doc 【优秀毕业论文】国际酒店管理集团在华酒店管理的本土化研究——以无锡凯宾斯基饭店为例 ㊣ 精品文档 值得下载

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趋势二在华酒店经营管理的不同模式三国际酒店集团对华经营管理的战略特点品牌战略二本土化战略第三章国际酒店集团的本土化经营管理分析市场营销的本土化适应与利用东道国地营销环境的变化二营销方式方法的合理选择与创新二人力资源管理的本土化人员招聘与人才评估管理的本地化二人员使用与调配管理的中西结合三绩效与薪酬管理的严格与灵活四人员培训与职业生涯管理五组织文化建设与管理三质量管理的本土化质量标准制定与考核因地制宜二质量管理执行分级实施四存在的不足及原因日常营运管理方面二人力资源管理方面三营销管理方面四质量管理方面第四章酒店本土化管理的优化本土化管理优化的概念二本土化管理优化的必要性社会大环境的压力机遇与挑战二酒店微环境的压力本土化管理的瓶颈三本土化管理优化的策略正确贯彻集团管理理念二建立更为细致合理的人才培训和管理体系三建设突出的酒店特色文化四合理有效的使用关系营销和增强内部营销五从根本上解决质量管理的执行力缺失问题第五章案例分析凯宾斯基的在华本土化管理分析凯宾斯基集团在中国的饭店经营管理分析经营管理的规模和主要方式二业绩效益及原因分析二无锡凯宾斯基的本土化经营分析本土化管理的表现二不足与制约因素三优化策略与措施三凯宾斯基案例总结第六章研究结论参考文献攻读硕士学位期间发表的论文国际酒店管理集团在华酒店管理的本土化研究第章绪论第章绪论研究的背景及意义中国酒店业自世纪年代开始通过中外合资外商独资中外合作等多种形式,大量引进管理外资技术人才品牌,各大国际酒店集团进驻中国,纷纷将集团丰富的产品品牌带到中国,迅速根植发展,在中国酒店业经历了近年的快速发展后形成了群雄逐鹿的严峻的竞争形势。


在世界经济经历了金融危机后中国经济复苏发展的形势下,国际国内大型会展会议全面深入移入中国发展的局面中,国际著名的酒店管理集团深知酒店企业如何在适应外部环境变化的同时,更有效地利用酒店所在的当地的各种资源,在纷乱的竞争中脱颖而出形成自己的竞争优势。


但国际大型酒店管理集团并非土生土长,而中国源远流长的传统文化和思想深深的影响着每个地方的风俗和人文,国际酒店管理集团在管理中国酒店时,如何将成熟的管理理念贯穿日常运营之中,如何更好的利用丰富的当地人力资源,如何成功地利用当地风俗文化,如何较好地开展关系营销等本土化经营管理过程中可能出现的问题,以及在融合中出现的其他问题都必须要很好的解决,不然就会成为其科学管理中的瓶颈。


国际管理集团进入中国市场,是看准了中国社会的安定经济稳步发展劳动力成本低等多种因素,同时经过世纪年代的探索发展阶段,国际酒店集团看好中国市场的大好发展前景纷纷加大投入作为重要的战略市场,因此研究分析现代国际酒店管理与中国文化和现实实际结合中出现的问题,把握好正确的市场营销策略合理分配使用培养人才完善产品质量管理制度,进行酒店管理的合作与创新,对我国酒店业尤其是本地业主外方管理的酒店来说,就具有非常现实的指导意义而对于中国酒店业的长远发展来说,认识并融入到问题解决的过程中,将合理的理念和管理方法手段策略运用到本土酒店的管理中,改善自身酒店的效益和影响,意义显得更为深远和重大。


二本项研究的理论支持管理控制理论第章绪论国际酒店管理集团在华酒店管理的本土化研究管理控制是企业内部控制的种包括组织计划以及实施管理计划和经营控制的所有方法与程序控制人与工作的方法在不同国家或地区差别非常大,所以控制的方法就要根据国家或地区的差别来调整,主要体现在控制过程中衡量和纠正行为步骤中。


管理控制是管理者为了实现组织目标,富于效率和效果地获取和使用资源的过程,因此,构建适合跨国酒店的管理控制理论框架建立适应知识经济时代特征的管理控后,随着本土化管理进程的加深加快,出现了本地员工文化思维工作方式培训需求薪酬要求等与酒店集团管理思想的差异,且随着酒店频繁的员工及管理人才的流失,凯宾斯基的产品和服务陆续受到顾客的质疑,尤其是前台接待和会议服务及安排,还有会场设施而此时周围的竞争对手即将陆续开业,这些问题如果不好好改善,客源市场必将受重创。


在逐渐熟悉深入并掌握本地市场的过程中,无锡凯宾斯基酒店的管理在多方面存在不少的问题,正视它们解决它们,改善产品质量和服务品质,无锡凯宾斯基饭店定可以继续在高端酒店之林展示他的魅力。


第六章研究结论国际酒店管理集团在华酒店管理的本土化研究第六章研究结论本文在国际酒店管理集团在华本土化管理的理论分析和现状分析的基础上,结合凯宾斯基集团在华管理的无锡凯宾斯基酒店的案例分析,主要得到以下结论国际酒店集团在华管理的酒店总体因自身资源等优势原因而效益比较好,但是在市场日渐饱和竞争日益激烈的高端酒店市场,若不赶紧解决本土化管理中存在的问题,就会逐渐失去优势而使效益下滑甚至被奋进的本土酒店赶超。


二国际酒店在华管理的酒店本土化管理进程中出现的问题主要是管理理念的理解差异,中国当地员工的工作心理把握不正确导致在人员流失组织文化建设质量管理执行方面出现问题,公关部与营销部的管理功能未尽其用这几个方面,究其原因主要是中西方文化的差异和管理者本土化管理的不深入,尤其是在与本地需求的融合方面。


三本土化管理中的问题是可以优化改善甚至解决的,我的建议是首先,中方员工自身提高文化素质,尤其是外语水平,才能正确理解酒店集团总部的管理战略方针策略和管理文化而外方管理者则也需要在不断的合作接触中入乡随俗,了解熟悉当地文化和员工心理,融入其中,并且利用高级管理者的影响力来纠正本地员工的不当工作思想和心理。


第二,酒店集团严格的管理制度在中层管理以下更要严格制定和执行,这点需要加强对中低层管理人员的考核和监督另外,对于人力资源管理中的人员分配培训考核薪酬奖励等必须根据本地员工的实际作出合理选择。


第三,注重酒店公关部和市场部利用本地政府企业媒体以及同行之间等的在市场和品牌形象影响力创造,营销人员的手段方法也在本地文化和风俗习惯的依托下符合酒店自身形象定位和文化展示,以便消费者区别和牢记,同时在细分市场的拓展和促销上利用合适的方式方法。


四综合分析问题原因和解决措施,关键点在于人,对于本地酒店人才的合理聘用培训分配选拔吸收以及忠诚度的培养,在严格的管理规定下中方管理者需要理解实践外方管理者的灵活和人性化。


社会政治经济文化是处于不断的发展变化之中的,而引起国际酒店集团选择国际酒店管理集团在华酒店管理的本土化研究第六章研究结论在中国不同城市来经营管理酒店的因素也有很多,不同酒店经营效益品牌口碑当地认可度等的影响因素也方方面面,但是有效利用当地文化和经济条件与本地社会较好的融合来管理酒店是不变的,因此我认为后续还可以从人力资源管理中的员工激励人才留用文化建设创新和公关与营销方式方法的创新和谐之处来深入分析。


由于此课题研究本身的复杂性资料不齐全时间仓促,再加上本人的学识和能力有限,故本文不免存在些和不足之处,恳请各位老师和同学批评指正,参考文献国际酒店管理集团在华酒店管理的本土化研究参考文献著曹海陵刘萍译当代全球商务,机械工业出版社,年版周长辉著,孙忠译战略管理,中国市场出版社,年月版孙德主编,人力资源开发与管理第三版,清华大学出版社,年月版。


崔毅编,人力资源管理,上海人民出版社,年版唐马歇尔著,陈永辉译,有效管理的四大要素,上海人民出版社,年版组织行为学,清华火学出版社,年版著,孙健敏黄卫伟王凤斌焦叔斌杨军译管理学第版,中国人民大学出版社,年版李燕萍熊峻,跨国公司在中国本土化战略中的文化管理研究,科技进步与对策年月刊陈刚对文化全球化与本土化关系的辨证思考,江淮论坛,年第期胡明试论外资企业人力资源管理的本土化问题,中国商界,年内月张全锋跨国企业营销本土化的理论研究综述,管理年月史艳红浅析跨国公司人力资源管理本土化战略,山西高等学校社会科学学报年月任伟琳,张爱桃跨国公司本土化经营战略研究,湖南经济管理干部学院学报,年月,第卷第期吕同舟管理心理学视角下的人力资源管理初探,管理观察年月陈立平国际酒店集团在华发展的制约因素及趋势分析,北京工商大学学报社会科学版,年月俞迎新国际饭店集团进入中国市场的策略分析,经济论坛年第期国际酒店管理集团在华酒店管理的本土化研究参考文献陈勇对酒店管理受托方的激励约束现状分析基于对家国际品牌酒店的深度访谈和问卷调查,旅游科学年月杨道柱跨国酒店管理控制设计与评价研究,硕士学位论文,山东大学,年月高树军石家庄世贸皇冠酒店市场营销策略研究,硕士学位论文,北京邮电大学,年月曹兰剑四川锦江饭店做大做强发展战略研究,硕士学位论文,西南财经大学,年月刘小丽中国酒店业激励手段的应用研究,硕士学位论文,湖南师范大学,年月周蔚基于组织支持感的酒店知识技能型员工离职倾向研究,硕士学位论文,苏州大学,年月胡彩霞武汉凯旋门华天大酒店的酒店文化研究,硕士学位论文,年月秦立新绩效管理在企业实现其战略目标中的作用浅议国际知名酒店管理集团的绩效管理及其在洒店的运用,硕士学位论文,对外贸易经济大学,年月赵诚,熊斯飞,陆学佳外资酒店在华经营的现状及发展研究,对外贸易经济大学学报年月王捷二国际酒店管理集团在我国发展策略研究,旅游学刊年期张红卫浅析中国本土饭店管理沟通渠道的改善,商场现代化年期李东我国企业管理的本土化问题,中华会计网校网站年月曾国军李庆酒店集团扩展战略及路径选择的实证研究基于中国酒店集团的问卷调查,旅游科学年月伍蕾郑向敏近年我国饭店管理研究态势,北京第二外国语学院学报年月杨宜苗本土化营销的思考,北方经贸年第期郑红玲跨国公司本土化策略研究,财经论坛年期参考文献国际酒店管理集团在华酒店管理的本土化研究谷慧敏,中国大陆外方管理饭店人力资源管理现状及对策研究,旅游学刊年第期胡秀中论跨国公司的全球营销战略,河北学刊年第期潘世群酒店行业人力资源管理向国际品牌看齐,商界导刊年月何建民论我国本土旅游饭店集团与跨国旅游饭店集团竞争兼论锦江国际集团竞争战略类型的选择,旅游科学年月曾丽婷上海棕榈滩海景酒店经营管理浅析,中小企业管理与科技年第期敖依昌,王渝,从跨文化视角论中外合资企业管理的标准化与本土化策略选择,重庆大学学报社科版,年第卷第期各大国际酒店管理集团官方网站国际酒店管理集团在华酒店管理的本土化研究攻读硕士学位期间发表的论文攻读硕士

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