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xx省乡村旅游发展规划专题研究报告集(纲要稿)

的城市居民以回老家度假的形式出现。虽然传统的乡村旅游对当地会产生些有价值的经济影响,并增加了城乡交流机会,但它与现代乡村旅游有很大的区别,主要体现在传统乡村旅游活动主要在假日进行没有有效地促进当地经济的发展没有给当地增加就业机会和改善当地的金融环境。实际上,传统的乡村旅游在世界许多发达国家和发展中国家目前都广泛存在,在中国常常把这种传统的乡村旅游归类于探亲旅游。现代乡村旅游是在世纪年代出现在农村区域的种新型的旅游模式,尤其是在世纪年代以后发展迅速,旅游者的旅游动机明显区别于回老家的传统旅游者。现代乡村旅游的特征主要表现为旅游的时间不仅仅局限于假期现代乡村旅游者充分利用农村区域的优美景观自然环境和建筑文化等资源现代乡村旅游对农村经济的贡献不仅仅表现在给当地增加了财政收入,还表现在给当地创造了就业机会,同时还给当地衰弱的传统经济注入了新的活力。现代乡村旅游对农村的经济发展有积极的推动作用,随着具有现代人特色旅游者迅速增加,现代乡村旅游已成为发展农村经济的有效手段。因此非常有必要分清这种回老家的旅游或者传统的乡村旅游与现代乡村旅游的区别。国外乡村旅游的发展阶段萌芽阶段世纪工业时期主要是乡村外迁居民的探乡旅游,旅游者多来自中产阶级和上层社会,以乡村观光为主。全面发展阶段世纪年代至年代初西欧北美及日本等发达国家乡村旅游相继开发,主要旅游活动为历史遗迹参观钓鱼散步乡间自驾郊游摄影观光乡间农作方式乡村景观参观与体验等。成熟阶段世纪年代中后期至今主要以乡村度假和个性化旅游为主,包括些极限运动滑雪雪地汽车登山滑翔风帆野外生存等,是种高层次旅游需求。乡村旅游者追求的是精神上而非物质上的享受,脱离了乡村观光的初始动机,同时伴随着旅游花费的增长。简言之,国外的乡村旅游经历了以上个发展阶段之后,已经打破了国家和地域界限,成立了乡村旅游发展委员会及多种乡村旅游组织,其旅游产品也脱离了传统的乡村观光,乡村度假和个性化旅游成为主要的高层次的旅游需求,旅游发展目标也从最初在乡村地区旅游转变成真正意义上的乡村旅游。国内乡村旅游的发展阶段萌芽阶段世纪年代初中期主要集中于具有特殊自然资源和文化特色的乡村地区如安徽皖南地区的西递宏村和云南的少数民族地区。此时,乡村旅游开发多处于无意识状态。发展阶段世纪年代末至今农庄旅游开始在珠江三角洲地区兴起,主要表现为城里人到农村参观美食的农家乐型。年代后,随着乡村地区观光农业园大规模建立,逐步形成市民农园教育农园休闲农场休闲牧场农村留学寄宿农庄森林旅游高科技农艺园多功能花园乡村工业园水乡旅游田园主题公园乡村生态旅游区等多形式的乡村旅游,表现为城里人到各类农业观光园采摘水果钓鱼种菜野餐学习园艺等活动的农业娱乐型。此阶段的主要发展特征表现为以开发观光农业旅游为主,满足大众休闲旅游需求,并逐步向乡村度假型旅游发展。国外乡村旅游发展实践总结政府加强对乡村旅游的支持主要体现在法律法规的加强政策的优惠与指引以及通过教育与培训,对乡村旅游经营者主要指当地的村民等利益相关者进行旅游知识和技术方面的培训,引导其科学发展乡村旅游。注重品牌和特色塑造主要体现在根据自身的地理资源等优势,推出独具特色的服务项目,并充分注重参与性和体验性。强调随意休闲让游客自由安排休闲活动已经成为国外乡村旅游发展的大趋势,与走马观花疲于奔走的大众旅游形态形成了鲜明的对比,并已经成为乡村旅游在众多旅游形态的大优势。与生态旅游的结合生态旅游的概念在乡村旅游中的比例明显增大,而且更多的是将生态环保等理念融入到各种乡村旅游的具体产品和项目中,既与目前旅游发展的大势相符,也能够促进乡村旅游走上生态化可持续发展的道路。文化内涵的加强在发展乡村旅游的同时,更加注重将旅游与当地生态文化进行结合,并通过各种旅游项目的策划和设计,将当地的民俗风情等元素融入到乡村旅游中,丰富乡村旅游产品的文化内涵。国内乡村旅游发展乡村旅游产品特征乡村旅游产品是围绕生活回归,把乡村的原生生活赋予其中形成的复合式旅游产品,具有以下四大特征乡村性。从根本上说,乡村的吸引力源于其与现代城市环境形成显著差异的乡村特征,而乡村旅游产品追求乡村世界的本来面目,源于乡村环境和乡村资源,与乡村的自然生态环境融为体,紧密结合,时刻给游客留下美好的遐想和诗般的画意。因此,乡村性是乡村旅游产品的核心和本质特性。文化性。乡村旅游产品开发所依托的民俗文化是原始生态观的反映,这种反映与田园风光的实际对照,构成了乡村旅游产品的原始田园生态文化特性。我国农业拥有五千年的发展史,有着浓郁地方特色的民俗文化,丰富多彩的乡村民俗风情,风格迥异的乡村居民建筑,正是独特的文化底蕴成就了乡村地区的魅力。参与性。乡村旅游形式多样,具有以各种农业资源为依托的多种休闲体验项目,有较强的实践性和参与性。让游客在躬耕田园的悠然自得中融入乡村生活,品位民风民俗感受传统文化,获得与城市居民常规生活截然不同的体验。这种回归大自然的体验正是乡村旅游产品的大亮点。④知识性。乡村旅游作为探知我国传统文化的有效手段和传承传统文化的最佳途径,有较强的专业性和知识性。通过观赏乡村的自然环境并参与农事活动和民俗节庆,游客可以了解农业文化感受农业景观的户外教学,接受农业和民俗科普教育,这是其他旅游方式所不具备的知识特性。我国乡村旅游产品与其他旅游产品的区别传统理论将旅游发展归结为三段论,认为观光度假休闲旅游是旅游需求发展的层次递进。乡村旅游具有农业观光休闲度假民俗文化于体的旅游综合功能,在定程度上算专项休闲旅游。表乡村旅游与观光旅游度假旅游产品的区别观光旅游度假旅游乡村旅游理念追求游览,获得刺激追求健康,获得放松追求自然,获得体验目的视觉刺激获得满足感,达到身心愉悦通过各种活动使紧张得到放松,恢复身心平衡获得与城市居民常规生活截然不同的体验产品形式以自然风光人文景观社会风情为依托,主要是多个不同景点串成的旅游路线依托于单个度假旅游地的各种休闲娱乐活动的组合多样化,田园观光民俗风情与乡村生产生活方式体验休闲度假旅游吸引物自然与文化景观休闲设施配套服务以乡村性为核心的自然景观文化景观旅游服务视觉刺激独特个性化多样化,以体验为主文化当地文化大众文化休闲放松民风民俗乡土文化旅游形式团队为主散客为主团队散客兼顾目的地变动相对固定不确定消费者大众注重生活品质较高层次以城市居民为主停留时间较短较长,以周月为单位较短,天配套设施较完善,满足大众需求完善,注重品质原生态回归自然综上所述,乡村旅游产品的最大区别在于乡村旅游者具有高度参与性,与旅游氛围的深入融合性与旅游环境的亲密接触性,期望之置身于种与日常生活截然不同的环境中,追求种不同于城市的生活方式,获得不同于常规生活状态的休闲与放松。国内乡村旅游产品形态及存在的问题主要分为农业观光休闲民俗文化休闲休闲度假三类。观光休闲农业产品把农业种植农艺景观新农村建设和观光休闲度假娱乐融为体,形成独特的乡村旅游景观,并与旅游景点相配合,成为城市居民丰富农业知识体验农业生产劳动和农家生活享用农业成果记忆休闲健身的好选择。民俗风情产品以农村民俗风情为载体,以当地民间的日常生活方式及文化吸引外来旅游者。民俗风情的内容,包括地方特有的风俗和风物,如岁时节日婚姻服饰饮食民间工艺宗教社会娱乐信仰祭祀巫卜禁忌等。以这些风俗风物作为旅游项目的基本内容,进行整合包装,保留原滋原味,杜绝舞台化戏曲化,推出品味较高游客参与性强的旅游活动项目等。这种乡村旅游产品,既展示了乡村不同阶段的整体人文系统状况,也满足了游客认知和体验的愿望。休闲度假产品以农家乐为典型代表的旅游产品,是指地处城镇周边的乡村,利用离城市近,交通便利的条件,以乡村生态景观乡村文化和农民的生产生活为基础,以家庭为具体接待单位,开展旅游活动。这种发展模式,投资少风险小经营活见效快,由农民利用自家院落所依傍的田园风光自然景点,以低廉的价格吸引市民,游客在农家田园寻求乐趣,体验与城市生活不同的乡村意味。乡村旅游产品发展的趋势及总结•品牌化特色化个乡村旅游地能够保持自己的旅游产品特色,并不断地推陈出新,创造新的旅游产品,则旅游地社区对游客具有持久的吸引力。相反,乡村社区的旅游产品没有自己的特色和创新,而只是对其他旅游地的简单模范,则会逐渐失去对游客的吸引力,旅游地的发展不能持续。国外乡村旅游在发展过程中,都非常注重品牌化和特色塑造,都会根据自身的地理资源优势,推出独具特色的服务项目及产品。比如在新西兰,位于奥克兰福建的罗塔鲁阿的彩虹农场,这个只有平方公里的牧业旅游点,精心策划了台表演项目,具体表演内容有牧羊犬赶羊进场剪羊毛喂羊羔挤牛奶看珍稀种羊等,其中很多内容是参与性的,游客可以亲自示范,因此吸引力特别大,每年都会有来自五大洲的数千旅游团参观。•多元化多功能和多层次发达国家的观光休闲农业牧场和都市农业园,都由过去单的观光型农业园,发展成了集观光休闲度假教育和体验于体的观光农业园农业区农业带,形成了多元化多功能和多层次的规模经营格局,规模与效益也在同步增加。如成都市的五朵金花就是以梅花花卉菊花荷花菜园为主题发展的不同乡村旅游品牌,每个品牌又有系列的观光参与性产品。游人对乡村旅游品牌的多样性内容的丰富性和体验的差异性的要求越来越高,乡村旅游目的地就越要尽快改变产品雷同内容泛化的局面,创新产品的特色,使游客增加更多的选择。•个性化发展个性化乡村旅游产品是指根据当地村落的特点,所独有的旅游资源所打造的旅游产品。到乡村旅游的人,大部分是以家庭情侣或自驾车为出游方式,他们需要看到的乡村旅游点应具有个性和独特性。几年前去过的农家乐渔家乐牧家乐,在几年以后如果还是依然故我,旅游者就不会再选择它,乡村旅游必须适应市场的变化,策划出自己的特色项目,使景观产品接待管理都实现个性目标因为市场选择和需求在趋向个性化,所以乡村旅游也必须向个性化方向发展。•文化性文化性是个乡村旅游的本质体现,也是世界旅游业的发展的大势所趋。波兰匈牙利的乡村旅游之所以去的巨大成功,就是因为它们充分发挥了自然生态和民族文化的作用,使地方生态民族文化成为乡村旅游中重要的吸引因素。注重将旅游和当地生态文化进行紧密的结合,使乡村旅游活动与自然生态人类传统文化相交织融合,更能体现天人合思想的精髓。„„乡村文化与旅游开发特色研究乡村文化的定义及构成乡村文化就是人类与乡村自然相互作用过程中所创造出来的所有事物和现象的总和。乡村文化的各构成要素是在长期的历史发展过程中积累和沉淀下来的,在乡村旅游开发中,很多要素都可以转化为乡村旅游产品,其中,田园景观农耕文化建筑文化饮食文化手工艺文化家庭文化艺术文化具有浓郁的乡土气息,从而构成乡村旅游独具特色的核心吸引物,成为开发重点。乡村文化是产生乡村旅游的主要动因乡村文化对旅游决策有重要影响,文化的独特氛围能给城市中的居民带来新奇的生活感受,从而成为影响旅游者做出旅游决策的个重要

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