关酒店或客人的机密,严禁泄漏给任何人或单位。
拾遗在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。
如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。
拾遗不报将以偷窃处理。
员工通道员工上下班从指定的员工通道入店,不负重情况下不得使用服务电梯,如非工作需要禁止使用客用电梯。
后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所餐厅客房,使用酒店内客用设施。
员工在工作时间要离开酒店时,应报部门主管,经部门主管同意后方能离店。
第三章劳动条例聘用标准以应聘者对该职位的相关工作知识和经验的掌握程度和业务技能以及个人的健康状况文化知识工作态度品行操守等作为评估的准则,因事择人,合理配置。
劳动制度本酒店录用的员工按员工地域情况实行劳动合同制。
劳动合同劳动合同是酒店与员工根据中华人民共和国劳动合同法和现行劳动法律法规及有关规定,在自愿基础上,经平等协商致后签订的,具有法律约束力。
所有被录用的员工都将与酒店签订劳动合同。
员工签订合同时,必须仔细阅读其内容。
聘用程序填表登记所有应聘者须在酒店应聘人员登记表上如实填写个人简历,另附寸免冠照两张身份证复印件张正背面均要,以及学历证书等有效证件。
二体检所有员工在报到上班前都必须到指定的医疗机构接受体检。
证明合格后方可被录用。
员工在应聘时必须说明本人的慢性病史或手术史,员工如隐瞒不适宜酒店工作的病史或提供虚假资料,无论在试用期或转为正式员工,均将导致被辞退。
为了保证酒店的卫生标准,根据政府规定,相关岗位的员工每年将被安排接受次体检。
如员工患有不适合本岗位工作疾病,将被考虑调职或停职治病。
经体检不符合政府有关规定,不能从事酒店工作的,将按政府有关规定解除劳动合同。
三试用期经面试合格预聘人员,必须经过七天无薪试用和岗前培训,便于雇佣双方适应考察。
七天内含七天无薪试用合格,以使用期工资计发不合格或离职者,不予计发工资。
般员工的试用期为个月,合格后转为正式员工。
表现突出或具特殊能力及优绩或酒店因特殊事由需要的员工可提前或直接转正,但须部门经理推荐,总经理审批。
四工作时间部门可根据酒店营业时间需要和工作需要,调整员工休息日工作班次和上下班时间,员工应予服从。
五薪金制度酒店实行以岗定薪岗动薪动薪随岗走的薪金制度。
六发薪方式每月日为员工发薪日期,以现金或通过银行支付。
七岗位调整跨部门岗位调整根据经营的需要,并依据员工的特长能力工作表现,酒店可调整员工的工作岗位,员工必须服从。
员工本人要求跨部门调职,必须提前个月向所属部门主管书面提出申请。
跨部门的岗位调整须经员工所在部门和拟调入部门经理总监同意人力资源部审核,并报总经理批准后方才生效。
部门内岗位调整员工部门内的岗位变动,经部门领导同意,并报人力资源部备案后生效。
晋升员工有优秀的工作表现业务技能管理能力发展潜力,在上司的推荐下会被升迁到较重要的职位,或填补个现有的职位空缺。
所有的升迁必须经过总经理的批准。
八辞职试用期内辞职员工在试用期内提出辞职,应提前天递交辞职申请书,经部门经理总监及人力资源部总监签字同意后办理离店手续。
合同期内辞职员工在合同期内提出辞职,须提前个月向部门主管递交辞职申请书或用个月工资替代通知期。
部门经理在辞职申请书上签字同意后,方可填写辞职审批表。
辞职审批表经逐级至总经办批准后生效。
领班以上人员的解聘需总经理批准。
员工的最后工作日为辞职审批表的批准日,离职手续的办理日期为最后工作日的次日。
员工在办妥工作移交手续后,再办理离职手续。
在此之前未经批准擅自不上班则作旷工处理。
辞退违纪辞退员工严重违反酒店的规章制度劳动纪律或严重失职,对酒店利益造成重大损害的,酒店将按照劳动合同法相关条例及酒店规章制度规定给予其违纪辞退并不做任何补偿。
九劳动合同终止合同终止的条件劳动合同期满或所约定的劳动合同终止条件出现时,劳动合同即行终止。
离职手续归还物品备用金员工离职包括辞职辞退及合同终止解除必须到人力资源部办理离职手续,交还酒店财物及属个人保管的酒店物品如工作证名牌制服就餐卡员工手册更衣箱钥匙办公室及桌柜钥匙工具书籍资料备用金等。
必须得到有关部门主管经理在离店人员清电室发电机房巡检线路工作,及各路空调维修保养工作。
负责电话线路电视线路网线架设电话电视及小电器维修酒店灯光维护,音响录音与后台消防感应器维修维护,电子门锁维修维护等工作。
负责各水路的日常维修维护,下水道的疏通和电路整改及安装。
具体包括电梯,每月次的维修保养配电室的维修保养工作各管道维修给排水厨房的设备和炉灶保养维修各部门申请的安装工作检查主管道排污道的畅通工作水气煤气表每天的抄报酒店内的突发事件第十章保安部职能以及配属人员岗位职责保安部职能负责客人,员工的人身安全,财物安全。
预防火灾事故预防安全生产事故预防刑事案件和治安案件的发生预防食物中毒维护企业安全预防交通安全事故及时处置突发事件保安部设置个领班,对保安部经理负责保安部经理岗位职责保安部经理岗位职责工作职权根据部门各级员工的工作表现情况,有权进行表扬或奖励批评或处分,有权提升或建议总经理助理提升工作积极认真负责业务熟练有管理潜质的员工。
有权调动保安消防人员及其它部门人员对危急事件,如刑事犯罪火警等事件进行紧急处理,防止事态扩大。
对酒店治安保卫消防等不够严密和完善的方面,有权向总经理建议逐步严密完善等。
工作职责对总经理助理负责,负责保安部全面工作。
对酒店治安安全保卫工作负有重要责任。
负责对下属考核培训。
负责酒店保卫工作的督导检查和落实。
负责全酒店员工治安防范宣传教育。
熟悉和掌握酒店内部治安情况,了解和掌握社会治安情况及其对酒店的影响,对治安工作要有敏感性和预见性,防患于未燃。
善于组织策划酒店的安全保卫工作,在危急情况下能够沉着冷静,善于指挥和决策,使危急事件能够得到迅速妥善的处理。
协助各部门制定岗位安全制度,并督导落实。
对酒店员工进行法制教育,生产安全教育及遵纪守法教育。
积极开展治安检查和消防检查。
组织策划重大节日重要接待任务的安全保卫工作,并督导任务的落实情况。
积极配合公安机关调查和侦破酒店内发生的各类案件。
了解和掌握酒店内部员工的情况,配合人力资源部起做好违纪人员的帮教工作。
注意防止因自然灾害而造成酒店和宾客员工的生命财产的损失。
建立和完善酒店治安工作档案。
保安部领班职责正常情况下,领班兼任楼层巡逻岗,负责检查各岗位运转情况,处理般的突发事件,并将事件书面报告部门经理。
除有重要情况需向上级报告填写值班记录外,不得在办公室逗留。
当值时,必须保证不缺岗。
如各岗警卫需去卫生间喝水时,该岗均由领班代替如有特殊情况需调人时,必须向上级汇报,批准方可。
病事假履行请假手续,严禁随意离开,找人代班。
每天当值的遗留问题,除在值班记录本上记录外,必须向当值总负责人汇报。
监控员岗位职责认真学习消防安全专业知识,掌握消防安全之监控技术,及时发现不安全因素,并立即报告。
熟练掌握各类监控设备报警系统广播系统联动系统的性能及操作方法,严禁违章操作及非专业人员操作。
屏幕情况要随时报告,发现异常立即定点录相,并做好记录及时上报。
爱护各种设备器材,注意了解设备设施的运作情况,有问题要及时报告,并通知工程部派员修理,保证正常运作。
旦发现警情,立即简要清楚通知警情附近值班保安查看实情并做好详尽记录,本班问题本班解决。
严格执行交接班制度,工作记录要详细准确,并做好交接班签名。
当值期间要做到四不准不准吸烟瞌睡吃零食,不准阅看与工作无关的资料,不准将无关人员带进监控室,不准擅自调用电脑内与工作无关的资料。
接听电话或使用对讲机时,要使用礼貌专业的用语,不准讲与工作无关的事件,不准拨打私人电话。
严格执行保密制度,做好保密工作。
停车场岗位职责定岗于停车场内。
指挥引导车辆有序停泊。
做到有礼貌地接待每位来停车的客人。
在车驶进停车场时,应表现积极,快步或小跑到车辆前,以手势示意,引导客人停到适当位置。
注意没必要强求客人车辆停泊处,不能让客人感到你为难他。
对客人有不解之处应用到有问必答,有耐心。
维护车辆及车场的安全。
干涉任何在主车道上的闲人,让其迅速离开车道。
禁止酒店员工在停车场内停留。
迅速地控制突发事件的发生,包括在车场内的斗殴及闹事。
注意酒店停车场的各类设施。
消防员岗位职责认真学习遵守和执行消防法令法规和酒店安全制度。
消防员要有严格的组织纪律性理解并准确把握消防服务与社会效益经济效益的关系。
经常组织参加消防训练,熟悉岗位环境并掌握各种消防器材的使用方法,经常检查酒店消防器材,随时处于使用状态。
每日巡查酒店检查全酒店的消防情况。
发现酒店内有消防安全问题及时解决,发现重大隐患或解决不了的问题,立即向上级领导汇报,同时采取防范措施。
发现火警火灾,立即赶赴现场,协助领导组织扑灭火灾,组织人员安全疏散。
对切火警火患和火灾要采取三不放过即查不出火患的原因不放过不采取防范措施不放过不处理不教育当事人不放过的原则。
熟悉酒店结构,消防报警系统自动灭火系统,了解各部位情况,熟悉疏散安全方案,掌握各种消防器材的使用方法。
会同工程部等有关部门定期检查酒店的消防措施,保证酒店的各种安全器材和设备始终处于良好状态。
在遇到火灾时,要挺身而出,奋力扑救,保护酒店和宾客安全,协助公安消防部门保护现场,查明原因。
有权制止违反消防制度的切行为,并及时向上报告保安员岗位职责维护大门秩序,保证门口畅通,劝告非酒店客人无故不要在门口与逗留。
掌握进入酒店客人的动态,劝阻衣冠不整以及精神不正常的人不进入酒店,对行为表现可疑的客人要有礼貌查询,发现问题及时报告值班经理处理,对深夜进入酒店的客人要礼貌问清情况方可让其进入酒店。
管理好酒店的保安设施用具,禁止无关人员使用。
负责安排好来酒店的车辆的停放,对客人讲清停车要求及规定,并做好记录。
巡查各楼层,发现可疑的人和事要礼貌查询,并做好控制,不能无故进入客房和内部用房。
严格履行自己的职责,及时发信事故苗头,消防隐患,确保酒店和他人安全。
加强重点区域,要害部位的巡逻,发现可疑情况应视情况处理或报告上级如遇突发事件,酌情处理并及时上报。
辅助领导组织自救工作。
每天晚上分后,要逐层查询来访客人情况,并做好登记备查处理。
第十章各部门上班时间以及正常排班表前厅部工作时间第种两头班早班晚班白班点上班至点,晚班点点,经理或领班上两头班,礼宾部上两头班。
第二种小时工作制,三班倒早班点上班至点下班中班上班至下班晚班上班至早下班此上班时间不包括加班及员工培训工会活动等其它占用员工休息时间。
人员编制按以上前厅部工作时间制定该部门人员编制为经理名,上行政班领班人收银领班,接待领班,礼宾领班,上两头班。
正常班总台服务员名含总台接待服务员名二人个班次。
预定人前厅编制为总台正常班人,两头班人,礼宾两头班人。
合计配置人含休假餐厅只开早点,由前厅部兼管,餐厅领班人餐厅服务员人合计编制人客房部含公卫工作时间三班倒早班至,此班为工作量最大的班次。
中班至,此班为工作量较低的班次。
夜班至,半小时交接班,下班,此班次为工作量






























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