结构，大风量循环风工作方式无放射动态场所持续，消毒杀菌效果不变，对人体无害。设备外型尺寸土，噪音分贝以下，静态适用面积，动态适用面积。杀菌率，空气净化等级万级，除尘率，细菌菌落总数，废气净化率，负离子浓度个。图高电压动态空气消毒机示意图技术优势特点Ⅰ具有高效广谱的杀菌效果，可杀灭车间空气中的多种有害菌。Ⅱ杀菌快速彻底，整个杀菌过程只需要秒，对霉菌的杀灭率达，对其他有害菌的杀灭率达。Ⅲ人机可同场作业。在有人的车间内使用该设备消毒，不会对人体产生危害，能实现长时间连续式的动态杀菌的目的。Ⅳ具有自动增氧功能，可通过消毒机内的负离子发生器，自动将室内的空气质量调节到良好状态。Ⅴ对车间内空气中的有毒有害气体及异味臭味，有良好的消除功能。食品低温制冷设备食品低温制冷设备主要包括真空预冷机隧道式网带单体速冻机装卸提升机，以及冷库供电系统通风系统和冷却塔等配套设施系统台套。⑪真空预冷机真空预冷是将蒸煮后的食品置于保温的真空室里，用真空泵对室内抽真空。当室内真空度达到食品温度对应的水蒸汽的饱和压力时，食品表面纤维间隙中的水分开始蒸发，蒸发时将带走蒸发潜热，使果蔬温度降低，进步降压，直至面米食品冷却到所需的温度。设备配套配置名牌机组智能自动控制果蔬防冷害装置电动开启槽门及电动进出料。⑫型隧道式网带单体速冻机网带单体速冻机适用面点水产肉制品果蔬或粒状食品。多功能隧道可实现软流态化效果，高质量速冻单体粒状软嫩食品。多层网带式样塑钢网带式样机多用，淡季旺季互补。隧道内冻品传送全程封闭，上料密度，进出货温度，冻结温度，冻结能力，耗能量。室内结构为氩弧焊，库体为聚氨脂夹心保温板，可降低蒸发器的结霜速度，提高速冻物料的单体及成品合格率。设备符合食品单体冷冻装置行业标准，符合速冻食品加工卫生标准和商检出口要求。⑬厢式冷藏车厢式冷藏车是本项目农特食品食品配送的重要交通工具，将有效避免农特食品运输配送过程中温度变化导致的质量降低事故，可最大限度最快反应速度将茶叶肉制品等食品配送到各大超市卖场和农贸市场。按照配送区域货量的区分，主要选用东风宽体金霸冷藏车和东风多利卡冷藏车。该车冷藏车厢体采用整体骨架三明治板粘接式工艺，内外壁板选用国内优质的机制玻璃钢或彩钢板。中间保温材料选用厚进口聚氨酯厢体周边铝合金包边。底板采用整体现浇玻璃钢，保温性好，整体强度大厢底板选装通风槽，便于冷气流通全车，并保持厢内温度均衡。冷藏机组选择业内知名的德国进口机组，温度可达深冷要求，该机组具有结构简单操作方便运行可靠能耗低制冷量大，噪声小安装维护方便等特点。整车采用国际最新技术新工艺制造，具有保温性能好外型美观整体强度高的特点。该冷藏车厢体隔热保温性强平整度高耐冲击性好，对大气水和酸碱盐等介质具有良好的耐腐蚀性和抗老化性。设备选型根据产品生产工艺要求，本项目拟新增主要设备台套，拟选购知名厂家生产的品牌产品，供应方式为成套购进。拟新增主要设备详见拟新增主要设备清单，表。表拟新增主要设备览表序号类别设备仪器