断缩小,用于其他方面的支出会相对增加。
而便利店经营的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活必须品方面。
这表明,消费者的消费行为以呈现出多元化的趋势,不会再用大量的支出来购买食品,这在定程度上会造成购买力的分流。
给便利店的经营带来不利影响。
二物流系统不完善,缺乏现代化管理便利店依靠的是小批量的频繁进货,只有利用先进的物流系统才有可能发展连锁便利店,因为它使小批量的频繁进货得以实现。
目前我国的便利店经营大部分还停留在比较简单,粗放的管理层次上,有些甚至还是处在纸笔记录的时代,虽然有些便利店总部为其配备了电脑等现代化设备,但是没有形成系统,更没有形成网络,所以在实际经营中如同虚设。
这些不利因素都对便利店的经营造成了障碍。
导致对顾客购买产品信息的汇总和分析不能做到及时处理,不利于经营者了解消费者的购物偏好以及产品销售量的情况,这样对于些畅销产品积压产品短缺产品的数据就不能及时与总部交换,造成不必要的损失和浪费,增大了经营成本和财务风险。
三资金人才缺口困扰便利店发展公司的规模扩大观念创新,目标制定,都需要些相关的专业人员,而由于便利店的规模有限,薪酬待遇同其他零售行业相比较低。
使人员流动很大,而且从业者的文化水平相对较低,不能对销售市场,行业状况等做出相对应的分析。
便利店经营规模有限,商品种类同其他大型超市相比不够齐全,消费人群比较固定,营业额般比较固定,扩大便利店的规模,发展更多的连锁机构就需要定的后备资金。
四品牌与核心竞争能力差便利店日后的竞争会更激烈,品牌形象决定着发展前途,选址也十分重要,如果核心竞争力不强,品牌形象与便利性又不好,以后必然会被淘汰。
国内大多数便利店的发展还在初步阶段,只注重对利益的追求,三便利店的机会分析宏观经济的积极影响国民经济的持续快速发展以及居民收入水平的不断提高,为中国零售业的发展提供了良好的发展环境。
年,我国国内生产总值达到万亿元,社会消费品零售总额万亿元人民币,比年增长约。
同时,我国城乡居民收入水平也有大幅度的提高,年,城镇居民人均可支配收入元,比上年增长,扣除价格因素,实际增长。
年农村居民人均纯收入元,扣除价格因素,实际比上年增长,农民人均纯收入增幅已连续三年在以上。
积极的宏观环境为地下超市的发展提供了契机。
至年底,中国限额以上连锁零售门店数达个,增长。
其中,超级市场个,增长专业店个,增长。
年限额以上连锁零售业零售额为亿元,增长,占社会消费品零售总额,比年提高个百分点。
二消费者对便利店的逐渐接受随着经济的发展和居民收入水平提高,消费者的行为及购买模式也在发生变化。
消费者除了要求物美价廉,而且购买的需求更加理性。
便利店的发展初步形成了规模的品种达到多种,能够吸引了附近的居民和定数量的流动消费者。
三便利店的便捷性大型综合超市和大型仓储式超市能够给消费者提供站式服务,大大节省消费者的购物时间,但是对场地面积的要求较高,而且需要消费者抽出专门的购物时间,此类超市般不会建立在繁华地带。
随着城市生活节奏的加快,繁华商业地带的居民工作人员在参照消费群体的购买能力的基础上,需求较大而有效周期较短的产品的数量能达到消费群体的需要量的左右就可以了,而需求较小而有效周期较长的产品的数量可以减少到,这样既可以满足大部分的需求又不至于浪费。
最后,便利店的产品质量,或者说是产品的品牌选择。
在产品这个环节上,便利店主要和超市与般的街边小店竞争。
因此,产品品牌的选择定要是当前此产品的主流品牌,这样才能和超市具有竞争能力,产品的质量也定要严格把关,不能只是选择了品牌,假冒商品会对便利店造成致命的伤害。
三渠道策略所谓渠道,主要指的是产品从生产者到消费者在发生消费行为的过程中所经历的通道。
便利店因为卖场不大商品种类多,所以库存必须压缩到最小的限度,以节省空间。
而消费者需求多样化,在商品供应方面便利店必须掌握时效多样便利等特点。
因此,个强大有效的物流系统是便利店渠道策略里最重要的组成部分,其中以配送系统最为重要。
价格促销的绝大数受益者是为便利店带来主要利润的常客,这些常客通常就是价格促销的目标受众,所以便利店的价格促销的目标主要应以提高常客的满意度和忠诚度为主。
便利店的企业形象店面形象信誉等都是影响消费者选择的因素,所以促销不应仅仅以提高营销额为目标,应着眼于长远,应在促销的时候注重企业形象信誉等的提升。
便利店的店铺规模般都比较小,客流量也有限,单的店铺里的促销活动很难像大超市那样热闹,影响到的消费者也很有限,因此便利店的促销活动应充分利用连锁的优势,形成规模效应,提高企业的形象,扩大企业的知名度。
便利店经营的商品通常是家庭日常必需用品,需求弹性很小,这类商品如被选做特价商品进行促销是起不到好的效果的,因此便利店在特价商品的选择上要慎重,要选取那些需求弹性较大的,真正能给常客带来实惠的商品,只有这样才能提高他们的满意度和忠诚度以及重复购买率。
便利店的营业额与大型的连锁超市相比就小多了,这也决定了其促销费用不可能很多,因此便利店的促销上应更加讲究艺术,要达到花小钱大效果的目的。
这就要求在促销方式内容以及手段上要有创新,要综合运用各种促销方法。
由于目标受众基本上是常客,促销的方法要经常变换,既要新颖又要给顾客惊喜,且不可老生常谈,总是用老套的办法。
最后要做好促销后的检查审计工作,通过核对和分析促销期间的销售变动情况总结经验教训,这样方面可以进步加深对便利店经营和消费者的购买行为的认识,另方面为以后的促销活动提供参考。
四顾客细分通过对消费人群的具体化分,来设计店面和陈列商品来吸引不同的消费群体。
学生型,服务于学生的,门店形象应该以色彩艳丽为主调,以适应学生生活心理需求为主题,商品应该多样化多姿多彩,甚至经营的图书和游戏的内容都应该以青春偶像型为选择,充满青春活力的商品组合。
白领型,服务于白领阶层的,门店形象以整洁,清幽高雅的格调为大势原则,以品位高的商品时尚型的商品为主要的组合。
社区型,服务于社区的,应该以家居商品实用商品为主,增设多样化服务为内容。
大众型,服务于青年大众的,应该以便利快捷时尚为主要的商品组合,这种类型正是目前便利店唯的类型。
我觉得大众型还可细分为青年型休闲型及普通型。
细分化的好处在于便利店选址能够准确,商品选择接近消费群体的需求,专业服务水平能够标准化等等。
比较成功的像太原金虎在传统的便利店服务基础上,采取金虎篮子销售法。
即将不同忠诚度的顾客划分为钻石红宝石珍珠等级别,针对不同的顾客给予不同的回馈,只将重心放在留住最忠诚的顾客上。
如金虎只将广告发送到忠诚顾客较集中的地区,既可以省广告费,又能达到推广效果。
金虎下步的计划是争取每月统计出每个部门的最佳顾客,并送他们奖品兑奖券。
当最佳顾客上门时,该部门的经理会亲自送上个装满部门热门商品的篮子以示对顾客的重视。
最后就是要明白,促销只是经营的种手段和辅助工具,不是最终的目的。
企业的重点应放到那些消费者最关心的东西上,如商品品质便利性等。
参考文献鲍军,新竞争形势下我国零售业分析度发展建议,现代商贸工业。
,张云鹏,王欣欣,基于分析的中国零售业战略性思考口,江苏商轮中国投资咨询网,年中国零售业分析及投资咨询报告,今日财富年第八期龙源期刊致谢首先,非常感谢我的论文指导老师李刚刚。
她是位温和而又富有责任心的老师。
她能够在百忙之中抽出时间给我认真的指导,热情的鼓励,反复的修改,才使我能够顺利的完成论文的写作。
其次,在我写论文期间,我的同学及王向东老师给了我极大的帮助。
在这里,我要对他们给予我的帮助表示诚挚的谢意,最后,我还要感谢含辛茹苦培养我长大的父母,谢谢你们,毕业设计论文主考院校长春工业大学专业工商企业管理准考证号姓名张媛媛导师姓名完成日期毕业设计论文评阅书专业工商企业管理准考证号姓名张媛媛论文题目框架分析下便利店的营销策略研究评阅意见批导教师签字职务年月日毕业设计论文答辩评定书专业工商企业管理准考证号姓名张媛媛论文题目框架分析下便利店的营销策略研究评定意见评定成绩主任委员签名年月日框架分析下便利店的营销策略研究摘要便利店的快速发展,吸引了越来越多人的关注。
但是对便利店这种新兴业认识不够却导致了在便利店的经营上出现了大量的问题。
有两个表现得非常突出个是便利店经营的小卖部化,另个是便利店经营的超市化,也就使便利店在发展上受到限制。
通过对便利店的分析能让我们清醒的认识到营销在便利店的重要作用,从而更有利于零售行业的发展。
关键词便利店分析营销目录便利店的优势分析直接与消费者接触,快捷的市场反应优势。
二经营壁垒较低。
二便利店的劣势分析消费需求的多样化趋势二物流系统不完善,缺乏现代化管理三资金人才缺口困扰便利店发展四品牌与核心竞争能力差三便利店的机会分析宏观经济的积极影响二消费者对便利店的逐渐接受三便利店的便捷性四便利店的威胁分析行业内竞争的加剧二来自于网络购物的替代威胁五便利店的营销策略价格策略二产品策略三渠道策略四顾客细分参考文献致谢便利店,英文简称是种用以满足顾客应急性便利性需求的零售业态。
该业态最早起源于美国,继而衍生出两个分支,即传统型便利店与加油站型便利店,前者在日本,中国台湾等亚洲诸国得以发展成熟,后者则在欧美地区较为盛行。
便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化,超市的变化体现在距离时间商品服务等诸多方面如远离购物者的居住区,需架车前往卖场面积巨大,品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力结账时还要忍受大排长龙等候之苦,以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。
于是人们需要种能够满足便利店购买需求的小超市来填补空白。
便利店的优势分析直接与消费者接触,快捷的市场反应优势。
在买方市场下,消费者的需求是市场的导向。
而便利店经营者凭借其自身选址或者经营地点的优势,可以长期和充分的与消费者接触,了解消费者的购买需求,逐渐摸索其购物偏好。
有助于经营者及时了解商品需求量和种类的信息,从而有选择,有针对性的组织货源。
减少因为商品积压而带来的浪费。
二经营壁垒较低。
便利店经营无论从资金技术管理方法人员配备等方面来说,要求都相对较低,只要经营地点选择恰当,消费者群体定位准确,就能够在市场上找到生存发展的空间。
而且便利店在我国发展属于初级阶段,不同的便利店经营者对销售特色化商品,实施产品
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