同学在刷牙时经常发现牙龈出血，你建议该同学在饮食上应多吃青菜肥肉动物的肝脏牛奶能促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育的是维生素维生素维生素维生素医生从李为的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖淀粉蛋白质脂肪酒精无机盐维生素及盐酸等，请问该液体最有可能是医生从李为消化道中的哪部分取出来的口腔胃小肠大肠上部绿色食品指的是富含叶绿素的食品新鲜的蔬菜和水果无污染安全优质的食品贴有绿色防伪标记的食品以下结构中不是小肠与消化食物功能相适应的是小肠有米长小肠内壁有许多环形皱襞皱襞上有很多小肠绒毛小肠绒毛内部有丰富的毛细血管只有吸收功能而没有消化功能的结构是食管胃小肠大肠胃的主要功能是消化食物暂存食物运送食物吸收食物二非选择题每空分，共分根据下列资料分析回答问题分资料下图是中国居民平衡膳食宝塔，鱼肉类豆类及奶和奶制品类谷类④油脂类蔬菜水果类。

资料二下表是部分食物中主要营养成分的含量情况。

食物名称重量克蛋白质克脂肪克糖类克大米牛肉牛奶大米属于食物，这类食物中含多些。

牛肉属于肉类食物，这类食物中含多些。

牛奶属于奶和奶制品类食物，这类食物中含等都较多。

请将营养学家分成的五类膳食填按宝塔对应的位置排列。

青少年正处于生长发育时期，应该多吃类类食物和食物。

肥胖症的个原因就是体内的过剩造成的。

所以，我们应该合理安排日三餐，按时就餐，现在就请你根据实际情况设计份适合青少年晚餐食谱不要写出具体的食物的数量和质量。

左图为消化系统模式图，请据图回答下列问题分食物消化和吸收的主要场所是。

同时也是主要的吸收部位，几乎全部的都在这里吸收。

其中水无机盐维生素等被吸收。

人体最大的消化腺是。

能暂时贮存食物，并且进行初步消化的器官是。

粪便形乎全部的都在这里吸收。

其中水无机盐维生素等被吸收。

人体最大的消化腺是。

能暂时贮存食物，并且进行初步消化的器官是。

粪便形成的部位是。

位于消化道外且能分泌多种消化酶的是。

右下图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并回答下列问题分甲表示的消化曲线，因为其到了才开始消化。

丙表示的消化曲线，因为其在就开始消化。

这三种营养物质在中都可以被消化。

七年级生物兴趣小组的几位同学在做馒头在口腔中的变化的探究实验时，采用了不同的处理方法，具体如下分号试管加入馒头碎屑和毫升唾液，并充分搅拌号试管加入馒头碎屑和毫升清水，并充分搅拌号试管加入馒头块和毫升唾液，但不搅拌。

将支试管都放入的温水中保温分钟，取出冷却后分别加入滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色变化。

请问号试管和号试管是组对照实验，在本实验中是对照组，变量是。

实验结果中，号试管馒头碎屑如果没有变色，原因是馒头中的在酶的作用下变成了麦芽糖。

号试管中馒头可能变成色。

号试管馒头碎屑变色的原因是。

号试管馒头块变色的原因是。

在个试管中都同样加入毫升唾液或者水，这是因为要遵循原则，便于实验组和对照组进行。

本实验的目的是。

该探究实验成功地说明了唾液能使淀粉分解，口腔中的作用，能更好地促使淀粉发生变化。

实验中必须把支试管都放入的温水中，这是为了保证。

实验才能成功。

下图是淀粉在消化道内的消化和吸收过程图解，请回答下列问题。

分图中所指的消化酶是，是由分泌的。

图中所指的消化液酶是由所分泌的。

图中④所指的物质是。

物质④在小肠内由的毛细血管直接吸收进入血液中。

小肠是吸收的主要器官，除吸收④外，还能吸收等营养物质。

些药物常装在淀粉制成的胶囊里服用，可以避免对胃产生刺激，请解释其中的原因。

右图表示蛋白质的消化终产物进入血液示意图。

其中表示人体内的物质，请据图答题分消化道中参与消化蛋白质的消化液有等三种。

蛋白质进入消化道后分解成物质的过程叫，物质由消化道进入血液的生理过程叫。

七年级下学期单元测试题答案第二章人的营养选择题每题分，共分题号答案题号答案二非选择题谷物类糖类蛋白质蛋白质糖类脂肪油脂类豆类及奶和奶制品类鱼肉类蔬菜水果类谷物类蔬菜水果类肉类豆类奶和奶制品类营养米饭南瓜丝炒猪肉鸡蛋炒番茄青椒土豆丝白菜豆腐汤小肠营养物质氨基酸葡萄糖脂肪酸甘油肝脏胃大肠胰腺脂肪小肠蛋白质胃小肠号试管唾液唾液淀粉酶淀粉唾液淀粉酶蓝色淀粉未加唾液，淀粉没有分解，遇碘液变蓝馒头不能与唾液充分混合，淀粉没有全部分解，遇碘液变蓝等量对比探究口腔对淀粉的消化作用牙齿的咀嚼和舌的搅拌保证唾液淀粉酶的活性唾液淀粉酶唾液腺肠腺胰腺葡萄糖小肠绒毛氨基酸脂肪酸甘油维生素无机盐水等胃不能分泌消化淀粉的消化酶胃液肠液胰液氨基酸食物的消化营养物质的吸收人的营养姓名班级学号成绩选择题每题分，共分题号答案题号答案人体必需的营养物质中，构成身体细胞的基本物质是糖类蛋白质脂肪维生素次饮食后，在血液中最先出现的食物的营养成分是葡萄糖麦芽糖维生素无机盐不经过消化就能被吸收的物质是水脂肪蛋白质淀粉人体所需的能量大部分来自于食物中的蛋白质脂肪糖类维生素和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为维生素可以由其他物质代替植物性食物也会有维生素新鲜水果中也含有维生素有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素多吃蔬菜和水果有助于预防坏血病夜盲症脚气病骨质疏松症人体营养需要是全面的，但对于青少年和伤病员，则应多食含糖类的食物脂肪的食物蛋白质的食物纤维素的食物长期以精米为主食的人有可能患脚气病的原因是缺乏维生素缺乏维生素缺乏维生素缺乏维生素即不参与构体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是蛋白质水糖类维生素人因饥饿而感到头晕，你认为应补充以下哪类食物使他尽快恢复炒鸡蛋面包烧牛肉花生米对淀粉蛋白质脂肪都有消化作用的消化液的是胰液胃液胆汁唾液下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是食物多样性不挑食不暴饮暴食，按时进餐饭后剧烈运动，以助消化讲究食物营养成分和搭配贫血可能是缺乏造成的铁钙碘锌儿童缺钙会出现骨痛佝偻病骨质疏松症地方性甲状腺肿下列做法中，未注意食品安全的是生产绿色食品用清水浸泡冲洗水果蔬菜吃发芽的马铃薯买肉时看肉是否是检疫合格的在盛有定量植物油的试管内，加入组配制消化液，充分振荡后置于温水中，约小时后，试管植物油不见了，则这组配制的消化液可能是胰液肠液唾液胃液肠液胃液和胆汁胆汁胰液和肠液淀粉蛋白质被消化后的营养物质分别是葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸葡萄糖葡萄糖甘油和脂肪酸氨基酸葡萄糖消化食物和吸收营养的主要场所是口腔胃大肠小肠同学在刷牙时经常发现牙龈出血，你建议该同学在饮食上应多吃青菜肥肉动物的肝脏牛奶能促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育的是维生素维生素维生素维生素医生从李为的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖淀粉蛋白质脂肪酒精无机盐维生素及盐酸等，请问该液体最有可能是医生从李为消化道中的哪部分取出来的口腔胃小肠大肠上部绿色食品指的是富含叶绿素的食品新鲜的蔬菜和水果无污染安全优质的食品贴有绿色防伪标记的食品以下结构中不是小肠与消化食物功能相适应的是小肠有米长小肠内壁有许多环形皱襞皱襞上有很多小肠绒毛小肠绒毛内部有丰富的毛细血管只有吸收功能而没有消化功能的结构是食管胃小肠大肠胃的主要功能是消化食物暂存食物运送食物吸收食物二非选择题每空分，共分根据下列资料分析回答问题分资料下图是中国居民平衡膳食宝塔，鱼肉类豆类及奶和奶制品类谷类④油脂类蔬菜水果类。

资料二下表是部分食物中主要营养成分的含量情况。

食物名称重量克蛋白质克脂肪克糖类克大米牛肉牛奶大米属于食物，这类食物中含多些。

牛肉属于肉类食物，这类食物中含多些。

牛奶属于奶和奶制品类食物，这类食物中含等都较多。

请将营养学家分成的五类膳食填按宝塔对应的位置排列。

青少年正处于生长发育时期，应该多吃类类食物和食物。

肥胖症的个原因就是体内的过剩造成的。

所以，我们应该合理