由此可推知，两个丙氨酸分子间脱去两个水分子可生成由题目中所给信息可总结出在作用下，氨基酸中的可转变成，可得由于中含有和，所以分子间可以脱水，脱去个水分子可得脱去两个水分子可得答案规律方法氨基酸的成肽规律种不同氨基酸脱水可形成种二肽可以是相同分子之间，也可以是不同分子之间，如甘氨酸与丙氨酸混合后可形成以下种二肽分子间或分子内脱水成环氨基酸分子缩聚成高分子化合物考点二合成有机高分子递进题组知识梳理加聚反应不饱和单体通过生成高分子化合物的反应，如生成聚乙烯的化学方程式为知识梳理加成反应催化剂。缩聚反应有机小分子单体间聚合生成高分子化合物的同时还有生成的反应，如生成的单体为。小分子应用广泛的高分子材料塑料工业生产聚氯乙烯的化学方程式为。催化剂合成纤维合成涤纶的化学方程式为。合成橡胶合成顺丁橡胶的化学方程式为。催化剂递进题组题组合成有机高分子化合物的性质和用途上海教师公寓大火与施工中大量使用的聚氨酯燃烧有关，再次表明聚氨酯泡沫保温材料等易燃装修材料已经成为造成火灾的罪魁祸首。下列有关说法正确的是聚氨酯保温材料能耐高温聚氨酯属于加聚型高分子材料聚氨酯属于纯净物聚氨酯材料没有固定的熔点解析因聚氨酯易燃烧，错由聚氨酯结构简式知其为缩聚产物，错聚氨酯属于高分子合成材料，是混合物，错对。答案所有超市商场集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度，律不得免费提供塑料购物袋。在全国范围内禁止生产销售使用厚度小于毫米的塑料购物袋简称超薄塑料购物袋。下列说法不正确的是在所有超市商场集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度，主要目的是控制塑料制品的使用，减少“白色污染”体是苯乙烯聚氯乙烯塑料强度大，抗腐蚀性强，可以用来包装需长时间保存的食品用于食品包装的塑料制品，属于热塑性塑料，可回收再利用解析聚氯乙烯塑料会产生对人体有害的物质，不能用来长时间包装食品，选项说法不正确。答案题组二单体的判断下列工业生产过程中，属于应用缩聚反应制取高聚物的是单体制高聚物单体与制高聚物单体制高聚物单体与制高聚物解析中均为加聚反应中因有，故发生了缩聚反应。答案已知聚乳酸可在乳酸菌作用下分解，下列有关聚乳酸的说法正确的是聚乳酸是种纯净物聚乳酸的单体是聚乳酸是由单体之间通过加聚而合成的聚乳酸是种酸性高分子材料解析高分子聚合物为混合物，错由聚乳酸的结构可知，该物质是由羟基和羧基脱水而形成的，属于缩聚反应，故正确，错误乳酸显酸性，但聚乳酸并不显酸性，故错。答案下面是种线型高分子的部分由此分析，这种高分子化合物的单体至少有种，它们的结构简式为。解反应解析缩聚反应除生成高分子化合物外，还生成小分子，不正确含有的酯基，完全水解需。答案塑料是种可在微生物作用下降解的环保型塑料，其结构简式如下，下面有关的说法不正确的是是种聚酯的单体是的降解产物可能有和是通过加聚反应制得的解析该有机物是通过分子间酯化反应缩聚成的聚合物，而不是通过加聚反应形成的聚合物。答案近年来，由于石油价格不断上涨，以煤为原料制备些化工产品的前景又被看好。下图是以烃为原料生产人造羊毛的合成路线。下列说法正确的是合造羊毛的反应属于缩聚反应生成的反应属于加成反应生成的反应属于取代反应烃的结构简式为解析人造羊毛的单体是和，推测生成的反应属于加成反应，即为乙炔，由此推测生成的反应属于加成反应。答案下列说法中正确的是按系统命名法二甲基乙基壬烷分子中所有原子共平面的名称为肌醇与葡萄糖的元素组成相同，化学式均为，满足，因此它们都属于糖类化合物最多能与完全反应解析项，甲基为四面体结构，所有原子不可能在同平面上，不正确项，糖类化合物是指多羟基醛或多羟基酮以及它们的脱水缩合物，而肌醇是多羟基醇，故不属于糖类，不正确项，与溶液反应，最多消耗。答案下列是蛋白质的结构片段上述蛋白质结构片段的水解产物中不属于氨基酸的结构简式为。上述蛋白质结构片段水解后的氨基酸中，氨基酸碳氢原子数比值最大。该氨基酸与溶液反应的化学方程式为。该氨基酸两分子缩合形成环状结构物质的分子式为。该氨基酸的同分异构体中，属于硝基化合物且苯环上只有甲基的同分异构体有种。已知上述蛋白质结构片段的相对分子质量为，则水解生成的各种氨基酸的相对分子质量之和为。解析本题考查的是蛋白质的水解，水解时断开肽键中的键即可，因此该片断可生成和四种氨基酸。碳氢原子数比值最大的是符合中条件的同分异构体有共种。答案星形聚合物可经下列反应路线得到部分反应条件未注明。已知的结构为其中为淀粉是糖填“单”或“多”的名称是。解析由框图可以知道淀粉水解生成，是葡萄糖，转化为乳酸，根据所学知识知道淀粉是种多糖。多葡萄糖乙醛由不饱和烃制备的方法之是用化学方程式表示，可多步。解析乙醛的制备方法较多，可以用乙烯水化法转化为乙醇，再将乙醇氧化成乙醛，或用乙炔与水发生加成反应也可。答案催化剂，催化剂或，水催化剂，答案合理即可的化学反应类型属于反应结构中有个相同的基团，且能与反应，则的结构简式是与银氨溶液反应的化学方程式为。解析由的化学式可以看出比多个氢原子，加氢为还原反应，加氢也是加成反应，能与反应，说明中有，结构中有个相同的基团，经分析个相同的基团为，分子式就剩下个碳原子，所以的结构简式为，与银氨溶液反应的化学方程式为。答案加成或还原的直链同分异构体的分子中不含甲基，既不能与溶液反应，又不能与新制悬浊液反应，且与足量反应生成，则的结构简式为。解析的直链同分异构体的分子中不含甲基，既不能与溶液反应,又不能与新制悬浊液反应,且与足量反应生成，故中无，无,中有，即可得的结构简式为有多种脱水产物，其中两种产物的结构简式为和。解析是乳酸，由其官能团的反应机理即可得到答案答案任选两种，答案合理即可,丙二醇是生产新型高分子材料的主要原料，目前,丙二醇的生产路线有以石油裂解气为原料的两条石化合成路线和条生物工程法合成路线。路线丙烯醛水合氢化法路线环氧乙烷甲酰化法路线生物发酵法淀粉酶甘油酶,丙二醇的结构简式为。从合成原料来源的角度看，你认为最具有发展前景的路线是填或，理由是。路线以可再生资源淀粉为原料，路线的原料为石油产品，而石油是不可再生资源以,丙二醇与对苯二甲酸为原料可以合成聚酯，写出其化学方程式。已知丙二酸二乙酯能发生以下反应利用该反应原理，以丙二酸二乙酯,丙二醇乙醇为原料合成，请你设计出合理的反应流程图。提示合成过程中无机试剂任选，合成反应流程图表示方法示例如下反应物反应条件反应物反应条件„„答案高分子材料在光聚合物和金属涂料方面有重要用途，的结构简式为工业上合成的过程可表示如下已知完全燃烧只生成和，其蒸汽密度是相同状况下氢气密度的倍，分子中原子个数比为∶，它与或都能反应产生无色气体。中所含官能团的名称是。下列说法正确的是填字母。工业上，主要通过石油分馏获得的同分异构体有种不包括的反应是缩聚反应写出反应的化学方程式，该反应类型是反应。是的种同分异构体，的核磁共振氢谱显示分子中有两种不同的氢原子。存在下列转化关系新制高分子化合物写出的结构简式。写出反应的化学方程式。解析根据的蒸汽密度是相同状况下氢气密度的倍，可以确定的相对分子质量为，设该物质分子式为，根据相对分子质量可以求得的分子式为，根据合成流程图，分析可得的结构简式为，的结构简式为，的结构简式为的结构简式为由已知可知，含有醛基，生成后可以与反应生成高分子化合物，说明中含有两个羧基，即是。答案碳碳双键羧基酯化或取代第十章有机化学基础选考第讲生命中的基础有机化学物质合成有机高分子了解糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物能源开发上的应用。了解氨基酸的组成结构特点和主要化学性质了解氨基酸与人体健康的关系。了解蛋白质的组成结构和性质。考纲要求了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。了解高分子化合物的反应类型及高分子化合物的特征。了解高分子化合物的应用。考点糖类油脂蛋白质的组成结构和性质考点二合成有机高分子探究高考明确考向练出高分考点三有机合成中的综合分析知识梳理递进题组考点糖类油脂蛋白质的组成结构和性质知识梳理糖类分类定义元素组成代表物的名称分子式相互关系单糖不能再水解生成其他糖的糖葡萄糖←果糖互为同分异构体二糖糖水解生成单糖的糖蔗糖←麦芽糖多糖糖水解生成多摩尔单糖的糖淀粉←纤维素值不同互为同分异构体不是同分异构体性质葡萄糖多羟基醛葡萄糖有甜味易溶于水特征性质新制悬浊液生成砖红色沉淀银氨溶液发生银镜反应发酵分解酒化酶人体内缓慢氧化二糖在稀酸催化下发生水解反应，如蔗糖水解生成葡萄糖和果糖。多糖在稀酸催化下发生水解反应，水解的最终产物是葡萄糖。油脂组成和结构油脂是高级脂肪酸与甘油反应所生成的酯，由三种元素组成，其结构可表示为性质油脂的水解以硬脂酸甘油酯为例酸性条件下碱性条件下皂化反应油脂的氢化烃基上含有双键能与发生加成反应。蛋白质组成蛋白质由至少五种等元素组成，蛋白质分子是由氨基酸分子连接成的高分子化合物。性质蛋白质两性性质蛋白酶发生水解反应，最终产物为氨基酸浓硝酸颜色反应鉴别蛋白质强酸强碱重金属盐等变性等轻金属盐浓溶液盐析灼烧产生烧焦羽毛气味鉴别蛋白质深度思考已知葡萄糖和果糖的分子式为，蔗糖和麦芽糖的分子式为，淀粉和纤维素的分子通式为，都符合通式。糖类的通式都是吗答案不定。糖类是由三种元素组成的，大多数可用通式表示，与可以相同，也可以是不同的正整数。但并非所有的糖都符合通式，如鼠李糖。符合通式的有机物都属于糖类吗答案不定。例如甲醛乙酸的分子式可分别改写为，但它们不是糖，而分别属于醛和羧酸。用淀粉为原料酿酒的反应原理是什么答案食品工业上用淀粉酿酒发生的反应方程式为淀粉稀葡萄糖，酒化酶。油脂皂化后，要使肥皂和甘油从混合物里充分分离，可采用分液蒸馏过滤盐析渗析中的填序号。解析油脂发生皂化反应后，向混合物中加入食盐细粒，高级脂肪酸钠便会析出，因它的密度比水小，所以浮在上层，可以用过滤的方法得到高级脂肪酸钠，而甘油留在滤液里，可采用蒸馏的方法得到甘油。如何区分植物油和矿物油答案取少量试样加入含有酚酞的溶液并加热，红色变浅的是植物油，无变化的是矿物油。递进题组题组糖类油脂蛋白质的组成结构与性质下列有关糖类油脂和蛋白质的说法正确的是油脂水解的共同产物是乙二醇从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法淀粉油脂和蛋白质都能在溶液中发生水解糖类油脂和蛋白质中定都含有碳氢氧三种元素直链型的不饱和油酸与蔗糖反应可以制得非天然油脂，其反应示意图如下所示注图的反应式不完整则下列说法不正确的是甘油和蔗糖在定条件下都可以发生消去反应天然油脂蔗糖非天然油脂都能发生水解反应该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，可以发生皂化反应，水解后的产物可与溴的四氯化碳溶液反应植物油非天然油脂都可以与发生加成反应解析甘油和蔗糖的分子结构中都含有醇羟基，且至少有个连接醇羟基的碳原子相邻的碳原子上都有氢