1、场经济的发展和国际化的推进，食品工业以外的行业对马铃薯淀粉的使用将不断增加。我国未来马铃薯淀粉市场将会有较大的发展空间。马铃薯淀粉民用空间较大，从调查情况来看，宾馆饭店小型火腿肠生产厂罐头厂粉丝厂等，均需要质量好，黏度大的马铃薯淀粉。据有关典型调查资料，北京天津等地食品生产厂家，每年需求量在万吨以上南方的食品生产企业也需要大量的马铃薯淀粉全国多大众城市每年民用马铃薯淀粉的需要量也将在万吨以上。因此，马铃薯淀粉的市场潜力巨大。从以上分析来看，马铃薯淀粉市场环境好，需求量大，目前市场供应明显不足，这就为此行业的发展提供了广阔的发展前景。拟建规模项目属于新建，项目内容主要包括马铃薯生产车间等生产设施建设，并配套相应辅助设施和公用设施增加生产和辅助设备及公用设备。项目采用由荷兰尼沃巴公司提供的马。
2、工人，包括工人人，企业管理人员人。人员来源要求及培训该项目新增生产销售辅助人员均招聘具有高中以上文化程度和爱岗敬业的待业青年或下岗职工，对具有相关生产经验的人员将优先考虑。技术人员要求招聘具有食品加工等相关专业知识的大专以上应往届毕业生。企业必须有专职的质检人员，质检人员要求必须具有相关专业的中专以上学历。企业必须具有与所生产食品加工行业相关的专业知识和丰富经验的管理人员。其中主管技术及产品质量的企业负责人必须具有大专以上或相应的学历，并具有食品加工生产及质量卫生管理的经验。项目建设期对职工要进行定的培训，要求掌握所需的生产工艺操作要求技术特点卫生要求等，必须经过卫生法规教育，并取得合格证书企业负责人及生产质量管理部门负责人还应接受专业培训，并取得合格证书。项目运行管理为保证项目保质保量。
3、资产二〇年十二月日星期四流动资金采用详细估算法估算，估算项目达到设计生产能力的正常年份需流动资金万元，铺底流动资金按正常年流动资金的计，估算铺底流动资金为万元。投资总额根据以上测算可得投资总额总投资建设投资流动资金万元年生产成本核算人力资源按照人，人均万元薪水计算万元燃料动力消耗主要投入物价格依据表表序号项目单位单价万元价格依据原辅材料马铃薯吨目前市场价包装材料包装袋万袋目前市场价燃料动力水万吨目前收费标准电万度目前收费标准煤吨目前收费标准所以每年成本消耗万元包装成本袋万元合计总成本为万元主要产出物价格依据表表序号项目单位单价万元价格依据淀粉吨目前市场价湿纤维吨目前市场价蛋白吨目前市场价液体肥料吨目前市场价产品销售总额为万元利润及回收期计算利润设财务成本为生产总成本的，年利润为万元。回收。
4、发挥审计监察及投资和管理部门的作用，加强对资金使用的检查和监督，同时接受有关部门的检查监督。④加强工程质量管理。根据国家及省有关工程质量管理的精神，本项目拟建立工程质量领导责任制项目法人责任制参建单位工程质量领导人责任制工程质量终身责任制等制度，以确保工程质量。搞好项目的竣工验收和档案管理工作。项目完成后，要从工程设计资金使用工程质量综合效益等方面进行自检自验。自验合格后申请有关部门进行正式验收，未经验收及验收不合格的工程不得交付使用。验收合格后，将从项目申报到竣工验收各环节的文件资料等，按有关规定收集整理归档，完善项目档案并制定档案管理制度。二〇年十二月日星期四投资分析固定资产投资估算该项目建设期年，本项目建设期固定资产投资万元，包括建筑工程费万元，设备购置费万元，安装工程费用万元，其。
5、内市场分析目前，我国的马铃薯淀粉生产厂家有多家，主要分布在东北华北西北地区，其中大部分马铃薯淀粉生产厂生产规模小设备陈旧产品质量差，主要用于加工低档粉丝等行业，已不能适应市场发展的需要。有关数据显示，目前我国的人均马铃薯淀粉消费量只有公斤，增长潜力较大，淀粉需求量也将进步增加，即使按目前的低消费水平，目前国内马铃薯淀粉年需求量为多万吨，我国现有淀粉生产吨以上规模的厂家只有家，达到极品的产量仅万多吨，约占国内需求总量的，加上通过各种渠道进口的多万吨，国内市场尚缺口多万吨，可见国内的市场需求巨大，而供应量不足。市场潜力分析从人均消费淀粉量上看，目前我国只有千克，而欧洲日本为千克以上，美国达到了千克以上，我国人均水平还比较低，增长潜力较大。需求总量将进步增加。从国产马铃薯淀粉的市场竞争力分析。。
6、期完工，项目拟成立工程指挥部，工程指挥部实行法人责任制，指挥部的职责是负责协调上下左右的关系，制定有关项目内的重大政策制度与措施，对项目建设全过程及资金的使用和建设进度进行全方位监督检查。指挥部下设办公室，办公室的职责是负责办理工程建设的各项手续及项目指挥部各项决策的落实，具体负责项目的实施，并会同有关部门具体对项目进行技术指导。负责组织工程的招标投标和工程监理。工程设计设备采购均实行公开招标，总经理副总经理计划财务部副总经理供销部生产技术部检验室物料供应市场营销马铃薯淀粉生产车间二〇年十二月日星期四整个工程建设过程委托具有资质及食品加工项目工程监理经验的监理单位进行工程监理。强化项目资金管理。项目建设资金实行专款专帐专人管理，并严格按国家批复方案及工程预算进行列支，坚决杜绝挤占挪用。充。
7、薯淀粉无废料加工工艺，建设完成后可以达到每天吨的生产能力。正常年份生产马铃薯精淀粉吨，湿纤维约为吨，蛋白约为吨，液体肥料约为吨。二〇年十二月日星期四第二章项目选址与建设条件项目选址岚县位于吕梁地区东北部，东邻静乐，南连娄烦方山，西靠兴县，北倚岢岚，面积平方公里，现辖镇乡，人口万。境内四面环山，中部丘陵起伏，由于长期流水切割，沟壑纵横，地形十分破碎。群山均属吕梁山脉，主要山峰西有白龙山，南有龙头山，北有饮马池山等，海拔均在米以上，其中白龙山高峻巍峨，坡陡河深，森林茂密，百草丛生，海拔米，为该县最高点，全县整个地势西北高而东南低，中东部与静乐合成个小盆地。境内有岚河岚漪河蔚汾河等。其中以岚河最大。该县属温带大陆性气候，年均气温度，月均温度，七月均温度。年均降雨量毫米，霜冻期为九月下旬目，可能。
8、在不安全隐患的是生产加工过程中加工设备机械传动装置如操作不当，可能会造身伤害锅炉运行也存在隐患。职业安全防护措施在工程设计时，严格执行国家工业设计卫生标准的有关规定。工程设计中所有机械传动部分均设防护罩，全厂高低压电器设备均接零保护，并在各车间入户处重复接地。二〇年十二月日星期四项目生产淀粉产品，所有原材料和产成品产生的危险性等级为戊类，建筑物耐火等级为二级。项目按消防要求设置消防设施，各易发火灾处均配置手提式干粉及泡沫灭火器。在生产过程制定安全操作规程及规范，对各设备的安全性能定期检查，对机械传动部分安装防护罩，并定期对主要操作人员进行安全知识教育及培训，要求做到简单故障会及时处理，并制定奖罚措施，以保证正常生产及职工人身安全。卫生保障措施该项目产品为淀粉，生产人员必须按照国家淀粉生产。
9、，尽管其价格比其他淀粉要高，但其优越性是显而易见的。市场研究国际市场分析目前，国际市场上马铃薯淀粉年产量约多万吨，欧共体国家的产量占，其中，荷兰阿韦贝公司年产马铃薯淀粉多万吨，行销全世界，年收入达亿美元。随着现代科技的发展，马铃薯淀粉的生产和应用在不断增加，如德国年马铃薯淀粉产量为万吨，年达万吨，增加了倍，年平均递增。亚洲是马铃薯淀粉国际市场的重要销售地区，据有关方面分析，中国目前进口马铃薯淀粉多万吨，日本需要进口万吨，韩国万吨，台湾地区万吨，东盟国家万吨，合计万吨。年以前，欧共体国家每出口吨马铃薯淀粉，补贴美元从年起，欧共二〇年十二月日星期四体国家随着体化进程的深入，逐步取消了补贴政策，导致马铃薯种植面积的减少，导致马铃薯加工能力减弱，因此国际市场上对马铃薯淀粉的需求大，而供应趋紧。国。
10、国加入世贸组织后，马铃薯淀粉的进口税率降低到，而且随着我国对欧盟涉农产品反倾销案的尘埃落定，自年月日起，进口经营者依据最终裁定所确定的各公司倾销幅度不等向我国海关缴纳相应的反倾销税。我国的马铃薯淀粉市场得以保护，给我国淀粉市场以稳定的发展环境。目前马铃薯淀粉的到岸价为美元，而国产的价格仅元吨。因此，国产马铃薯淀粉产品，只要保证质量，适销对路，在国内不仅有市场，也是具有竞争力的。从国际市场上看，我国与日韩及东南亚国家相邻，具有地缘优势，只要产品质量稳定可靠，打入这些国家的市场是有可能的。目前，马铃薯种植面积的减少，国际市场的供应趋紧，是我国马铃薯淀粉行业开拓国际市场的较好的时机。从行业利用上看，发达国家的马铃薯淀粉用于医药纺织造纸及石油工业等领域，而我国目前的马铃薯淀粉是用于食品工业，随着。
11、费用万元，预备费用万元。本项目所需各类房屋建筑全部按当地目前市场实际价格估算设备购置按厂方或供应商报价加运杂费估算安装工程中设备安装费，生产设备按购价的估算，辅助设备按其购价的估算其他按省建设工程其他费用暂行标准估算基本预备费按工程费用和其他费用之和的估算，涨价预备费按国家计委有关规定，暂时不考虑。估算该项目固定资产投资为万元。固定资产投资估算见表。估算表固定资产投资表单位万元序号工程或费用名称估算价值建筑工程设备购置安装工程其它费用合计固定资产投资工程费用生产设施辅助设施办公及公用设施车库总图工程其它费用勘测设计费建设单位管理费监理费土地使用费供电贴费预备费用基本预备费价差预备费投资方向调节税建设期利息合计设备投资本项目的设备投资为万元人民币见表。安装及辅助设施费为设备的，共计万元。流。
12、业有关操作规程进行操作，具体要求主要有所有生产人员需经体检合格由当地卫生监督部门颁发合格证后才可上岗，并定期进行体检。定期对车间进行冲洗消毒，外来人员严禁进入车间。生产操作应衔接合理，传递快捷，方便。生鲜马铃薯的盛装采用表面光滑无毒不锈钢桶。④生产操作人员应严格按照般生产区与洁净区的不同要求，搞好个人卫生。因调换工作岗位有可能导致产品污染时，必须更换工作服鞋帽，重新进行消毒。用于洁净区的工作服鞋帽等必须严格清洗消毒，每日更换，并且只允许在洁净区内穿用，不准带出区外。二〇年十二月日星期四企业组织该项目建成后，将按现代企业管理制度进行管理，实行总经理负责制，由总经理负责全面工作，下设各职能科室,项目实施后,根据生产经营需要对现有机构进行完善。机构设置见图。图机构设置图劳动定员项目建成后共需员。
参考资料：
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
（毕业论文）马铃薯淀粉生产车间的设计