肉消费量由年的公斤增加到公斤，成为仅次于猪肉的第二大肉类食品。随着我国国民经济持续高速发展，我国人民已经解决了温饱问题，有的人已提前步入了小康生活水平。物质条件的改善，健康意识的提高，使越来越多的人改变传统的饮食文化观念和注重膳食结构的合理。人们不仅仅满足吃饱吃好，而且还要吃出营养和健康。鸡肉产品具有高三低的营养特点，是人们追求营养和健康的理想肉类食品。我国目前年人均消费鸡肉为公斤，较世界平均水平公斤尚低公斤。较发达国家美国人均公斤中国台湾公斤法国公斤意大利公斤欧盟公斤相差甚远。如果我国人均消费鸡产品达世界平均水平公斤，我国每年鸡肉总消费量将达到万吨以上。中国鸡肉消费市场有巨大潜力。建设规模和产品方案建设规模本项目建设规模年出栏万只商品鸡。产品方案年出栏商品代标准商品鸡万只，规模公斤只。第四章建设条件与厂址原材料及原材料供应本项目所用主要原材料为雏鸡，年需用量为只，鸡用饲料年需用量吨。雏鸡由公司父母代种鸡场供应，企业现已建成投入使用的父母代种鸡场总孵化能力万只，饲料由公司年加工能力万吨饲料厂负责提供，药品辅料为市场常见商品，当地即可采购。动力供应项目燃料及动力供应主要包括煤电水，项目用煤由平顶山采购，距项目所在地约公里，交通十分运输便利。当地电力基础设施配套到位，电力供应充足，水源可就地打井解决。交通运输本项目建设座万只商品鸡养殖场，场址分别位于淮阳县安岭镇新站乡黄集乡，以国道为主干道，辅以村村通公路，交通便利。厂址本项目建设的个万只商品鸡养殖场具体分布情况如下安岭镇刘屯村个，临乡镇公路，距县城李楼村个，临国道，距县城刘桥村个，临县乡公路，距县城新站乡雷菜园个，临乡镇公路，距县城黄集乡张庄个，临乡镇公路，距县城后加村个，临乡镇公路，距县城项目各建设场地地势平坦，所选地址远离居民区，场内土质均匀密实，地基承载力为，地下水资源丰富，水质优良水位埋深。根据该县地震局提供资料，淮阳县的基本地震烈度为度。本工程按度抗震设防。气象条件年平均气温极端最高气温极端最低气温年平均风速最大风速年平均降雨量日最大降雨量最大积雪厚度最大冻土深度全年主导风向夏季西南风冬季东北风第五章工程技术方案项目的组成本项目为年出栏万只商品鸡工程，项目由个万只商品鸡养殖场及与之相配套的辅助公用工程组成。项目组成见下表项目组成表序规模号工程类别工程名称万只万只主要生产工程鸡舍平均存栏数万只平均存栏总数万只辅助生产工程供热变配电供水万立方米年万立方米年服务设施综合办公化验室食堂浴室总图运输运输车辆辆辆生产技术方案质量标准雏鸡绒毛呈淡黄色，成鸡全身羽毛白色。产肉性能商品代定型标准为日龄活重公斤，肉料比∶全净膛率带头脚，出肉率。生产规模及产品方案生产规模年出栏商品鸡万只产品方案年出栏商品代标准商品鸡万只，规格公斤只。生产技术方案的选择生产工艺流程饲料水等雏鸡育雏育成出栏去屠宰加工厂鸡粪集中处理流程简述商品代肉用雏鸡分批进场养殖，日出栏。由父母代种鸡场送来的经免疫的商品雏鸡进入事先空舍周，并经消毒和升温的育雏舍内，分组使用育雏围栏圈养，育雏期间应做好雏鸡开食保温断喙工作，日龄后逐步撤去围栏，肉用仔鸡整个生长期采用自由采食和自由饮水饲养，使肉鸡能吃快长的特性得以充分发挥。要通过饲料的少加勤添，增加鸡的活动量，强壮体质。出栏前周停止向饲料中添加药物，以保证屠体品质。屠前小时停止饲喂，但保证供水。二主要工艺技术参数育雏育雏期天成活率年饲养批数批饲养方式地面垫料段式全进全出饲养饲养密度只生长期天生长期成活率三主要原材料消耗序消耗指标号物料名称万只商品鸭消耗量万只养殖场万只规模商品雏鸭只只只饲料吨吨吨药品及其它元万元万元水立方米立方米万立方米电度度万度煤吨吨吨四生产平衡计算及设备选择计算基础数据年出栏万只商品鸭年工作制度天。主要技术参数育雏成活率生长期成活率育肥期入舍出售率。雏鸭年饲养批数批设备选择主要设备览表万只序号设备名称数量单价万元总价万元肉鸡自动料线栋自动饮水线全套供水系统栋环境控制系统栋通风系统栋湿帘系统栋主料箱栋雏鸡用具栋高低压配电系统场厂区供水供电供暖系统场清洗消毒吊挂等设场污水处理系统场合计总平面布臵与运输总平面布臵原则根据工艺及防火要求，将生产协作密切的车间组织在起，力求做到建筑布局合理，功能分区明确，在满足工艺流程要求的前提下，尽量做到生产线路简洁流畅。运输是生产工艺流程的前奏和继续，它是联系各生产环节的纽带，总图布臵中做到合理布臵人流车流的运输线路，以利于生产线路的畅顺，减少能量消耗，确保交通运输安全。总平面布臵方案本项目为建设个万只商品鸡养殖场，场址分别位于个自然村。每个养殖场占地面积均为，共计。考虑到个养殖场厂址分布在不同的乡村，所使用厂地会因地形限制不尽相同，本设计总平面布臵考虑了四个通用不同朝向的布臵方案，以备选用，在具体实施时，还可根据具体地形地貌的不同予以适当的调整。满足养殖工艺要求的前提下，为了充分合理的利用土地目场址分别位于安岭镇新站乡黄集乡，这些场址均远离居民区，周围地域开阔，大气容量大，自净能力强，环境质量良好。建设项目对环境质量影响预测主要污染源和污染物废水本项目废水排放量为立方米日，基本上为鸡粪地面冲洗水和生活污水，水质毫克升，毫克升。固体废弃物主要为鸡粪病死鸡炉渣和其它废弃物。商品鸡场鸡粪年出量吨。设计采用标准锅炉大气污染物排放标准污水综合排放标准工业企业厂界噪声标准综合利用与治理方案综合利用方案本项目排放的废水，经污水处理池处理后，可以用于农田灌溉。本项目产生的鸡粪通过村建沼气中心处理，所生产沼气供工厂及农户生活用。产生的液肥可以出售给农民做肥料。炉渣和杂质可以填坑铺路。在生产过程中废水循环回用方案除尘器水膜除尘时产生的废水，经多格沉淀池，沉淀冷却后打回除尘器重新使用。种鸭戏水，洗浴水要定期排放，并经过滤沉淀加药消毒后，重新使用，以节约能源。污染物治理方案废水养殖废水处理工艺流程如下生活废水中冲洗厕所用水经化粪池沉淀腐化分解后排入场区下水道食堂用水先经格栅过滤，再经隔油池除油后排入场区下水道内。废渣产生的鸡粪集中堆放，定期外运，做为农田肥料。炉渣集中堆放外运，作建筑材料或填坑铺路。废气治理方案热风炉烟尘采用麻石水膜除尘器除尘，除尘效率为以上，除尘后的烟气再经高的烟囱高空排放，排放浓度小于，可满足排放标准的要求。育雏鸭舍内产生的异味气体和湿热空气，可通过在车间侧墙上加装大流量轴流风机将其及时排出室外。噪声治理废水沉淀池厌氧发酵池达标排放选用高效，低噪声系列设备，对噪声大的设备安装减震基础，加设消声罩和消声器，并在车间内设臵隔音值班室。对病禽死禽尸体及时收集进行焚烧，以免污染周围环境和疾病的传播。绿化厂区绿化做到点线面相结合，形成个完整的绿化系统，沿厂区道路种植线形绿化带，在办公楼及各种建筑物周围种植花草树木，不仅能美化环境，还能减少噪声的传播。第七章节约能源节能原则和措施节能原则能源是发展国民经济和提高人民生活水平的重要物质基础，国家对能源实行开发及节约并重的方针，为贯彻节约能源这基本国策，本项目节能按以下原则进行。在新建项目设计中，尽可能选用国内外肉类加工行业中节能效果好的新工艺新技术新设备。在设计中尽可能做到各车间各工段流程合理布局紧凑，尽量减少各物料周转的距离，降低能耗。总图布臵中，生产车间尽可能靠近各动力站房，以降低实际生产中不必要的能源消耗。节能措施本项目生产用设备及热风炉等配套，设备采用高效低耗设备，严禁选用国家公布淘汰的机电产品。本项目采用合理的厂区布局，按养殖顺序就近布臵鸡舍及配套工程，相应减少了物流运输量，从而节约了能源。供电设备选用新型节能变压器和配电电控设备，系统选配自动补偿电力电容器柜，提高功率因数，实现节能运行。选用节能型电机，年可节电左右，确保节能效果。进步完善企业能源管理制度和机构。并明确管理责任，防止跑冒滴漏，提高节能管理水平。养殖浴场用水经处理后重复使用，以达到节能目的，年节水可达万吨左右。第八章项目组成与劳动定员企业组织与工作制度企业组织企业实行董事会领导下的总经理负责制，下设分场由经理负责。核算。工作制度年工作天，双班制，夜间值班。管理人员，实行单班制，班工作小时。人员配备的估算及依据估算依据依据项目生产规模养殖生产强度需要完成全厂管理功能的需要全员出勤率。劳动定员项目总定员人，其中每个养殖场人。项目定员构成表以养殖分场为单位计序号部门工人技术人员管理及服务分场合计项目合计鸡舍供电仓贮及运输管理及其他服务人员合计劳动力来源及培训本项目所需人员由企业面向对口扶贫户招聘，实行由企业统管理，招聘对口扶贫人员对鸡舍进行承包的管理模式。并由企业负责技术指导组织对所聘人员进行专业知识和操作技能培训，考核合格方可上岗。第九章项目实施进度建议工程严格按照国家有关新建项目程序进行，建设期拟安排个月。可行性报告批准后，立即进行初步设计，然后开始设备的订货和施工图设计。土建工程施工过程中，在互不影响的条件下，可穿插设备的安装工作，工人的技术培训必须在设备安装前结束。由于该项目的特殊性，拟计划个场同时开工建设，计划个月建成投产。第十章招标方案为了贯彻中华人民共和国招标投标法，确保项目工程质量，缩短工程建设期，防范和化解工程建设中的违规行为，保护国家利益，制定项目招标方案。基础设施建设项目招标范围及招标组织形式本项目招标的范围包括基础设施建设的施工监理招标施工企业选择招标和设备与材料采购招标，面向社会全部进行公开招标和邀请招标。鉴于项目法人单位目前尚不具备自行招标所需的编制招标文件和组织评标的能力，该项目招投标活动，全部委托给有资质的招标代理机构办理。投标开标评标和中标本项目质量要求高，根据建设项目规模和建设要求，在招投标过程中必须遵守如下程序项目经批复同意后，项目承办单位在当地报纸上发布招标公告。在招标文件开始发出之日起日内，具有承担招标项目能力的法人或者其它组织都可以投标。投标人少于个时，应当重新进行招标。投标文件应当对招标文件提出的实质性要求和条件做出响应，招标项目属于建筑施工的，招标文件的内容还包括拟派出的项目负责人与主要技术人员的简历业绩和拟用以完成招标项目的机械设备，本项目不接受联合招标。开标时由项目承办