工车间化验人员要求大专以上相关专业学历技术开发部人员要求本科以上相关专业学历并具有年以上工作经验或中级以上职称班组长培训对班组长按岗位和工段进行技术操作培训培训方式在本厂及相关生产厂进行培训时间个月全厂培训全厂生产人员上岗之前进行新技术新设备操作规程和设备管理知识培训培训以在厂内培训方式进行时间为个半月左右养殖基地技术人员和农户培训聘请省内外知名专家组成专家顾问组对本项目所需技术人员进行培训同时根据需要选派部分技术人员到国内相关科研院所培训对于国家规定需持证上岗工种上岗前必须接受职业培训经考核合格取得证书后方可上岗操作对项目区参与项目养殖场有关专业人员和农户进行强化培训每次天项目建设期间计划培训农户及有关技术人员人次以上项目建设实施进度安排项目实施时期各项工作项目建设实施进度投资估算和融资方案主体工程和配套工程投资估算用于建筑工程各项费用车间及办公楼共投资万元万元用于购置各种设备工具和器具费用国产设备万元百利包无菌灌装系统万元利乐枕灌装系统万元共计万元其他费用土地费人员培训费勘察设计费等土地费万元人员培训费勘察设计费为万元共计万元故生产总投资为总万元生产流动资金估算牛乳销售收入市场价按元吨计算不含税价销售费用为销售收入银行贷款月利率为设流动资金占固定资产投资收益率和回收期资产利润率资产利润率销售利润率销售利润率投资回收期固定资产总额年利润年资金来源筹措方式和贷款偿还方式来源为投资人投资银行贷款奶农入股社会集资等方式筹集资金公司分红来偿还贷款社会及经济效益评价项目生产成本与销售收入折旧费和大修费设运输及相邻部门投资万元则全厂固定资产总投资为万元设固定资产折旧后预计残值为原投资设固定资产清理费为原投资取设备使用年限为年则年折旧额固定资产预计残值预计清理费预计使用年限万元原材料燃料消耗费用按每天吨产量计算全年满负荷生产吨鲜乳辅料包装材料均以现行市场价计算原材料总消耗万元财务部计算燃料动力等每吨消耗按元计算则总消耗为万元职工工资费用人均工资按元年计算则工资总额为万元管理费其他费用等等维修费次品损失费车间经费等据财务提供按和计算及万元共计万元年利润销售总收入生产总成本财务费用销售费用万元财务效益评价专业机构评价国民经济评价扩大国家乳制品生产规模增加税收不确定性分析污染倒灌市场不景气可能造成投资失败社会效益评价评价结论扩大国家乳制品生产规模增加税收增加就业奶农收入增加结论与建议公司在产品选择上重点确定中性液态乳和各种类型乳酸菌饮料为主利用进口抗生素快速测定仪体细胞全乳成分测定仪强化原料乳品质控制在原料乳验收和贮存中利用只吨贮乳罐将根据原料乳之特点进行分收并最大化利用原料乳质量根据乳酸菌饮料特点和货架期要求采用适宜热杀菌工艺避免动力消耗和营养损失本工厂选址于银川德胜工业园区环境优美交通便捷在厂区平面设计中总体设计合理建筑和绿化面积配比恰当在车间设计中将主生产车间置于厂房中部各辅助设施分布于主车间周使整厂设计紧凑同时最大限度降低管道泵道距离节约能源减少对成品品质影响银川周边地区奶牛品种饲养水平提出适合当地特点原料乳收购标准根据不同原料乳组成特点和产品特点进行物料衡算并考虑到不同包装形式之间差异区别对待本工厂选择板式热交换器作为冷却加热和杀菌设备对原料乳冷却过程热量变化进行初步计算其热量变化为对乳制品预热均质超高温灭菌等加工阶段进行热量衡算其热回收百分率为该板式热交换器选择合理符合本厂生产实际情况具有传热面积大传热快热回收率高等特点综合考虑了经济和技术等因素对不同工段生产设备进行选型满足生产工艺要求反应工厂设计先进性根据相关标准和本厂实际情况设计冷库和原辅材料库布局合理方便生产配制化验室和研发室对乳制品从原料到成品进行全程监测和控制保证乳制品质量稳定性满足不同人群消费需求依据本厂生产实际需要对水电汽使用量进行估算确定它们最大用量依次为对不同管路直径进行计算确定自来水冰水蒸汽清洗管径依次为采用“公司基地农户”经营管理模式对工厂生产进行组织和管理实行班制连续生产劳动定员安排合理满足实际生产要求该项目生产总投资为万元年利润达万元盈亏平衡点低为设计能力产量盈亏平衡点为吨经营安全率达投资回收期为年可开工建设总论项目名称北方民族大学年产万吨液态乳工厂项目单位北方民族大学年产万吨液态乳工厂研究工作概况从市场前景原料供应燃料价格交通状况环保投资回报等多方面来探讨北方民族大学年产万吨液态乳工厂建厂可行性报告结论及建议原始资金到位话可以建厂项目背景与发展概况项目提出背景银川有丰富奶源巨大人口消费市场以及国家政策大力扶植可为相关产业发展提供巨大动力因此提出建厂方案投资环境根据银川市年第次全国人口普查主要数据公报全市常住人口为人岁人口为人占岁人口为人占岁及以上人口为人占这是个巨大潜在消费市场可以为公司带来可观利润项目建设必要性项目建设符合国家产业政策与行业发展规划是调整农业产业结构和增加就业机会重要途径大力发展畜牧业调整畜牧业结构突出发展奶类生产积极推进乳业产业化进程提高反当动物产品尤其是牛乳在国民膳食中比重是我国期间农业发展总体思路和指导方针近年来我国乳类生产加工和消费得到了很快发展乳业发展尤其是乳产品加工业发展已经成为国家重点扶持产业乳业是同人类生存与发展关系最为密切“健康产业”是目前我国农村和城郊经济个新经济增长点乳业发展可以带动饲养业和乳品工业发展从而带动销售环节创造和增加社会就业机会促进第产业同步发展乳业是农村产业结构调整突破口也是建立元种植业结构实行农牧结合支撑点牛乳被称为人类“液体面包”和“白色血液”营养丰富钙磷比例恰当对预防儿童和老人缺钙症极为重要牛乳同时也是维生素重要来源对促进儿童身体和智力发育有着良好作用多年来许多国家积极扩大本国乳产品生产和消费日本战后通过实施“杯牛乳强壮个民族”行动极大地改善了国民身体素质儿童平均身高已超过我国现在越来越多人已经认识到乳业发展是关系着提高全民健康水平和提高中华民族身体素质大事人民营养状况也是衡量个国家经济和科学文化发达程度标志正因为乳在人类进步与社会发展中重要地位世界卫生组织早已将人均乳产品消费量作为衡量个国家人民生活水平主要指标目前我国乳产品年人均占有量仅约大大低于世界平均水平与发展中国家近也相差倍多乳产品已成为我国人均占有量大大低于世界平均水平最为突出大宗农产品因此大力宣传科学营养观提高人民乳产品消费水平已成为全社会健康持续发展为战略需要项目发展概况目前无资金投入市场需求预测和建设规模国内外市场需求情况预测在欧美及其他发达国家乳品是人们摄取动物蛋白最主要食品之这些国家人均消费量约为年根据统计数据年世界人均乳品消费量约为年亚洲人均乳品消费量不包括中国约为年日本韩国中国台北地区和印度人均消费量均已超过年世界乳品需求每年按速度在增长发达国家增长率大约是而发展中国家则快得多尤其是亚洲和拉美国家中国属于世界上乳品市场增长最快国家之发达国家把乳品业发展水平作为现代化农业特别是畜牧业发展水平重要标志畜牧业发达国家都有发达乳品加工业年世界乳品业产值占农业总产值平均比重约为中国还只有欧美及大洋洲各国乳品业发展历史悠久生产力水平高乳品业产值般都占畜牧业总产值左右乳品业在国民经济中占有重要地位如法国汽车制造业产值占国民经济总产值而乳品工业约产值占年美国丹麦德国等发达国家其乳类产量在畜牧业主要产品肉蛋乳总产量中占以上美国乳类总产量占其畜牧业主要产品总产量法国则最高达到加拿大也达到发展中国家特别是亚洲国家近年来也把乳品业作为提高国民营养水平和民族素质促进经济发展重要措施来抓埃及在制定农业发展战略和各个年计划中都把乳品业发展放在第位印度从年起就在全国开展“白色革命”大力发展乳品业生产尽管印度人口增长很快但人均牛乳占有量从世纪年代乳品业产量年递增将近但由于我国乳品业起步较晚基础薄弱乳品业发展总体水平还不高销售预测价格分析产品竞争能力产品方案和发展远景技术经济比较及分析公司在产品选择上充分考虑银川地区乳制品消