职工食堂在发现食物中毒事故后，应立即报告项目部办公室。

项目部办公室在接到食物中毒报告后，必须立即报告项目领导。

项目部在接到报告后，应立即组织人力到现场处理事故。

查清食物中毒的性质。

由项目部办公室按照卫生部食物中毒处理办法向上级政府卫生行政部门和上级主管部门报告。

根据国家卫生部食物中毒事故处理办法规定，中毒人数超过人的，应于小时内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门中毒人数超过人或死亡以上的，应当于小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门中毒事故发生在学校地区性或全国性重要活动期间的应当于小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门其它需要实施紧急报告制度的食物中毒事故，任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒事故的报告。

组织机构及职责应急组织体系在项目经理部应急组的领导下，项目项目经理部分部成立应急领导小组，项目经理级领导报告，采取相应的应急措施，小时与相关部门的联络方式如下见附件应急处置响应分级事故单位项目部所属公司总部业主监理咨询设计院集团公司地方相关部门信息传递流程图按照事故危害程度影响范围和单位控制事态的能力，将应急响应行动分为三级。

Ⅰ级应急响应出现下列情况之者，为Ⅰ级响应次造以上或死亡人以上急性中毒事故的Ⅰ级响应程序由局项目经理部应急总指挥主持，项目应急救援机构成员和项目经理部分部总指挥参加作出应急工作部署，并在小时内派专人加强食堂管理工作。

局项目经理部增加值班人员，加强值班。

项目经理部计财部门为中毒人员住院治疗提供资金帮助项目项目经理部分部伤员营救及时救助受伤人员，项目项目经理部分部临时医疗组紧急赴事故现场开展医疗救治和疾病预防控制工作。

项目经理部分部其他应急救援小组按照职责分工，做好有关工作。

Ⅱ级应急响应出现下列情况之者，为Ⅱ级响应次造以上人以上急性中毒事故的Ⅱ级响应程序由公司应急总指挥主持，公司应急救援机构成员和项目经理部分部总指挥参加作出应急工作部署，并在小时内派专人加强食堂管理工作。

项目项目经理部分部增加值班人员，加强值班。

项目项目经理部分部计财部门为中毒人员住院治疗提供资金帮助抢险物资供应组紧急调拨所需物资伤员营救及时救助受伤人员，临时医疗组紧急赴事故现场开展医疗救治和疾病预防控制工作。

项目经理部分部其他应急救援小组按照职责分工，做好有关工作。

Ⅲ级应急响应出现下列情况之者，为Ⅲ级响应次造以下急性中毒事故的Ⅲ级响应程序由项目项目经理部分部应急总指挥主持，项目经理部分部总指挥作出应急工作部署，加强工作指导做好重点工程调度，并在小时内派专人加强食堂管理工作。

项目项目经理部分部增加值班人员，加强值班。

项目项目经理部分部计财部门为中毒人员住院治疗提供资金帮助物资部门供应组紧急调拨所需物资伤员营救及时救助受伤人员，临时医疗组紧急赴事故现场开展医疗救治和疾病预防控制工作，其他应急救援小组按照职责分工，做好有关工作。

处置措施如发生食物中毒事故，应及时通知上级领导，及时处理，防止事故的扩大。

同时要加强食堂的日常管理工作，防止事故的重复发生。

附件项目经理部指挥部联系名单序号防洪指挥部职务姓名职务移动电话固定电话指挥长李明浩项目经理副指挥长陈永学党工委书记副指挥长刘国辉副经理副指挥长郭士唯副经理副指挥长唐昭慧副经理副指挥长徐傲生总工程师副指挥长石沛锋总会计师组员崔保红安全总监组员胡亚锋施工技术室主任组员贺海军安全质量室主任组员霍丽莎设备物资室主任组员陈会秒办公室副主任组员刘飞试验室主任组员吴德祥队长组员阴恒雄副队长组员孙丹工程师组员杨再发医生办公室设在综合部，陈会秒负责日常工作。

联系电话手机附录项目经理部分部应急组织机构框架图防食物中毒总指挥事故调查组后勤供给组伤员营救组保卫疏导组现场临时医疗组引言为贯彻安全生产法中华人民共和国食品卫生法等法律法规关于企业对防食物中毒应急救援预案职责的规定同时为了积极应对可能发生的食物中毒安全事故，及时采取有效措施，高效有序地组织开展事故抢救工作，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，结合项目经理部分部生产实际情况，制定本项目经理部分部防食物中毒事故应急救援预案，建立应急救援组织或配备应急救援人员，配备必要的应急器材设备并定期组织演练。

目录事故类型和危害程度分析事故类型危害程度分析应急处置的基本原则组织机构及职责应急组织体系指挥机构及职责预防与预警危险源监控预警行动应急报警机制信息报告与处置信息报告程序应急处置响应分级处置措施附件防食物中毒应急救援预案事故类型和危害程度分析事故类型中毒人以下中毒人以上以下中毒人或死亡人以上危害程度分析职工食堂是施工人员就餐的场所，旦发生食物中毒的事故，给职工的身体健康带来极大威胁，严重影响施工生产的正常进行，甚至造成不良的社会影响。

对此，各公司职工食堂和卫生监督管理人员，应引起高度重视，强化监督和管理，加强从业人员的卫生安全知识的教育，增强防范意识，杜绝食物中毒事故的发生。

应急处置的基本原则发生食物中毒或疑似食物中毒，职工食堂立即停止伙食供应，封存导致食物中毒或可疑导致食物中毒的食品，保护好现场。

严禁故意破坏现场，掩盖事实真相。

及时送中毒人员到医院进行救治，妥善安置处理患者，解除其痛苦。

项目部职工食堂在发现食物中毒事故后，应立即报告项目部办公室。

项目部办公室在接到食物中毒报告后，必须立即报告项目领导。

项目部在接到报告后，应立即组织人力到现场处理事故。

查清食物中毒的性质。

由项目部办公室按照卫生部食物中毒处理办法向上级政府卫生行政部门和上级主管部门报告。

根据国家卫生部食物中毒事故处理办法规定，中毒人数超过人的，应于小时内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门中毒人数超过人或死亡以上的，应当于小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门中毒事故发生在学校地区性或全国性重要活动期间的应当于小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门其它需要实施紧急报告制度的食物中毒事故，任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒事故的报告。

组织机构及职责应急组织体系在项目经理部应急组的领导下，项目项目经理部分部成立应急领导小组，项目经理部分部下设架子队。

项目经理部分部项目经理担任组长，各部室负责人任组员指挥机构及职责应急预案的应急组织机构项目项目经理部分部应急组织机构框架图附录项目项目经理部分部应急反应组织机构的职能和职责事故现场总指挥的职能和职责所有事故现场操作的指挥和协调现场事故评估保证现场人员和公众应急反应行动的执行控制紧急情况现场应急反应行动的指挥，与在应急